山陰 x 和食
山陰のおすすめの和食スポット
山陰のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な魚介ランチが楽しめる「海鮮 うまいもん料理 京らぎ 黒田店」、高級魚ヒラマサが味わえる店「まの商店」、コシの強さが魅力の手打ちそば「平和そば本店」など情報満載。
- スポット:175 件
- 記事:52 件
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山陰のおすすめの和食スポット
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海鮮 うまいもん料理 京らぎ 黒田店
新鮮な魚介ランチが楽しめる
宍道湖、中海、日本海でとれた魚介が味わえる海鮮料理の店。刺身や寿司、炭火焼や煮付けなど、調理法もさまざま。人気の海鮮丼や鯛茶漬けのほか、割子そばと鯛茶漬け(昼のみ)、むし寿司(冬季限定)などもある。
海鮮 うまいもん料理 京らぎ 黒田店
- 住所
- 島根県松江市黒田町512-5
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで17分、堀川遊覧船乗場下車すぐ
- 料金
- 天然真鯛の鯛茶漬け=1800円/本日入荷の海鮮丼=2200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～20:00
まの商店
高級魚ヒラマサが味わえる店
島根の仁多米を使用したご飯に、日本海でとれたヒラマサの刺身がたっぷりのった海鮮丼が人気。吸い物もヒラマサ入り。刺身定食などの定食にもヒラマサの刺身が付く。
まの商店
- 住所
- 島根県出雲市大社町日御碕1089-47
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から一畑バス日御碕方面行きで26分、日御碕下車、徒歩8分
- 料金
- ヒラマサの海鮮丼=1300円/サザエ丼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～16:30(材料がなくなり次第閉店)
平和そば本店
コシの強さが魅力の手打ちそば
門前から離れた、静かな住宅街にある手打ちそば処。店名は終戦直後だった創業当時に、平和への願いを込めて付けられた。
平和そば本店
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築西2034
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩12分
- 料金
- 割子蕎麦=750円/そばがきぜんざい=700円/釜あげ蕎麦=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
御食事処 さかゑや
カニ料理に定評がある海鮮料理店
元鮮魚店の店主の目は食材に厳しく、とくに松葉ガニの時期は朝仕入れた新鮮なものでも包丁を入れて質が良くなければ出さないという。カニ以外にも新鮮な魚介料理が味わえる。
御食事処 さかゑや
- 住所
- 鳥取県境港市上道町2184-19
- 交通
- JR境線境港駅からタクシーで7分
- 料金
- 日替定食(月～金曜のみ)=990円/だんだん定食=1210円/のどぐろ定食(刺身、煮付、塩焼)=時価/かに天丼=2750円/かに膳=4950円～(紅カニ)・時価(松葉)/さかえ膳=2310円/海鮮丼=1210円/刺身定食=2310円/とんかつ定食=1210円/鯖すき定食=1485円/地魚刺身盛合定食=1500円(数量お昼限定)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:50(閉店15:30)、17:00～20:20(閉店21:00)
きんぐ
ユニークなご当地グルメを食べる
約60年にわたり地元で親しまれている食事処。ぜひ注文したいのが、食べ方がこの地方独特の「大社焼きそば」。トンコツ、鶏ガラ、魚介からだしをとるあっさり味のラーメンも美味しい。
きんぐ
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東599
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩15分
- 料金
- 大社焼きそば=700円(並)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、16:30～21:30
やしろや
丁寧な仕事がそばの味を引き出す
地元や国内の産地から季節に応じてそば粉を選択し、打ち方にも加減をつけるこだわりの店。「特製割子そば」や、とろろ芋と卵がのった「やまかけそば」が人気である。
やしろや
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東72-5
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩10分
- 料金
- 割子そば=750円/やまかけそば=850円/特製割子そば=1000円/三色割子そば=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)
味暦あんべ
県内外から根強いファンを持つ逸品
素材にこだわった旬の魚介が味わえる割烹料理店。名物の親がに丼は、内子、外子、みそ、身が贅沢に使われ、5種類それぞれの味のうまさをたっぷり楽しめる。シーズン中のみランチ営業もあり(昼メニューは親がに丼のみ)。テイクアウトや地方発送もできる。
味暦あんべ
- 住所
- 鳥取県鳥取市弥生町175-2
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩10分
- 料金
- 親がに丼(11月6日～翌1月末)=3500円/親がに御膳(昼のみ)=4000円/かに丼入り会席コース(夜のみ)=6480円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店)、日曜、祝日の夜は～21:00(閉店)
若竹寿し
旬のネタが豪快にのる海鮮丼
上質の旬の地物で評判の寿司店。すし飯にウニ、イクラ、トロなど11種類のネタを盛り付けたプレミアム海鮮丼が人気。一品料理も豊富。
若竹寿し
- 住所
- 島根県松江市玉湯町玉造83
- 交通
- JR山陰本線玉造温泉駅から一畑バス玉造温泉行きで4分、温泉下下車すぐ
- 料金
- 10種類のネタがのる海鮮丼=1620円/プレミアム海鮮丼=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:30～21:30(L.O.)
かに吉
名物かにすきは珠玉の味
カニの名店として評判の店。身の透明度から詰まり具合まで、文句なしの一級品の松葉がにを最高のタイミングで味わえるかにすきは、食通も認める感動の味。5～10月は海鮮を使った料理が人気。
かに吉
- 住所
- 鳥取県鳥取市末広温泉町271
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩5分
- 料金
- 特上焼がに=15000円～/かにフライ=15000円～/かにすきコース(11月上旬～翌3月下旬)=15000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:00(閉店23:00、要予約)
廻るお寿司屋さん 大漁丸
メニューはなんと90種類以上
美保関周辺の定置網や、「隠岐物」と呼ばれる隠岐島近海でとれた新鮮魚介がリーズナブルに味わえる。寿司はすべてワサビぬきで、好みに合わせて生のすりわさびを付けていただく。
廻るお寿司屋さん 大漁丸
- 住所
- 鳥取県境港市竹内団地280-1
- 交通
- JR境線余子駅から境港市営バスはまるーぷバスメインコース右回りで6分、なかうら前下車すぐ
- 料金
- 一皿=129円～/まぐろ=184円/中トロ=359円/大トロ=359円/えんがわ・生えび=154円/トビウオ(5～7月、2貫)=129円/イサキ(5～7月、2貫)=129円/紅ずわい蟹汁=216円/かに定食=1620円/大漁丸ランチ=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(L.O.)
出雲そばきがる
挽きぐるみと丸抜きの2種類のそばを食べ比べ
地元産の玄丹そばを中心に、季節ごとに厳選した国産ソバ粉を石臼で自家製粉。歯ごたえのある「挽きぐるみ」と喉ごしのよい「丸抜き」にひき分けた麺を好みで選ぶことができる。
出雲そばきがる
- 住所
- 島根県松江市石橋町400-1
- 交通
- JR松江駅から市営バス大学・川津方面行きで15分、北堀町下車すぐ
- 料金
- 割子そば三枚(挽きぐるみ)=840円/山かけそば=960円/ざるそば=840円(挽きぐるみ)・930円(丸抜き)/釜揚げそば=700円/満月そば=1020円/そばがき=600円/天ざる=1500円(水・木・金曜限定)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(夕方はそばがなくなり次第閉店)
浪花寿司
創業明治20(1887)年の老舗すし店
名物「むし寿司」は、初代店主の妻が「冬でも寿司を楽しんで」と考案したもの。シイタケ、タケノコなどを混ぜ込んだすし飯に、エビやウナギ、牛肉甘露煮、玉子などをのせて蒸し上げ、アツアツのままテーブルへ。具だくさんのすし飯をほおばってみたい。
浪花寿司
- 住所
- 島根県松江市東茶町27
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで8分、京橋下車、徒歩3分
- 料金
- むし寿司=1100円/散し寿司=1100円/いなりずし=660円/バッテラ=700円/盛合せ=1100円/むし寿司御膳=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:10(閉店14:30)、16:30～19:40(閉店20:00)、売り切れ次第閉店
和食れすとらん中村
萩の魚介を楽しむ豊富なメニュー
落ち着いた雰囲気の日本料理店。手ごろな定食から豪華な会席料理まで予算に応じて楽しめる。ご飯を覆うように生ウニをのせたうに丼は、独特の磯の香りと甘みが口に広がる味わいだ。
和食れすとらん中村
- 住所
- 山口県萩市土原394
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩10分
- 料金
- 中村定食=1620円～/天ぷら定食=1620円～/うに丼(12月中旬～翌10月中旬限定)=3000円～(時期により変動あり)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店21:00、夜は時期により異なる)
沙羅の木松韻亭
庭園を愛でながら郷土料理をいただく
散策途中の休憩にぴったりの食事処。山菜を中心に刺し身こんにゃくやふきごはんといった津和野周辺の食材だけを使った郷土料理に人気。国の登録記念物選定の庭園を眺めながら食事ができる。
沙羅の木松韻亭
- 住所
- 島根県鹿足郡津和野町後田ロ70
- 交通
- JR山口線津和野駅から徒歩10分
- 料金
- 郷土料理山菜つづり琴=2750円/郷土料理山菜つづり雪=3300円/郷土料理松韻会席=5500円/自家製源氏巻と抹茶のセット=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)、ランチは11:00～14:30(L.O.)
魚山亭
カニファンの行列ができる人気店
店主が毎朝仕入れる新鮮魚介を手頃な価格で味わえる食事処。旬の魚介とカニ料理が人気で、特上魚山丼が看板メニュー。カニシーズンには行列ができる。
魚山亭
- 住所
- 鳥取県境港市中野町3297
- 交通
- JR境線境港駅からタクシーで10分
- 料金
- 特上魚山丼=1430円/松葉ガニ御膳(冬期限定)=時価/カニコース(冬期限定・要予約)=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～14:00(閉店14:30)、18:00～20:00(閉店20:30)
たくみ割烹店
鳥取の美しい器とおいしい食事を味わう
民芸の器で料理が食べられる割烹。照明や建具など店内空間すべてを民芸品が占める。実際の使い心地を試しながら、民芸尽くしの贅沢な時間を過ごしたい。
たくみ割烹店
- 住所
- 鳥取県鳥取市栄町652
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩5分
- 料金
- 鳥取和牛すすぎ鍋=4120円～/鳥取和牛味噌煮込カレー(昼のみ)=1080円/牛丼=1300円～/たくみ定食=1300円～/郷土料理コース=2850円～/松花堂弁当(平日昼限定)=870円/鯖の浜焼き丼=870円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は～20:00(閉店21:00)
シーサイドうらどめ
鮮度バツグンの旬の海鮮料理
味の宿「シーサイドうらどめ」一階にある海鮮食堂。新鮮な海の幸を使った磯の炭火焼が人気料理。ほかにも地元の魚を使った料理が好評。冬は松葉がにのフルコースが人気だ。
シーサイドうらどめ
- 住所
- 鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-18
- 交通
- JR山陰本線岩美駅から岩美町営バス田後・陸上行きで6分、町営駐車場下車すぐ
- 料金
- 磯の炭火焼セット=3780円/さしみ定食=1295円/松葉かに御膳=8100円/海鮮丼=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:00(L.O.)
そば岡本
挽きぐるみのコシの強いそばと、とろりとしたそば湯が絶品
江戸時代から続く老舗そば店で修業した、若き店主が打つそばはコシの強さが抜群。弾力のある食感と香りを堪能できるとあって、地元のファンも多い店。割子や釜揚げなどの定番メニューでいただこう。
そば岡本
- 住所
- 島根県松江市北堀町142-1
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで15分、塩見縄手下車、徒歩3分
- 料金
- 山かけそば=800円/割子そば=230円(1枚)・690円(1人前)/釜揚そば=700円(並)・800円(大)/ざるそば(1枚)=650円/生そば(持ち帰り用、だし付、3人前)=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)