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トップ > 日本 x 中華料理・飲茶 > 関西 x 中華料理・飲茶
関西 x 中華料理・飲茶
関西のおすすめの中華料理・飲茶ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。風格あるたたずまいの異人館で正統派の宮廷料理を「中国菜館 東天閣」、カジュアルに楽しめる斬新で洗練された中国料理「老房」、王道の北京料理を気軽に食べるならここ「花隈劉家荘」など情報満載。
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61~80 件を表示 / 全 94 件
北京の貴族が食してきた宮廷料理を主体に、より洗練されたオリジナリティあふれる味を創り出す。単品メニューは常時100種以上。メニューに記載していない料理も何品かある。
北京料理の名店「神仙閣」がプロデュースする店。店内にはバーカウンターや掘りごたつ式の座敷があり、従来の中国料理店のイメージをくつがえす。
50種の北京料理が楽しめる。鶏ガラベースで4時間煮込んだスープをピリ辛味噌で仕上げたねぎラーメンは辛くて、かつ、まろやかな風味。店内はひとりでも入りやすい雰囲気。酒の肴も多数ある。
店内のすべての席からオーシャンビューが楽しめる中国料理店。野菜ソムリエがこだわりを持って仕入れた素材を、広東料理の本場・香港で腕を磨いたシェフが自慢の一皿に仕上げる。
香港点心師が作り出す本格飲茶が食べられる中国料理店。特にマダム飲茶が人気。中医学薬膳師監修による月替わりの薬膳コースも好評だ。
福建省出身で香港のレストランで修業した陳挺シェフが作る福建料理と広東料理を味わえる。新鮮な魚介や肉を使い、あっさり仕上げた季節感ある料理をカジュアルに楽しめる。
パリの路地裏にあるような一見何屋かわからないような外観。店内は白をベースにした落ち着いた雰囲気。一番人気は自家製辣油を使ったよだれ鶏。
本格広東料理店。蟹の玉子入りふかひれスープがおすすめ。こだわりの玉子麺を使った麺類や炒飯などの一品料理からコースまで幅広いメニューが揃う。
昭和56(1981)年の創業。煉瓦造りの佇まいに、家族経営の温かい雰囲気が漂う。活けじめのヒラメを野菜あんで巻いた鮮魚春巻、豆腐と湯葉の煮込みなど、オリジナルメニューは人気がある。
確かな腕で高い評価を受けている名シェフが作り出す、本格派の広東・香港料理は絶品。いわゆる「まちの中華屋」では味わえない一皿がリーズナブルに堪能できる、リピーター続出の人気店だ。
開店当時から味と伝統を守り続け、地元に愛される広東料理と火鍋の店。手間暇かけて作られるスープや調味料をベースに作る料理はどれも絶品。多彩な料理が120種類以上そろう。
人気調味料「味覇」で知られる「廣記商行」がプロデュースする四川ベースの中国料理店。欄間を用いたレトロな雰囲気がステキ。店頭には中国茶のテイクアウトブースもある。
南京町のメインストリートから裏路地に入ると、そこは神戸の「大人の隠れ家」。JAZZの流れる店内でゆっくり優雅なひとときを。
ジャパニーズカジュアルをテーマに女性が来店しやすい店。女性料理研究家の監修による、オリジナル限定メニューも用意し、ワインや日本酒にあう創作中華が味わえる。
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