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トップ > 日本 x 中華料理・飲茶 > 関西 x 中華料理・飲茶
関西 x 中華料理・飲茶
関西のおすすめの中華料理・飲茶ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「神戸餃子 オレギョ中央店」、「夜市的点心飯店 好」、「施記」など情報満載。
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41~60 件を表示 / 全 94 件
本格的な広東&香港料理が味わえる店。南京町では珍しい西洋風レンガ造りの店内で、素材を吟味した自慢の海鮮料理が味わえる。店の前ではパンダをモチーフにしたかわいい中華饅頭なども販売。
本場の点心師によるメニューが味わえる中華料理店。なかでもおすすめの小龍包は薄い皮からあひるや豚、ひな鳥を8時間煮詰めて作る澄んだスープがあふれ出す絶品。
おすすめは下ごしらえから2日かかる鶏の丸揚げ広東風。半羽で3~4人前はある。芝海老の炒めもの四川風、牛バラ肉の煮込み入りそばなどもある。団体は予約が必要。
アジアとフレンチを微妙に融合させた創作中国料理が楽しめる。茄子のフレッシュバジルソテー、岡山地鶏のねぎ・しょうがソースなどが好評。サービスも洗練されている。
香港出身の料理人が作る現地さながらの料理が味わえる。ランチの定食は蒸し鶏や麻婆豆腐、焼き豚などがあり、セットの中華粥が食べ放題!土・日曜限定の中華粥モーニングは、ボリューム満点の高コスパが大評判に。中華粥は海鮮類の旨みを感じる出汁がおいしさの決め手。ザーサイや揚げパンと食べて味の変化も楽しみたい。
築100年を超える町家で四川料理がいただける珍しいお店。四川特有の辛さはもちろんあるものの、ふんだんに使った野菜の甘さもほんのり。素材の味が引き立つよう、化学調味料を使わないのもシェフの信条。
新鮮な食材を生かした広東料理は、ホテルならではの洗練された味わい。香港スタイルのスチームワゴンで提供される飲茶、オーダーバイキングスタイルの一品料理に大人も子どもも大満足。
数々の有名店で腕をふるった香港出身の料理長が「医食同源」をテーマに生み出す一皿は逸品揃い。味の決め手となる自家製の調味料を駆使した、創作性あふれるメニューを味わいたい。
神戸メリケンパークオリエンタルホテル最上階にある格調高い中国料理店。ファミリーで楽しめるオーダースタイルのバイキングや、広東料理をベースに旬の食材を使ったコース料理などが楽しめる。
避風塘とは、船が嵐を避ける場所のこと。そこに住む漁民たちが作る海鮮料理をイメージしたダイナミックな一皿が味わえる店。鮮度抜群の魚介は、どれも生きた素材の力強い味わいを楽しめる。
店頭販売の豚まんが有名な551蓬莱のレストラン。ご飯ものや麺類などを中心に、親しみやすいものばかり。できたてを味わえる各種弁当も、周辺のサラリーマンを中心に人気がある。チルドの豚まんや焼売もお土産に人気だ。
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