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山梨・富士山 x 和食

山梨・富士山のおすすめの和食スポット

山梨・富士山のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「煮込み屋」、富士五湖産のワカサギ料理を味わう「樹林」、150年以上の伝統の味は知名度全国区「桜家」など情報満載。

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山梨・富士山のおすすめエリア

甲府・勝沼

県都・甲府を中心とする歴史と自然と温泉が魅力のエリア

山梨・富士山のおすすめの和食スポット

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煮込み屋

煮込み屋

住所
山梨県甲府市中央1丁目6-4甲府ぐるめ横丁

樹林

富士五湖産のワカサギ料理を味わう

精進湖畔に建つホテル内のレストランで、食事のみの利用もOK。大豆栽培から手がける特製味噌で作るほうとうや、精進・本栖の新名物、鹿カレーなど、こだわりの郷土料理が味わえる。

樹林の画像 1枚目
樹林の画像 2枚目

樹林

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町精進301精進マウントホテル内
交通
富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス本栖湖方面行きで36分、ふじみ荘前下車すぐ
料金
ワカサギ定食=1800円/ほうとう=1500円/鹿カレー=1150円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(閉店)

桜家

150年以上の伝統の味は知名度全国区

歴史のある老舗のうなぎ店。富士の伏流水でしめたウナギを備長炭でていねいに焼き、タレで仕上げた蒲焼きは香ばしくて軟らか。ウナギ本来の味が堪能できると評判だ。

桜家の画像 1枚目
桜家の画像 2枚目

桜家

住所
静岡県三島市広小路町13-2
交通
JR東海道新幹線三島駅から徒歩8分
料金
うなぎ重箱=4400円(2枚)/重箱・丼=4400円~/蒲焼定食=6300円/うな丼=4400円~/うな重=4400円~/ (鰻価格高騰のため変更の可能性あり)
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店、売り切れ次第閉店)

彩呼亭

静かな湖畔で信州そばに舌鼓

西湖の湖岸に建つ古民家風のそば処。八ヶ岳山麓のそば粉を使った信州そばは、細めでコシのある二八そば。なめらかな舌ざわりとのどごしの良さが楽しめる。そばアイスなどの甘味もおすすめ。

彩呼亭の画像 1枚目
彩呼亭の画像 2枚目

彩呼亭

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町西湖761-3
交通
富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス西湖民宿行きで20分、浅原下車すぐ
料金
ざるざる=1470円/山女魚の塩焼き=940円/おろしそば=1470円/鴨せいろ=1580円/そばアイスクリーム=530円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(売り切れ次第閉店)

蕎仙坊

築400年の庄屋屋敷で本格そば

以前は別荘として使われていたという築400年の庄屋屋敷を改装。しっとりと落ち着いた雰囲気が支持されるそば処だ。香りと風味を楽しむ太打ちの「田舎」と、喉ごしのよい細打ちの「おせいろ」が基本。毎月替わる、変わりそばを盛り合わせた「三色そば」も人気。

蕎仙坊の画像 1枚目
蕎仙坊の画像 2枚目

蕎仙坊

住所
静岡県裾野市須山1737
交通
JR御殿場線岩波駅からタクシーで13分
料金
二色そば=1056円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(完全予約制)

池本茶屋

石臼で製粉し湧水で打った自慢のそば

忍野八海の一つ「湧池」前の休憩処。国産完熟大粒秋そばは水車小屋内の石臼でじっくりと磨き・石抜き・選別・脱皮をし、バナジウム豊富な忍野の名水で毎日ひきたて・打ちたてを提供。

池本茶屋の画像 1枚目
池本茶屋の画像 2枚目

池本茶屋

住所
山梨県南都留郡忍野村忍草354
交通
富士急行河口湖線富士山駅から富士急山梨バス忍野八海経由御殿場駅行きで15分、忍野八海下車、徒歩5分
料金
もりそば=800円/そばがき=800円/岩魚の塩焼き=700円/岩魚骨酒=1200円/珈琲=400円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:30(L.O.)、売店は8:00~18:00

玉喜亭

国道139号沿いにある店

おすすめは、天ぷら、きんぴら、玉子、肉、キャベツなど、全トッピングをのせた玉喜亭うどん。味噌と醤油の合わせつゆに具だくさんのトッピングが食欲をそそる。

玉喜亭の画像 1枚目

玉喜亭

住所
山梨県富士吉田市松山1386
交通
富士急行河口湖線富士山駅からタクシーで5分
料金
玉喜亭うどん=780円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~16:30、土・日曜、祝日は~18:30

糸力

昼はカレー屋、夜は居酒屋

店内に揃う地酒は約80種類。旬の素材を使った酒にあうつまみも約100種類ほど揃う充実ぶり。糸井重里絶賛のカレーも味わいたい。

糸力の画像 1枚目

糸力

住所
山梨県富士吉田市下吉田5丁目11-15
交通
富士急行河口湖線富士山駅から徒歩10分
料金
定食各種=650~700円(昼)・850円(夜)/地酒=550円~/ココナッツカレー=700円(昼)・850円(夜)/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店)、17:30~22:00(L.O.、火曜は昼のみ)

和楽房 尚奄

生シラスの味わいは港近くならではの贅沢

田子の浦港を目前に望む寿司割烹店。田子の浦港のシラスは一艘曳きという、シラスを極力傷めない漁法でとられるため、品質は抜群。漁があった日はプリプリの生シラスを味わえる。

和楽房 尚奄の画像 1枚目
和楽房 尚奄の画像 2枚目

和楽房 尚奄

住所
静岡県富士市前田861-30
交通
JR東海道新幹線新富士駅からタクシーで10分
料金
昼膳しらす丼=1000円/昼のお刺身ご膳=2800円/すしご膳=2800円・3900円/小町ランチ=1940円・3000円/カウンターおまかせ=5000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:45~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(L.O.)

吉田うどん 麺’ズ冨士山

富士山うどんは味も見た目も日本一

厳選した4種の小麦粉をブレンドし、富士山の湧水で打つうどんが自慢。のどごしのよい麺は吉田のうどん初心者でも食べやすい。魚介のだしを加えたつゆは味に深みがある。

吉田うどん 麺’ズ冨士山の画像 1枚目

吉田うどん 麺’ズ冨士山

住所
山梨県富士吉田市上吉田熊穴4419-6
交通
富士急行河口湖線富士山駅からタクシーで6分
料金
冨士山うどん=670円~/かけうどん並=370円/肉うどん並=470円/冷やしうどん=420円/肉ごはん=270円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)

鉄板お好焼 すぎやま

店主の手ほどきで富士宮やきそばを作ろう

蒸し麺と肉かす、イワシの削り粉で作るやきそばのツボとなるのは、地元のおいしい水。歯ごたえある蒸し麺に、適度に肉かすが絡まった正統派の富士宮やきそばが味わえる。

鉄板お好焼 すぎやまの画像 1枚目
鉄板お好焼 すぎやまの画像 2枚目

鉄板お好焼 すぎやま

住所
静岡県富士宮市東町23-1
交通
JR身延線富士宮駅からすぐ
料金
やきそば=480円~/お好み焼き=480円/鉄板焼き=550円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~21:00(閉店21:30)

ひもの和助

老舗干物店直営の食事処

歴史ある干物製造会社「奥和」のアンテナショップ。漆喰の壁や天然木が使われたモダンな店内で、厳選された素材を使用した自慢の干物の味を堪能できる。無添加、薄塩で仕上げた干物(炭火焼き)ランチが人気。

ひもの和助の画像 1枚目

ひもの和助

住所
静岡県沼津市下河原町3丁目8-7
交通
JR東海道本線沼津駅からタクシーで7分
料金
日替わり定食セット=869円+干物代/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、干物販売は9:00~16:30

お食事処いろり

手作りにこだわる郷土料理

地元の人にも好評な田舎料理店。ほうとうは、自家製にこだわった一品で体の中から温まる。山梨の郷土料理を存分に楽しめる。

お食事処いろりの画像 1枚目

お食事処いろり

住所
山梨県南都留郡忍野村忍草200-1
交通
富士急行河口湖線富士山駅から富士急山梨バス忍野八海経由御殿場駅行きで16分、膳棚下車すぐ
料金
ほうとう=1100円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、18:00~22:00(L.O.)

紅梅や

山梨自慢の食材を使用した牛鍋料理屋

山梨が誇る甲州牛を使った牛鍋料理のほか、信玄米コシヒカリ、八ヶ岳山麓にある中村農場の卵など厳選された素材を使った料理を堪能できる。

紅梅やの画像 1枚目
紅梅やの画像 2枚目

紅梅や

住所
山梨県甲府市丸の内1丁目15-6地球堂ビル 2階
交通
JR甲府駅から徒歩5分
料金
甲州ワインビーフ牛めしおこわ=980円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、17:00~21:30(閉店22:00)、土曜は11:30~21:30(閉店22:00)、日曜、祝日は11:30~20:30(閉店21:00)

うなぎ すみの坊 本町店

甘めでコッテリ、量も多めで満足感たっぷりのうなぎ

やわらかく焼いたうなぎは、甘めでこってりしたタレと相性抜群。タレは何度もつけてじっくり焼くのが特徴だ。家庭でうなぎが味わえる真空パックも、みやげにおすすめ。

うなぎ すみの坊 本町店の画像 1枚目
うなぎ すみの坊 本町店の画像 2枚目

うなぎ すみの坊 本町店

住所
静岡県三島市本町2-11
交通
伊豆箱根鉄道駿豆線三島広小路駅から徒歩6分
料金
うな丼=3240円(並)、4644円(上)、6048円(特上)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:15(閉店21:00、売り切れ次第閉店)

サンきよすみ

特製せいろ蒸し料理、ほうとう鍋など、オリジナル料理が好評

特製せいろ蒸し料理や郷土料理のほうとう等が楽しめる店、ハーブづくしのお茶やドレッシング等もおすすめ。

サンきよすみ

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町浅川1124
交通
富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス河口湖周遊バス自然生活館行きで11分、遊覧船・ロープウェイ入口下車すぐ
料金
ほうとう鍋=1080円~/二段せいろ=1620円~/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:00(閉店)、夜は予約制

そば処 かど久

老舗の手打ちそばでほっこり

評判の手打ちほうとう、そばの店。ほうとうは自家製の味噌を使い、大根、里芋、鶏肉など素材のうまみを生かすように、注文を受けてから煮込む。

そば処 かど久の画像 1枚目

そば処 かど久

住所
山梨県南巨摩郡身延町下部82-1
交通
JR身延線下部温泉駅から徒歩15分
料金
ほうとう=1380円/ざるそば=770円/とろろそば=950円/山菜そば=990円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(閉店17:00)

前島

庶民的な店で食べる焼きそば

庶民的な駄菓子店兼やきそば店。昔ながらのシンプルなやきそばは、目玉焼きを食べながら交ぜていくと味の変化が楽しめる。

前島の画像 1枚目
前島の画像 2枚目

前島

住所
静岡県富士宮市矢立町195
交通
JR身延線富士宮駅から徒歩11分
料金
やきそば玉子入り=500円/ミックス=650円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~18:00(閉店)

高田屋

深蒸しした職人技の蒲焼きが味わえる

職人技の光る蒲焼きは、その日にさばいたウナギを深蒸ししたもの。地元の天然無添加醤油をベースにしたタレは甘さ控えめ。沼津の新鮮な魚の造りや、天ぷらも絶品だ。

高田屋の画像 1枚目

高田屋

住所
静岡県三島市本町1-41
交通
JR東海道新幹線三島駅から徒歩8分
料金
駿河膳=3000円/刺身盛り合せ定食=1650円/鰻丼=2500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~20:30(閉店21:00)