新潟・弥彦 x 和食
新潟・弥彦のおすすめの和食スポット
新潟・弥彦のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新潟名物。わっぱ飯の商標登録店「田舎家」、おしゃれなレストランバー。和食ベースのオリジナルメニューを「寿司和食家しゃかりき」、新潟産コシヒカリだけでなく、自家製のそばも自慢「新潟名物おにぎり専門店 にぎり米 市場本店」など情報満載。
- スポット:92 件
- 記事:28 件
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新潟・弥彦のおすすめの和食スポット
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田舎家
新潟名物。わっぱ飯の商標登録店
わっぱ飯を商標登録した元祖店。かにや南蛮えび、鮭、鶏肉、冬場のカキなどさまざまな素材のメニューがあり、ほかほかが味わえる。
田舎家
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通九番町1457
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで15分、西堀通八番町下車すぐ
- 料金
- わっぱ飯の鮭親子=1980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～20:30(閉店21:00)
寿司和食家しゃかりき
おしゃれなレストランバー。和食ベースのオリジナルメニューを
やわらかな照明と木の温かみをいかした掘りごたつ式のテーブル席。静かにジャズが流れる店内はおしゃれなレストランバーといった印象。和食をベースにしたオリジナルメニューも豊富にそろう。
寿司和食家しゃかりき
- 住所
- 新潟県新潟市西区平島1316
- 交通
- JR越後線青山駅から徒歩15分
- 料金
- しゃかりき盛り=2900円/茄子とモッツァレラチーズの和風あんかけ=850円/大根と生ハムサラダ=800円/お刺身盛り合わせ8点盛=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～23:00(閉店23:30)
新潟名物おにぎり専門店 にぎり米 市場本店
新潟産コシヒカリだけでなく、自家製のそばも自慢
新潟市中央卸売市場の中にある小さな食堂。鮭、肉味噌、明太味噌などのおにぎりも並ぶ。「うんめぇ卵かけご飯セット」では、ふっくら炊けたコシヒカリと、神奈川のブランド卵・鳳凰卵を使用。
新潟名物おにぎり専門店 にぎり米 市場本店
- 住所
- 新潟県新潟市江南区荷谷711
- 交通
- JR信越本線亀田駅からタクシーで5分
- 料金
- うんめぇ卵かけご飯セット(かけそば)=400円/おにぎり=110円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～13:30(閉店)
新堀寿司
寿司飯にこだわる本格寿司店。絶妙な握りで寿司本来の味を堪能
寿司と刺身のみ。寿司飯はもっともこだわるところで、岩船産コシヒカリをベースにブレンドして使用。持ったときにくずれず、絶妙な握り具合で、寿司本来のうまさを伝える。
新堀寿司
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通八番町1429
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩3分
- 料金
- 生寿司=3030円(特上)・2600円(上)・2160円(中)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～24:00(閉店)
鮨 花いち
ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は地酒との相性が抜群
1階はカウンター席で気軽に鮨を、2階は掘りごたつ席を用意しており、一品料理や鮨懐石も楽しめる。ノドグロなどの地元の素材を使った珍味は、地酒との相性が抜群。
鮨 花いち
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目2-12ホクユウビル 1階
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- おまかせコース=5400円～/中生にぎり=1620円/焼きもの=864円～/珍味=432円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店)、17:00～21:00(閉店21:30)
行形亭
歴史ある建物内でのんびりと会席料理をいただこう
元禄年間創業の老舗料亭。樹齢数百年の古木や四季折々の花々が彩る庭園を眺めながら、築300年の建物内でゆったりと会席料理をいただける。
行形亭
- 住所
- 新潟県新潟市中央区西大畑町573
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで9分、古町下車、徒歩10分
- 料金
- 会席=13000円～(昼)・22000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:30(閉店、要予約)
ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳
数々の店が集まるグルメスポットで新潟食材を味わう
もみ殻を燃やしてご飯を炊くぬか釜ご飯を、ステーキ丼にて提供。新潟産コシヒカリのおいしさを堪能して。みなとのマルシェピアBandaに店がある。
ぬか釜ステーキ丼専門店 百一膳
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代島2みなとのマルシェ ピアBandai内
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通松浜行きバスで10分、宮浦中学前下車すぐ
- 料金
- ステーキ丼(並盛り)=1300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:45～19:00
はじめずし 黒埼店
新鮮大きめネタのはじめずし
驚くほど大きなネタにリーズナブルな価格設定で人気の回転寿司店。もちろん大きいだけでなく、毎朝市場で仕入れるネタは鮮度も抜群だ。店内にはその日のおすすめ品が書かれている。
はじめずし 黒埼店
- 住所
- 新潟県新潟市西区山田428-1
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通大野・白根・味方・木場方面行きバスで35分、新潟ふるさと村下車、徒歩5分
- 料金
- キングサーモン=195円/あじ=170円/ブリ=170円/南蛮エビ=260円/花セット(汁付)=550円/Aセット(汁付・茶碗蒸し付)=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店)
廻鮮 丸寿司 関屋店
新鮮な地ものやインパクト大の寿司を
新潟市街周辺に3店舗を構える回転寿司店。地もののにぎりのほか、ネタを高く盛り上げたてんこ盛り&こぼれシリーズが人気。すべて日替わりのランチなどお得なセットも豊富。
廻鮮 丸寿司 関屋店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区関新3丁目4-35
- 交通
- JR越後線関屋駅から徒歩8分
- 料金
- 板長おすすめランチ(平日)=1815円/1皿=132円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00、ランチは～15:00
築地 寿司岩
苦手なネタは好きなネタと交換など気配りも嬉しいお寿司屋さん
新潟三越の7階にある寿司店。旬なネタをおすすめ品として出している。苦手なネタがあったら、好きなものと替えてくれる気配りもうれしい。
築地 寿司岩
- 住所
- 新潟県新潟市中央区西堀通五番町866新潟三越 7階
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車すぐ
- 料金
- にぎり特上=2370円/旬ちらし=1400円/特選満腹=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店19:00)
駅前漁港
寿司や刺身を豪快に
新潟漁協の仲買いを務めるオーナーが仕入れる地魚は、鮮度も質も抜群。カナガシラ、ノドグロ、サワラ、甲グリなど、珍しい魚も日替わりで登場。県内の地酒も格安で提供。
駅前漁港
- 住所
- 新潟県新潟市中央区弁天1丁目3-29
- 交通
- JR新潟駅からすぐ
- 料金
- おまかせ握り寿司(5貫)=968円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00、日により異なる)
清水屋
門前にある老舗宿の食事処
彌彦神社一の鳥居の目の前にある、老舗宿併設の食事処。揚げたての天ぷらや看板メニューのだしの効いたうどんやそば、タレかつ丼などが評判で、遠方から通うファンも多い。
清水屋
- 住所
- 新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦2921-1
- 交通
- JR弥彦線弥彦駅から徒歩10分
- 料金
- 梅うどん=800円/天丼=920円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店、時期により異なる)
旬亭 越後うさぎ茶屋
看板メニューは黒豚しゃぶ
明治28(1895)年の料亭が手がける酒処。厳選された佐渡沖の魚介。地物野菜も旬それぞれに確かな技で。地酒も限定ものを多く取り揃える。
旬亭 越後うさぎ茶屋
- 住所
- 新潟県新潟市中央区西堀前通8番町1509
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- のっぺ=550円/花うさぎコース=3240円/南蛮海老しんじょう揚げ=842円/お刺身樽盛り(2～3人前)=1382円/はいからシチュー=1339円/八海山飲み比べ=1296円/各種地酒=497円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～21:45(閉店22:30)
燈里屋
高級感漂う店内で創作和食料理を堪能
和風モダンの落ち着いた雰囲気の中、ゆっくりと食事が楽しめる店。日本の伝統美を生かしながら、現代感覚をプラスした料理は、本格的な会席コースから一品料理までそろっている。
燈里屋
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通8番町1415
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- 会席コース料理=6480円～/あかり会席=8640円/燈里屋会席=10800円/特選古町会席=12960円/郷土料理会席=8640円/村上牛ステーキ会席=11900円/アラカルト=650円～(1品)/ (夜はサービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店23:00)
鮨・和食ながしま
近海の鮮魚を使った創作和食
近海の地魚、野菜など地場産食材を用いた旬の料理を提供。新発田生まれの挿絵作家・蕗谷虹児の花嫁人形にちなんだ花嫁人形御膳には、郷土料理の唐寿司がつく。
鮨・和食ながしま
- 住所
- 新潟県新発田市諏訪町1丁目2-10
- 交通
- JR羽越本線新発田駅からすぐ
- 料金
- 花嫁人形御膳=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店21:30)、日曜の夜は～20:30(閉店21:00)
やまろく苑
ボリューム満点の海鮮定食が好評
寺泊市場通りにある、人気の魚料理店。名物のベニズワイガニはもちろん、様々な新鮮な魚介類を味わうことができる。ボリューム満点の各種定食が人気。
やまろく苑
- 住所
- 新潟県長岡市寺泊下荒町9772-38山六水産 2階
- 交通
- JR越後線寺泊駅から越後交通坂井町・大野積行きバスで15分、魚の市場通り下車すぐ
- 料金
- 佐渡沖定食=2160円/カニ船定食=2700円/カニメシ定食=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(閉店17:00)
寿司安
魚醤で味わうすし丼は美味
天然ものにこだわり、基本に忠実な江戸前寿司を提供する寿司の名店。素材ごとに手間ひまかけた仕込みにも定評がある。えびのすり身が入ったカステラ玉子焼きも自信作。
寿司安
- 住所
- 新潟県新潟市中央区本町通四番町273
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通八千代橋経由入船営業所行きバスで15分、本町通五番町下車すぐ
- 料金
- 生ばらちらし=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:20(閉店13:30)、17:00～21:00(閉店)
