新潟・弥彦 x 和食
新潟・弥彦のおすすめの和食スポット
新潟・弥彦のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。パッと花開くような美しさと鮮度「こがね鮨」、鮮度抜群の地魚料理が評判「鈴木鮮魚店」、新潟漁協1階の直売所内にある食事処「地魚工房」など情報満載。
- スポット:92 件
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新潟・弥彦のおすすめの和食スポット
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こがね鮨
パッと花開くような美しさと鮮度
米店から修業を始めた店主が、寿司に合う米を追求する名店。海の幸をシャリが最大限に引き立てる。多彩にそろったランチメニューが好評で、気軽に楽しめるのも魅力。
こがね鮨
- 住所
- 新潟県新潟市東区紫竹5丁目1-1
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通北高校前行きバスで18分、紫竹下車すぐ
- 料金
- 越後よくばり丼=3600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、16:00～20:00、日曜は11:00～20:00
鈴木鮮魚店
鮮度抜群の地魚料理が評判
佐渡沖でとれた地魚を中心に扱う鮮魚専門店。鮮度にこだわったネタを使う海鮮丼や刺身定食が人気。リーズナブルな値段もうれしい。新鮮な海の幸を豪快に堪能しよう。
鈴木鮮魚店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区本町通六番町1114青海ショッピングセンター内
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン青山行きバスで6分、本町下車、徒歩5分
- 料金
- 海鮮丼=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店18:00)
地魚工房
新潟漁協1階の直売所内にある食事処
その日に水揚げされた魚介を使った料理が、リーズナブルな値段で食べられる。丼のほか刺身やぶりかまなどの一品料理や加工品も人気。
地魚工房
- 住所
- 新潟県新潟市中央区万代島2-1新潟県水産会館 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩15分
- 料金
- 南蛮エビ丼(ランチ)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～15:00(閉店15:30)、土・日曜、祝日は9:00～
炭火・かまど料理 竈
米、水、炊き方に徹底的にこだわる名店
昔は当たり前だった手作りの味を、手間ひま惜しまず提供し続けている和食店。コシヒカリは岩室の契約農家から直接仕入れた特別栽培米で、水は天然の湧き水を使用している。
炭火・かまど料理 竈
- 住所
- 新潟県新潟市中央区出来島2丁目7-18
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通市役所前行バスで18分、県庁前下車、徒歩3分
- 料金
- キングサーモン味噌漬け焼き御膳=1375円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
T’sキッチンまかないや
食べたいものが必ず見つかる定食メニューがそろう
中央棟入り口にある食堂。人気No1メニュー、サケイクラ丼は脂がのったサーモンとプチプチ食感のいくらをたっぷりと盛り付けた美味しい丼。
割烹御宿 みよや
大正ロマンを感じながら海の幸を
港が近く、新鮮な魚介を使った料理を提供する。完全予約制なので、希望の料理や予算を伝えて旬の海の幸を存分に味わいたい。明治から大正にかけて建てられた洋風建築の意匠も必見。
割烹御宿 みよや
- 住所
- 新潟県三島郡出雲崎町羽黒町101-1
- 交通
- JR越後線出雲崎駅から北越後観光バス出雲崎車庫行きで10分、終点下車すぐ
- 料金
- 昼の食事=2750円～/宴席料理=4400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～22:30(要予約)
港すし
古街花街でゆったりしたひと時を
つややかな米と野菜と酒を育む信濃川が、かがやく魚介を涵養する日本海と出合う新潟の古町通にある店。歴史ある花街ならではの趣と温かいもてなしとともに旨い寿司が味わえる。
港すし
- 住所
- 新潟県新潟市中央区古町通9番町1454
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車、徒歩5分
- 料金
- しなの(ちらし寿司)=3240円/特選やひこ(にぎり寿司)=3780円/お昼のすし会席=5400円/夜のすし会席=10800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:30(閉店)、土曜の昼は～15:00(閉店)、日曜、祝日は11:30～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
ぽんしゅ館 魚沼釜蔵 新潟店
大人の大衆酒場
朝食から営業する食事処。魚沼産コシヒカリや越後もち豚など、魚沼産食材を使ったさまざまな料理を提供している。県内全蔵元の地酒も100種類以上そろう。
ぽんしゅ館 魚沼釜蔵 新潟店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区花園1丁目96-47新潟駅ビルCoCoLo西館 1階
- 交通
- JR新潟駅構内
- 料金
- 和豚もち豚厚切りロースカツ=1969円/和豚もちぶた串焼きおまかせ6本盛り=1463円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～9:00、11:00～14:00、17:00～22:00
丼や いし井
新鮮食材の調理もおまかせ
本町市場内のショッピングセンターにある食事処。地元食材を使った定食やタレかつ丼などのメニューがそろう。センター内で購入した惣菜や刺身を定食にすることも可能。
丼や いし井
- 住所
- 新潟県新潟市中央区本町通六番町1114-1青海ショッピングセンター内
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通BRT萬代橋ライン古町方面行きバスで6分、本町下車、徒歩5分
手作り居酒屋 かっぽうぎ
お母さんの味と地酒の後はおにぎりでシメ
リーズナブルに家庭的な手作り料理が好評の居酒屋。刺身や焼き物、串カツなど多彩なメニューがそろい、かつて古町にあったおにぎりの名店の味も復活。
おさかな亭 白根店
旬の魚介が自慢の和食処
刺身がいちばんのおすすめという、旬の魚介が自慢の和食処。国道8号沿いにある。リーズナブルなランチや明るく開放的な店内とあって、家族連れにも人気を集めている。
おさかな亭 白根店
- 住所
- 新潟県新潟市南区戸頭1302-1
- 交通
- 北陸自動車道巻潟東ICから国道460・8号を白根方面へ車で10km
- 料金
- 海鮮丼=2500円(ランチ)、2646円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:00～21:00(月曜は昼のみ)
日本料理 蘭(あららぎ)
とれたて南蛮エビを贅沢に味わうエビ丼
新鮮な地元の海の幸を食べさせてくれる料理店。おすすめは甘みのある佐渡産の南蛮エビをたっぷり使った南蛮エビ丼、知る人ぞ知る限定裏メニューだ。
日本料理 蘭(あららぎ)
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東堀通六番町1050-1石田ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から新潟交通古町方面行きバスで10分、古町下車すぐ
- 料金
- ランチ=1944円～/南蛮エビ丼=4104円/のどぐろ膳=4104円/南蛮エビ真大=1296円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(入店)、17:30～20:30(入店)
天地豊作 新潟駅店
魚沼産コシヒカリをにぎりたてのおにぎりで味わう
新潟駅ビル内にある、新潟の食材を使ったメニューが豊富な郷土料理店。越後もち豚など新潟のブランド肉を使った料理も充実。魚沼産にこだわったおにぎりも人気。おにぎりの具は梅、鮭、青唐辛子味噌などから選べる。
天地豊作 新潟駅店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区花園1丁目1-21新潟駅ビルCoCoLo南館 3階
- 交通
- JR新潟駅構内
- 料金
- 魚沼産コシヒカリのにぎり飯と山のけんちん汁=890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～20:00
千代鮨 本店
豊富な寿司ネタから選べるのがうれしい
近海でとれた魚介を毎日仕入れ、新鮮な旬のネタを手早く握ってくれる。明朗会計で安心なのもうれしい。ネタの数も常時約40種類と豊富。希少な地酒とともに味わいたい。
千代鮨 本店
- 住所
- 新潟県新潟市中央区東大通1丁目5-26来来軒三笠ビル 1階
- 交通
- JR新潟駅から徒歩3分
- 料金
- 極み=4400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30、16:30～22:30(閉店23:30)
鮨登喜和
選びぬかれた素材を握る
昭和29(1954)年創業以来、すし道一筋の店主が営む寿司処。地物を中心に、厳選した素材を使うのが信条。昼はにぎり、夜は料理とにぎりのおまかせのコースとなる。
鮨登喜和
- 住所
- 新潟県新発田市中央町3丁目7-8
- 交通
- JR羽越本線新発田駅から新潟交通古町(東堀五)行きバスで3分、石川小路下車すぐ
- 料金
- 上生すし=3240円/生チラシ=1458円/上生チラシ=3456円/ディナーコース=5000円(寿司のみ)、10000円(料理と寿司)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～、18:00または19:00～(昼・夜ともに前日17:00までの要予約)