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札幌・函館・旭川 x レトロ洋食・ご当地レストランなど
札幌・函館・旭川のおすすめのレトロ洋食・ご当地レストランなどポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。緑あふれる運河沿いのハンモックカフェでのんびり「小樽タイムズガーテン」、ラクレットを食べるならここ「シチューとラクレットの店 cocotte」、地場産ワインを味わいながら洋食を「ワイン&カフェレストラン 小樽バイン」など情報満載。
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高さのある倉庫をそのまま活かした、運河が眺められるカフェ。羊肉が自慢の「お・に・くのひととき」、北海道産小麦を使う「パンたいむ」、ハンモックカフェ「おちゃびより」の3コンセプトの施設で構成。夜はバーテンダーがつくるカクテルも楽しめる。
北海道産熟成チーズを使ったラクレットが評判のお店。放牧牛のミルクから作る濃厚なラクレットチーズを北海道産の野菜にたっぷりかけて。昔ながらの手間暇かけたビーフシチューも人気。
道産ワインにこだわったワインカフェ。白、赤、ロゼの生ワインが手頃な価格で楽しめる。飲み比べセットなら種類のちがうワインが味わえる。
牛、豚、鹿などの道産肉を使った手作りハンバーグの専門店。肉は5種類、ソースは8種類から選ぶことができ、組み合わせを楽しめるのが魅力。自社ソムリエのセレクトワインと一緒に味わおう。
十勝岳連峰や富良野盆地のパノラマ風景を眺めながら食事を楽しめるレストラン。隣接しているワイン工場のワインと共に道産食材を使用した洋食を味わえる。
ロープウェイ山頂駅にある夜景レストラン。窓側席は1日2組限定のコース料理を味わえる(要予約)。早い人は3ヶ月前から予約する人も。昼はラーメンやパスタなど気軽な料理も味わえる。
栄養バランスを考え、野菜をたっぷり使った料理が味わえる人気店。メニューは1週間ごとに変わる「もみの木プレート」1点のみ。彩り豊かな肉または魚料理のほか、サラダやデザート、ドリンクも付いてボリューム満点。混み合っている場合も多いので、電話予約してから出かけよう。ドリンクだけの利用はできないので、ご注意を。
4種類のジャガイモを使った料理が味わえる。地元産の素材にこだわり、提携している農家から朝仕入れた野菜をその日のうちに使う。ログハウスで、店内は落ち着ける雰囲気。
昭和21(1946)年に開業した、外観も内装もレトロな雰囲気のレストラン。味も昔のままの洋食そのものだ。開業当時、店内から羊蹄山が望めたことからこの店名がついた。
敷地内にある野菜直売所とコラボレートしたランチビュッフェが好評。食材本来の持ち味をいかした調理法で、彩り鮮やかなメニューに仕上げている。北海道の旬の味覚を満喫しよう。
小樽出身の店主が作る、昔ながらの洋食が味わえる。ランチタイムはハヤシライスとスパゲティのみを提供。夜は地中海風にアレンジした魚介料理がメインに。タコのサラダをはじめとする季節の魚介を使ったアラカルトも人気。
看板料理はえび丼で、海老フライをご飯で巻いたオリジナル料理「ジュンドッグ」もある。テイクアウトも可能だ。サラダやドリンクの付いたサービスメニューがおすすめ。
地元野菜にこだわったレストラン。近隣で収穫された新鮮な素材を、その時期だからこその最適な調理方法で味わえる。
フレンチの店で腕を磨いてきたシェフが、親しみやすくい味を手ごろな価格で提供してくれる。店の雰囲気はあくまでカジュアルだが、手をかけたメニューはどれもリッチな味わい。
十勝岳連山と富良野盆地が見渡せる眺望とゆったりと心地よい時間が過ごせるカフェ。店内に道内作家作品を置いたギャラリーコーナーもある。米は隣の農家の減農薬栽培ものを使用。
ログハウス調の温もりあふれるレストラン。フランスやイタリアのシンプルな家庭料理が味わえる。オーナーの奥さんが作るケーキも評判。
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