札幌・函館・旭川 x 和食

札幌・函館・旭川のおすすめの和食スポット

札幌・函館・旭川のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。札幌のジンギスカンといえばまず名前が挙がる有名店「成吉思汗だるま本店」、行列ができる超人気店「回転寿司根室花まる」、行列必至の道産の新鮮魚介をお手頃に「トリトン円山店」など情報満載。

スポット:318 件
記事:77 件

札幌・函館・旭川のおすすめエリア

札幌・小樽

グルメも魅力な北の大都会、運河とガス灯と寿司の街

積丹半島・ニセコ

豊かな漁場をもつ半島と山に囲まれたアウトドアの聖地

洞爺・登別

洞爺湖の景色を満喫し、歴史ある名湯で癒される

富良野・美瑛・旭川

ラベンダー畑と魅力いっぱいの最北の動物園

函館・道南

かつての北海道の玄関口で異国情緒を楽しむ

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札幌・函館・旭川のおすすめの和食スポット

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成吉思汗だるま本店

すすきの ✕ 郷土料理

札幌のジンギスカンといえばまず名前が挙がる有名店

1954年(昭和29)創業からすすきので愛され続けた成吉思汗だるま。焼いたマトンを伝統のタレにつけて食べる。ジンギスカンの脂で焼けた野菜の甘さが引き立つ。おすすめの食べ方はタレに青森産のニンニクと韓国産の唐辛子を入れること。

成吉思汗だるま本店

住所: 北海道札幌市中央区南五条西4丁目クリスタルビル 1階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
料金: ジンギスカン=1078円/上肉=1375円/ヒレ肉=1375円/おかわり野菜=220円/チャンジャ=330円/ママの手作りキムチ=385円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:00

成吉思汗だるま本店
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回転寿司根室花まる

札幌駅 ✕ 寿司・回転寿司

行列ができる超人気店

新鮮な魚介の宝庫・根室市に本店を構え、地元や小樽から直送する鮮度抜群のネタが食べられる。店内はスタッフの元気な声が響き、活気がある。

回転寿司根室花まる

住所: 北海道札幌市中央区北五条西2丁目札幌ステラプレイスセンター 6階ステラダイニング
交通: JR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅からすぐ
料金: 要問合せ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～22:15(閉店23:00)

回転寿司根室花まる
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トリトン円山店

円山・藻岩山 ✕ 寿司・回転寿司

行列必至の道産の新鮮魚介をお手頃に

函館の真イカや根室のサンマなど道産の魚介を中心に、旬のネタが豊富。休日は行列必至で、平日は14:00～17:00が狙い目。

トリトン円山店

住所: 北海道札幌市中央区北四条西23丁目2-17
交通: 地下鉄西28丁目駅から徒歩7分
料金: 大トロサーモン=260円/でっかいぼたんえび=573円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～21:30(閉店22:00)

トリトン円山店
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北のどんぶり屋滝波食堂

小樽駅・花園 ✕ 海鮮料理

自分好みに組み合わせ自由な美味しい海鮮丼

三角市場の魚屋直営店。海鮮丼は鮮度、安さ、ボリュームが自慢で、丼のサイズやネタを自由に選べる。定食や焼き物、刺身なども好評だ。

北のどんぶり屋滝波食堂

住所: 北海道小樽市稲穂3丁目10-16三角市場内
交通: JR函館本線小樽駅からすぐ
料金: わがまま3品丼=2160円、1944円(小)/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～17:00(L.O.)

北のどんぶり屋滝波食堂
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ジンギスカン羊飼いの店『いただきます。』

すすきの ✕ 郷土料理

新鮮だから、焼きすぎないように注意

夕張・由仁町にある自家牧場で飼育する高品質のサフォーク肉が味わえる。ここで提供している羊肉は、生後1～2年のホゲット。ラムとマトンの中間の味わいで、提供している店は少ない。席の予約は必須。

ジンギスカン羊飼いの店『いただきます。』

住所: 北海道札幌市中央区南五条西5丁目1-6
交通: 地下鉄すすきの駅からすぐ
料金: ジンギスカン=1059円/ロース=1934円/ひつじのレバー=1059円/羊飼いのクッパ(小)=681円/サッポロクラシックビール=540円/ (ワンドリンク制)
営業期間: 通年
営業時間: 平日11:30～翌2:30(閉店翌3:00)、日曜、祝日、連休最終日は～22:30(閉店23:00)

ジンギスカン羊飼いの店『いただきます。』
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海鮮処魚屋の台所札幌二条市場

大通公園 ✕ 海鮮料理

季節に応じて道内で獲れる最も質のいいバフンウニを使用

店主が市場に出向いて仕入れる、確かな味と鮮度を保った魚介が大好評。見た目も豪華な海鮮丼は上質な味わいを感じさせる。海鮮丼の種類によって8～20種類の具材がのっている。

海鮮処魚屋の台所札幌二条市場

住所: 北海道札幌市中央区南二条東2丁目1小西ビル 1階
交通: 地下鉄バスセンター前駅から徒歩5分
料金: こだわり生うに丼=3780円～(いくらのせはプラス320円)/うに・いくら丼=3780円～/海鮮丼(上)=3240円/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～17:00頃(ネタが売り切れ次第閉店)

海鮮処魚屋の台所札幌二条市場
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海鮮食堂北のグルメ亭

琴似 ✕ 海鮮料理

ひとつひとつのネタが大きくて新鮮

数ある場外市場の店の中でも規模が大きい、おみやげ&お食事処。鮮度抜群の新鮮魚介類を使った料理が味わえる。札幌駅北口や札幌市中央区・北区(一部)のホテルから無料送迎バスが運行(要予約)。

海鮮食堂北のグルメ亭

住所: 北海道札幌市中央区北十一条西22丁目4-1札幌市中央卸売市場場外市場
交通: 地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
料金: 海鮮丼=3270円/いくら丼=2170円/トロ三色丼=3490円/北海グルメ刺し=1510円～/しまほっけ焼=1280円/焼きたらばがに(半身)=5470円～/活帆立焼=690円/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～14:30(閉店15:00)

海鮮食堂北のグルメ亭
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くまげら

富良野・麓郷 ✕ 郷土料理

富良野ならではの料理を楽しむ

鹿肉料理やチーズ豆腐など、地場の農産物を使った創作料理が楽しめる。テレビドラマ「北の国から」シリーズで五郎と清吉が酒を飲みに行く約束をした店としても知られている。

くまげら

住所: 北海道富良野市日の出町3-22
交通: JR根室本線富良野駅からすぐ
料金: 山ぞく鍋=1900円(1人前)・3400円(2人前)/ふらの和牛ローストビーフ=2000円/じゃがバター(越冬春芋と手造りバター)=550円/チーズ豆腐=550円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～21:00(閉店22:00)

くまげら
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えびかに合戦札幌本店

すすきの ✕ その他和食

おいしいエビとカニが食べ放題

エビとカニが食べ放題(2名～)。最初に出されたセットメニューを食べきれば、以降はおかわり自由に。毛ガニは浜茹でしたものを冷凍せずに仕入れるため、カニ本来の自然な甘みが楽しめる。

ファミリー

カップル

シニア

えびかに合戦札幌本店

住所: 北海道札幌市中央区南四条西5丁目F-45ビル 12階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
料金: 食べ放題(90分)セット=7150～8250円/フルコース(120分)=4950～12100円/一品料理=300円～/
営業期間: 通年
営業時間: 16:00～23:30(閉店24:00)

えびかに合戦札幌本店
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味処たけだ

小樽駅・花園 ✕ 海鮮料理

安くてうまい、行列ができる人気店

三角市場内で営業する、武田鮮魚店直営の食堂。新鮮魚介がたっぷりのった海鮮丼をはじめ、刺身やあぶり焼きなどの一品料理も豊富。リーズナブルな値段でお腹いっぱい味わえる。

味処たけだ

住所: 北海道小樽市稲穂3丁目10-16三角市場内
交通: JR函館本線小樽駅からすぐ
料金: 三色丼(甘えび・ほたて・とびっ子)=1200円/かに汁=250円/親子うに丼=2000円/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～16:00(閉店)

味処たけだ
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若鶏時代なると

小樽駅・花園 ✕ その他和食

シンプルな味付けがクセになる

昭和40(1965)年の創業時代から変わらぬ味が愛されている。若鶏の半身を高温の油で豪快に揚げる鶏料理は口コミで広がった名物だ。味付けは塩、コショウのみ。

ファミリー

シニア

ひとり旅

若鶏時代なると

住所: 北海道小樽市稲穂3丁目16-13
交通: JR函館本線小樽駅から徒歩8分
料金: 若鶏・寿司セット=1850円/にぎり寿司=1200円～/若鶏半身揚げ=980円/ざんぎ=650円/若鶏定食=1050円(ランチタイム)/定食(ランチタイム)=650円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:30(閉店21:00、ランチタイム平日11:00～14:00)

若鶏時代なると
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函館うにむらかみ日本生命札幌ビル店

札幌駅 ✕ 海鮮料理

添加物を一切使用しない極上のウニを堪能

ウニ加工会社直営ならではの、ミョウバンを一切使わない無添加の生ウニが味わえる。ウニ料理はもちろん、旬の道産食材を利用した、本格和食が堪能できるのが魅力。

函館うにむらかみ日本生命札幌ビル店

住所: 北海道札幌市中央区北三条西4丁目日本生命札幌ビル B1階
交通: JR札幌駅から徒歩5分
料金: 無添加生うに丼(80g)=4320円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:45(閉店14:30)、17:30～21:30(閉店22:30)、土・日曜、祝日の夜は～20:45(閉店21:30)

函館うにむらかみ日本生命札幌ビル店
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味処きくよ食堂本店

函館駅 ✕ その他和食

常連客の要望から生まれた三色丼の元祖

「海鮮丼を食べるならここ」と地元でも評判の店。こだわりの炭火炊きご飯の上にお好みの具材が選べる「お好み丼」が人気。北の海でとれた焼魚や各種定食も揃っている。

味処きくよ食堂本店

住所: 北海道函館市若松町11-15桟ばし小路内
交通: JR函館本線函館駅からすぐ
料金: 巴丼=1958円・1628円(ミニ丼)/イカソーメン定食=1265円/お好み丼=1628円～/うに・いくら丼=2090円～/紅鮭親子丼=1188円～/サーモン親子ユッケぶっかけ丼=1738円/海鮮パスタ=1848円/
営業期間: 通年
営業時間: 5:00～14:00(L.O.、12～翌4月中旬は6:00～)

味処きくよ食堂本店
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おたる政寿司ぜん庵

小樽運河 ✕ 寿司・回転寿司

小樽運河の景色とともに味わう老舗寿司店の地物ネタ

創業平成元(1989)年より、地元の寿司店として親しまれるおたる政寿司の支店のひとつ。板前が自ら選んだ旬の地物ネタを味わえる本格派だ。窓際のカウンター席からは小樽運河の景色も楽しめる。

おたる政寿司ぜん庵

住所: 北海道小樽市色内1丁目2-1
交通: JR函館本線小樽駅から徒歩9分
料金: ぜん庵握り旬彩=5400円/ぜん庵握り小樽=3240円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店21:30)、土・日曜、祝日の昼は～15:30(閉店16:00)

おたる政寿司ぜん庵
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ヤン衆北の漁場おたる運河店

堺町通り ✕ 海鮮料理

みやげ物も揃う海鮮食事処

創業40年の老舗の魚屋が営む寿司屋。小樽運河通り沿いにあり、寿司や海鮮丼、焼きたての海産物が味わえるフードコートのほか、乳製品や地酒の販売も行っている。

ヤン衆北の漁場おたる運河店

住所: 北海道小樽市堺町53-1
交通: JR函館本線南小樽駅から徒歩10分
料金: 海鮮丼=1738円～/海鮮おまかせ丼=1738円/潮さい丼=2178円/沖にぎり=1848円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:30(閉店17:00)

ヤン衆北の漁場おたる運河店
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回転寿司函館まるかつ水産本店

函館ベイ ✕ 寿司・回転寿司

魚屋直営だからできる自慢のネタ

魚屋直営の回転寿司店。おすすめは市場から直送された地魚の握り。その日の入荷状況によってネタが変わるので、いつでも旬の味が堪能できる。北海道グルメが集まった函館ベイ美食倶楽部の敷地内にある。

回転寿司函館まるかつ水産本店

住所: 北海道函館市豊川町12-10函館ベイ美食倶楽部内
交通: JR函館本線函館駅から市電十字街方面行きで5分、十字街下車、徒歩5分
料金: 真イカ(2カン)=297円/北海三好(うに・いくら・かにばら身)=847円/まぐろ三好(本まぐろトロ・赤身・ネギトロ軍艦)=737円/活いか刺身(夏季限定)=1500円～(入荷により異なる)/海貝三好(帆立・ほっき・貝つぶ)=737円/大トロ本まぐろ(2カン)=847円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店15:00)、16:30～20:30(閉店21:00)

回転寿司函館まるかつ水産本店
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