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そば

「日本×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。八海山入口にあるそば処「宮野屋」、福井のグルメを百年の老舗でいただく「おそばだうどんだ越前」、丁寧な手打ちで仕上げる二八そば「蕎麦にしざわ」など情報満載。

  • スポット:571 件
  • 記事:373 件

おすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

特産品
ホテル

301~320 件を表示 / 全 571 件

宮野屋

八海山入口にあるそば処

八海山の登山道入口にあり、登山客には古くから知られる店。小麦粉も水も使わず、山ゴボウの葉とフノリだけをつなぎに打つ。3代目が現在でも頑固に昔ながらの製法を守っている。

宮野屋の画像 1枚目
宮野屋の画像 2枚目

宮野屋

住所
新潟県南魚沼市大崎沢口3742
交通
JR上越新幹線浦佐駅からタクシーで10分
料金
手打そば=750円(並)・850円(大盛り)/山菜天ぷら=650円/にじますから揚げ=550円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:00(閉店)

おそばだうどんだ越前

福井のグルメを百年の老舗でいただく

400年前に福井に誕生した「おろしそば」、福井のソウルフード「ソースかつ丼」をいただける。百年の老舗で福井の伝統と美味しさをぜひ。

おそばだうどんだ越前

住所
福井県福井市中央1丁目1-25JR福井駅構内 くるふ福井駅
交通
JR福井駅構内
料金
越前おろしそばと小鉢ソースかつ丼=1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00

蕎麦にしざわ

丁寧な手打ちで仕上げる二八そば

玄蕎麦から仕入れ、自家製粉する店主こだわりのお蕎麦をモダンな和の空間でゆったり味わうことができる。蕎麦本来の味、香り、コシを堪能できるお店として人気。

蕎麦にしざわの画像 1枚目

蕎麦にしざわ

住所
長野県長野市高田1943
交通
JR長野駅から長電バス屋島行きで20分、南長池下車すぐ
料金
ざる=850円/おろしそば=1000円/鴨ざる=1350円/天ざる=1650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:00(売り切れ次第閉店)、月~金曜は~15:00(L.O.)

東家 大手先店

親しみやすい庶民のそば料理店

明治40(1907)年創業の老舗。民家風の座敷が居心地抜群。国産の良質なそば粉を厳選し、そば工房で打った喉越し豊かな二八そばが味わえる。わんこそばは100杯を超えると記念手形がもらえる。

東家 大手先店の画像 1枚目
東家 大手先店の画像 2枚目

東家 大手先店

住所
岩手県盛岡市内丸17-40
交通
JR盛岡駅から岩手県交通盛岡都心循環バスでんでんむし号左回りで10分、県庁・市役所前下車、徒歩3分
料金
わんこそば=3150円~/手打ちもりそば=600円/特製かつ丼=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(L.O.)、17:00~20:00(L.O.)

三忠食堂本店

昔ながらの“煮置き”で作るそば

江戸時代に生まれたという津軽そばが名物。大豆の粉をつなぎに3日間かけて打ち、製麺後に一晩寝かせてから煮る。注文を受けてからもう一度温める“煮置き”は独特の製法だ。

三忠食堂本店の画像 1枚目
三忠食堂本店の画像 2枚目

三忠食堂本店

住所
青森県弘前市和徳町164
交通
JR奥羽本線弘前駅から徒歩15分
料金
津軽そば=630円/中華そば=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:30(閉店)

ゑがほ食堂

温泉玉子がとろける絶品カレーが名物

創業から85年以上、地域で愛されている人気の食堂。温泉卵をのせた「温玉カレー」をはじめ、地元で採れた山菜を使った「山菜そば」や「天丼」などが味わえる。

ゑがほ食堂の画像 1枚目
ゑがほ食堂の画像 2枚目

ゑがほ食堂

住所
宮城県大崎市鳴子温泉湯元2-4
交通
JR陸羽東線鳴子温泉駅からすぐ
料金
温玉カレー=850円/山菜そば=920円/天丼=1300円/
営業期間
通年
営業時間
8:30~19:30

まえだ

こくがあると評判の手打ちそばが味わえる

信州の良質なそば粉を使った手打ちそばが味わえる。白馬産の玄そばは、こくがあると評判。また打ち方にも研究が重ねられ、こしのあるそばに仕上がっている。

まえだの画像 1枚目

まえだ

住所
長野県北安曇郡白馬村北城5054
交通
JR大糸線白馬駅からアルピコ交通八方行きバスで5分、終点下車、徒歩5分
料金
ざるそば(1枚)=750円/山菜そば=850円/そば定食=1050円/かつ丼=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:30~20:30(閉店21:00)、4~12月は~14:30(閉店)

七兵衛そば

太打ち麺が食べ放題

自家製粉した大石田特産の玄そばをおもに使った太打ちの田舎そばが食べ放題。辛み大根のおろし汁で割ったつゆにつけて食べるといっそう味がひきたつ。山菜や漬物などの箸休めが付くのも魅力。

七兵衛そばの画像 1枚目
七兵衛そばの画像 2枚目

七兵衛そば

住所
山形県北村山郡大石田町次年子266
交通
JR山形新幹線大石田駅からタクシーで15分
料金
もりそば(食べ放題)=中学生以上1500円、小学生1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)

くいものや ラ・ネージュ

知る人ぞ知るそばの名店

厳選したそば粉を100%使い、「挽きたて、打ちたて、茹でたて」を守るそばが好評。のどごしが良く、そば本来の甘みが感じられる。昆布とかつおをたっぷりと使ったつゆは秀逸。

くいものや ラ・ネージュの画像 1枚目
くいものや ラ・ネージュの画像 2枚目

くいものや ラ・ネージュ

住所
福島県耶麻郡猪苗代町城南140-1
交通
JR磐越西線猪苗代駅から徒歩10分
料金
天ざるそば=1500円/ざるそば&ミニヒレソースカツ丼セット=1200円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(L.O.、そばがなくなり次第閉店)

そば処 大村 総社

老舗の伝統を守りつつT-1決勝の上位に名を連ねる

大正9(1920)年創業の「大村」ののれんと秘伝のタレを受け継ぐ。名物のかつ丼は、上州豚を粗めの衣でふっくらサクッと揚げ、秘伝のタレをサッとくぐらせる。前橋市の豚肉料理コンテスト「T-1グランプリ」で第1回グランプリを受賞している。

そば処 大村 総社の画像 1枚目
そば処 大村 総社の画像 2枚目

そば処 大村 総社

住所
群馬県前橋市総社町総社1491-1
交通
JR上越線群馬総社駅から徒歩16分
料金
おそば屋さんのソースかつ丼=900円/おろしかつそば=930円/レディースセット=1060円/みにかつセット=1060円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、17:00~20:00(L.O.、材料がなくなり次第閉店、火曜は昼のみ)

やぐ羅

じっくり炊き上げたやわらかいニシン

京風の薄味そばに、器からはみ出すほど大きなニシンをのせたにしんそばが味わえる。ニシンの姿煮は、持ち帰り用も販売している。

やぐ羅の画像 1枚目
やぐ羅の画像 2枚目

やぐ羅

住所
京都府京都市東山区四条通大和大路西入ル
交通
京阪本線祇園四条駅からすぐ
料金
にしんそば=1150円/天ぷらそば=1350円/湯葉そば=1150円/山椒ちりめんご飯=300円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:45(閉店21:00)

しなの屋

地元の山菜やきのこなどが味わえる、アットホームな雰囲気の店

家族で切り盛りするアットホームな雰囲気の店。山から採ってきた山菜やきのこなど、地の食材がメニューに並ぶ。ざるそばにはそばがきを揚げたそば団子がサービスで付く。

しなの屋の画像 1枚目

しなの屋

住所
長野県長野市戸隠中社3498
交通
JR長野駅からアルピコ交通バードライン経由戸隠キャンプ場行きバスで1時間、中社宮前下車、徒歩3分
料金
ざるそば=800円/
営業期間
4~11月
営業時間
10:30~16:30(L.O.)

郷土食堂

鮮烈な味わいが光る富倉そば

北信地方の玄そばを石臼で挽き、オヤマボクチ(ヤマゴボウ)の葉の繊維をつなぎに使ったそばが自慢。つるつるシコシコの食感、豊潤な風味で人気が高い。

郷土食堂の画像 1枚目
郷土食堂の画像 2枚目

郷土食堂

住所
長野県中野市吉田中川原1282-8
交通
長野電鉄長野線中野松川駅から徒歩5分
料金
ざるそば=770円/笹寿司(1枚)=108円/山野菜天ぷら=310円/やまびこしめじ天ぷら=310円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(閉店)

そば神

山里の風情漂う店内で地粉を用いたこだわりそば店。白馬三山眺望

山里の風情漂う店内で地粉を用いたこだわりのそばが味わえる。人気メニューは炊き込みご飯や味噌汁、漬け物、サラダが付いたそば神定食。白馬三山を見晴らす眺めもいい。

そば神の画像 1枚目

そば神

住所
長野県北安曇郡白馬村北城2126-2
交通
JR大糸線白馬駅から徒歩5分
料金
そば神定食=1200円/山菜ごはん=300円/わさびそば=1000円/あざみそば=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)

室町砂場

天ざる・天もり発祥の店

夏場でも天ぷらそばをおいしく食べられるようにと、天ざるを考案したことで知られる。そばの実の芯を卵でつないだものを「ざる」、芯の外側を使用したものを「もり」と呼び分ける。

室町砂場の画像 1枚目
室町砂場の画像 2枚目

室町砂場

住所
東京都中央区日本橋室町4丁目1-13
交通
JR山手線神田駅から徒歩3分
料金
別製ざるそば=650円/とり南ばん=1400円/おかめそば=1400円/天ざる=1600円/もりそば=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店21:00)、土曜は~15:30(閉店16:00)

清流のそば処 祖谷美人渓谷店

そばの香りが生きた平打ちの手打ちそば

素朴な味わいの祖谷そばが食べられる店。そば本来の風味やコシを堪能したいなら、ざるそばがおすすめ。でこまわし、そば米雑炊、アメゴの塩焼きなど祖谷の郷土料理もある。

清流のそば処 祖谷美人渓谷店の画像 1枚目
清流のそば処 祖谷美人渓谷店の画像 2枚目

清流のそば処 祖谷美人渓谷店

住所
徳島県三好市西祖谷山村善徳9-3
交通
JR土讃線大歩危駅から四国交通バスかずら橋行きで19分、祖谷美人前下車すぐ
料金
ししそば=1500円/でこまわし=400円/祖谷そば=700円/ざるそば=800円/ぼけあげそば=900円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00(閉店)

がんこ庵

萩焼の器で味わう手打ちそば

中央公園の近くにあるそば処。国産の玄そばを石臼でひいて作る手打ちそばは、歯ごたえがよく風味豊かでおすすめ。

がんこ庵の画像 1枚目

がんこ庵

住所
山口県萩市江向587
交通
JR山陰本線萩駅からまぁーるバス西回りで19分、玉木病院前下車すぐ
料金
十割そば=1200円(ざる)・2500円(天ざる)/紀州南高梅うめとろそば=1500円/毛利天ぷらそば(繁忙時は不可)=3000円/黒かしわザル(十割そば)=2100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~売り切れまで

そば処 本陣 鸛屋

迫力満点の辰鼓楼を眺めながら味わう

みやげ物販売店を併設する出石の有名店、本陣のそばが味わえる。そばの風味を強く出すため、そば粉に冷えた淡水を加えて打つ。大きな窓から見る辰鼓楼は迫力満点だ。

そば処 本陣 鸛屋の画像 1枚目
そば処 本陣 鸛屋の画像 2枚目

そば処 本陣 鸛屋

住所
兵庫県豊岡市出石町八木16
交通
JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
料金
出石皿そば(5皿)=850円/追加1皿=120円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00(閉店)、土・日曜、祝日は~19:00(そばがなくなり次第閉店)

そば処盛安

のどごし涼やかな老舗のそば

創業100余年の老舗そば店。いつでも作りたて、打ちたてにこだわったそばを提供。そばの香りを引きたてる、海の幸を使っただしも自慢。魚介類が贅沢に盛り込まれたかき揚げは絶品。

そば処盛安の画像 1枚目
そば処盛安の画像 2枚目

そば処盛安

住所
福井県坂井市三国町北本町3丁目2-30
交通
えちぜん鉄道三国芦原線三国駅から徒歩5分
料金
かき揚げ天せいろ=2300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:45(閉店14:00)、17:00~19:00(閉店20:00)

手造そば福田家

おすすめは自家製ゴマみそダシ汁で味わう福汁そば。うどんもあり

素朴な味わいの手打ちそばとうどんの店。そばは二八そばを使用している。もりそば、かも汁うどん、天もりそばをはじめ、自慢のゴマみそダシ汁で食べる福汁そばがおすすめだ。

手造そば福田家の画像 1枚目
手造そば福田家の画像 2枚目

手造そば福田家

住所
埼玉県秩父郡皆野町皆野613-1
交通
秩父鉄道皆野駅から徒歩5分
料金
福汁そば=750円/もりそば=700円/かも汁うどん=1000円/天もりそば=1350円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~売り切れまで