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そば

「日本×ひとり旅」のおすすめスポット

ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。旬の食材を使ったそばに舌つづみ「旬菜処いずみ」、おいしい水が生む味「そば処 水無湧水庵」、20種以上のメニューがある沖縄そば店。スープは3種から選べる「守礼そば」など情報満載。

  • スポット:571 件
  • 記事:373 件

おすすめエリア

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

特産品
ホテル

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旬菜処いずみ

旬の食材を使ったそばに舌つづみ

地元で採れた新鮮な素材をふんだんに使った、いずみ御膳などが人気のメニュー。カロリー控えめで女性に人気だ。

旬菜処いずみの画像 1枚目
旬菜処いずみの画像 2枚目

旬菜処いずみ

住所
栃木県日光市藤原19-79
交通
東武鬼怒川線鬼怒川公園駅からすぐ
料金
いずみ御膳=1600円/山菜そば=1100円/舞茸てんぷら付き生ゆばそば=1300円/岩魚のからあげ生ゆばそばセット=1500円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~16:00(閉店)

そば処 水無湧水庵

おいしい水が生む味

日光のおいしい水と日光市水無地区の休耕田で栽培した100%地粉のそばを使用している。そばをメインにした日替わりメニューは、とろろご飯やカレーライス、いなりなどがある。

そば処 水無湧水庵の画像 1枚目
そば処 水無湧水庵の画像 2枚目

そば処 水無湧水庵

住所
栃木県日光市水無309
交通
東武日光線下今市駅からタクシーで15分
料金
湧くわくセット=850円/冷やし男体おろし=800円/もりそば=600円/かもそば(期間限定)=900円/かきあげ=100円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)

守礼そば

20種以上のメニューがある沖縄そば店。スープは3種から選べる

沖縄そばは20種類以上のメニューがそろう。スープは豚骨ベースのあっさり味、こってり味、カツオ風味の3種類から選ぶことができる。毎日、島唄ライブも開催。

守礼そば

住所
沖縄県那覇市高良3丁目7-27
交通
ゆいレール赤嶺駅から徒歩5分
料金
守礼そば(中)=710円/イカスミそば=820円/ゴーヤーチャンプルー定食=785円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店21:00)

そばきり祥香

八ヶ岳の地粉と名水で打つそば

そば粉は八ヶ岳山麓の地粉を使用した二八。戸隠で修業した主人が手打ちする戸隠そばが味わえる。そばはコシが強く、のどごしがなめらか。つゆは色の濃さに反してやわらかな口当たり。

そばきり祥香

住所
山梨県北杜市小淵沢町1541-1
交通
JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分

グレンパークさわんど

季節のおいしい素材が味わえる、観光案内所併設の食事処

国道158号に面した観光案内所併設の食事処で、24時間利用可能なトイレがあり休憩もできる。上高地の乗り換え場、さわんど温泉内にあり、信州そばなどを味わうことができる。

グレンパークさわんどの画像 1枚目
グレンパークさわんどの画像 2枚目

グレンパークさわんど

住所
長野県松本市安曇沢渡4144-17
交通
松本電鉄上高地線新島々駅からアルピコ交通上高地行きバスで41分、沢渡岩見平下車すぐ
料金
牛すじカレー=980円/信州そば=700円~/鴨せいろそば=1000円/飛騨牛丼=1400円/足湯=無料/
営業期間
通年
営業時間
8:30~15:00(閉店17:30)

蕎陶庵

香り豊かな細打ちの外一そば

シャキッとした歯ざわりと爽やかな香りが堪能できる細めのそばは、光沢があり角が立った外一そば。製粉会社に専用の石臼を持ち、毎朝ひき具合を吟味し挽きたてのそば粉を打つ。妥協のない繊細なそばを楽しもう。

蕎陶庵の画像 1枚目
蕎陶庵の画像 2枚目

蕎陶庵

住所
山形県寒河江市寒河江塩水9-8
交通
JR左沢線西寒河江駅から徒歩15分
料金
せいろそば=720円/鴨せいろ=1200円/めおとそば=820円/あげそばもち=250円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(売り切れ次第閉店)

上野藪そば

藪系のそばを旬の味覚とともに

明治25(1892)年創業の老舗。そばは国内産のそば粉を使った打ちたて、つゆには天然醸造醤油を使用する。かき南ばん、あられそばなど旬の種ものもおすすめ。

上野藪そばの画像 1枚目

上野藪そば

住所
東京都台東区上野6丁目9-16
交通
JR上野駅からすぐ
料金
せいろう=771円/天ぷらそば=1955円/菊正みぞれ酒=669円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~20:30(閉店21:00)

そば処 和た里

民家でいただく手打ちそば

なめらかでのどごしのよさが特徴の手打ちそばは、味わうほどに素朴な甘みが口に広がる。みりんを使わないすっきりとしただしと相まって何杯でも食べられるとファンも多い。

そば処 和た里の画像 1枚目
そば処 和た里の画像 2枚目

そば処 和た里

住所
福井県越前市塚町50-46-1
交通
ハピラインふくい武生駅からタクシーで10分
料金
そば天おろしそば=850円/わさびとろろ=760円/おろしそば味わいセット=1100円/鶏てんそば=950円/ぶっかけきざみわさびそば=650円/ (大盛りはプラス250円)
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:00(そばがなくなり次第閉店)

そば処 山の幸館

コシのある十割そばに舌鼓

水上村産を中心に郡内産のそば粉を石臼でひいて手打ちするそば店。そばがらを取り除いてひくため麺は淡い緑色。一番人気は十割のざるそばで、少し辛めのつゆで味わう。

そば処 山の幸館の画像 1枚目

そば処 山の幸館

住所
熊本県球磨郡水上村湯山1474-1
交通
くま川鉄道湯前駅から産交バス湯山温泉行きで25分、湯山温泉前下車、徒歩5分
料金
ざるそば=750円/蕎麦三昧=1400円/鴨南蛮=1080円/裏メニュー(そばコース)=1600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:30(閉店17:00)

お食事処きたむら

美山集落を一望する食事処

美山産のそば粉を使った手打そばがおすすめ。地鶏の玉子を使った玉子丼とのセットも人気。かやぶき屋根の店で、店内からは美山のかやぶきの里を一望できる。

お食事処きたむらの画像 1枚目

お食事処きたむら

住所
京都府南丹市美山町北揚石19-1
交通
JR山陰本線日吉駅から南丹市営バス美山方面行きで45分、北下車すぐ
料金
地どりせいろ=1050円/もりそば=860円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:00(閉店、食事は10:30~15:00)

強清水元祖 清水屋

天ぷらまんじゅうが評判

明治初期創業の老舗店。打ち立てのそばを自家製の麺つゆで味わえる。天ぷらが名物で、とくに自家製の黒糖まんじゅうを揚げた天ぷらが人気。醤油をつけるとおかずとしても合う。

強清水元祖 清水屋の画像 1枚目

強清水元祖 清水屋

住所
福島県会津若松市河東町八田沢目406-1
交通
JR磐越西線会津若松駅から会津バス原長谷川行きで35分、強清水下車すぐ
料金
天ぷらまんじゅう(1個)=110円/ざるそば=610円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00

やぶ誠

手打ちそばと芳醇な香りのつゆ

そばはコシがあってのどごしのよい細めの二八そば。蕎麦に合う日本酒なや焼酎、伊豆ならではのつまみなども豊富に用意されている。

やぶ誠の画像 1枚目

やぶ誠

住所
静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須430-1
交通
伊豆箱根鉄道駿豆線修善寺駅から東海バス松崎行きで1時間12分、宇久須下車、徒歩5分
料金
もり蕎麦=700円/鴨せいろ=1200円/アオリイカの天ざる=1600円/カツ丼=950円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00、17:30~20:00(蕎麦が無くなり次第閉店)

瓢亭

名物夕霧そばは、ゆずのさわやかな香りが堪能できる逸品

夕霧そばは、ゆずのさわやかな香りが堪能できる風味のいい逸品。梅肉を練りこんだお初そばもさっぱり味でいい。店内は落ち着いた雰囲気。ぜひ足を運んでみたい。

瓢亭の画像 1枚目
瓢亭の画像 2枚目

瓢亭

住所
大阪府大阪市北区曽根崎2丁目2-7
交通
地下鉄東梅田駅から徒歩5分
料金
夕霧そば=1150円/お初そば=1150円/カレーそば=1000円/鴨なんば=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~23:00(閉店)、土曜は~22:30(閉店)

そば処 佐助

くるみの風味がそばを引き立てる

上田を見下ろす旧真田町にたたずむ、築350年以上の茅葺民家のそば処。信州真田産のそばを石臼で挽いた手打ちそばは、昔ながらの素朴な味わいが評判。

そば処 佐助の画像 1枚目

そば処 佐助

住所
長野県上田市真田町本原3023
交通
JR北陸新幹線上田駅からタクシーで20分
料金
くるみざる=800円/ざるそば=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~そばがなくなるまで

訪辺歩来

素朴な食の原点に出会える

木造の家でいただく手打ちそばは有機無農薬栽培で育てたそばの実のみを使用。自然生山芋をたっぷり入れ、庭で放し飼いにしているウコッケイの卵を使った贅沢な逸品。

訪辺歩来の画像 1枚目

訪辺歩来

住所
鳥取県西伯郡大山町佐摩123-1
交通
JR山陰本線大山口駅から日本交通大山寺行きバスで16分、総合センター前下車、徒歩8分
料金
手打ち冷や麦(夏期限定)=1300円/盛りそば(一日限定10食)=900円~/山かけそば=1400円/茶わん蒸=600円/手作り豆腐=500円/天然山女塩焼き(1g)=10円~/茸そば(秋期限定)=1500円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:00~20:00(L.O.、要予約)

古泉洞

武家屋敷通の稲庭うどん専門店

河原田家手前に店を構える、あごだし稲庭うどん専門店。江戸時代は寺子屋だった店で、武家屋敷通りを眺めながらの食事も趣がある。稲庭うどんはまかべやを使用しており、季節ごとの限定メニューや比内地鶏たきこみごはん、比内地鶏のそぼろめしなどのセットも人気。

古泉洞

住所
秋田県仙北市角館町東勝楽丁9
交通
JR秋田新幹線角館駅から徒歩15分
料金
かけ稲庭うどん=960円/舞茸天ぷら稲庭うどん=1300円/うめおぼろ稲庭うどん=1100円/比内地鶏稲庭うどん(限定)=1400円/あゆ天ぷら稲庭うどん=1700円/大判きつね稲庭うどん=1060円/たきこみごはん=370円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:45(閉店16:00)

そば処 ひふみ

「げそ天ざるそば」と「肉そば」が人気メニュー

「コシ」のあるそばに「カリッ」とした食感のげそ天がついた「げそ天ざるそば」と油が少なくあっさりしている中にもコクがある「肉そば」の2つが人気メニュー。

そば処 ひふみ

住所
山形県寒河江市本楯3丁目2-1
交通
JR左沢線寒河江駅からタクシーで5分
料金
げそ天ざるそば=900円/肉そば=800円/げそ天かけそば=900円/サガエつけそば=900円/辛いつけそば二代目=900円/ひふみセット=1000円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、17:00~19:00、11:00~19:00(土・日曜、祝日、そばがなくなり次第閉店)

そば処 義家

月見坂を望む茶そばの名店

月見坂の途中にある店。岩手県産の石臼ひきそば粉を使用したわんこそばのメニューがそろう。お盆に鮮やかな緑色の茶そば12椀がのる盛り出し式平泉わんこそばが名物。そばのつなぎには卵白を使用している。

そば処 義家の画像 1枚目
そば処 義家の画像 2枚目

そば処 義家

住所
岩手県西磐井郡平泉町平泉衣関43-2
交通
JR東北本線平泉駅から岩手県交通イオン前沢行きバスで5分、中尊寺前下車、徒歩3分
料金
わんこ静御膳=2354円/わんこそば義経膳=2138円/とろろそば=1285円/茶そばもり=831円/レディースセット(茶そば)=1654円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~15:30(そばがなくなり次第閉店、要問合せ)

蕎麦 ふる里

打ちたての素朴な味

そばの栽培が盛んで、そばどころとしても名高い今庄。「ふる里」は母親ゆずりの味を守る店で、打ちたてのそばは格別だ。素朴な味わいを堪能したいなら訪れてみたい。

蕎麦 ふる里の画像 1枚目
蕎麦 ふる里の画像 2枚目

蕎麦 ふる里

住所
福井県南条郡南越前町今庄83-3-1
交通
ハピラインふくい今庄駅から徒歩5分
料金
おろしそば=650円/なめことろろ=900円/わさびとろろそば=800円/ざるそば=750円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~そばがなくなるまで

越前そば 佐佳枝亭

宴会コースやセットメニューも充実の昔ながらの越前そば処

大正5(1916)年創業以来、昔ながらの越前そば処として親しまれている。自慢のそばはコシがあり、風味が際立つ。また宴会用のコースやセットメニューも充実しており、大勢でも楽しめる。

越前そば 佐佳枝亭

住所
福井県福井市順化1丁目24-1
交通
JR福井駅から徒歩10分
料金
おろしそば=570円/大名そば=1450円/永平寺そば=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)、17:00~20:30(閉店、水曜は昼のみ)、土・日曜、祝日は11:00~20:30(閉店)