そば
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。強いコシと喉ごし抜群の江戸前そば「利庵」、豊かな香りとコシのあるそば「蕎麦処 おおくぼ」、打ちたての十割そばをいただく「長寿更科」など情報満載。
- スポット:571 件
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利庵
強いコシと喉ごし抜群の江戸前そば
古い民家を改装した風情ある一軒家。自家製粉を使ったそばは細めで、コシがあって白く美しい。喉ごしもよく、香りも旨みも十分。わらびもちや、そば団子も人気だ。
利庵
- 住所
- 東京都港区白金台5丁目17-2
- 交通
- 地下鉄白金台駅から徒歩4分
- 料金
- せいろう=850円/田舎そば=950円/天せいろう=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30(L.O.)
蕎麦処 おおくぼ
豊かな香りとコシのあるそば
ひっそりと店を構える「おおくぼ」。すべて国産の原料を使い、主人の力強い手から生み出されるそばは洗練された粋な味わいだ。
蕎麦処 おおくぼ
- 住所
- 福井県福井市西谷町22-11
- 交通
- ハピラインふくい越前花堂駅から徒歩10分
- 料金
- せいろ=800円/しらゆき=900円/いなか=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店、売り切れ次第閉店)
長寿更科
打ちたての十割そばをいただく
八ヶ岳山麓に建つそば処。地粉を使い、つなぎを一切使用しない十割そばは、ややかためで噛みしめるほどに風味を増していく。打ちたてのもりそばがおすすめ。薬味に本わさびを使っている。
長寿更科
- 住所
- 長野県茅野市米沢7698
- 交通
- JR中央本線茅野駅からタクシーで15分
- 料金
- 十割そば=918円/冷し天おろしそば=1296円/ざるそば=735円/そばいなり(2個)=324円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.)
寿庵 忠左衛門
そばとうどん、季節の料理が楽しめる
麺類製造元寿美屋が営む。おいしいそばとうどん、季節の料理が楽しめる店。おせいろ、田舎そば、懐石料理もおすすめ。人気の地酒「喜正」を置く。
寿庵 忠左衛門
- 住所
- 東京都あきる野市五日市64
- 交通
- JR五日市線武蔵五日市駅から徒歩5分
- 料金
- おせいろ=880円/懐石料理(要予約)=4100円～(昼)・5940円～(夜)/田舎そば=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、16:30～19:30(閉店20:00)
蕎麦・天麩羅処 萌へ井
繊細な味わいの手打ちそば
重厚な古民家を利用したしゃれた雰囲気のそば店。美しい庭を囲んで、掘りごたつのあるガラス張りの座敷席など趣向を凝らした空間が広がる。戸隠のそば粉で打ったそばは香り豊かだ。
蕎麦・天麩羅処 萌へ井
- 住所
- 三重県亀山市関町木崎250-1
- 交通
- JR関西本線関駅から徒歩3分
- 料金
- 三段重ランチ=2000円/蕎麦ランチ=1650円/もりそば=1100円/天婦羅そば=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:50(閉店14:00)、17:00～20:00(そばが売り切れ次第閉店)
天通
石臼挽き自家製粉のそば粉を使用
店構えが昔ながらの雰囲気。玄そばを手臼と電動式石臼で製粉し、出石皿そばと田舎そばなどで使い分けている。本わさびと一緒に、香り豊かな手打ちそばを楽しめる。
天通
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町小人75
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=870円/追加1皿=130円/鴨汁そば=1300円/田舎そば=1080円/十割そば=1080円/そばがき=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(麺がなくなり次第閉店)
そば道場
祖谷地方の名物を食べる祖谷そば
そば打ち体験ができるそば処。祖谷川上流の冷水と石臼でひくそば粉で打つそばは、甘みも香りも格別。ひらら焼きやそば米雑炊など、郷土の味も楽しめる。
そば道場
- 住所
- 徳島県三好市東祖谷落合651
- 交通
- 徳島自動車道井川池田ICから国道32号、県道45・32号、国道439号を東祖谷方面へ車で52km
- 料金
- ざるそば=800円/そば米雑炊=400円/そばだんご=200円/かけそば=700円/ニシンそば=900円/そば打ち体験(予約制)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店、時期により異なる、要問合せ)
そば処 湧水
手打ちそばの中でもそば粉9割の湧水そばがお勧め
深大寺に来たらぜひ食べたいのがそば。国産石臼挽きそば粉9割を使用した、細麺でコシのある手打ちそばの「湧水そば」。湧水天もりも人気。
そば処 湧水
- 住所
- 東京都調布市深大寺元町5丁目9-1
- 交通
- 京王線調布駅から京王バス深大寺行きで20分、終点下車、徒歩3分
- 料金
- 深大寺そば=650円/湧水そば=750円/おみやげ用深大寺そば=410円(1束)/そば羊かん(要冷蔵)=360円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00(L.O.、時期により異なる)
拾遍舎
風味豊かな石臼挽き手打ちそば
五箇山名産の豆腐を使った料理とそばの店。石臼で引いたそば粉の豊かな香りが楽しめる「ざるそば」や、かけそばと揚げ出し豆腐を合わせた「豆腐そば」が好評だ。
拾遍舎
- 住所
- 富山県南砺市上梨747
- 交通
- JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで32分、上梨下車すぐ
- 料金
- ざるそば=1100円/豆腐そば=1000円/五箇山豆腐のコース=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(そばがなくなり次第閉店)
そば玄 藪椿
大根おろしとカツオ節が太打麺を引き立てる
代々伝わる昔ながらのおろしそばを提供する名店。自家農園で育てた玄そばを石臼で挽いた玄粒そばは噛むほどに風味が増し、辛みの強い大根おろしと相まってクセになる味わい。玉子丼も人気だ。
そば玄 藪椿
- 住所
- 福井県福井市西大味町27-33
- 交通
- JR越美北線足羽駅からタクシーで15分
- 料金
- おろしそば=650円/おろしそば・ミニソースカツ丼他2品セット=1050円/おろしそば・ミニ玉子丼他2品セット=1050円/玉子丼(1日10杯限定、吸物・香物付)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～17:30(L.O.)
そば処 花鳥野
熟練の職人が打つそばが人気
富士見高原スキー場にあるそば処で、信州産粗挽きのそば粉を使った二八そばが味わえる。香りがよく、のどごしもよいそばは、毎朝熟練の職人が手打ちをしている。
そば処 花鳥野
- 住所
- 長野県諏訪郡富士見町境12067
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで10分
- 料金
- 花鳥野天ざるそば=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、夏期は10:30～15:30(閉店16:00)
紗羅餐 ミッドランドスクエア店
手打ちそばの名店。酒や肴も充実している
地元名古屋の手打ちそばの名店。素材と手間を惜しまず丁寧に打ったそばのメニューのほか、酒や肴も充実。月替わりの懐石メニューも。
紗羅餐 ミッドランドスクエア店
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1ミッドランドスクエア 4階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩5分
- 料金
- ヘルシー膳(ランチ)=1825円/月替わり懐石コース(夜)=5400円/天婦羅と二八蕎麦=1400円/蕎麦ご膳=4104円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、17:00～21:00(閉店22:00)
咲くら
焼きたてのカツオのタタキは絶品
夫婦で営む温かい雰囲気の店。昼は地元でも評判のそば屋、夜は魚料理が中心で、土佐の郷土色豊かな居酒屋となる。注文を受けてから焼くカツオのタタキはぜひ味わいたい。
咲くら
- 住所
- 高知県高知市本町2丁目2-19北村ビル 1階
- 交通
- JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋でとさでん交通伊野線伊野方面行きに乗り換えて3分、大橋通下車すぐ
- 料金
- 天ざる弁当=990円/かつおのタタキ(夜)=1500円～/ざるそば=600円/塩たたき=1500円～/清水サバ刺身=1500円～/酔鯨高育54号(1合)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店14:30)、17:30～22:00(閉店23:00)
そば処 東雲
ふるさと公園内にある蕎麦処でそば打ち体験もできる
ふるさと公園にあるそば屋。そば打ち体験もできる。水車で碾いた打ち立てのそばは絶品。とれたての野菜料理の小鉢も各種用意。
そば処 東雲
- 住所
- 神奈川県秦野市東田原999ふるさと伝承館
- 交通
- 小田急小田原線秦野駅から神奈中バス藤棚行きで15分、中庭下車、徒歩3分
- 料金
- ざるそば=600円/天ざるセット=1030円/そば体験セット(4名)=4400円/小鉢=280円/季節の御膳=1250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)
蔵+蕎麦 な嘉屋
大正蔵を利用した味のある食事処
造り酒屋の雰囲気を楽しみながら味わう、こだわりの蕎麦が好評。おすすめは十割酒蕎麦で、水を使わずに酒だけで打った酒蔵ならではの逸品。
蔵+蕎麦 な嘉屋
- 住所
- 茨城県那珂市鴻巣1257
- 交通
- JR水郡線常陸鴻巣駅から徒歩5分
- 料金
- もり蕎麦=929円/十種野菜のかき揚げ蕎麦=1350円/もり酒蕎麦=1242円/な嘉屋コース=3110円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～19:30(閉店20:00、祝日を除く月～木曜は昼のみ)
更科藤井
5種類の違ったそばが味わえる
そばの実の芯の部分だけを使った更科、甘皮ごと挽いた荒挽きなど5種類のそばを用意。地元産の醤油を使ったつゆはコクがあり、看板の更科そばは喉ごしが良く、香りが豊かだ。
更科藤井
- 住所
- 石川県金沢市柿木畠3-3
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
- 料金
- ざるそば=850円/粗挽きそば=1050円/御前更科そば=1100円/季節の変わりそば=1250円/かき揚げ天そば=1850円/十割そば=1050円/辛味大根おろしそば=1350円/玉子焼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、18:00～21:00(閉店)、日曜、祝日は11:30～20:00、全て売り切れ次第閉店
全寿庵 ごんそば
赤穂の塩で食べるそば
有馬の工房内にある本格そば店。二八そばと十割そばがあり、赤穂の塩で食べる独特のスタイルは、そばの味に自信がある証。国内産たたら十割そばは大好評。
全寿庵 ごんそば
- 住所
- 兵庫県神戸市北区有馬町1019有馬の工房内
- 交通
- 神戸電鉄有馬線有馬温泉駅から徒歩8分
- 料金
- たたら十割そば=1800円/信濃十割そば=1600円/信濃二八そば=1200円/にしんそば=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、土・日曜、祝日は10:00～17:00(閉店)
はんば亭
無形文化財の二度芋を食べよう
国産の地粉を使用したそばが好評の店。一番の人気はそばの香りが楽しめるもりそば。地元の芋を使った手づくりこんにゃくの田楽もおすすめ。
はんば亭
- 住所
- 長野県飯田市上村下栗1250-1
- 交通
- JR飯田線飯田駅から信南交通遠山郷線和田行きバスで1時間、上村下車、タクシーで20分
- 料金
- 手打ちそば(土・日曜、祝日限定20食)=1230円(並)・1530円(大)/かけそば(土・日曜限定20食)=820円/もりそば=720円/天空そば定食=1030円/いも田楽=300円/コンニャク田楽=300円/下栗いもコロッケ=150円/
- 営業期間
- 4月上旬～11月下旬
- 営業時間
- 10:00～15:30(閉店16:00)