郷土料理

日本のおすすめの郷土料理スポット

日本のおすすめの郷土料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。丹精込めて麺を手作り「木灰そばとらや」、村上名物の鮭を存分に味わい尽くせる「千年鮭きっかわ井筒屋」、川の風景を眺めながら料理を満喫「四万十屋」など情報満載。

スポット:1,002 件
記事:458 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

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スポット

記事

特産品

ホテル

木灰そばとらや

那覇空港 ✕ 郷土料理

丹精込めて麺を手作り

国産かつおでだしをとり、作るスープは深い味わい。併設の麺場で手作りの灰汁を配合した自家製麺は風味豊か。自家製浅漬けはサービスで。

木灰そばとらや

住所: 沖縄県那覇市赤嶺1丁目5-14金城ビル 1階
交通: ゆいレール小禄駅から徒歩5分
料金: 本ソーキそば(中)=650円/沖縄そば(中)=550円/ちきなーじゃこのせご飯=180円/本ソーキそばセット(中)=730円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:30(売り切れ次第閉店)

木灰そばとらや
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千年鮭きっかわ井筒屋

村上 ✕ 郷土料理

村上名物の鮭を存分に味わい尽くせる

村上伝統の鮭食文化を伝える「千年鮭きっかわ」が営む鮭料理店。村上の鮭料理の代表格である、熟成させた塩引鮭や酒びたしをはじめ多彩な鮭料理が楽しめる。すべて職人手作りの無添加のもの。米作りの名人の手による岩船産コシヒカリを土鍋で炊いたご飯もおいしい。江戸時代の建物を使った空間も魅力的。

千年鮭きっかわ井筒屋

住所: 新潟県村上市小町1-12
交通: JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス村上営業所行きで5分、安良町下車、徒歩6分
料金: 鮭料理八品=3025円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店15:00)、店内見学は9:30～16:00

千年鮭きっかわ井筒屋
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四万十屋

中村 ✕ 郷土料理

川の風景を眺めながら料理を満喫

四万十川のほとりに立つ郷土料理店。川漁師でもある料理長が腕をふるう、四万十川の幸を使った一品料理や定食がそろう。1階の売店では青さのりの佃煮などを販売。

四万十屋

住所: 高知県四万十市山路2494-1
交通: 土佐くろしお鉄道中村線中村駅から高知西南交通バス足摺岬行きで10分、甲ヶ峰下車すぐ
料金: ごり丼=830円/四万十うどん=800円/うな重=4480円(天然)・3260円(養殖)/天然うなぎの蒲焼定食=4690円/四万十川まるごと定食=4580円/冷凍ちまき(高知産のウナギ)=2700円(天然もの5個入)・1850円(養殖もの5個入)/青さのり天ぷら=660円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉店16:30)

四万十屋
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平宗奈良店

ならまち ✕ 郷土料理

創業は江戸時代歴史ある老舗の味

吉野に本店をおく平宗は、160年以上この素朴な寿司をていねいに作り続けている。米は地元奈良県産のヒノヒカリを使用、秘伝の酢でまろやかな風味を醸し出す。文豪・谷崎潤一郎も絶賛したという名店だ。

シニア

平宗奈良店

住所: 奈良県奈良市今御門町30-1
交通: 近鉄奈良線近鉄奈良駅から徒歩8分
料金: 八重桜=3878円/柿の葉ずし(鯖、鮭)=1499円(8個入)/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:00(L.O.)、物販は10:30～20:30

平宗奈良店
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松江和らく

松江市街・松江しんじ湖温泉 ✕ 郷土料理

宍道湖と日本海の幸をゆったり味わう

宍道湖七珍料理をはじめ、松葉ガニや紅ズワイガニ、白イカといった山陰のブランド食材が楽しめる。注文すると店内の生け簀を泳ぎ回る活ガニ・活イカ・地魚を豪快に調理。四季折々の最高の魚をいただける。

松江和らく

住所: 島根県松江市御手船場町565
交通: JR松江駅から徒歩3分
料金: 松江物語「禄」=6264円/紅ずわいがにコース=7560円/玉手箱会席「彩」=4536円/活松葉ガニコース(11～翌3月)=15000円～/幻の大のどぐろ=10000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～22:00(閉店22:30)

松江和らく
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鶏飯元祖みなとや

奄美大島 ✕ 郷土料理

老舗で味わうボリュームたっぷりの鶏飯

奄美大島の名物、鶏飯の元祖といわれる老舗。ほぐした鶏肉、金糸卵、椎茸などをご飯にのせ、熱い鶏のスープをかけて味わう。単品のほか、豚骨やもずくとのセットもある。

鶏飯元祖みなとや

住所: 鹿児島県奄美市笠利町外金久82
交通: 名瀬市街からしまバス佐仁行きで56分、赤木名下車、徒歩4分
料金: 鶏飯=1000円/鶏飯もずくセット=1300円/鶏皮あぶり焼き=300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～材料がなくなるまで

鶏飯元祖みなとや
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旬家ばんちゃん

石垣島 ✕ 郷土料理

旬の食材を使ったごはんを堪能

生産者と生産地を貼り出すほど、新鮮で安全な食にこだわる。オススメの「あさごはん」は出し巻き卵に煮物、和え物、汁物など地元で採れた食材がたっぷり。体の奥からじんわり元気がわいてくる。

旬家ばんちゃん

住所: 沖縄県石垣市白保13-1
交通: 石垣空港から車で10分
料金: あさごはん=1320円/べいびいセット=363円
営業期間: 通年
営業時間: 18:30～13:30(予約制、あさごはんは売り切れ次第終了、ひるごはんは11:00～売り切れ次第終了)

旬家ばんちゃん
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花織そば

沖縄西海岸 ✕ 郷土料理

ローカル色の濃い沖縄そば店

フランス料理の元シェフが料理長をつとめるそば店。てびちそばやレバニラそばなど豊富なメニューがそろう。野菜炒めがたっぷりのった野菜そばも人気が高い。

花織そば

住所: 沖縄県中頭郡読谷村波平2418-1
交通: 沖縄自動車道沖縄北ICから国道329号、県道74号、国道58号、県道6号を読谷方面へ車で14km
料金: 野菜そば=800円/花織そば=700円/てびちそば=700円/中味そば=700円/レバニラそば=800円/そば定食=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～17:30(閉店18:00)

花織そば
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名物竹田の油あげ谷口屋

丸岡 ✕ 郷土料理

油揚げの専門店の食事処

大豆や油を厳選し、創業当時からの伝統技法で一枚ずつ手作業で約1時間かけて揚げる油あげは外はカリッ、中はふっくら。大豆の味を存分に楽しめる。店頭で豆乳を使ったロールケーキやプリンなどみやげも販売。

カップル

シニア

女子旅

名物竹田の油あげ谷口屋

住所: 福井県坂井市丸岡町上竹田37-26-1
交通: JR福井駅から京福バス丸岡城行きで36分、丸岡バスターミナルで京福バス竹田行きに乗り換えて33分、終点下車すぐ
料金: 竹田の油あげ御膳=1750円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～15:00(冬期は11:00～14:00)、売店は9:00～17:00(冬期は～16:00)

名物竹田の油あげ谷口屋
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膳

沖縄西海岸 ✕ 郷土料理

沖縄料理と島の恵みのおばんざい

契約農家から仕入れる野菜や地元食材を厳選して作る創作おばんざいは、食材の味を大切にした和風仕立てのやさしい味付け。古酒や泡盛カクテルのほか、料理に合うワインも幅広く取り揃えており、お手頃価格で楽しめる。

膳

住所: 沖縄県中頭郡読谷村瀬名波628
交通: 沖縄自動車道石川ICから県道73号、国道58号、県道6号を読谷方面へ車で12km
料金: 沖縄満喫コース(要予約)=3240円～/あぐー豚ソーキのにんにく焼=1480円/近海魚と旬野菜の湯葉あんかけ=1480円/あぐー豚ロースの味噌焼=1580円/県産豚のらふてー=680円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:30～22:00(閉店23:00)

膳
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嘉とそば

川平 ✕ 郷土料理

香ばしい海老の風味が魅力の海老そばがおすすめ

海沿いの丘に建ち、見晴らしバツグン。注文を受けてからゆで上げる麺は、油を使わないヘルシーなもの。

嘉とそば

住所: 沖縄県石垣市川平山原1216-602
交通: 南ぬ島石垣空港からタクシーで35分
料金: 海老そば=1000円/八重山そば=500円/ミルクぜんざい=350円/ソーキそば=700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(売り切れ次第閉店)

嘉とそば
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わさび園かどや

河津七滝 ✕ 郷土料理

わさび本来おいしさ。下ろしたての爽快な刺激を堪能

わさび農家であるオーナーが、わさび本来のおいしさを知ってもらおうと営む店。下ろしたばかりの、爽快な刺激を堪能できる。

わさび園かどや

住所: 静岡県賀茂郡河津町梨本371-1
交通: 伊豆急行河津駅から東海バス修善寺駅行きで25分、河津七滝下車すぐ
料金: わさび丼=550円/わさび丼とザルそばセット=1200円/わさびそば=900円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～14:00(L.O.)

わさび園かどや
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大和食堂

平良 ✕ 郷土料理

昔ながらの宮古そばの味

40年近く変わらない昔ながらの味を慕って通う常連客も多いそば屋。あっさり系のそばに、直接カレー粉を入れて食べるのが宮古島独特の昔ながらの味わい方。焼きそばもしかり。

カップル

シニア

大和食堂

住所: 沖縄県宮古島市平良西里819-3
交通: 宮古空港からタクシーで10分
料金: そば=450円(小)、500円(大)/野菜そば=650円/ソーキそば=750円/焼きそば=600円/みそ汁=600円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:30～19:00(閉店)

大和食堂
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竹風堂小布施本店

小布施 ✕ 郷土料理

ほのかな甘さのホコホコ栗おこわ

小布施を代表する栗菓子店で、菓子や栗おこわを販売する。また、昭和47(1972)年からの定番メニュー「栗おこわ山家定食」をはじめ、創製名物「栗あんしるこ」や「栗あんみつ」などが味わえる。

竹風堂小布施本店

住所: 長野県上高井郡小布施町973
交通: 長野電鉄長野線小布施駅から徒歩8分
料金: 栗おこわ山里定食=1540円/栗おこわ山家定食=2310円/栗あんソフトクリーム=400円/栗あんしるこ=693円/栗あんみつ=825円/どら焼山=1792円(6個入)/袋入り栗あんしるこ=702円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30(閉店18:00)、販売は8:00～18:00(時期により変動あり)

竹風堂小布施本店
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お食事処すむばり

宮古島 ✕ 郷土料理

海鮮の風味にうっとり、すむばりそば

西平安名崎と池間大橋への分岐点にある食堂。「すむばりそば」をはじめ、地元漁港で水揚げされる新鮮なタコをふんだんに使ったオリジナルのタコ料理のメニューがずらりと並んでいる。

お食事処すむばり

住所: 沖縄県宮古島市平良狩俣768-4
交通: 宮古空港からタクシーで35分
料金: すむばりそば(タコもずく付)=850円/タコそば=780円/タコご飯=780円/すむばり丼=900円/タコ炒め定食=850円/そば=500円/磯丼(マンゴージュース付)=1500円/冷麺=750円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00頃(閉店、時期により異なる)

お食事処すむばり
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