郷土料理

日本のおすすめの郷土料理スポット

日本のおすすめの郷土料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「甘酢+レモン」のシンプルな和風チキン南蛮「直ちゃん」、城の一角で郷土料理を楽しむ「梅ヶ枝荘」、「」など情報満載。

スポット:1,002 件
記事:458 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

直ちゃん

延岡 ✕ 郷土料理

「甘酢+レモン」のシンプルな和風チキン南蛮

チキン南蛮の生みの親「ロンドン」で修業していた後藤直さんが開業した店で、チキン南蛮を看板メニューとして、はじめて世に送り出した店。チキン南蛮は、揚げた鶏の胸肉を甘酢にくぐらせ、レモンを搾ってでき上がり。サックリと食感がよく、さわやかな風味が食欲をそそる。

直ちゃん

住所: 宮崎県延岡市栄町9-3
交通: JR日豊本線延岡駅から徒歩3分
料金: チキン南蛮定食=900円/鶏もも焼定食=1200円/日向鶏(タタキ風)定食=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～13:45(L.O.)、17:00～19:45(L.O.、売り切れ次第閉店)、月曜は昼のみ

直ちゃん
の詳細情報を見る

梅ヶ枝荘

諫早・大村 ✕ 郷土料理

城の一角で郷土料理を楽しむ

玖島城跡の敷地内にある食事処。130年以上前からメニューにのる「大村寿し」は、甘めの酢めしの間にニンジン、ゴボウの炊き合わせをはさむ。中に入ったいりゴマが利いている。

梅ヶ枝荘

住所: 長崎県大村市玖島1丁目36
交通: JR大村線大村駅から県営バス向木場行きで10分、大村公園前下車すぐ
料金: お花見御膳=2500円/大村寿し定食=1300円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～16:00(閉店、要予約)

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