懐石料理

日本のおすすめの懐石料理スポット

日本のおすすめの懐石料理スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。香ばしい風味とジューシーな味わいが絶妙な「焼き鯖寿司」「ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿」、庄内の四季の恵みをいただく「酒田料理銀のすず」、森の中でゆったり味わう至福の料理「伊豆高原・城ヶ崎温泉花吹雪」など情報満載。

スポット:242 件
記事:109 件

北海道

豊かな大自然と開拓の歴史を感じさせる街が旅人をいざなう

東北

四季折々に美しい山々と独特の海岸美、そして豊富な温泉と夏祭り

関東・甲信越

刺激的な都会からさまざまな自然景観まで魅力いっぱい

東海・北陸

大都会から3000メートル級の山岳地帯まで多彩な魅力に富む

関西

日本の歴史の宝庫で、食文化の最高峰、さらに世界遺産の集積地

中国・四国

日本海、瀬戸内海、太平洋と3つの海に跨る豊かな文化のエリア

九州・沖縄

日本の原風景を残しながら、さまざまな文化が融合した魅力を持つ

スポット

記事

特産品

ホテル

ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿

小浜市街 ✕ 懐石料理

香ばしい風味とジューシーな味わいが絶妙な「焼き鯖寿司」

若狭湾の新鮮な魚介類を使った料理が楽しめる。冬はフグやカニ、春はイサザなどが美味。館内各所に地元の芸術家の作品が展示されるなど、洗練された雰囲気。洋食もある。

ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿

住所: 福井県小浜市小浜白鳥72-1
交通: JR小浜線小浜駅から徒歩15分
料金: 楓(懐石コース)=7560円/柊(懐石コース)=9720円/紫(松花堂弁当)=2916円/手桶弁当=2700円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～21:00(閉店22:00)

ホテルアーバンポート四季彩の宿花椿
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酒田料理銀のすず

酒田市街 ✕ 懐石料理

庄内の四季の恵みをいただく

化学調味料を一切加えず、庄内の厳選された食材のみを使った懐石料理が自慢。リーズナブルに楽しみたいなら、ランチ限定のコースがおすすめ。

酒田料理銀のすず

住所: 山形県酒田市こがね町2丁目28-6
交通: JR羽越本線酒田駅からタクシーで15分
料金: 酒田料理おもてなしプラン=4320円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00、18:00～21:00

酒田料理銀のすず
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伊豆高原・城ヶ崎温泉花吹雪

伊豆高原・大室山 ✕ 懐石料理

森の中でゆったり味わう至福の料理

国立公園内の4000坪もの敷地にある緑豊かな湯宿「花吹雪」。敷地内に3つの座敷を持つ食事処では、自然美あふれる景観と、桜おこわや金目鯛の桜葉締めの刺身など名物の桜料理、山海の幸を生かした日本食を味わえる。

ファミリー

カップル

シニア

伊豆高原・城ヶ崎温泉花吹雪

住所: 静岡県伊東市八幡野磯道1041
交通: 伊豆急行伊豆高原駅から徒歩12分
料金: 昼膳(昼)=3850円/風趣料理フルコース(夜)=9350円/昼膳(昼のみ)=3850円/夜のコース=9350円・13200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店16:00)、17:00～20:00(閉店21:00)

伊豆高原・城ヶ崎温泉花吹雪
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寿昌庵けん坊

袋田の滝・竜神峡 ✕ 懐石料理

地物食材にこだわる創作料理

1日6組限定の創作会席料理の店。鮎や地鶏など地元産の食材と旬の野菜を使った、常陸牛のステーキなど手の込んだ料理がゆっくりと味わえる。完全個室で隠れ家的な雰囲気も人気だ。

カップル

シニア

寿昌庵けん坊

住所: 茨城県久慈郡大子町下野宮2072-1
交通: JR水郡線下野宮駅から徒歩15分
料金: 昼の部=4000～10000円/夜の部=5000～20000円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00、17:00～23:00

寿昌庵けん坊
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茶飯事

北鎌倉 ✕ 懐石料理

茶飯事

住所: 神奈川県鎌倉市山ノ内376-2

茶飯事
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旅館あさだ

厚木・伊勢原・東丹沢 ✕ 懐石料理

歴史ある宿坊でいただく華やかな豆腐会席ランチ

当主は27代目の先導師という、江戸時代から続く宿坊で宿泊もできる。先導師とは参詣者を大山阿夫利神社まで案内する神職のこと。そんな由緒ある宿坊で、大山名物の豆腐をコースで味わえる。男性には猪鍋コースも人気。

旅館あさだ

住所: 神奈川県伊勢原市大山594
交通: 小田急小田原線伊勢原駅から神奈中バス大山ケーブル駅行きで27分、終点下車すぐ
料金: お豆腐コース=2700円(独楽)・3240円(大山)/猪鍋コース=3240円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(L.O.)

旅館あさだ
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料理のお宿椿活珍亭

阿南 ✕ 懐石料理

海の幸が味わえる予約制の店

蒲生田岬周辺でとれる地魚や地元の野菜を使う料理旅館。季節変わりの会席スタイルで、一本釣りの鯛やイサキなどとれたての魚介やアワビ、伊勢エビが上品な一皿で登場する。

料理のお宿椿活珍亭

住所: 徳島県阿南市椿町加茂前66
交通: 徳島自動車道徳島ICから国道11・55号、県道26・200号を椿方面へ車で42km
料金: 会席(昼、要予約)=4158円・5940円・8910円/会席(夜、要予約)=8910円・11001円・13201円・17820円/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:30(閉店15:00、要予約)、16:00～20:00(閉店、要予約)

料理のお宿椿活珍亭
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祇園料理鳥居本

祇園・円山公園 ✕ 懐石料理

伝統の祇園料理に祇園情緒を醸す京懐石

創業は正徳5(1715)年の祇園有数の老舗料亭。長崎の卓袱料理を祇園風に発展させた伝統の祇園料理に加え、旬の味を供する京懐石も楽しめる。

祇園料理鳥居本

住所: 京都府京都市東山区祇園町南側570-8
交通: 京阪本線祇園四条駅から徒歩10分
料金: 昼のミニ懐石=9940円～/懐石・祇園料理=22360円/ (予算対応可)
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～13:30(L.O.)、17:30～20:00(入店、要予約、第2・最終日曜は昼のみ)

祇園料理鳥居本
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すたんど割烹みなぐち

鶴岡市街 ✕ 懐石料理

土蔵で味わう自慢の郷土料理

慶応年間に建てられた土蔵を改装した店内は、照明が落ち着いた雰囲気を演出し、どこかノスタルジック。「庄内三元豚の角煮」と、「自家製海老シュウマイ」が一品料理の人気メニュー。

カップル

シニア

すたんど割烹みなぐち

住所: 山形県鶴岡市山王町8-10
交通: JR羽越本線鶴岡駅から庄内交通湯野浜温泉行きバスで4分、山王町下車すぐ
料金: みなぐち定食=1620円/会席コース=3150円～/ミニ会席=2625円/自家製海老シュウマイ=756円/豚の角煮=756円/晩酌コース(料理5品付、飲物別)=2160円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店22:00)

すたんど割烹みなぐち
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町家懐石六花

金沢駅 ✕ 懐石料理

加賀野菜のおいしい店

京都の有名料亭で腕をふるった店主が、北陸の食材を求めて開いた店。食材の持つ味わいを最大限に引き出した料理は、味、香りともに奥深さを感じる。彩り鮮やかな盛り付けも見逃せない。

町家懐石六花

住所: 石川県金沢市六枚町2-7
交通: JR金沢駅から徒歩8分
料金: 昼のコース=4000円/夜のコース=8500円～/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～13:00(L.O.)、17:30～19:30(L.O.、要予約、木曜は夜のみ)

町家懐石六花
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名阪茶屋

伊賀上野 ✕ 懐石料理

飼育方法にこだわった極上の伊賀牛が楽しめる

名阪国道沿いに立つ情緒あふれる店。肥育農家から直接仕入れた伊賀牛を、ステーキ、すき焼き、鉄板焼き、ハンバーグなど、多彩な料理法で味わえる。自家栽培の米や野菜もおいしい。

シニア

女子旅

名阪茶屋

住所: 三重県伊賀市大内978
交通: 伊賀鉄道伊賀線上野市駅からタクシーで10分

名阪茶屋
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燈々庵

秋川渓谷・檜原村 ✕ 懐石料理

素材にこだわった懐石と器の展示販売が楽しめる店

江戸期から続く旧家の土蔵を改装した食事処。懐石料理が楽しめる。昼は正午懐石、夜には3つのコースがあり、素材にこだわった料理が味わえる。併設のギャラリーではガラス器や漆器も販売。

カップル

シニア

燈々庵

住所: 東京都あきる野市小川633
交通: JR五日市線東秋留駅から徒歩10分
料金: 正午懐石(昼食)=5702円～/懐石料理(夕食)=7128円～/ (サービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(L.O.)、17:00～20:00(閉店22:00、要予約)

燈々庵
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憩いの宿半月庵

岩国市街 ✕ 懐石料理

宇野千代作『おはん』の舞台で知られる旅館

明治時代に茶室として誕生した割烹旅館。宇野千代の小説『おはん』の舞台となったことで知られる。季節と郷土色を取り入れた繊細な料理でもてなす。初代岩国藩主吉川広家に命じられた料理番によって考案された「岩国寿司」は蓮根、椎茸、錦糸卵や季節の野菜で彩られた逸品。

憩いの宿半月庵

住所: 山口県岩国市岩国1丁目17-27
交通: JR山陽本線岩国駅からいわくにバス新岩国駅行きで14分、椎尾神社下車、徒歩3分
料金: 岩国寿司膳(数量限定)=1728円/懐石料理=4320円～/懐石重(昼)=2916円(寿司入)・2700円(白ごはん)/半月御膳=2160円/ (ランチメニュー以外はサービス料別)
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(閉店)、夜は予約制

憩いの宿半月庵
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