ラーメン
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。プリッとしたハマグリの一杯「房州らーめん」、ラーメン通を魅了する味自慢の繁盛店「王王軒」、創業から約半世紀、濃厚スープの先駆け「さっぽろ純連 札幌店」など情報満載。
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房州らーめん
プリッとしたハマグリの一杯
房州はまぐりらーめん(1日限定30食)が自慢の店。スープは鶏ガラをベースに、主人が自ら捕る伊勢エビやアジ、カニなど10種類以上のこだわり素材のうまみがたっぷりと含まれている。
房州らーめん
- 住所
- 千葉県南房総市千倉町白間津274
- 交通
- JR内房線千倉駅から館山日東バス安房白浜行きで15分、七浦下車、徒歩4分
- 料金
- 房州らーめん=1110円/チャーシュー麺=1010円/なめろうらーめん=920円/醤油らーめん=670円/ひじき餃子=460円/チャーハン=735円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:30(L.O.、スープ・チャーシューがなくなり次第閉店)
王王軒
ラーメン通を魅了する味自慢の繁盛店
昼どきは満席必至の人気店。濃厚な茶色のスープ、甘辛く煮た豚バラ肉と生卵という典型的な徳島ラーメンだが、スープにカツオ節を使うなど味わい深い。
王王軒
- 住所
- 徳島県板野郡藍住町徳命牛ノ瀬446-15
- 交通
- JR徳島駅から徳島バス不動鍛冶屋原行きで18分、名田橋北下車すぐ
- 料金
- 支那そば=550円(小)・750円(肉入り大)・800円(肉玉子入り大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
さっぽろ純連 札幌店
創業から約半世紀、濃厚スープの先駆け
豚骨からとる濃厚な味わいのスープ、歯ごたえのしっかりした特注の卵めん、どちらも一度食べたらやめられなくなる個性的な味わい。
さっぽろ純連 札幌店
- 住所
- 北海道札幌市豊平区平岸二条17丁目1-41純連ビル 1階
- 交通
- 地下鉄澄川駅から徒歩5分
- 料金
- みそラーメン=820円/チャーシューメン=1130円/チャーハン=720円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
栄養軒
宮崎を代表するラーメンの老舗
創業昭和39(1964)年は宮崎では老舗クラスで、宮崎ラーメンの代表格。チャーシューの煮汁が隠し味で、味に深みがある。スタンダードなラーメンのほか、チャーシューが大盛りの肉デラ、麺が大盛りのメンデラ、両方が大盛りのWデラなどがある。
栄養軒
- 住所
- 宮崎県宮崎市江平西2丁目1-6
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通宮崎神宮方面行きバスで9分、一の鳥居下車すぐ
- 料金
- 肉デラ=700円/Wデラ=780円/メンデラ=640円/ラーメン=570円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～23:30(閉店)、土曜は～24:00(閉店)
中華そば 一力
つねに行列が絶えない敦賀随一の人気店
昭和25(1950)年代初頭に屋台としてスタートした老舗。豚骨・豚脂、鶏骨・鶏脂を使い、敦賀のおいしい水と醤油で仕上げた黄金スープが特徴だ。
中華そば 一力
- 住所
- 福井県敦賀市中央町1丁目13-21
- 交通
- JR北陸本線敦賀駅から敦賀市コミュニティバス運動公園東口方面行きで8分、市役所前下車すぐ
- 料金
- 中華そば=820円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店、麺がなくなり次第閉店)
らぁめん 柿の木 いづろ店
ラーメンは定番から変わりダネまで
鹿児島市東谷山に本店を構える人気店の変わりダネラーメンが楽しめる。真っ赤なスープでインパクトがある「トマトラーメン」は、一度に3個のトマトを使用。うま味が凝縮した一杯を楽しめる。
らぁめん 柿の木 いづろ店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市大黒町4-18
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで10分、いづろ通下車すぐ
- 料金
- 柿の木らぁめん塩とんこつ味=760円(半熟煮卵はプラス100円)/トマトラーメン(1日20食限定)=720円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)、18:00～22:00(L.O.)
四宮軒
一品メニューも揃うラーメン店
昼はランチメニューや名物あばらそばなどボリュームある食事、夜は家庭料理の一品や、お酒に合う日替わりがそろう。ご飯は無農薬のお米を使用し野菜たっぷりで体に良いメニューもあり女性にも人気がある。昼のみ全席禁煙。
四宮軒
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5丁目6-3三共ビル 1階
- 交通
- JR三ノ宮駅からすぐ
- 料金
- あさりらーめん=1000円/柚子胡椒焼きそば=1000円/あばらそば=1000円/チャーシューワンタンメン=1100円/カレーラーメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、17:30～24:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)、日曜、祝日の夜は～20:00(閉店、材料がなくなり次第閉店)
すずき食堂
手作りを重視する職人魂の賜物
麺はもちろん、ワンタンの皮も手作り。とんこつと鶏ガラでとったスープに、熟成したチャーシューのたれがコクを加える。そこに農家から直送されてきた野菜や卵をトッピング。
すずき食堂
- 住所
- 福島県白河市瀬戸原4-9
- 交通
- JR東北新幹線新白河駅からタクシーで7分
- 料金
- 手打ワンタンメン=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(売り切れ次第閉店)
きむら 大淀店
幅広い世代に愛されている老舗
宮崎県内でも歴史のある店で、創業は昭和28(1953)年。すっきりとしたあと味のとんこつスープは、豚骨にさまざまな材料をブレンドして7時間ほど強火で炊き込む。
きむら 大淀店
- 住所
- 宮崎県宮崎市恒久小橋4942-2
- 交通
- JR日豊本線南宮崎駅から徒歩10分
- 料金
- ラーメン=650円/チャーシューラーメン=850円/卵ラーメン=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
ラーメンきっさ えきばしゃ
道産食材を使うラーメンが揃う
駅構内にある、木造のレトロな外観が郷愁を誘う喫茶店。塩ベースのあっさりスープに白髪ネギとチャーシューの千切りがたっぷりのツーラーメンが人気だ。
ラーメンきっさ えきばしゃ
- 住所
- 北海道斜里郡小清水町止別
- 交通
- JR釧網本線止別駅構内
- 料金
- 駅長ラーメン=1600円/ツーラーメン=950円/豚バラチャーシュー(みそ・しお・正油)=各1150円/角煮ラーメン(みそ・しお・正油)=各1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(閉店20:00)、12～翌2月は～19:00(閉店)
松食堂
しっかりバラ肉を煮込んで敷詰めた、チャーシュー麺が大人気
創業30年になる地元の人気店。豚ガラと煮干、野菜からていねいに作られるスープは麺との相性も抜群。コクがありながらすっきりとやさしい味わいに仕上がっている。
松食堂
- 住所
- 福島県喜多方市細田7230
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩15分
- 料金
- チャーシューメン=800円・900円(大盛)/ラーメン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店、スープがなくなり次第閉店)
冷めん家 大手町店
昔ながらのWスープのつけダレが好評
つけ麺の名前が浸透する前からメニューとして提供。化学調味料を使わず作るタレは、魚介と肉からだしをとったWスープで、うま味が凝縮された味わい。
冷めん家 大手町店
- 住所
- 広島県広島市中区大手町2丁目4-6ソフィア大手町 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで15分、本通下車、徒歩5分
- 料金
- つけ麺(普通)=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:50(閉店14:00)、18:00～20:50(閉店21:00)
拉麺男
地産地消にこだわり抜いたラーメン
釜にスープを継ぎ足していく「呼び戻し」という作業により香り豊かなこってりとしたスープに仕上げている。豚骨、鶏ガラ、野菜、海産物などはすべて宮崎県産のものを使う。
拉麺男
- 住所
- 宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1
- 交通
- JR日豊本線蓮ケ池駅から徒歩15分
- 料金
- とんこつラーメン=790円/こってりとんこつ=820円/中華そば=900円/あっさりとんこつ=740円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～23:00(閉店)
麺や 兼虎
魚介のうまみがガツンとくる、関東系の濃厚つけ麺
濃厚なスープを太麺にからめて食べる関東系のつけ麺が看板メニュー。豚骨、鶏ガラ、野菜、魚介などを長時間煮込んだスープは、魚介の甘みが豊か。麺は、関東の製麺所から取り寄せたもの。
麺や 兼虎
- 住所
- 福岡県福岡市中央区赤坂1丁目1-18リバティ赤坂 1階
- 交通
- 地下鉄赤坂駅から徒歩5分
- 料金
- 濃厚つけ麺=880円/味玉=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(L.O.)、18:00～23:00(L.O.)、土曜は11:00～16:00(L.O.)、17:30～23:00(L.O.)、日曜、祝日は11:00～17:00(L.O.)
ラーメンスタジアム
全国各地のラーメンを食べ比べ
テレビや雑誌などのメディアに取り上げられる名店や行列ができる人気店など、日本を代表するラーメン店が集結したフードテーマパーク。一か所で8店の味が食べ比べできる。
ラーメンスタジアム
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉1丁目2-22センターウォーク 5階
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス国体道路経由天神方面行きで7分、キャナルシティ博多前下車すぐ
- 料金
- 濃厚中華そば(新福菜館)=700円/ホンダラーメン1号(純味、拉麺久留米本田商店)=900円/らーめん(らーめん二男坊)=670円/ラーメン玉子入り(初代秀ちゃん)=820円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
すみれ飲食店
牛骨ラーメンの老舗として地元支持率NO.1
昭和33(1958)年から続き、今の主人は三代目。甘みを抑えた味はラーメン通から称賛され、休日は並ぶ人も絶えない。季節によってスープを炊く時間を変え、地醤油も使ったこだわりの一杯だ。
すみれ飲食店
- 住所
- 鳥取県東伯郡琴浦町浦安189
- 交通
- JR山陰本線浦安駅から徒歩10分
- 料金
- ラーメン(並)=570円/チャーシューメン=770円/おでん=110円/おにぎり(1個)=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:45(閉店15:00)
徳島ラーメン奥屋 藍住本店
看板メニューは徳島ラーメン肉玉入り
ゆめタウン徳島から車で1分のところにあり、看板メニューの徳島ラーメン肉玉入りは地元情報誌などでも好評を得ている。
徳島ラーメン奥屋 藍住本店
- 住所
- 徳島県板野郡藍住町徳命元村134-14
- 交通
- JR徳島駅から徳島バス藍住線直道行きで37分、徳命北下車、徒歩5分
- 料金
- 徳島ラーメン(並)=540円/徳島ラーメン肉玉入り(並)=756円/みそラーメン(並)=594円/塩とんこつラーメン(並)=594円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～20:30(閉店)
ちっきん
午前7時のトマトらあめん
トマト果肉をそのまま使った「トマトらあめん」はトマトの酸味とスープのバランスが抜群。煮干しだけで旨みを抽出した「120%煮干らあめん」も評判。
ちっきん
- 住所
- 静岡県藤枝市田中2丁目13-6ヴィラ田中A-1店舗
- 交通
- JR東海道本線西焼津駅から徒歩20分
- 料金
- 120%煮干しらあめん=870円/トマトらあめん=980円/淡色みそらあ麺=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～14:00(L.O.)
