ラーメン
「日本×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。全国にファンを持つ魚介だしが決め手「拳ラーメン」、10時間かけて炊いたスープの奥行きとキレを堪能する「巽屋」、黒豚のエキスが効いた濃厚スープ「三平らーめん 照国本店」など情報満載。
- スポット:275 件
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拳ラーメン
全国にファンを持つ魚介だしが決め手
中央市場から仕入れる旬の鮮魚の頭からとった、奥行ある味わいの魚介だしをベースに塩と醤油のスープを用意。定番だけではなく、月替わりの変わりダネラーメンやつけ麺も好評の人気店だ。
拳ラーメン
- 住所
- 京都府京都市下京区朱雀正会町1-16
- 交通
- JR嵯峨野線丹波口駅から徒歩10分
- 料金
- 塩系拳ラーメン=750円/牡蠣ロックつけ麺=950円/醤油ラーメン=750円/黄金鶏和え麺=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、18:00～22:00(L.O.)
巽屋
10時間かけて炊いたスープの奥行きとキレを堪能する
平成7(1995)年の創業以来、人気が絶えない繁盛店。トンコツや野菜をじっくり煮込みながら余分な脂を取り除いたスープは、脂っぽさがなくあと口すっきり。
巽屋
- 住所
- 徳島県徳島市住吉5丁目68-1
- 交通
- JR徳島駅から徳島市営バス東部循環線右回りで11分、西張北下車、徒歩3分
- 料金
- 支那そば肉入り=700円(並)・780円(大)/支那そば肉玉入り(大)=830円/チャーシューメン(並)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～20:15(閉店20:45)
三平らーめん 照国本店
黒豚のエキスが効いた濃厚スープ
西郷どん観光でにぎわう照国神社前。黒味噌らーめん発祥の店『三平らーめん』では、味噌とスープに黒豚を用い、黒味噌に漬けたチャーシューも大ぶりで、リッチな味わいが楽しめる。ベースとなる“基本味”でも標準的な味噌ラーメンより濃い目だが、さらに山芋とろろでとろみを増したメニューが人気上昇中。山芋は生で食べられる唯一の芋類で、中国では滋養強壮の漢方薬にも用いられる。一杯で元気になれる、力強い逸品。
三平らーめん 照国本店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市照国町15-13
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
- 料金
- 黒味噌ら～めん(基本味)=800円/黒味噌とろろらーめん=900円/黒味噌辛とろろらーめん=950円/黒味噌元祖らーめん(こいめ味)=850円/手羽先(3本)=450円/黒豚シュウマイ(1皿)=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00(閉店)、日・月曜は～21:00(閉店)
開花屋 楽麺荘
地元の食材をとことん追求
ラーメンランキング三重県第1位を3年連続で獲得した人気ラーメン店。地元の食材をふんだんに使った健康メニューが20種そろう。
開花屋 楽麺荘
- 住所
- 三重県松阪市宮町68-3
- 交通
- 近鉄山田線松阪駅から徒歩12分
- 料金
- 白胡麻担々麺=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～24:00
元祖琴浦ラーメン たかうな
琥珀色のスープにうまさを凝縮
琥珀色の輝くようなスープは、牛骨、無農薬栽培の野菜を一晩かけてじっくり煮込んだもの。醤油、味噌、塩味のほか担々麺などのバリエーションも人気。
元祖琴浦ラーメン たかうな
- 住所
- 鳥取県東伯郡琴浦町下伊勢527-6
- 交通
- JR山陰本線浦安駅から徒歩17分
- 料金
- 牛骨ラーメン・しょうゆ(極み白)=600円/牛骨ラーメンバーガー(スープ付、持ち帰り可)=550円/牛骨しょうゆつけ麺=750円/チャーシューメン=800円/スペシャルラーメン=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:30～20:30(閉店21:00、月曜の祝日は昼のみ)
らぁ麺三軒屋 茂原店
豚バラモリモリ、野菜もたっぷり
豚バラ肉が器いっぱいにのった「もばらーめん」発祥の店。平日でも並ぶのは必至。リピーターも多く、一日に2回来る人もいるほどの人気店だ。
らぁ麺三軒屋 茂原店
- 住所
- 千葉県茂原市東部台2丁目1-4
- 交通
- JR外房線茂原駅からタクシーで10分
- 料金
- 元祖もばらーめん=690円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～翌1:00(閉店)
あべ食堂
すっきり素朴な味わいの喜多方ラーメンの老舗
とんこつと煮干をベースにしたスープの味は力強く、醤油の風味が際立つ。このスープとよくからむのが、コシの強い中太麺。自家製チャーシューも旨みが強く、食感がいい。
あべ食堂
- 住所
- 福島県喜多方市緑町4506
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩20分
- 料金
- 中華そば=650円/大盛中華そば=800円/チャーシューメン=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～14:00(閉店、スープなくなり次第閉店)
正善
12時間以上煮込んだスープが自慢
スープは豚骨と地鶏のガラを使い、ていねいにアクとりしながら煮込んでいる。トロリと濃厚なスープだが、口にすると意外にやさしい味だ。
正善
- 住所
- 和歌山県和歌山市直川591-1
- 交通
- 南海本線和歌山市駅から和歌山バス六十谷線で25分、鳥井下車すぐ
- 料金
- 徳中華そば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:45(閉店21:00)
つけ麺本舗辛部十日市店
2種類のだしが味に深みをプラス
県内外から客が訪れる繁盛店。2種類のだしをブレンドしたタレに、コシのあるもっちり食感の特注麺がマッチ。ゆで卵やニンニクチップなどトッピングは8種類ある。
つけ麺本舗辛部十日市店
- 住所
- 広島県広島市中区十日市町1丁目4-29
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで20分、十日市町下車すぐ
- 料金
- つけ麺(普通)=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00、18:00～22:45(閉店23:00)
食堂なまえ
手打ちの極太平打ち麺はつるつるシコシコ
透明感のあるスープ越しに見えるのは、幅5mm、厚さ3mmの極太平打ち麺。なめらかな舌ざわりとコシの強さは手打ちならではで、あっさり味のスープとの相性も抜群だ。
食堂なまえ
- 住所
- 福島県喜多方市永久7693-3
- 交通
- JR磐越西線喜多方駅から徒歩7分
- 料金
- 極太手打ラーメン=620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(スープがなくなり次第閉店)
ラーメン親爺
醤油ラーメン一筋のラーメン店。口コミで広まり常連客も多い
醤油ラーメンただ一筋に、口コミで広まった評判で常連客も多い。スープの内容は一切秘密。50円アップで生ニンニクをその場で潰して入れてくれる。
ラーメン親爺
- 住所
- 京都府京都市右京区花園木辻南町22
- 交通
- JR嵯峨野線花園駅から徒歩10分
- 料金
- ラーメン=700円/チャーシューメン=900円/焼豚=800円/ (大盛りは150円増)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
ラーメン暖暮 太宰府駅前店
自家炊きとんこつスープが特徴
素材と部位にこだわった自家炊きのとんこつスープは、特有のくさみが気にならず、とんこつが苦手な人も食べやすいと評判。
ラーメン暖暮 太宰府駅前店
- 住所
- 福岡県太宰府市宰府1丁目14-24
- 交通
- 西鉄太宰府線太宰府駅からすぐ
- 料金
- 半熟煮玉子ラーメン=780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～21:00(変動あり)
鶏専門 麺屋蓮々
鶏ガラベースの透明感あふれるスープ
鶏をメインとしたスープに特徴がある。ラーメンは、鶏ガラをにごらせないようにじっくり仕上げた「鶏塩ラーメン」、鶏ガラを強火でぐつぐつと煮立てた「鶏白湯ラーメン」、醤油味の「鶏醤油ラーメン」の3種。どれも鶏だしのうまみが濃厚な滋味あふれる味わい。
鶏専門 麺屋蓮々
- 住所
- 福岡県福岡市博多区吉塚本町4-12
- 交通
- JR鹿児島本線吉塚駅から徒歩4分
- 料金
- 鶏塩ラーメン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00、17:30～21:00
らーめん高橋屋
とんこつと鶏ガラの2種のスープが毎週水曜日に入れ替わる
毎週水曜の定休日を境に、こってりとんこつと、あっさり鶏ガラの2種のスープが入れ替わるので、その都度、違う味が楽しめる。函館塩ラーメンは常時用意している。観光客はもとより地元市民にも人気の店だ。
らーめん高橋屋
- 住所
- 北海道函館市大森町33-1
- 交通
- JR函館本線函館駅から徒歩10分
- 料金
- 味噌ラーメン=800円/チャッチャ系正油ラーメン=750円/塩ラーメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、土・日曜、祝日は～15:30(閉店)
中華そば専門 珍遊 一乗寺本店
見た目こってり後味あっさり
ラーメン店が林立する一乗寺駅周辺にあり多くの人に支持される評判の店。具はネギとメンマ、チャーシューとシンプルな構成で、醤油の風味がストレートに感じられる。
中華そば専門 珍遊 一乗寺本店
- 住所
- 京都府京都市左京区一乗寺払殿町24
- 交通
- 叡山電鉄叡山本線一乗寺駅から徒歩5分
- 料金
- 中華そば(並)=680円/半チャン定食=880円/焼き飯(並)=500円/チャー丼=300円/チャーシューメン(並)=830円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～24:00(閉店)
桂花新宿末広店
トロトロの角煮にざく切りキャベツの太肉麺は病みつきになる味
昭和30(1955)年創業の九州ラーメンの代表的存在。人気の太肉麺は昭和43(1968)年東京出店記念メニュー。国産豚ばら肉を5～6時間煮込んだ角煮、生のキャベツがどっさりのっている。
桂花新宿末広店
- 住所
- 東京都新宿区新宿3丁目7-2
- 交通
- 地下鉄新宿三丁目駅からすぐ
- 料金
- 太肉麺=980円/桂花拉麺=720円/叉焼麺=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:15(閉店)、金曜は～翌3:30(閉店)、日曜は～22:00(閉店)
