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沖縄本島・慶良間諸島 x 居酒屋・バー
沖縄本島・慶良間諸島のおすすめの居酒屋・バーポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。自社展開だからかなうお値打ち肉料理「旬魚酒菜えん」、「国際通りのれん街」、「Craft Beer Pub Beer Rize」など情報満載。
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いち押し料理は肉料理。2013年度最優秀農林水産大臣賞受賞もとぶ牛をはじめ、県産の豚や鶏が炭火焼や鉄板焼で味わえる。
アグー豚と本部漁港から直接仕入れるカツオ節を贅沢に使っただしは、醤油を使わずあっさりながらも深いコクがある。麺に木灰の上澄みを混ぜた木灰そばは、店主の自信作。1日20食限定なのでお早めに。
極上、極旨の国産牛を使用したジューシー&ヘルシーたっぷりの焼肉のほか、コラーゲン&ビタミンいっぱいのもつ鍋が堪能できる。
店内に浮き玉や魚拓が飾られた海鮮居酒屋。メニューは定番の刺身盛り合わせをはじめ、その日のおすすめが用意されている。5～10月は本部町特産のカツオが味わえる。
オーシャンビューの店内で、ワンランク上の料理が味わえる。アグー豚しゃぶしゃぶ鍋やラフテー島豚料理をはじめ、車エビやウニなどの新鮮な魚介も楽しめる。「おきなわ食材の店」登録店。
国際通り屋台村内にあり、ワイワイガヤガヤとにぎわいをみせる居酒屋。泡盛マイスターがセレクトした酒が充実している。厳選された泡盛にあう沖縄の食材を使った料理もおいしい。温かい南蛮ダレにつけて食べるもずくにトライしてみよう。
国際通りから歩いてすぐの場所にある沖縄料理と泡盛の店。紅芋やパパイヤ、アグー豚、ジーマーミ豆腐など沖縄食材を使った料理が楽しめる。名物はイカスミ焼きそばとアグー豚。
ドイツ人が作るクラフトビールを醸造販売。ブルワリーを眺めながら、作りたてのビールが楽しめる。ハイクオリティの豆を自家焙煎したコーヒーも味わえる。
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