四国 x 和食
四国のおすすめの和食スポット
四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。祖谷地方の名物を食べる祖谷そば「そば道場」、「レストラン&ファーマーズodori」、「かま屋」など情報満載。
- スポット:373 件
- 記事:84 件
四国のおすすめエリア
高松・坂出
名園や史跡を訪ね本場の讃岐うどんを堪能する
琴平・善通寺
一生に一度は行きたいこんぴらさんと弘法大師生誕の地
小豆島・直島
『二十四の瞳』の舞台として有名な島と現代アートの島々
徳島・鳴門
観潮船での豪快なうず潮観光と本場阿波おどりの見物
阿南海岸
ウミガメの産卵が見られる美しい海岸線をドライブ
祖谷
日本三大秘境のひとつである深い渓谷が刻まれる山峡の地
松山・道後・石鎚山
歴史、文学、いで湯で知られる街に信仰を集める霊峰も
内子・宇和島
歴史的な街並みと自然の美しい風景が調和する
高知
維新の志士たちを生んだ街で歴史や文化に触れる
安芸・室戸
野良時計が時を刻む穏やかな地と白亜の灯台が立つ岬へ
四万十・足摺岬
清流・四万十川を訪れ、奇岩が林立する四国最南端の岬へ
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四国のおすすめの和食スポット
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そば道場
祖谷地方の名物を食べる祖谷そば
そば打ち体験ができるそば処。祖谷川上流の冷水と石臼でひくそば粉で打つそばは、甘みも香りも格別。ひらら焼きやそば米雑炊など、郷土の味も楽しめる。
そば道場
- 住所
- 徳島県三好市東祖谷落合651
- 交通
- 徳島自動車道井川池田ICから国道32号、県道45・32号、国道439号を東祖谷方面へ車で52km
- 料金
- ざるそば=800円/そば米雑炊=400円/そばだんご=200円/かけそば=700円/ニシンそば=900円/そば打ち体験(予約制)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店、時期により異なる、要問合せ)
咲くら
焼きたてのカツオのタタキは絶品
夫婦で営む温かい雰囲気の店。昼は地元でも評判のそば屋、夜は魚料理が中心で、土佐の郷土色豊かな居酒屋となる。注文を受けてから焼くカツオのタタキはぜひ味わいたい。
咲くら
- 住所
- 高知県高知市本町2丁目2-19北村ビル 1階
- 交通
- JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋でとさでん交通伊野線伊野方面行きに乗り換えて3分、大橋通下車すぐ
- 料金
- 天ざる弁当=990円/かつおのタタキ(夜)=1500円～/ざるそば=600円/塩たたき=1500円～/清水サバ刺身=1500円～/酔鯨高育54号(1合)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店14:30)、17:30～22:00(閉店23:00)
かねぎん坂野
食べごたえのある手打ち太麺
釜からあげたてのうどんを、大きなたらいに入れて食べるたらいうどんが名物。麺は手打ちならではのモチモチとした食感。大勢で取り分けながら食べるのがおすすめ。サイドメニューも充実している。
かねぎん坂野
- 住所
- 徳島県阿波市土成町宮川内落久保104
- 交通
- 徳島自動車道土成ICから国道318号を東かがわ方面へ車で5km
- 料金
- たらいうどん=600円/釜めし=800円/串焼(3本)=510円/ (個室の場合、別途チャージ代(1000円)必要)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00(土・日曜、祝日は～20:00、全て売り切れ次第閉店)
のべの味 田子作
自家栽培の野菜入りうどん
国道321号沿いにあるうどん店。自家栽培の野菜が入った田子作うどんが看板メニュー。四万十川の青さのりが入ったあおさうどんや、辛さのなかにコクがあるタンタンうどんもおすすめ。
のべの味 田子作
- 住所
- 高知県四万十市間崎1175-1
- 交通
- 土佐くろしお鉄道中村線中村駅から高知西南交通バス足摺岬行きで15分、初崎分岐下車すぐ
- 料金
- 田子作うどん=600円/タンタンうどん=850円/あおさうどん=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店)
灸まんうどん
肉うどん必食のセルフ店
灸まん美術館に隣接したセルフうどん店。建物は郷土の画家、和田邦坊氏のデザイン。甘辛く煮た肉と、味わい深いだしの味が見事に調和した肉うどんが看板メニューだ。
灸まんうどん
- 住所
- 香川県善通寺市大麻町388
- 交通
- JR土讃線琴平駅から徒歩20分
- 料金
- 肉うどん(大)=570円/冷肉うどん(大)=570円/釜玉(大)=470円/梅うどん(大)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～18:00(閉店)
五十一番食堂
門前グルメのテッパンやきもち
四国八十八か所の第51番札所石手寺の参道にある食堂。米を挽いて粉にし、熱湯で練り上げた生地にこし餡を包み、表面をパリッと焼き上げるやきもちが名物。お手製の甘酒も人気。
五十一番食堂
- 住所
- 愛媛県松山市石手2丁目9-20
- 交通
- 伊予鉄道松山市駅から伊予鉄バス石手寺経由道後温泉駅前行きで20分、石手寺下車すぐ
- 料金
- やきもち(注文は2枚～)=70円(1枚)/甘酒=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00(閉店)
なかむら 手打うどん
炊き込みご飯や生そばが人気。彩りよいかやくうどんはおすすめ
主人と女将で切り盛りする店。おすすめは無農薬栽培のネギ、あげ、錦糸玉子などが彩りよくのったかやくうどん。生そばや巻き寿司、炊き込みご飯も人気がある。香川県農政水産部長賞を受賞。
なかむら 手打うどん
- 住所
- 香川県高松市太田上町337-9
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線太田駅から徒歩20分
- 料金
- かやくうどん=350円/ざるうどん=270円/ぶっかけうどん=300円/カレーうどん=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00(閉店)
こだわり手打ちうどん 山
小麦の味と香りを満喫できる極太のうどん
やや太めで艶やかな麺は完全手作りの逸品。店主の目標とする「何もかけずに食べられるうどん」の味わいに出会える。無農薬栽培の野菜の天ぷらとともに堪能したい。
こだわり手打ちうどん 山
- 住所
- 香川県さぬき市志度1370-11
- 交通
- JR高徳線志度駅からタクシーで5分
- 料金
- ぶっかけ(1玉)=480円/冷玉(1玉)=380円/もみじセット=360円/釜抜き生醤油=370円/天ぷら=120円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)
まりーな亭
三崎の海の恵みを堪能
三崎港近くに立つレストラン。店主の父が漁師で、釣りたての新鮮な岬アジや岬サバなどが味わえる。
まりーな亭
- 住所
- 愛媛県西宇和郡伊方町三崎589
- 交通
- JR予讃線八幡浜駅から伊予鉄南予バス三崎行きで1時間4分、農事センター前下車すぐ
- 料金
- 三崎の海のお友達丼=1500円/日替わりランチ(月～金曜のみ)=700円/じゃこコロッケ(持ち帰り用、5枚)=770円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(L.O.)
橋村生麺所
山菜入りいなり寿司など自家製サイドメニューあり。素朴な味の店
素朴な味と飾らない雰囲気のよさが光る店。サイドメニューもすべて自家製で、山菜入りのいなり寿司など季節メニューもある。店舗左の路地を入ると食堂の入り口がある。
橋村生麺所
- 住所
- 香川県三豊市財田町財田上2208-1
- 交通
- JR土讃線讃岐財田駅から三豊市コミュニティバス観音寺駅行きで14分、財田庁舎下車すぐ
- 料金
- うどん(小)=200円/そば(小)=210円/ちくわ天=80円/コロッケ=80円/ゲソ天=80円/うどん(小)+ちくわ天=280円/野菜サラダ=80円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:00(売り切れ次第閉店)
すしバル うますし
スタイリッシュな空間で本格寿司を召しあがれ
須崎から直送の朝獲れの地魚や、脂まで美味な土佐鴨料理などをリーズナブルに味わえる。地酒は定番から珍しいものまでそろい、料理にあわせて店主が選んでくれることも。
すしバル うますし
- 住所
- 高知県高知市追手筋1丁目9-8
- 交通
- JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋でとさでん交通伊野線伊野方面行きに乗り換えて2分、堀詰下車、徒歩5分
- 料金
- にぎりすし(一貫)=162円～/南 純米吟醸(一合)=972円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～23:30
鍛冶屋町 みや崎
その日水揚げされた瀬戸内の旬の幸を多彩なアレンジで
瀬戸内でとれた新鮮な旬の魚介がバラエティ豊かなアレンジで楽しめる。冬から春限定の高級食材タイラギの造りや、香川の郷土料理も楽しめる。讃岐伝統工芸品の器にも注目を。
徳島魚問屋とゝ喝
炊き立てのご飯に鯛のうまみがたっぷり
徳島を代表する割烹で、料理には地元産の天然鮮魚のみを使う。鯛まるごと一匹を米の上にのせて炊き上げる漁師料理「鯛めし」は、鯛本来のうまみを堪能できる看板メニューだ。
徳島魚問屋とゝ喝
- 住所
- 徳島県徳島市紺屋町13-1とゝ喝ビル 1～2階
- 交通
- JR徳島駅から徒歩15分
- 料金
- 鯛めし=3300円(2合)/鯛めしコース(11品)=6600円～/鯛の酒蒸し=1980円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)