山陰 x 和食
山陰のおすすめの和食スポット
山陰のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。味わいのある民芸調の茶屋「みのや」、ボリューム&うまさにリピーター続出「お食事処 美なと亭」、銀山川のせせらぎを聞きながらゆったり食事を「お食事処おおもり」など情報満載。
- スポット:175 件
- 記事:52 件
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山陰のおすすめの和食スポット
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みのや
味わいのある民芸調の茶屋
昔の茶屋風のたたずまいの食事処。しこたまうどんは、肉、卵、エノキダケ、山菜、タケノコ、あげなどの具がたっぷり乗った人気メニュー。自家製よもぎだんごや栗ぜんざいなど、甘味も充実している。
みのや
- 住所
- 島根県鹿足郡津和野町後田イ75-1
- 交通
- JR山口線津和野駅から徒歩3分
- 料金
- しこたまうどん=750円/ふきめし定食=750円/むすび=350円/よもぎだんご(3本)=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:15(閉店17:30)
お食事処 美なと亭
ボリューム&うまさにリピーター続出
西日本最大級の海産物専門店「境港さかなセンター」の隣りにあり、新鮮な海の幸を日本海と弓ヶ浜を眺めながら、ゆっくりと食事ができる。隣りの魚屋で購入した魚介も調理してもらえる。
お食事処 美なと亭
- 住所
- 鳥取県境港市竹内団地259-2境港さかなセンター併設
- 交通
- JR境線余子駅から境港市営バスはまるーぷバスメインコース左回りで8分、夢みなとタワー・さかなセンター下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=1620円/天ぷらカニ定食=1404円/白イカ丼=1500円/旬魚の刺身定食=2000円/上海鮮丼=1800円/紅かに定食=1950円/紅がに丼=1500円/魚屋で購入した魚介の調理=300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:00)
お食事処おおもり
銀山川のせせらぎを聞きながらゆったり食事を
窓越しに銀山川と大森代官所跡長屋を眺めながら食事ができるレストラン。かけそばと割子そば、天ぷらがセットになった代官そばや、銀山和定食などが人気メニュー。
お食事処おおもり
- 住所
- 島根県大田市大森町ハ44-1
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から石見交通大森方面行きバスで26分、大森代官所跡下車すぐ
- 料金
- 代官そば=1200円/銀山和定食=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)
割烹千代
甘鯛を味わい尽くす創作コース
萩沖でとれた一本釣りの魚がコースで味わえる。おまかせコースは刺身や焼き物のほか、味噌で和風に仕上げたグラタンなど、趣向を凝らした料理が楽しめる。
割烹千代
- 住所
- 山口県萩市今古萩町20-4
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
- 料金
- おかませコース=3240円～/ふぐコース(9～翌3月)=7560円～/あまだいコース(1人前、注文は2人前～、要予約)=8640円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(閉店22:00、日曜、月曜の祝日は昼のみ)
町屋 清水庵
明治時代の町家で名物の餅料理を
明治時代の町家を改装した食事処。老舗の餅屋が町おこしのために餅料理店を始める。薄切りの餅をしゃぶしゃぶの要領でいただく「餅しゃぶ膳」が人気。みやげ用の餅もある。
町屋 清水庵
- 住所
- 鳥取県倉吉市堺町1丁目876
- 交通
- JR山陰本線倉吉駅から日本交通市内線西倉吉方面行きバスで10分、堺町下車、徒歩3分
- 料金
- 餅しゃぶスペシャル=1620円/餅しゃぶ=1080円/東伯牛餅しゃぶ=2160円/マーブルポーク餅しゃぶ=2160円/とち餅入りぜんざい=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.、定食は11:30～)、17:30～20:00(閉店21:00)、喫茶は11:00～21:00(閉店)
寿しかつ
漁協直送のネタでにぎる
浜田漁港直送のネタとつややかなシャリが自慢。脂ののったノドグロの煮付けや塩焼きもおすすめ。約4合半のシャリを使い、ウナギ、エビ、卵などを巻いたジャンボ巻が好評。
寿しかつ
- 住所
- 島根県浜田市片庭町35
- 交通
- JR山陰本線浜田駅から石見交通合庁経由周布行きバスで5分、合庁前下車、徒歩3分
- 料金
- 恵比須=3240円/ジャンボ巻=5400円/上寿司=2300円/中寿司=1700円/並寿司=1300円/寿司会席=4000円・5000円/ノドグロのにぎり=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:30(閉店23:00)、日曜の夜は～21:00(閉店22:00)
市場料理 賀露幸
地元食材をシンプルかつ豪快に
舟をつかった座敷席がある海鮮料理の店。地元の海産物を、地元ならではの調理方法で料理した郷土色豊かなスタイルが特徴だ。おすすめは新鮮な魚介がのった特選海鮮丼。
市場料理 賀露幸
- 住所
- 鳥取県鳥取市賀露町西3丁目27-1鳥取港海鮮市場かろいち内
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露行きで35分、かにっこ館前下車すぐ
- 料金
- 海鮮丼=1180円/特選海鮮丼=1620円/お魚定食=1750円/イカ丼=2040円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～20:45(閉店21:00)
上田そば店
創業百余年の伝統を引き継ぐ
創業明治40(1907)年。昔からの作り方を頑固に守っている職人気質のそば店。誰にでも愛される気軽な雰囲気が持ち味だ。シンプルで飽きのこないおいしさと評判。
上田そば店
- 住所
- 島根県松江市西茶町52
- 交通
- JR松江駅から市営バス北循環線外回りで7分、市役所前下車、徒歩3分
- 料金
- 割子そば=780円/釜揚げそば=650円/ざるそば=750円/山かけそば=800円/山かけ割子=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店)、土・日曜、祝日は～17:00(閉店)
川京
独創的な郷土の味を満喫
こぢんまりとした店だが、地元の旬の材料を使った郷土料理と地酒がおいしいと評判。宍道湖七珍を使った創作料理もあり、値段は良心的。席数が少ないので予約が望ましい。
川京
- 住所
- 島根県松江市末次本町65
- 交通
- JR松江駅から市営バスぐるっと松江レイクラインで7分、栄橋下車すぐ
- 料金
- おたすけしじみ=1089円/宍道湖七珍コース=3729円、4719円/鰻のタタキ=1089円/鰻雑炊=1320円/白魚辛子酢味噌=935円/すずきの奉書焼き=2079円/李白やまたのおろち辛口特別純米酒(1合)=638円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～21:00(閉店22:30、要予約)
活魚ふじ
ウニの香りと甘さにうっとりの「ウニ丼」
地元でとれた活きのいい活魚料理が堪能できる。店の中心には小型漁船をそのまま利用した生け簀がある。名物はご飯の上にたっぷりの生ウニとのりがのったウニ丼。
活魚ふじ
- 住所
- 鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1149-2
- 交通
- JR山陰本線赤碕駅から徒歩4分
- 料金
- ウニ丼=2900円/岩ガキ(夏期のみ、大1個)=850円/日替わり定食=1100円/さしみ定食=980円/なんでも丼=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～20:30(閉店21:00)
出雲 砂屋
つなぎを使わない究極の出雲そば
出雲大社勢溜前にあり、神門通りを見おろす眺めの良いそば店。出雲大社周辺には数多くのそば店が出店しているが、中でも十割そばに強いこだわりをもっている専門店である。
出雲 砂屋
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築南772出雲杵築屋 2階
- 交通
- 一畑電車大社線出雲大社前駅から徒歩5分
- 料金
- 十割そば=960円～/三味割子そば=1180円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店16:30、そばがなくなり次第閉店)、土・日曜、祝日は10:30～
農家レストラン むつみ キッチン ばぁ～ば
地元のおかあさんが作る手料理レストラン
むつみ豚を使ったメニューが人気で、平日でも満席になる。なかでもモモ肉スライスと大葉、チーズを何重にも巻いたミルフィーユかつ定食は絶品。
農家レストラン むつみ キッチン ばぁ～ば
- 住所
- 山口県萩市高佐下2674-76
- 交通
- JR山口線三谷駅からタクシーで20分
- 料金
- むつみ豚のかつ丼=700円/むつみ豚のロースとんかつ定食=1100円/むつみ豚のミルフィーユかつ定食=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)
旬の漁師料理 和泉
元漁師が営む店で旬の魚介を堪能
その日にとれた地物の海鮮ネタを使ったメニューが味わえる食事処。華やかな海鮮丼をはじめ、刺身に焼き物、揚げ物などを元漁師の主人が腕をふるう料理はリーズナブルでお得感満点。水木しげるロードに近く立ち寄りやすい。
旬の漁師料理 和泉
- 住所
- 鳥取県境港市本町19
- 交通
- JR境線境港駅から徒歩8分
- 料金
- 大漁丼(汁物、漬物付)=2000円/味覚丼(汁物、漬物付)=1800円/海鮮丼=1500円/刺身の盛り合わせ=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:30～21:45(L.O.、1月1～3日は昼のみ)
割烹 天草
魚好きな人が喜ぶメニューがそろう
地元漁港で水揚げされた新鮮魚介を箱で買い取り、素材の味を活かした料理に仕上げて出す。日替わり定食(平日昼のみ)もボリューム満点で人気。
割烹 天草
- 住所
- 島根県大田市大田町大田イ145-4
- 交通
- JR山陰本線大田市駅から徒歩10分
- 料金
- あなご丼=1296円/日替わり定食(平日昼のみ)=670円/つくり定食=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
梅乃井
秘伝のタレと絡むウナギが絶品
昭和25(1950)年創業の、鳥取では数少ないウナギ専門店。和風で落ち着いた雰囲気の店内で、ウナギをはじめ弁当や会席、一品料理など旬の素材を使った料理がそろう。
梅乃井
- 住所
- 鳥取県鳥取市元魚町1丁目215
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩10分
- 料金
- うな丼=1836円/うな重=2160円(並)・3780円(特上)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～20:30(閉店21:00、要予約)
訪辺歩来
素朴な食の原点に出会える
木造の家でいただく手打ちそばは有機無農薬栽培で育てたそばの実のみを使用。自然生山芋をたっぷり入れ、庭で放し飼いにしているウコッケイの卵を使った贅沢な逸品。
訪辺歩来
- 住所
- 鳥取県西伯郡大山町佐摩123-1
- 交通
- JR山陰本線大山口駅から日本交通大山寺行きバスで16分、総合センター前下車、徒歩8分
- 料金
- 手打ち冷や麦(夏期限定)=1300円/盛りそば(一日限定10食)=900円～/山かけそば=1400円/茶わん蒸=600円/手作り豆腐=500円/天然山女塩焼き(1g)=10円～/茸そば(秋期限定)=1500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、要予約)
宍道湖展望レストラン
宍道湖を眺めながらゆったり食事
窓の外に広がる宍道湖の風景を眺めながら、ご当地素材をふんだんに使ったメニューが楽しめるレストラン。おすすめは旬の食材を蒸していただく「蒸し寿司」や「せいろ蒸し」。
宍道湖展望レストラン
- 住所
- 島根県松江市玉湯町湯町1755-1いずもまがたまの里伝承館 2階
- 交通
- JR山陰本線玉造温泉駅から徒歩10分(無料送迎あり、要電話連絡)
- 料金
- せいろ蒸し=1300円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)
御食事処たお
地元でとれた旬の魚介たっぷりの丼
和食で腕を磨いた主人が提供する丼ものや定食類が評判の店。ミニ海鮮丼セットやお刺身セットなどセットメニューの種類も豊富。
御食事処たお
- 住所
- 島根県大田市仁摩町仁万1304-3
- 交通
- JR山陰本線仁万駅から徒歩15分
- 料金
- 海鮮丼セット=1500円/お刺身セット=1500円/ミニ海鮮丼セット=980円～/えびフライ定食=1120円/とんかつ定食=1070円/和風ラーメン=520円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:30～19:30(L.O.)、土・日曜、祝日の昼は～14:30(L.O.)
旬魚 たつみ
全国から客が訪れる人気の海鮮割烹
元漁師のオーナーが目利きした魚介は港から直送。鮮度だけでなく味も一級品。昼は1000円前後で味わえるコストパフォーマンス抜群の御膳や丼が約15品登場。夜は居酒屋感覚で一品料理やコースを心ゆくまで味わえる。
旬魚 たつみ
- 住所
- 鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-240
- 交通
- JR山陰本線岩美駅から岩美町営バス田後・陸上行きで6分、町営駐車場下車すぐ
- 料金
- もさえび御膳(3月下旬～5月頃、9～11月頃)=1600円/白ハタ御膳(9月下旬～翌5月頃)=1200円/白いか御膳(6月頃～10月頃)=1600円/海旬丼=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～21:00(閉店21:30)