中国・四国 x 和食
中国・四国のおすすめの和食スポット
中国・四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。温泉津の新鮮魚介が味わえる食堂「港の食堂KAN」、「たけのこ」、奥出雲産の玄そばを使った風味豊かな十割そば「純そば 一風庵」など情報満載。
- スポット:865 件
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中国・四国のおすすめの和食スポット
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港の食堂KAN
温泉津の新鮮魚介が味わえる食堂
kazeto 本館の1階にある食堂兼居酒屋。名物の「漁師めし」をはじめ、新鮮な魚介を使った定食や温泉津の地酒を気軽に味わうことができる。
港の食堂KAN
- 住所
- 島根県大田市温泉津町小浜イ1109-17kazeto 本館 1階
- 交通
- JR山陰本線温泉津駅から徒歩7分
- 料金
- 漁師めし定食=1980円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～9:00(土・日曜、祝日のみ営業)、11:30～14:00、17:30～21:00
純そば 一風庵
奥出雲産の玄そばを使った風味豊かな十割そば
毎朝石臼挽きし、打ちたて、ゆでたてで提供されるそばは、香り高く強いコシとモチモチ食感が特徴。地元に伝わる在来種“横田小そば”を使った「野の香」(1日15食限定)や、とろける湯葉とそばが好相性の「ゆばそば」、揚げたての天ぷらが付く「天ぷら割子そば」が人気。
純そば 一風庵
- 住所
- 島根県仁多郡奥出雲町下横田89-2
- 交通
- JR木次線出雲横田駅から徒歩12分
- 料金
- 野の香(1日15食限定)=1120円/ゆばそば=900円/天ぷら割子そば=1230円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:45(閉店16:00)
卵かけごはんの店 らん
卵かけごはんの専門店。タレは6種類ある
柵原鉱山資料館の近くにある卵かけごはんの専門店。米は美咲町柵原産、卵は「森のたまご」を使う。タレは6種類あり、特産の黄ニラがたっぷり入ったタレはオリジナル。
卵かけごはんの店 らん
- 住所
- 岡山県久米郡美咲町吉ヶ原873-2
- 交通
- JR津山線津山駅から中鉄北部バス高下行きで30分、吉ヶ原上之町下車、徒歩3分
- 料金
- たまごかけごはん定食=600円/おかわりご飯+卵=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店17:00)
奇兵隊
赤ちょうちんと暖簾が目印
ランチタイムには行列ができる人気店。地元でとれた新鮮な魚介を使った丼メニューが充実。華やかに盛り付けられたウニやマグロは目にするだけで食欲をそそる。
奇兵隊
- 住所
- 山口県下関市唐戸町6-1カモンワーフ 2階
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩3分
- 料金
- ふくたたき丼=1280円/海鮮デラックス丼セット=1850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(L.O.、時期により異なる)、土・日曜、祝日は～16:00(L.O.)
吾妻そば
鳥取市内でただ一軒出雲そばが味わえる店
鳥取市で唯一出雲そばが味わえる。先代の実家が島根県境にある吾妻山でそば店を営んでおり、代々出雲の味が受け継がれている。黒っぽいそばに、甘辛いつゆをかけて食べる。
吾妻そば
- 住所
- 鳥取県鳥取市本町1丁目206
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩12分
- 料金
- 割子そば=750円/山かけそば=850円/お好み割子そば=950円/天ぷらそば=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.)、土・日曜、祝日は～16:00(L.O.)
ハイウェイレストラン宇和島
宇和島の美味を満喫
真珠会館に併設された郷土料理レストラン。広い店内にいけすを備え、その日の朝獲れた鯛を鯛さつま定食や鯛めしなどで味わえる。安くて質の良い真珠も買えるのがうれしい。
ハイウェイレストラン宇和島
- 住所
- 愛媛県宇和島市高串3-58
- 交通
- JR予讃線宇和島駅から宇和島バス吉田行きで15分、徳の森下車すぐ
- 料金
- 真珠丼=1080円/宇和島鯛めし=1836円/鯛さつま=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:00(閉店)
お食事処 萬隆(ばんりゅう)
市場直送の日本海の幸を味わう
創業は昭和48(1973)年と古いが、次々とくり出されるアイデア料理には、若い世代のファンも多い。恵曇漁港のすぐ近くとあって素材の良さにも定評。「ポン酢酢の物上手」が絶品の味。
そば 川口
地元の食通も好むとても繊細な蕎麦
和食店で修業した主人が営む蕎麦屋。繊細な味わいのざるそばが地元でも評判。温かい蕎麦もおすすめで、コシのある麺に、旨みはあるがすっきりとした後口のダシが相性抜群だ。
そば 川口
- 住所
- 鳥取県鳥取市栄町204
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩10分
- 料金
- ざるそば(黒)=860円/かけそば=860円/天ざるそば=1510円/巻き寿司=860円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(L.O.)、18:00～21:00(L.O.)
味覚のお宿 山田屋
白イカや松葉ガニなど旬の魚介料理を多彩な調理法で楽しめる
江戸末期創業の老舗料理旅館で、食事だけの利用客も多い。一年を通じて新鮮な魚介料理が味わえる。夏は白イカ、岩ガキ、冬は松葉ガニを中心に地元産の魚介を多彩な調理法と落ち着いたもてなしで楽しませてくれる。
味覚のお宿 山田屋
- 住所
- 鳥取県鳥取市賀露町北1丁目5-36
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、神社前下車すぐ
- 料金
- 元祖いか丼=1080円/海鮮丼=1512円/お刺身膳=1512円/白いか姿造り=4104円/猛者えびお造り=1620円～/天然岩牡蠣(6～8月)=時価/元祖松葉がに贅沢めし(冬)=5400円/岩牡蠣烏賊天丼(夏)=2100円/ (時期により変動あり)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～20:00(閉店21:00、夜は要予約)
お好み焼き よっちゃん
広島バスセンター近くの穴場店
メニューはすべて肉・卵入り。広島風に欠かせないそばは、焼く直前に生麺を茹でて使うのでコシがある。サービスのお好み焼き専用マヨネーズをテーブルに設置。
お好み焼き よっちゃん
- 住所
- 広島県広島市中区基町11-10プライム紙屋町 B1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで13分、紙屋町東下車すぐ
- 料金
- そば入=700円/イカ天そば入=800円/チーズ(そば入)=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(L.O.)、17:00～19:30(閉店20:00)、土・日曜、祝日は11:00～14:00(L.O.)
酔心本店
郷土料理店でいただく名物カキの釜めし
広島の郷土料理が一堂に会する名店。カキや穴子を釜めしや天ぷらなど多彩な料理で楽しめる。定食メニューも豊富にそろう。
酔心本店
- 住所
- 広島県広島市中区立町6-7
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで12分、立町下車すぐ
- 料金
- 牡蠣釜飯=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00
廓中ふるさと館
地元色あふれる魚&野菜料理
土居廓中にある食事処。安芸市の名物グルメであるかき揚げちりめん丼のほか、地元の食材を使った定食なども味わえる。散策の休憩に最適だ。
廓中ふるさと館
- 住所
- 高知県安芸市土居1017-1
- 交通
- 土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線安芸駅からタクシーで5分
- 料金
- かき揚げちりめん丼=1000円/ちりめん丼=900円/ナスカレー(水、土・日曜のみ)=850円/廓中定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)、売店は9:00～17:00
お食事処 味乃蔵
厳選された隠岐の食材を堪能
自社漁船でとった、隠岐近海の新鮮な魚介料理を味わえる和食店。刺身などの一品料理はもちろん、丼や定食、コース料理まで、多彩なメニューがそろう。
お食事処 味乃蔵
- 住所
- 島根県隠岐郡隠岐の島町西町八尾一の16
- 交通
- 西郷港から徒歩5分
- 料金
- 味乃蔵丼=1950円/隠岐そば=780円/岩のりおにぎり=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:30～21:30(閉店22:00、繁忙期は要予約)
いづも屋
コク深いタレがうなぎの旨みを引き立てる
宍道湖畔にあるうなぎ専門店。直火で焼き、先代から引き継いだコクのあるタレをたっぷりつけるうなぎは絶品。とくに冬場は脂がのっていて美味。持ち帰りメニューもある。
かき傳
カキ料理から広島牛まで種類豊富
瀬戸内海の魚を中心にした鍋物や焼き物やしゃぶしゃぶ(要予約)のほか、じゃがまんや特製穴子飯などのアイデア料理もそろう。利き酒師がいる。
かき傳
- 住所
- 広島県広島市東区光町2丁目8-24
- 交通
- JR広島駅から徒歩7分
- 料金
- じゃがまん=650円/特製穴子飯=900円/おまかせ料理=4320円～/しゃぶしゃぶ(要予約、1人前)=5040円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:30(閉店22:00、日曜は夜のみ)
