中国・四国 x 和食
中国・四国のおすすめの和食スポット
中国・四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。京懐石をアレンジした日本料理「新日本料理・吉祥」、大きなネタに地元ファンも多い「たらふく寿司」、少し甘めのだしとも好相性「山乃家 本店」など情報満載。
- スポット:865 件
- 記事:192 件
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中国・四国のおすすめの和食スポット
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新日本料理・吉祥
京懐石をアレンジした日本料理
全室個室で、周防灘を望みながら食事ができる。県内の食材を中心に使い、それぞれの味わいを生かしながらも斬新に組み合わせた新感覚の料理が魅力。吉祥膳は平日の昼のみのメニュー。
新日本料理・吉祥
- 住所
- 山口県宇部市東岐波129-1
- 交通
- JR宇部線岐波駅から徒歩15分
- 料金
- 季節懐石=6264円/吉祥膳(月～金曜の昼のみ)=2592円/夜御膳=4104円/小懐石=4104円/旬香懐石=5184円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店22:00、月～金曜は前日20:00までに要予約)
たらふく寿司
大きなネタに地元ファンも多い
鮮度のよい瀬戸内海の地魚をそろえ、シャリが隠れるほどの大きなネタは地元でも評判。コース料理は、にぎりずしに刺身、焼き物、煮物、デザートなどが付く。
たらふく寿司
- 住所
- 香川県高松市大工町2-21
- 交通
- 高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩5分
- 料金
- コース(にぎり寿司、刺身、焼き物、煮物、デザートなど)=4000円～/上にぎり=3500円/にぎり=1750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～23:00(閉店)、祝日は～22:00(閉店)
山乃家 本店
少し甘めのだしとも好相性
昭和8(1933)年創業。海軍の歴史と共に市民に浸透した呉の名物「細うどん」を提供する。昔からの細さを保ったこだわりの麺と汁で、呉ならではの味を楽しめる。
山乃家 本店
- 住所
- 広島県呉市中通3丁目7-10
- 交通
- JR呉線呉駅から徒歩15分
- 料金
- レモンうどん(瀬戸内レモン使用)=600円/大和カレーうどん=720円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
所見坊
本島観光案内所内の食事処
おぼろ昆布のうまみがだしに溶け込み、一度食べたらやみつきになるやさしい味わいのこぶうどんが人気。窓からは瀬戸大橋が大きく見える。
所見坊
- 住所
- 香川県丸亀市本島町泊494-16
- 交通
- JR予讃線丸亀駅から徒歩7分の丸亀港から本島汽船で35分、本島港下船すぐ
- 料金
- こぶうどん=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(L.O.)
瓦そば本店お多福
瓦そばに牛肉とネギ、錦糸卵を添えた内容はボリューム満点
川棚温泉の名物、瓦そばが味わえる「川棚グランドホテル」内の専門店。熱した瓦に茶そばをのせ、牛肉とネギ、錦糸卵を添えた瓦そばは、ボリューム満点の内容だ。
瓦そば本店お多福
- 住所
- 山口県下関市豊浦町川棚4912-1川棚グランドホテル内
- 交通
- JR山陰本線川棚温泉駅からブルーライン交通川棚温泉行きバスで3分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- お多福の瓦そば=1080円/お多福のひつまぶし=1620円/瓦天ぷらそば(ふく・いか・えび・とり各種)=1080円/豊関農家のおごちそう=1933円/瓦そば&ご入浴セット券=1566円(平日)・1674円(土・日曜、祝日)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:30(閉店22:00)
島田水産
毎日水揚げされる新鮮なかきを堪能
毎日水揚げしたカキを、自分で焼いて味わう。カキ生産者が営むだけあり、鮮度、味ともに抜群。食べ放題プランが人気。
島田水産
- 住所
- 広島県廿日市市宮島口西1丁目2-6
- 交通
- JR山陽本線宮島口駅から徒歩15分
- 料金
- かき食べ放題(60分)=2300円/
- 営業期間
- 10月下旬～翌5月上旬
- 営業時間
- 10:00～19:00、水曜は～16:00、金・土曜は～20:00
ひろしちゃん
遠方からも多くの人が訪れる人気のお好み焼き
遠方からも多くの人が訪れる人気店。キャベツやモヤシ、天かすを生地といっしょにボウルに入れ、混ぜないで鉄板の上に置いて焼く方法は、この店のオリジナルだ。
ひろしちゃん
- 住所
- 広島県広島市南区東本浦町18-13
- 交通
- JR広島駅から広電バス仁保車庫行きで14分、東本浦下車、徒歩3分
- 料金
- スタミナそば入=650円/そば玉・すじネギ=950円/ミックス肉そば(生イカ・エビ入り、関西風)=850円/そば肉・玉・イカ天=630円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:45(L.O.)
こんせん
名物「こんせんうどん」に舌鼓
本場の讃岐うどんが食べられる店。名物は肉、卵、エビの入ったこんせんうどん。コシの強い麺の食感とのどごしを堪能するなら、冷たいざるうどんがおすすめだ。
こんせん
- 住所
- 徳島県板野郡板野町川端金泉寺南1-2
- 交通
- JR高徳線板野駅から徒歩10分
- 料金
- こんせんうどん=800円(小)・900円(大)/ざるうどん=400円(小)・600円(大)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(材料がなくなり次第閉店)、土・日曜、祝日は～20:00(材料がなくなり次第閉店)
扇屋そば
駅構内で食べる名物手打ちそば
JR木次線亀嵩駅は民間委託駅。駅長が、駅業務と兼営でそば店を営んでいる。石臼でひいたそば粉を使ったそばの味が評判だ。店独特のそばつゆは、まろやかな味。
扇屋そば
- 住所
- 島根県仁多郡奥出雲町郡340亀嵩駅構内
- 交通
- JR木次線亀嵩駅構内
- 料金
- 割子そば=700円/釜揚げそば=700円/割子そば定食=980円/弁当そば=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～17:00(L.O.)
ふく処さかい
仲買人が提供する極上フグ
一日昼夜とも4名以上で5日前までの予約制のとらふぐ料理店。老舗フグ問屋の直営店だからこそ、上質のフグを味わえると評判だ。フグは3日前から仕込み、水分を抜いて身の味を熟成させたものを出す。かむほどに甘みが口の中に広がる。
ふく処さかい
- 住所
- 山口県下関市中之町7-11酒井商店 2～3階
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩3分
- 料金
- 養殖とらふぐ刺身・ちり・唐揚コース=9180円/養殖とらふぐ刺身・ちりコース=7560円/養殖とらふぐフルコース(12～翌3月)=10800円/天然とらふぐフルコース(12～翌3月)=21600円/天然とらふぐ刺身・ちり・唐揚コース=17280円/
- 営業期間
- 9月～翌4月下旬
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:30～21:30(閉店、要予約)
料亭旅館 魚信
“白身の王様”オコゼを老舗旅館で
尾道水道に臨む木造3階建て数寄屋造りの料亭旅館。膳を彩るのはその日の朝に揚がった旬魚で、なかでもオコゼの薄造りと唐揚げが入ったコースが人気。昼、夜ともに要予約。
料亭旅館 魚信
- 住所
- 広島県尾道市久保2丁目27-6
- 交通
- JR山陽本線尾道駅から徒歩20分
- 料金
- 会席=3240円～(月～金曜の昼)・5000円～(土・日曜の昼)・5000円～(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、17:30～19:30(閉店21:30、要予約)
シャコ丼の店
ボリューム満点のシャコ料理
笠岡諸島周辺でとれる新鮮なシャコが味わえる。シャコ丼は、シャコの天ぷらを甘めのだしを混ぜた卵でとじて、ご飯にオン。3月から9月にとれる子持ちシャコも楽しみ。
シャコ丼の店
- 住所
- 岡山県笠岡市笠岡5914-5
- 交通
- JR山陽本線笠岡駅から徒歩10分
- 料金
- シャコ丼=800円/シャコ丼定食=1600円/シャコ定食=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(L.O.)、日曜は～14:30(L.O.)
ふうらい
お酒に良く合うメニューがずらり
サラリーマンを中心に幅広い客層で賑わう焼き鳥店。スパイスを効かせた風来揚げは、多くの人がオーダーする人気メニュー。焼き鳥以外の一品料理も豊富。
ふうらい
- 住所
- 愛媛県今治市松本町1丁目7-30
- 交通
- JR予讃線今治駅から徒歩15分
- 料金
- 風来揚げ=432円/レンコンぎょうざ=648円/ささみ香揚=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店23:30)
福来
焼きかたは広島風。ソースは兵庫県産オリバーソースを使用
焼きかたは広島風で、薄くのばした生地に千切りキャベツとネギ、生カキを盛る。カキのうまみを生かすため塩やコショウは使わない。ソースは兵庫県産オリバーソースを使用。
福来
- 住所
- 岡山県備前市日生町日生246-60
- 交通
- JR赤穂線日生駅から徒歩7分
- 料金
- カキオコ 卵入り(11～翌3月)=1000円～/エビオコ 卵入り(4～10月)=600円/ネギコロ=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店)
