中国・四国 x 和食
中国・四国のおすすめの和食スポット
中国・四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。ご当地食材を使う鉄板料理はおまかせ「ちんちくりん薬研堀本店」、地場産そば粉の十割そば「そば処 みのり」、毎日でも飽きない完成度の高い一杯「うつ海うどん」など情報満載。
- スポット:865 件
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中国・四国のおすすめの和食スポット
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ちんちくりん薬研堀本店
ご当地食材を使う鉄板料理はおまかせ
広島市内に8店舗を構えるちんちくりん。カキや穴子、小いわしといった広島ならではの食材を、鉄板の上で約45種類の料理に変身させる。オリジナリティあふれるお好み焼きも自慢。
ちんちくりん薬研堀本店
- 住所
- 広島県広島市中区田中町6-3音戸温泉ビル 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで10分、胡町下車、徒歩10分
- 料金
- 牛しょぶり焼=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:30(閉店翌2:00)
そば処 みのり
地場産そば粉の十割そば
地元のそばの実を石臼でひいた香り高い十割そばが人気。独特の粘りと甘みのあるそばは、シンプルなもりそばで味わうのがおすすめ。
そば処 みのり
- 住所
- 広島県庄原市七塚町59-1
- 交通
- JR芸備線七塚駅から徒歩5分
- 料金
- もりそば=890円/エビ天おろしそば=1300円～/鴨せいろそば(十割、10月下旬～翌3月中旬限定)=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～19:50(閉店20:00)、土・日曜、祝日は11:00～19:50(閉店20:00)
うつ海うどん
毎日でも飽きない完成度の高い一杯
8年以上修行した店主が「毎日でも飽きない味を」と研究を重ねた、いりこ、昆布、かつおのブレンドのだしが自慢。のどごしのよい麺はリーズナブルで1玉の量が多いのも好評。
うつ海うどん
- 住所
- 香川県高松市下田井町359-2
- 交通
- 高松琴平電鉄長尾線水田駅から徒歩20分
- 料金
- かけうどん(小)=230円/とり天=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～15:00
お食事処たけそう
コース料理で存分にカニを味わう
浦富海岸にある民宿の一階にある食事処。松葉ガニをコースで食べるようになったのは、この店の先代が始めたのがきっかけといわれている。カニ料理のほか、新鮮な魚介も味わえる。
お食事処たけそう
- 住所
- 鳥取県岩美郡岩美町浦富2540-3
- 交通
- JR山陰本線岩美駅から岩美町営バス田後・陸上行きで8分、浦富海岸下車すぐ
- 料金
- カニ料理(11月上旬～翌3月下旬)=6480～21600円/刺身盛り合わせ(1人前)=1188円/刺身定食=1512円/カニすき鍋セット(11月上旬～翌3月下旬)=7020円/カニすきコース(11月上旬～翌3月下旬)=11880円～/
- 営業期間
- 8月下旬～翌7月中旬
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、18:00～20:00(閉店21:00、夜は要予約)
オリーブパレスRestleA
瀬戸内海を一望する店内で、小豆島ならではのメニューが楽しめる
大きな窓から瀬戸内海を一望する店内で、小豆島ならではのメニューが楽しめる。エキストラバージンオイルをたっぷりかけて食べるパスタもおすすめ。
オリーブパレスRestleA
- 住所
- 香川県小豆郡小豆島町西村甲2171小豆島オリーブ園内
- 交通
- 土庄港から小豆島オリーブバス坂手港行きで27分、オリーブヶ丘下車すぐ
- 料金
- もろみ味噌とたっぷり野菜のひしお丼=1150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～15:00
お食事・喫茶 あおぎ
仁淀川の幸を気軽なメニューで
仁淀川の開放的な景色と、ツガニやアユなど川の幸が自慢の食事処。定食やうどんなどで川の恵みをいただける。ツガニのうどんは、カニのだしが引き立つシンプルな味付け。
お食事・喫茶 あおぎ
- 住所
- 高知県吾川郡いの町勝賀瀬3192
- 交通
- 高知自動車道伊野ICから国道33・194号を勝賀瀬方面へ車で12km
- 料金
- 蟹うどん(夏～秋限定)=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00
酒蔵そば処たにざき
酒蔵で本格そばを味わう
本格そばと純米酒が楽しめる。そば粉は北海道幌加内産の石臼挽き、水は地元田万里の酒の仕込み水を使う。
酒蔵そば処たにざき
- 住所
- 広島県竹原市本町3丁目4-14酒蔵交流館内
- 交通
- JR呉線竹原駅から徒歩15分
- 料金
- ほろ酔いセット=1100～1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30、17:00～21:00(夜は要予約)
カープ鳥 球場前スタジアム店
メニューも空間もカープ一色
毎朝仕入れる新鮮な鶏肉を使う焼き鳥店。カープ選手の名前がついた焼き鳥は、高温の備長炭でふんわりと焼き上げる。
カープ鳥 球場前スタジアム店
- 住所
- 広島県広島市南区東荒神町5-12
- 交通
- JR広島駅から徒歩10分
- 料金
- 男気コース焼鳥9本セット=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～23:00
若鳥大門店
揚げ足鳥の元祖といわれる店
国産の鶏をこんがり揚げた「足」はアクが少なく、適度な歯ごたえと肉の甘みが楽しめる。風味のよいガーリックパウダーが食欲を刺激し、ビールに合う。地元で「焼き鳥」といえばこの揚げ足鳥のこと。
若鳥大門店
- 住所
- 愛媛県四国中央市川之江町2244-6
- 交通
- JR予讃線川之江駅から徒歩10分
- 料金
- 手羽=630円/ざんぎ=530円/ずり=430円/足=630円/ (テイクアウトは80円引)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～21:30(閉店)
OKITA
沖田水産が経営するたこ焼き店。海の幸入りシーフード焼が人気
カキを養殖するマルト沖田水産が経営するたこ焼き店。魚介の鮮度は抜群で、生地はトロリとしたなめらかな食感。アサリ、ワカメ、イカ、エビ入りのシーフード焼が人気だ。
OKITA
- 住所
- 広島県廿日市市宮島口西1丁目3-12
- 交通
- JR山陽本線宮島口駅から徒歩15分
- 料金
- シーフード焼=500円/かき入り焼=500円/チーズ入りたこ焼=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:30(閉店)
油屋 食湯館
滋味を集めた会席料理を
湯原温泉にある「元禄旅籠 油屋」の食事と喫茶、日帰り入浴ができる施設。老舗旅館の昔ながらの趣が残る。食事は地元の旬の素材を使った定食が人気。
油屋 食湯館
- 住所
- 岡山県真庭市湯原温泉27
- 交通
- JR姫新線中国勝山駅から真庭市営バスまにわくん蒜山高原行きで34分、湯原温泉下車、徒歩3分
- 料金
- 定食=1300円(時期により異なる)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.)、17:30～20:00(閉店22:00、夜は要予約)
ながと本陣
おいし～い長州どりをめしあがれ
長州どりの濃厚な味わいと弾力ある歯ごたえが炭火で焼くことで引き立ち、老若男女問わず好評。ほかにも、海鮮や鍋料理などの豊富なメニューがあり、銘酒とともに味わえる。
ながと本陣
- 住所
- 山口県長門市東深川960-2
- 交通
- JR山陰本線長門市駅から徒歩3分
- 料金
- もも=160円/砂ずり=160円/長州黒かしわもも=280円/長州とりすき鍋(2人前)=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～23:30(閉店24:00)
こうもり
長州どりを炭火の焼き鳥や刺身で楽しめる
長門市で一番の老舗焼き鳥店。ていねいな処理がされた長州どりは、炭火での焼き鳥はもちろん、刺身でいただいても絶品。カウンター席からは女将の手さばきが見え、温かなもてなしがここちよい。
こうもり
- 住所
- 山口県長門市東深川駅前911
- 交通
- JR山陰本線長門市駅からすぐ
- 料金
- かしわ=130円/ぶた=220円/すなさし=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 14:00～21:00(閉店)
海鮮酒家 敦煌 山口下関店
本格中国料理を海峡とともに堪能
カモンワーフの3階にある中国料理店。店内からは関門海峡を一望し、景色とともに料理を楽しめる。四川料理をベースに、地元の海鮮を使ったメニューがそろう。
海鮮酒家 敦煌 山口下関店
- 住所
- 山口県下関市唐戸町6-1カモンワーフ 3階
- 交通
- JR山陽本線下関駅からサンデン交通長府方面行きバスで7分、唐戸下車、徒歩3分
- 料金
- 敦煌御膳=1598円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:30(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～21:30(L.O.)
星と陽
島の漁師が営む食事処
漁師である主人が獲った魚を自ら料理する。小鉢などが付く定食スタイルで、メインは刺身、天ぷら、煮穴子から好みの一品をチョイス。
星と陽
- 住所
- 広島県豊田郡大崎上島町中野4998-1
- 交通
- JR呉線竹原駅から芸陽バス竹原港行きで5分、竹原港で大崎汽船・山陽商船フェリーに乗り換えて30分、白水港下船、タクシーで20分
胡桃屋
厳選食材でふっくら肉厚に焼き上げる
卵は有精卵、ネギは自家栽培のものを使う。せん切りにしたキャベツは手作業ならではのやわらかさ。ふんわりと焼き上げるために鉄板の温度にも細心の注意を払っている。
胡桃屋
- 住所
- 広島県広島市中区八丁堀8-12今元ビル 2階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで12分、立町下車、徒歩4分
- 料金
- お好み焼き(肉・玉子入)=648円/お好み焼き(肉・玉子・そば入)=810円/お好み焼きスペシャルそば(肉・玉子・いか・えび・そば入)=1188円/焼きそば(肉・玉子入)=756円/すじ煮込み=486円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
貴家。地蔵通り本店
片面はパリッ、片面はもっちり。麺が織り成す食感のコントラスト
みっちゃん総本店で15年間修業した店主が作るのは、片面パリパリ麺の新感覚のお好み焼き。麺の食感と香ばしさ、押さえつけず焼き上げたキャベツのホクホク感と甘みが織り成すハーモニーが絶妙。ライブ感のあるカウンター鉄板席で熱々を味わってみたい。
貴家。地蔵通り本店
- 住所
- 広島県広島市中区富士見町5-11藤井ビル 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで19分、中電前下車、徒歩7分
- 料金
- 貴家。スペシャル=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:00～22:00
