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中国・四国 x 和食

中国・四国のおすすめの和食スポット

中国・四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。隠し味の味噌が絶妙「天然美景ビュースカイラウンジ」、ご当地名物の庄原焼きは必食「鉄板焼くぬぎ」、焼き鳥はもちろん干物もおいしい「焼とりや ちくぜん」など情報満載。

  • スポット:865 件
  • 記事:192 件

中国・四国のおすすめエリア

山陰

古い街並みが残る城下町、歴史ある社や銀山のほか、壮大な砂丘も

山陽・瀬戸内

穏やかな気候に育まれた長い歴史と風情を持つ街が点在

四国

『四国八十八カ所』の霊場めぐりで知られる4つの個性豊かな県

中国・四国のおすすめの和食スポット

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天然美景ビュースカイラウンジ

隠し味の味噌が絶妙

鳥取ゴルフ倶楽部二階にあるクラブハウスレストラン。堅苦しい雰囲気はなく一般客も利用できる。大きな窓からは鳥取砂丘が一望でき、夕暮れには漁火の風景も楽しめる。

天然美景ビュースカイラウンジの画像 1枚目

天然美景ビュースカイラウンジ

住所
鳥取県鳥取市浜坂鳥打山1318鳥取ゴルフ倶楽部内
交通
JR鳥取駅から日ノ丸バス鳥取砂丘行きで17分、子供の国入口下車、徒歩10分
料金
蔵出しカレー=1000円/イカ丼=1080円/鳥打山御膳=1650円/ロースカツ定食=1180円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~16:00(閉店17:00)、ランチタイムは~15:00(L.O.)、夜は予約制(宴会のみ)

鉄板焼くぬぎ

ご当地名物の庄原焼きは必食

かんぽの郷庄原内にある鉄板焼きの店。特製みそダレのおにぎりが入る庄原焼きをポン酢ソースでいただくのが名物。一度食べたら、びっくりする美味しさ。

鉄板焼くぬぎ

住所
広島県庄原市新庄町281-1かんぽの郷庄原内
交通
中国自動車道庄原ICから国道432・183号を米子方面へ車で2km
料金
庄原焼き=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)

焼とりや ちくぜん

焼き鳥はもちろん干物もおいしい

平成21(2009)年に開催された「やきとりンピックin長門」で優勝した実力派。食材の新鮮さ、手さばきの良さと、女性スタッフが切り盛りする店ならではのきめ細かなサービスも人気の一因だ。

焼とりや ちくぜんの画像 1枚目
焼とりや ちくぜんの画像 2枚目

焼とりや ちくぜん

住所
山口県長門市東深川864-1
交通
JR山陰本線長門市駅から徒歩3分
料金
長州黒かしわ=250円/長州とりせせり串=140円/やまいも巻=220円/平太郎=300円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店)

山里かふぇ はしまん

地元素材たっぷりのヘルシーランチ

築150年の元庄屋屋敷を改装したカフェ。地元の野菜や卵、豆腐、たたら米、自家製味噌など、山里の食材をふんだんに使ったランチが人気。店頭では自家製の菓子やドレッシングなどを販売。2階は宿泊施設になっている。

山里かふぇ はしまんの画像 1枚目
山里かふぇ はしまんの画像 2枚目

山里かふぇ はしまん

住所
島根県雲南市吉田町吉田2566
交通
JR山陰本線出雲市駅から一畑バス(高速バス)広島新幹線口行きで45分、たたらば壱番地下車、タクシーで5分(予約制)
料金
季節御膳=1500円/山里御膳=1200円/抹茶=500円/ケーキセット=500円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:00(L.O.)

こだわり手打ちうどん 山

小麦の味と香りを満喫できる極太のうどん

やや太めで艶やかな麺は完全手作りの逸品。店主の目標とする「何もかけずに食べられるうどん」の味わいに出会える。無農薬栽培の野菜の天ぷらとともに堪能したい。

こだわり手打ちうどん 山の画像 1枚目
こだわり手打ちうどん 山の画像 2枚目

こだわり手打ちうどん 山

住所
香川県さぬき市志度1370-11
交通
JR高徳線志度駅からタクシーで5分
料金
ぶっかけ(1玉)=480円/冷玉(1玉)=380円/もみじセット=360円/釜抜き生醤油=370円/天ぷら=120円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)

竹波

名物箱寿司をおいしいお酒とともに

和食を堪能できるこぢんまりとした店。カウンター席で酒とおいしい料理を静かに味わえる。旬の食材を使うおまかせ料理のほか、エビ、アナゴ、小アジの箱ずしが名物。

竹波の画像 1枚目
竹波の画像 2枚目

竹波

住所
岡山県倉敷市鶴形1丁目2-2
交通
JR山陽本線倉敷駅から徒歩7分
料金
穴子の箱寿司=1000円/おまかせ=5000円/馬鈴薯饅頭=600円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~24:00(閉店)

古串屋

懐石料理を京風にアレンジする割烹旅館。明治の創業

長府の町並みにしっとりとなじむ明治4(1871)年創業の割烹旅館。フグ、ウニなど旬の食材を京風にアレンジした懐石料理が楽しめる。ウニを贅沢に使った懐石は要予約。

古串屋の画像 1枚目
古串屋の画像 2枚目

古串屋

住所
山口県下関市長府南之町5-15
交通
JR山陽本線長府駅からサンデン交通下関駅行きバスで6分、城下町長府下車、徒歩5分
料金
昼席=3240円~/うに懐石(要予約)=14040円/ふく料理=16200円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:00(閉店14:00)、17:00~19:00(閉店21:00)

茶寮 福の花

茶寮 福の花

住所
山口県下関市豊前田町3丁目3-1海峡ゆめタワー 海峡メッセ 4階

いと賀

料理と器のバランスが絶妙

木造りの門構えに石畳のアプローチ、そして店内はしっとりとした空気がただよう。日本海や宍道湖でとれた素材を中心に、仕入れに応じて季節を表現した日本料理が味わえる。

いと賀の画像 1枚目

いと賀

住所
島根県松江市伊勢宮町503-8
交通
JR松江駅から徒歩5分
料金
おまかせ会席=5400円~/昼膳(昼のみ)=3240円/かにコース(冬期限定)=10800円~/ふぐコース(冬期限定)=10800円~/鱸の奉書焼=1500円~/
営業期間
通年
営業時間
17:30~21:30(閉店22:00)

SEAFRONT DINING 新豊

歴史を感じる空間で味わう鮮魚のランチ

旅館を再生したレストラン兼貸切宿。レストランは週末のランチタイムのみ営業。瀬戸内の海の幸で生み出す創作会席料理が味わえる。

SEAFRONT DINING 新豊

住所
広島県呉市豊町御手洗313閑月庵 新豊 1階
交通
JR呉線広駅から瀬戸内産交沖友天満宮前行きバスで1時間30分、御手洗港下車、徒歩5分

石松寿司

山陰の地魚主義を貫く

境港に昭和53(1978)年創業。一皿に主人の素材や味に対するこだわりが感じられる。まず最初に味わうなら特上にぎり。鯛、マグロ、ウニなど、日本海の旬の味が堪能できる。

石松寿司の画像 1枚目

石松寿司

住所
鳥取県境港市誠道町54
交通
JR境線高松町駅から徒歩5分
料金
上にぎり=1800円/特上にぎり=2200円/上ちらし=1800円/刺身盛り合わせ=1600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、16:30~20:30(閉店21:30)

まりーな亭

三崎の海の恵みを堪能

三崎港近くに立つレストラン。店主の父が漁師で、釣りたての新鮮な岬アジや岬サバなどが味わえる。

まりーな亭の画像 1枚目

まりーな亭

住所
愛媛県西宇和郡伊方町三崎589
交通
JR予讃線八幡浜駅から伊予鉄南予バス三崎行きで1時間4分、農事センター前下車すぐ
料金
三崎の海のお友達丼=1500円/日替わりランチ(月~金曜のみ)=700円/じゃこコロッケ(持ち帰り用、5枚)=770円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(L.O.)

八千代

地元産の新鮮魚介をにぎりで味わう

菱浦港前の寿司店というだけあって、日本海のイキのいいネタがどっさり。アワビやサザエのほか、その時揚がった珍しい魚が味わえる。にぎりのほか、丼ものや麺類がある。

八千代の画像 1枚目

八千代

住所
島根県隠岐郡海士町福井851-5
交通
七類港から隠岐汽船で3時間、菱浦港下船すぐ
料金
にぎり(並)=1000円~/ラーメン=600円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:00(閉店13:30)、18:00~20:30(閉店21:00)

れんれん

やわらか蒸麺でふんわり感アップ。昔ながらの味を堪能

強火で野菜の水分を飛ばす、蒸麺を使う、とろろ昆布ともやしをたっぷり入れるなど、昔ながらの焼き方を追求。蒸麺のふんわり食感、昆布の風味が、どこか懐かしい味わいを出す。

れんれんの画像 1枚目

れんれん

住所
広島県広島市中区国泰寺町1丁目10-20下田ハイツ 1階
交通
JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで21分、市役所前下車、徒歩10分
料金
れんれん焼=900円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、17:30~23:00

串蔵

長州どりを炭火焼きで味わう

湯田温泉駅のすぐ向かいに建つ。オリジナルの塩でシンプルに味付けされた串焼きは、素材本来のうまみが引き立つ。自家製タレで焼いたつくねも絶品。

串蔵の画像 1枚目
串蔵の画像 2枚目

串蔵

住所
山口県山口市今井町4-24
交通
JR山口線湯田温泉駅からすぐ
料金
長州どり串焼き(1本)=160円~/おまかせコース=1810円/つくね=320円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:00(L.O.)

梅もと別館

瀬戸の小魚を多彩なメニューで

広島近海でとれた天然の魚が味わえる店。アナゴの刺身、オコゼの姿造りなど、瀬戸の小魚料理が多彩にそろう。鯛茶漬や刺身のしゃぶしゃぶ、アナゴの白蒸しが名物だ。

梅もと別館の画像 1枚目

梅もと別館

住所
広島県広島市中区銀山町10-4
交通
JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩3分
料金
旬菜御膳(昼)=1944円/牛トロ石焼御膳(昼・夜)=3888円/飲み放題コース=6000円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:50(L.O.)、16:30~21:30(L.O.)、日曜は11:30~20:30(L.O.)

すーちゃん

アットホームな雰囲気も魅力

地元の人に支持される穴場店。看板メニュー「すーちゃん焼」は、そば肉玉に餅とイカ天が入ったもの。餅や麺がキャベツに絡み、食べごたえ十分。トッピングは18種類ある。

すーちゃん

住所
広島県広島市南区旭1丁目15-10
交通
JR広島駅から広島バス旭町方面行きで25分、旭町下車、徒歩3分
料金
すーちゃん焼=700円/スペシャル焼き=750円/そば肉玉=600円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~20:30(閉店)