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伊勢志摩 x グルメ
ガイドブック編集部が厳選した「伊勢志摩×グルメ×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。水産会社直営の海鮮網焼きの専門店「てっぱり網焼き料理 長門館」、サクサク&プリプリのエビフライ!「漣 鳥羽店」、焼き肉、会席などバラエティ豊か「松阪牛肉亭 長太屋」など情報満載。
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21~40 件を表示 / 全 101 件
店名の「てっぱり」は、鳥羽の方言で「豪華、美味」または「大きい、多い」という意味。伊勢エビや車エビ、アワビなど豪華な海鮮を網焼きテーブルで焼き上げる。
伊勢志摩の魚介を使った料理が豊富な食事処。開いたエビフライは創業当時からの名物だ。季節によって油の配合を変えるという調理のこだわりもある。
鵜方駅近くの肉料理店。松阪市内の自家牧場で飼育された松阪牛は、ほかでは味わえないほどの肉のやわらかさが特徴。
自社牧場を持ち、肥育から販売まで手がける。仲居さんが客席でていねいに焼く「寿き焼」が名物。鉄鍋で肉を焼き、砂糖とたまり醤油、昆布だしで味を調える。
漁師である主人が自ら一本釣りした魚を供す。伊勢えびは地元産を、漁師から直接買い付けている。刺身や焼き物など、好みに合わせて生きた伊勢えびを1尾まるごと調理。新鮮な薄ピンク色の刺身はとろけるような食感。
明治41(1908)年創業の老舗寿司店。新鮮な地のネタを使ったにぎり寿司を、手頃な価格で楽しめる。「海鮮丼」のほか、寿司飯にしょうが、みょうが、大葉を混ぜ、特製ダレにくぐらせたかつおの刺身をのせた「てこね寿司」も評判。あわびの刺身も人気。
的矢かきが満喫できる料理旅館。コース料理のほか、ジュレをのせた「牡蠣寿司」や、鮮度がいいからこそ味わえる「生牡蠣」といった単品メニューも人気。貴重なスロヴェニアのワインもそろい、料理に合わせてワインを変えながら楽しむのもいい。
食べ放題ながら、厳選した高品質の「浦村かき」を出す。海の上に造られた絶景の食事処で、80分間(平日2部制、土・日曜、祝日3部制)たっぷりと焼きガキを堪能。グループごとに各席に分かれ、相席がない。
オーナーが定置網漁の網元のため、その日揚がったばかりの新鮮な魚介がメニューに多く並ぶ。伊勢えびが豪快にのった「伊勢海老大漁丼」の残った頭でつくる、赤ダシのみそ汁は濃厚で味わい深い。
大正時代創業の老舗。シンプルな伊勢うどんは、かつおや昆布でとったダシにみりんとたまり醤油を合わせた自家製のタレが決め手だ。もっちりとした麺との相性も抜群。
ランチタイムにはハラミや赤身などの部分がたっぷり盛り合わされた「焼肉ランチ」が好評。牛丼も人気。店内は座敷、カウンター、テーブル席がそろう。
和牛料理の専門店。人気メニューの松坂牛上膳は最高級の部位をたっぷり使用していて、とろける食感がたまらない。
伊勢えび料理は定番の刺身や焼き物など、バリエーションが豊富。注文を受けたあと店内の水槽から伊勢えびを揚げるので、新鮮さは折り紙付きだ。
松阪で最も古い歴史をもつ老舗料理店だが、熱した石の上で肉をさっと焼く「松阪牛石焼御膳」は手ごろに味わえる一品。醤油ベースの特製ダレが、濃厚な肉の風味と合う。
年に数回の脱皮を繰り返す伊勢えびは、地元では“かわりえび”として重宝されている。古市街道の近くに建つこちらの和食店では、脱皮直後のやわらかくなった伊勢えびをまるごと味わうことができる。「脱皮伊勢海老のバター焼き」は、香ばしさとプリプリとした食感が絶品。海鮮丼なども人気。店内に大きな水槽がある。
庭を囲むように建つ洋館の中で、ぜいたくなコースが味わえる本格レストラン。フレンチの技法が落とし込まれた調理法で仕上げる地元食材の伊勢えび、黒あわび、松阪牛などは絶品。
店主が、養殖した「浦村かき」をみずから焼いて出す店。焼けたカキは海の眺めが抜群のテーブルまで運んでくれる。夏は天然岩ガキも扱う。カキのほか大アサリやアッパ貝なども味わえる。
的矢かき尽くしの贅沢なコースが好評の料理宿。館内には手ごろな価格のメニューが並ぶレストランがあり、生ガキやカキフライ、カキ飯などを含む「的矢かき御膳」の人気が高い。
豪快で素朴な漁師のまかない料理が自慢の店。食材は漁師から買い付けたり、鳥羽の各港からその日に揚がった新鮮なものを仕入れる。魚介の定食のほか一品料理も豊富。
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