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伊勢志摩 x グルメ
ガイドブック編集部が厳選した「伊勢志摩×グルメ×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。自慢の甘辛タレが麺との絡み抜群「岡田屋」、明治42(1909)年創業の精肉店が営む「豚捨」、新鮮な浦村産カキと地ビールは最高のマッチング「伊勢角屋麦酒 内宮前店」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 101 件
ふわふわの麺との相性を考えた甘辛いタレは、毎日一晩寝かせて仕込むこだわりよう。よりマイルドに味わえる玉子入りもおすすめだ。
おかげ横丁にある店で、1階では精肉のほか牛丼、牛鍋、2階ですき焼き、あみ焼きなどが食べられる。店頭でコロッケやミンチカツも販売していて、食べ歩きができる。
世界的にも評価の高いクラフトビール(地ビール)醸造所の食事処。冬は地元の鳥羽・浦村産カキ、夏は岩ガキが登場する。味わい深い伊勢角屋麦酒の樽生は、カキの滋味とよく合う。
そばやおにぎりなど昔ながらの道中茶屋をイメージしたお店。おにぎりは、山形県の庄内米を使用している。夏はふわっとした氷に抹茶蜜がかかった赤福氷、冬は赤福ぜんざいが人気。
伊勢路の古い商家を再現した喫茶店。赤福餅や季節の和洋菓子、抹茶、オリジナルブレンド珈琲などが味わえる。季節の和洋菓子などは、みやげに購入も可能。
古い倉庫を改装したカフェ。老舗和菓子店「勢乃國屋」が直営し、伊勢名物の神代餅をはじめとする数々の和菓子を伊勢茶と一緒にいただける。同店限定の伊勢しるこや御幸餅なども人気だ。
王道の伊勢うどんのほか、松阪牛肉伊勢うどんやカレー伊勢うどんなどアレンジメニューも多彩。天然だしとたまり醤油で作るタレは、濃褐色の見た目に反してさっぱり味だ。
伊勢志摩を知り尽くした料理長による、漁師料理が味わえる店。地魚、旬の食材を中心にその日のおすすめの海の幸をたっぷりのせた本日の海鮮丼や、伊勢志摩の郷土料理が楽しめる。
てこね寿しや麦とろろなど伊勢路の田舎料理が味わえる。毎月末日には落語会「みそか寄席」を開催。翌日の1日早朝(午前4時45分~)には季節変わりの朝粥を楽しめる。
伊勢神宮の神嘗祭でご神饌としてお供えされる、伊勢海老を3尾を桧のせいろで蒸した「伊勢海老の姿蒸し」を参考にした「伊勢海老海鮮蒸し料理」が味わえる。ほかにも海鮮をふんだんに使った料理が満載。
松阪牛や手こね寿司、伊勢うどんなど、伊勢の名物グルメが充実している。とくに松阪牛をたっぷりのせたステーキ牛丼が名物で、甘味のある脂と、とろけるようなやわらかさは松阪牛ならでは。毎日数量限定の人気丼だ。
松阪牛をまるごと一頭買いするため、最高級ランクのお肉を安価に提供できる。手間暇かけて作る「松阪味噌だれ」が評判の人気店。
月読宮近くの肉料理店。定番のすきやき、あみ焼きのほか、遠赤外線効果がある富士山の溶岩石で焼くオリジナルの「岩盤焼き」もおすすめ。
「鳥羽一番街」内にある食事処で、鳥羽湾を眺めながら旬の魚介が堪能できる。焼き貝や焼きウニ、ご飯、汁ものが付く「伊勢エビ定食」がおすすめ。メインの伊勢エビ料理は刺身や塩焼き、バター焼きのなかから選択。みその濃厚な味わいもたまらない。
毎朝工房で作る自家製の寄せ豆腐が名物。厳選した国産大豆を使用し、その日の天候や湿度により配分や時間を調整して作るこだわりの豆腐は、なめらかな口当たりと大豆の強い風味が特徴。
鳥羽ならではの新鮮な磯料理が味わえる味処。夜は海鮮居酒屋として、旬の日替わりメニューや四季折々の会席料理などを提供。刺身や煮魚など約180種類の料理がそろう。
仕入れに自信のある店主が営む料理店。店前の水槽で泳ぐ伊勢えび、サザエ、あわびなど活きのいい魚介類を、刺身や焼き、フライなど幾通りにも調理して楽しませる。
河崎の古き良き町並みの一角にあり、米問屋の町家を利用した風情豊かな居酒屋。新鮮な造りや伊勢志摩地方独特の干物、さめのたれなど居酒屋メニューがズラリと並ぶ。
海鮮丼や定食など、鳥羽の新鮮な魚介をふんだんに使用した料理が人気。店主が自ら市場や漁師の元に出向いて仕入れを行い、素材の旨味を生かして調理する。
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