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トップ > 日本 x 海鮮料理 > 東海・北陸 x 海鮮料理 > 伊勢志摩・三重 x 海鮮料理
伊勢志摩・三重 x 海鮮料理
伊勢志摩・三重のおすすめの海鮮料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。漁協直営店ならではの種類とボリュームに大満足「四季の海鮮 魚々味」、本場の天然クエを堪能し、旬の海の幸を味わう「尾鷲シーサイドビュー」、豪快に海鮮を味わい海女文化を体験する「相差かまど海女小屋体験」など情報満載。
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41~60 件を表示 / 全 55 件
地元の漁協直営なのでさまざまな種類の新鮮な魚介を割安に提供。ほとんどが地元の天然もので、秋から冬は伊勢海老やトロさわら、夏は海女さんが獲るあわびメニューが充実している。
真珠筏が浮かぶ美しい賀田湾に面した宿で、体長1メートルを超す巨大魚クエの料理が名物。地元漁師と直接契約をしており、東紀州産の天然クエだけを使用。開業以来その味を守り続けている。
目の前の炭火で海女が新鮮なさざえやばた貝といった貝類、干物、餠などを焼いてくれる。現役の海女から聞く、海での体験談や漁の話はどれも興味深いものばかりだ。
大将は伊勢にある老舗割烹の元料理長。有名店で鍛えた腕を生かし、カラスミや干物なども含め、すべて手づくりにこだわっている。煮物や焼き物など、何を食べても美味。
伊勢湾で獲れる天然の魚介類や三重県産の食材にこだわった料理が好評の店。「お造り盛合せ」などの一品料理から「海席コース」などのコースメニューまで豊富なメニューを楽しめる。
浜島の細い路地に立つ和食店。ブランド物の地の伊勢エビはもちろん、浜島でとれたアワビを使った料理もあり、小さいものは手頃な価格である。
海女さんが囲炉裏で新鮮な魚介を焼き、さらに普段は聞くことのできない漁などの話をしてくれる。3名以上で2日前までに要予約。2名での申し込みは要問合わせ。
夫婦で営む家庭的な宿。宿泊しなくても、老舗・佐藤養殖場のカキを使った料理を食べられる。昼はカキフライセットがおすすめで、単品で生ガキや焼きガキ、カキのコキール(グラタン)をプラスするのもいい。
店内は重厚な木の香りが漂う総檜造りの白石湖の近くにある寿司と割烹の店。おすすめは地元海山特産の川の水と海水が入り混じる汽水湖で育つ渡利カキ料理だ。
料理自慢の割烹旅館として地元で知られる宿。客室から眺める旅情あふれる海の景色が素晴らしい。フグのフルコースはとろける食感の白子や、主人の握るフグ寿司も登場。
鳥羽湾に浮かぶ菅島の民宿の味を、「鳥羽一番街」で味わえる。菅島のタコを焼き肉風にさっとあぶる「焼きだこ」はオリジナルメニュー。定食に付く特産のノリもおいしい。
海女小屋風の外観が斬新な居酒屋。和具漁港がすぐ近くなので、魚介の鮮度はピカイチ。その日揚がったものを使う。
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