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トップ > 日本 x 海鮮料理 > 東海・北陸 x 海鮮料理 > 伊勢志摩・三重 x 海鮮料理
伊勢志摩・三重 x 海鮮料理
伊勢志摩・三重のおすすめの海鮮料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。伊勢えびがまるまる1尾!鮮度抜群の豪快丼「網元の店 八代」、焼き加減は店主におまかせ!「水沼さざえ店」、和空間でゆったり繊細なカキ料理に舌鼓「さとや」など情報満載。
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21~40 件を表示 / 全 55 件
オーナーが定置網漁の網元のため、その日揚がったばかりの新鮮な魚介がメニューに多く並ぶ。伊勢えびが豪快にのった「伊勢海老大漁丼」の残った頭でつくる、赤ダシのみそ汁は濃厚で味わい深い。
生けすに旬の獲れたて貝類がびっしりと詰まった、焼き貝の店。浦村出身の店主が、うま味がいちばんひき立つ焼き加減を見定めてくれる。
都リゾート 奥志摩 アクアフォレスト (旧 ホテル近鉄 アクアヴィラ伊勢志摩)
上質の美味とおもてなし。オーシャンビューの宿 旅荘 海の蝶
賢島宝生苑
プレミアリゾート 夕雅 伊勢志摩
芭新萃 -はなしんすい-
鳥羽ビューホテル 花真珠
榊原温泉 まろき湯の宿 湯元 榊原舘
湯の山温泉 旅館寿亭
ジャズが流れる海辺のお宿 浜千代館
焼きガキや蒸しガキをはじめ、味噌鍋、釜飯、グラタンといったていねいにひと手間加えた繊細なカキ料理を、海を望む和空間でゆったり食べられると、特に女性に好評。4~10月には、旬の魚料理やBBQを楽しめる。
尾鷲中心街の細い路地に暖簾を掲げる。尾鷲の新鮮な美味しい魚介類を食せるのはここ。
年に数回の脱皮を繰り返す伊勢えびは、地元では“かわりえび”として重宝されている。古市街道の近くに建つこちらの和食店では、脱皮直後のやわらかくなった伊勢えびをまるごと味わうことができる。「脱皮伊勢海老のバター焼き」は、香ばしさとプリプリとした食感が絶品。海鮮丼なども人気。店内に大きな水槽がある。
大王埼灯台近くのみやげ店に併設された食堂。刺身定食や焼きうに、さざえなどの貝の盛り合わせといった魚介料理が評判。あわびは近隣で一番先に食べられ、主人によると4~6月が最もおいしいのだとか。冬は伊勢えび料理もいい。
店主が、養殖した「浦村かき」をみずから焼いて出す店。焼けたカキは海の眺めが抜群のテーブルまで運んでくれる。夏は天然岩ガキも扱う。カキのほか大アサリやアッパ貝なども味わえる。
的矢かき尽くしの贅沢なコースが好評の料理宿。館内には手ごろな価格のメニューが並ぶレストランがあり、生ガキやカキフライ、カキ飯などを含む「的矢かき御膳」の人気が高い。
パールロード入口に建つお店。食事処では冬はカラリと揚げたカキフライに「カキフライ丼」などを出す。蒸しガキは「安楽島かき」を使用。シーズンは売り切れが出るほど。地元の食材を中心に使った平日ランチもおすすめ。
地元の魚介を気軽に楽しめる食事処。刺身の盛り合わせや3尾のエビフライ、あるいは焼き貝の盛り合わせなど、ボリューム満点の定食がリーズナブルに味わえる。
南伊勢町の漁師から活魚を仕入れ、注文ごとに店先の水槽から取り出して調理する。名物は活アオリイカ造りで、身が透き通っているのが新鮮な証。甘い身に辛いソースが合う。
ふぐ仲買人の資格を持つ、半島の先端に建つ料理旅館。最高級の天然あのりふぐを使った、てっさや唐揚げなどの多彩なコース料理が人気を集めている。
仲買人でもある主人が仕入れるあのりふぐを、てっちりやてっさ、唐揚げなどを含むフルコースで堪能。てっぴを使った小鉢や煮凝り、たたきといった創作メニューも豊富。
活魚卸が営む食堂で、地元産の鮮度のいい魚介が気軽に味わえる。刺身や海鮮焼きを中心に、伊勢名物の手こね寿司や伊勢うどん、伊勢まぐろを使ったメニューも豊富。
伊勢湾や鳥羽の鮮魚が豊富にそろう料理店。カキや地魚のフライ、うなぎの柳川などメインが選べる「みやま御膳」や、いろり焼き、魚の一品料理が人気だ。座敷や小上がりもあり、大人数にも対応してくれるのがうれしい。
魚市場でその日いちばんの旬の魚を選び、魚丼にして食べさせてくれる店。カツオ、目八マグロ丼など、紀伊長島ならではの味がたっぷりと楽しめる。
カキのシーズン(10~翌5月上旬)には、カキフライ定食などが手頃な値段で食べられる。また5月~8月末には天然の岩ガキを使った料理が楽しめる。
ご当地グルメ「とばーがー」に浦村かきドッグが認定。パティはカキとチーズをベーコンで包んだカキフライ。6月中旬から8月には天然岩がきも生で味わうことができる。
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