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東海・北陸 x 和食

東海・北陸のおすすめの和食スポット

東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。絶品の加賀料理を賞味「兼六園三芳庵」、多彩なボルガライスが味わえる「お食事・定食の店 てっぺい」、定番の郷土料理はもちろん珍しい熊鍋にも注目を「白水園」など情報満載。

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東海・北陸のおすすめエリア

北陸

古都・金沢をメインに雄大な景勝地と温泉が魅力

静岡・浜松

ご当地グルメが魅力の2つの政令都市は見どころもいっぱい

岐阜・飛騨

古き良き日本情緒が残り、荘厳な峰々と輝く川面が美しい

東海・北陸のおすすめの和食スポット

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兼六園三芳庵

絶品の加賀料理を賞味

兼六園内にある加賀料理の店。茶室夕顔亭(県の文化財)の隣に建つ本館と、瓢池のほとりの水亭があり、池を眺めながら抹茶や加賀料理弁当、茶懐石が楽しめる。

兼六園三芳庵の画像 1枚目
兼六園三芳庵の画像 2枚目

兼六園三芳庵

住所
石川県金沢市兼六町1-11
交通
JR金沢駅から北陸鉄道東部車庫行きバスで9分、兼六園下・金沢城下車、徒歩9分
料金
夕顔弁当=1620円/ひさご弁当=2160円/茶懐石風弁当=3240円/お抹茶(生菓子付)=700円/ (夜はサービス料別10%)
営業期間
通年
営業時間
9:00~17:00(閉店、時期により異なる)、ランチタイムは11:00~14:30(L.O.)、夜は予約制

お食事・定食の店 てっぺい

多彩なボルガライスが味わえる

昭和49年(1974)創業の老舗定食屋のボルガライスは、定番から数量・期間限定のものまで種類豊富。量もコスパもバツグンで、手の込んだオリジナルメニューや本格的な味わいが人気。

お食事・定食の店 てっぺいの画像 1枚目
お食事・定食の店 てっぺいの画像 2枚目

お食事・定食の店 てっぺい

住所
福井県福井市御幸3丁目11-3サカエハウス
交通
JR福井駅から福井市コミュニティバスすまいる東ルートで4分、御幸四丁目下車すぐ
料金
クラシックボルガライス=1300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、17:00~19:50

白水園

定番の郷土料理はもちろん珍しい熊鍋にも注目を

白川郷荻町の北の玄関口にあり、古い合掌造りの民家を移築した店。山菜料理、熊鍋、郷土料理が味わえる。独特の食感の熊肉は、かみしめるほどに口の中にうまみが広がる。

白水園の画像 1枚目
白水園の画像 2枚目

白水園

住所
岐阜県大野郡白川村荻町354
交通
JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車すぐ
料金
飛騨牛石焼和膳=3500円/朴葉味噌和膳(飛騨牛)=1800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:45(L.O.)

すし久

伊勢路の田舎料理の店

てこね寿しや麦とろろなど伊勢路の田舎料理が味わえる。毎月末日には落語会「みそか寄席」を開催。翌日の1日早朝(午前4時45分~)には季節変わりの朝粥を楽しめる。

すし久の画像 1枚目
すし久の画像 2枚目

すし久

住所
三重県伊勢市三重県伊勢市宇治中之切町20 おかげ横丁内
交通
近畿日本鉄道 宇治山田駅下車、三重交通バス 内宮前行き 約20分 神宮会館前 下車徒歩で約3分
料金
昼=1000~1900円、夜=1000~1900
営業期間
通年
営業時間
10:30~19:30(ラストオーダー19:00)

伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月

伊勢海老まるごとかぶりつき

伊勢神宮の神嘗祭でご神饌としてお供えされる、伊勢海老を3尾を桧のせいろで蒸した「伊勢海老の姿蒸し」を参考にした「伊勢海老海鮮蒸し料理」が味わえる。ほかにも海鮮をふんだんに使った料理が満載。

伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月の画像 1枚目
伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月の画像 2枚目

伊勢海老 海鮮蒸し料理 華月

住所
三重県鳥羽市大明東町16-3
交通
近鉄鳥羽線鳥羽駅からかもめバス石鏡港行きで15分、細田下車すぐ(鳥羽駅から送迎あり、予約制)
料金
伊勢海老地魚海鮮丼(昼のみ)=4950円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~13:30、16:30~19:00

みそかつ双葉

創業40年以上の専門店の味を堪能

創業から変わらない秘伝の特製味噌ダレは、こくがあるのに食べやすいと評判。とんかつは、豚肉のスジを取り除き、包丁でたたくことでやわらかな仕上がりに。エビフライと野菜を卵でとじたえび丼もぜひ味わいたい。

みそかつ双葉

住所
愛知県名古屋市中村区椿町6-9エスカ地下街
交通
JR名古屋駅からすぐ

二光堂 寶来亭

ステーキ牛丼は食べ応えアリ

松阪牛や手こね寿司、伊勢うどんなど、伊勢の名物グルメが充実している。とくに松阪牛をたっぷりのせたステーキ牛丼が名物で、甘味のある脂と、とろけるようなやわらかさは松阪牛ならでは。毎日数量限定の人気丼だ。

二光堂 寶来亭の画像 1枚目
二光堂 寶来亭の画像 2枚目

二光堂 寶来亭

住所
三重県伊勢市宇治今在家町60
交通
近鉄山田線伊勢市駅から三重交通内宮前行きバスで20分、終点下車、徒歩3分
料金
ステーキ牛丼(松阪牛)=3390円/松阪牛の牛串(1本)=800円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~16:30(閉店17:00)

寿司処伸福

元漁師が目利きするネタを

輪島で水揚げされた魚介を中心とした新鮮ネタがずらり。ハタハタや生サバなど珍しいものも多い。輪島ならではの味を満喫するなら、地物11カンの地物にぎりがおすすめだ。

寿司処伸福の画像 1枚目
寿司処伸福の画像 2枚目

寿司処伸福

住所
石川県輪島市河井町5-41-23
交通
のと鉄道七尾線穴水駅から北鉄奥能登バス輪島行きで30分、終点下車、徒歩15分
料金
盛り合せ=1100円/地物にぎり=2700円/朝市丼=2700円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:40(L.O.)、17:00~21:30(L.O.)

京や

多彩な山里料理の数々を築百六十余年の古民家で食す

季節の野菜を使った保存食や飛騨伝統の漬物料理、朴葉味噌焼きなど、ここだけで高山の味があれもこれもと楽しめる。飛騨牛や富山湾直送の海産物の炉端焼きほか一品料理も豊富で、地元の常連客も多い。高山の食文化に詳しい気さくな女将も魅力的。

京やの画像 1枚目
京やの画像 2枚目

京や

住所
岐阜県高山市大新町1丁目77
交通
JR高山本線高山駅から徒歩15分
料金
在郷定食=2500円/朴葉みそ定食=1300円/飛騨牛あみ焼き=1500円/京や御膳=3500円/京や自家製鶏ちゃん=650円/豆腐ステーキ=550円/漬け物ステーキ=550円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(閉店22:00)

オイスターファーム 山善水産

高台の快適な室内空間で食べ放題と眺めを満喫

旅館だった建物を利用し、天候に左右されない快適な室内空間でカキの食べ放題と見渡す限りに広がる海の景色を楽しめる。焼きガキとカンカン蒸しのカキは、食事の進み具合に合わせてスタッフが調理して運んでくれるので、食べ放題初心者も安心だ。

オイスターファーム 山善水産の画像 1枚目
オイスターファーム 山善水産の画像 2枚目

オイスターファーム 山善水産

住所
三重県鳥羽市浦村町1560
交通
伊勢自動車道伊勢西ICから県道73・750号を鳥羽方面へ車で25km
料金
焼きガキ&蒸しガキ食べ放題(90分)=中学生以上3400円/
営業期間
11~翌3月
営業時間
11:00~14:30(平日は11:00~、12:00~、13:00~の3部制、土・日曜は11:00~、12:00~、13:00~、13:30~の4部制、2名以上から要予約)

角丸

ブレンド味噌の繊細さともちもち細麺を堪能

三代にわたって続く大正15(1926)年創業のうどん店。繊細な味わいのつゆは、気温や湿度に合わせて日々、微調整をする。麺は独自の熟成法によるなめらかな食感が魅力だ。

角丸の画像 1枚目
角丸の画像 2枚目

角丸

住所
愛知県名古屋市東区泉1丁目18-33
交通
地下鉄久屋大通駅から徒歩3分
料金
味噌煮込み=880円/天ぷら入り味噌煮込み=1210円/餅入り味噌煮込み=1040円/カレー煮込み=940円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~19:30(閉店)、土曜は~14:00(閉店)

海鮮和食処 黒潮ダイニング 花

海鮮問屋直営ならではのボリュームと新鮮さが人気

鳥羽の海鮮問屋がプロデュースする「海の駅 黒瀬」が母体の食事処。新鮮な伊勢えびやあわび、三重県産まぐろなどの海鮮を中心とした、創作和食のメニューが豊富にそろう。

海鮮和食処 黒潮ダイニング 花の画像 1枚目
海鮮和食処 黒潮ダイニング 花の画像 2枚目

海鮮和食処 黒潮ダイニング 花

住所
三重県伊勢市御薗町長屋3097
交通
近鉄山田線宮町駅から徒歩18分
料金
伊勢海老刺身=1800円~/伊勢海老のマヨ焼き=1800円/伊勢海老ガーリックソテー=1800円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~17:00(売り切れ次第閉店)、予約不可

もりもり寿し能登総本店

港から直送する朝獲れ魚介を豪快に

宇出津新港前という立地を生かし、奥能登一円で水揚げされた新鮮な魚介をどこよりも早く提供。三点盛り、五点盛りは、北陸の名物ネタを1種ずついろいろ味わえる名物メニューで、満足度も高い。

もりもり寿し能登総本店の画像 1枚目
もりもり寿し能登総本店の画像 2枚目

もりもり寿し能登総本店

住所
石川県鳳珠郡能登町宇出津新港3丁目3
交通
能越自動車道のと里山空港ICから県道303・26・57・275・288号を九十九湾方面へ車で26km
料金
北陸5点盛り=1080円/白子軍艦=508円/日本海三点盛り=648円/白海老唐揚=410円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~21:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00~21:00(L.O.)

手打ちそば処 乃むら

白川郷でとれたそばを石臼でひいて手打ち

そば粉8割、小麦粉2割のコシがあり、のどごしがいいそばが楽しめる。白川郷でとれたそばの実を、電動の石臼でひいたものを使用し、その日の分だけのそばを打つ。

手打ちそば処 乃むらの画像 1枚目

手打ちそば処 乃むら

住所
岐阜県大野郡白川村荻町779
交通
JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩7分
料金
二八そばの盛りそば=900円(単品)・1100円(ごはん付)/どぶろく=500円/とろろ=1050円(単品)・1250円(まいたけごはん付きのセット)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(そばがなくなり次第閉店)

黒豚屋らむちい

特選ロース使用のやわらかとんかつ

豚肉料理専門店が生んだ、ネギ盛りのみそかつが評判。豚ロースは下味を付けずに衣を薄くし、素材の持ち味を生かしている。豚バラ肉を加えて8時間煮込む濃厚な味噌ダレともよく合う。

黒豚屋らむちいの画像 1枚目
黒豚屋らむちいの画像 2枚目

黒豚屋らむちい

住所
愛知県名古屋市中区栄3丁目15-6栄STビル B1階
交通
地下鉄栄駅から徒歩3分
料金
上質なロースの味噌かつ御膳(味噌汁、ご飯付)=1600円~/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店15:30)、17:30~22:00(閉店22:30)

○八食堂

運のいい人だけが食べられるボリューム満点のおトクな漬け丼

使用する魚介はすべて伊勢志摩産。一匹まるごと仕入れた生魚を、ざっくりと大ぶりな切り身にして、豪快な丼や定食で提供してくれる。冬はカキ、夏はアワビやサザエも人気。

○八食堂の画像 1枚目
○八食堂の画像 2枚目

○八食堂

住所
三重県鳥羽市鳥羽1丁目8-13JR鳥羽駅
交通
近鉄鳥羽線鳥羽駅からすぐ
料金
へた丼=1100円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~21:00(ネタがなくなり次第閉店)

とんかつ・そば 吉ちょう

オリジナルブレンドの醤油ダレとサクサクのカツが相性抜群

福井名物のソースカツ丼やおろしそばなど、多彩なメニューがそろう。こちらのしょうゆカツ丼は、ヒレカツの上にたっぷり乗せられた大根おろしと鰹節、ネギが特徴。幅広い年代に人気が高い。

とんかつ・そば 吉ちょうの画像 1枚目
とんかつ・そば 吉ちょうの画像 2枚目

とんかつ・そば 吉ちょう

住所
福井県福井市大手3丁目4-1放送会館 B1階
交通
JR福井駅から徒歩5分
料金
しょうゆカツ丼=800円、900円(そば付セット)/
営業期間
通年
営業時間
10:30~19:00(閉店20:00)

大やきいも

ホッとする懐かしさと人情味

約100年の歴史がある焼き芋店で、2~3代にわたって通う常連客も多い。昭和中期の面影を色濃く残す店内は、気軽に入りやすくて、誰もが和める雰囲気。商品はすべて持ち帰りできる。

大やきいもの画像 1枚目
大やきいもの画像 2枚目

大やきいも

住所
静岡県静岡市葵区東草深町5-12
交通
JR静岡駅からタクシーで8分
料金
大学芋=240円~/夏限定かき氷のレインボー=550円/牛すじ(1本)=160円/じゃがいも(1本)=160円/焼き芋(100g)=240円~/おむすび=150円/おでん(1本)=110円~/ (焼き芋は仕入れにより異なる)
営業期間
通年
営業時間
10:30~16:00(閉店16:30)

名代きしめん 住よし新幹線上りホーム店

駅ホームで気軽に朝きしめん

アジとカツオの混合削り節でとる、香り豊かなだしがつゆのベース。手頃な価格もうれしい。JR名古屋駅新幹線上り・下りホームと1・2番ホームにある。

名代きしめん 住よし新幹線上りホーム店

住所
愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4JR名古屋駅新幹線上りホーム
交通
JR名古屋駅構内
料金
かき揚げきしめん=530円/きしめん=360円~/
営業期間
通年
営業時間
6:00~21:30(閉店21:40)

福寿司

能登ならではの味覚が楽しめる

お店自慢の能登丼は、近海の朝獲れ魚介をふんだんにトッピング。日によって丼にのるネタは異なる。何度でも食べたくなる味にリピーターも多い。

福寿司の画像 1枚目

福寿司

住所
石川県鳳珠郡穴水町川島ア-34
交通
のと鉄道七尾線穴水駅から徒歩5分
料金
地物海鮮能登丼=3210円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~21:30