東海・北陸 x 和食
東海・北陸のおすすめの和食スポット
東海・北陸のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。自分で焼くカキを、天然の塩味でプルンと食べる「牡蠣小屋」、趣ある古民家でそばを多彩に楽しむ「とりごえ蕎麦 相滝」、「スマル亭 1号店本店」など情報満載。
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東海・北陸のおすすめの和食スポット
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牡蠣小屋
自分で焼くカキを、天然の塩味でプルンと食べる
浜名湖畔の観光施設「海湖館」に、冬期だけ開設される牡蠣小屋。湖西市新居町のブランドカキ「プリ丸」を購入し、各テーブルの網とコンロで焼くスタイルが大人気。カキのアレンジメニューも豊富。
牡蠣小屋
- 住所
- 静岡県湖西市新居町新居
- 交通
- JR東海道本線新居町駅からタクシーで7分
- 料金
- カキフライ(3個)=700円/プリ丸丼=800円/
- 営業期間
- 1月第1土曜～4月第1日曜
- 営業時間
- 10:00～14:00(閉店15:00、要予約)、土・日曜、祝日は9:00～(牡蠣がなくなり次第閉店)
とりごえ蕎麦 相滝
趣ある古民家でそばを多彩に楽しむ
利賀で修業を積んだ店主が打つそばは、細めながらもしっかりとコシがある。粗挽きの鳥越産そば粉を、そばはもちろん「蕎麦茶寒天」や「揚げ蕎麦」、「蕎麦茶プリン」と多彩なメニューで、そばの新たな味わいに驚かされる。大野の醤油を使ったダシは最後の一滴まで飲み干せるまろやかさだ。
とりごえ蕎麦 相滝
- 住所
- 石川県白山市相滝町ハ32
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで30分
- 料金
- 冷やかけおろし蕎麦=950円/ごまみそざる=900円/とりごえ蕎麦御膳=1300円/ふるふる蕎麦茶プリン=400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00
天ぷら やじま。
なごやめし博覧会でグランプリを獲得した注目株
旬の素材を生かした揚げたての天ぷらが食べられる。「なごやめし博覧会2017」では、「天まる」がグランプリメニューを獲得。えび天を海苔巻きにしたという、今もっとも注目のなごやめしが味わえる。
天ぷら やじま。
- 住所
- 愛知県名古屋市東区砂田橋5丁目2-10ロアールビル 1階
- 交通
- 地下鉄砂田橋駅から徒歩6分
- 料金
- 天まる=752円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～21:30(閉店22:00)
地場鮮魚 小枡園
名物「土鍋鯛めし」は活魚処自慢の変わらない味
夏の活アナゴ膳のほか、タイの半身を贅沢に使った土鍋鯛めし(前日までに要予約)が看板メニュー。地ダコの柔らか煮やイワシの土佐煮は、みやげとしても人気だ。
地場鮮魚 小枡園
- 住所
- 愛知県知多郡南知多町内海小枡95-1
- 交通
- 名鉄知多新線内海駅から海っ子バス西海岸線豊浜魚ひろば行きで7分、つぶてヶ浦下車すぐ(送迎あり)
- 料金
- セットメニュー=2160円～/コース=3780円～/ボリューム一品定食=1404円/各種単品料理=648円～/土鍋鯛めし(3人前)=3240円/活アナゴ膳=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、17:00～20:00(閉店20:30)
レアル grande
職人の手技が光る名古屋発の焼き鳥店
名古屋発の焼き鳥店。焼き鳥は切り、刺しに料理人の手技が光り、肉のうま味を最大限に引き出す。醤油ベースのタレに付け込んだ名物の唐揚げもぜひ味わってほしい一品。
レアル grande
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目28-12大名古屋ビルヂング 3階
- 交通
- JR名古屋駅から徒歩3分
- 料金
- 唐揚げランチ=1000円/焼とり丼定食(ランチ)=930円/よなよなエール=790円/キリン一番絞り生=550円/つくね(1本)=200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～22:30(閉店23:00)
菊よし さか井
豊富な郷土料理と加賀野菜
旬の加賀野菜やカニ、甘海老、ブリ、フグなど日本海の幸を使った会席料理などが味わえる店。治部煮や白海老のかき揚げなど郷土料理も豊富。
菊よし さか井
- 住所
- 石川県金沢市長町2丁目1-1
- 交通
- JR金沢駅からタクシーで10分
- 料金
- 加賀れんこんのはす蒸し=972円/加賀定食=1598円/加賀小会席=4104円/金時草のおひたし=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(L.O.)、17:30～22:30(L.O.)
まわる海天すし 金沢駅西店
朝夕仕入れる活魚を注文で握る
タッチパネルで注文した寿司がレーンで運ばれてくるシステムで、いつでも握りたてが食べられる。「一本穴子」など職人が丁寧に仕込んだ一品から「フォアグラ」など創作寿司までメニューは豊富。
まわる海天すし 金沢駅西店
- 住所
- 石川県金沢市二宮町14-8
- 交通
- JR金沢駅からタクシーで5分
- 料金
- あじ=321円/サーモンマヨ=321円/梅貝=429円/ランチ(月～土曜、11:00～15:50のみ)=861円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
泰夢
食事もできる風情ある甘味処
パーク獅子吼内にあり、季節の素材を使った日替わり惣菜が楽しめる日替わり膳が人気。あずき寒天やぜんざいなど女性が幸せになるメニューがたくさんある。
泰夢
- 住所
- 石川県白山市八幡町ヌ26-12パーク獅子吼内
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで5分
- 料金
- 日替わり膳=1100円/そば膳=1300円/あずき寒天=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30(閉店17:00)、18:00～20:30(閉店21:00、夜は要予約、時期により異なる)
そば工房源助さん
無添加にこだわった安全安心な地元産
そば粉からつゆまで郡上産を使う。無添加にこだわった安心で安全なそばはしっかりとした歯ごたえとのどごし。岐阜名物、朴葉ずしや朴葉めしとのセットもおすすめ。白鳥さんの自然薯を丁寧にすりおろし、風味豊かなそばと共に楽しめ、自然薯そば御膳が人気。
そば工房源助さん
- 住所
- 岐阜県郡上市白鳥町向小駄良717-2
- 交通
- 長良川鉄道美濃白鳥駅から徒歩15分
- 料金
- 天ざるそば=1030円/ざるそば=780円/ぶっかけ=850円/麦とろそば御膳=1450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～14:00(閉店16:00)
あんしんごはん
地元素材を味わうデリカフェ
築130年の古民家を改装したセルフサービスのデリカフェ。地元の食材や自家農園で育てた野菜を多く取り入れた安心の惣菜が並ぶ。テイクアウトもOK。
あんしんごはん
- 住所
- 富山県高岡市守山町11
- 交通
- 万葉線片原町駅から徒歩4分
- 料金
- あっさりバーグ=160円/ふわふわ肉団子(100g)=310円/山町コロッケ=110円/煮しめ(100g)=190円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店)
八尾家
大阪出身の店主が作る本気のお好み焼き
大阪出身の店主が焼く、北陸では数少ない自家製ダシが入った本場のお好み焼きは、ふわふわで美味。オリジナルブレンドのソースも絶品だ。
八尾家
- 住所
- 石川県白山市鶴来水戸町ネ79-1
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅から徒歩15分
- 料金
- 八尾家焼き(玉子・九条葱のせ)=1468円/おまかせコース=2500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～21:30(L.O.、生地がなくなり次第閉店)
灯台茶屋
うまみたっぷりでジューシー。焼きたて大あさりを頬張る
漁師から仕入れる新鮮な大あさりを、直火でふっくら焼き上げている。時期によっては焼きサザエや天然の焼き岩牡蠣なども登場するので、小腹が空いた時のおやつ替わりにもぴったり。
灯台茶屋
- 住所
- 愛知県田原市伊良湖町古山2814-4
- 交通
- 豊橋鉄道渥美線三河田原駅から豊鉄バス伊良湖岬行きで45分、恋路ヶ浜下車、徒歩3分
- 料金
- 岩がき定食=2400円/海mixフライ定食=1600円/焼き大あさり=1000円(3個)/灯台定食=1600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(L.O.)
