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山梨・富士山 x 和食

山梨・富士山のおすすめの和食スポット

山梨・富士山のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元密着の庶民的な店「冨貴」、「山もとうどん」、山芋を練り込んだ伝統のみくりやそば「手打ちそば 金太郎」など情報満載。

  • スポット:150 件
  • 記事:43 件

山梨・富士山のおすすめエリア

甲府・勝沼

県都・甲府を中心とする歴史と自然と温泉が魅力のエリア

山梨・富士山のおすすめの和食スポット

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冨貴

地元密着の庶民的な店

閑静な住宅街に建つ、こぢんまりとしたそば処。麺類はすべて手打ちで、そば・うどんのほか、関西風きしめんも人気だ。まろやかな甘みのあるたれで煮た鳥もつ煮は絶品。

冨貴の画像 1枚目
冨貴の画像 2枚目

冨貴

住所
山梨県甲府市丸の内3丁目28-11
交通
JR甲府駅から徒歩15分
料金
おざら=580円/鳥もつ煮=500円/鳥もつ定食=680円/
営業期間
通年
営業時間
11:15~13:30(閉店)、17:15~19:45(L.O.)

手打ちそば 金太郎

山芋を練り込んだ伝統のみくりやそば

山芋をつなぎに使い、鶏肉でダシをとった御殿場(御厨)地域の郷土料理「みくりやそば」を味わえる店。極上の国産そば粉を使い、熟練の職人が手打ちするそばは独特のコシが特徴。

手打ちそば 金太郎の画像 1枚目

手打ちそば 金太郎

住所
静岡県御殿場市二の岡1丁目4-8
交通
JR御殿場線御殿場駅からタクシーで5分
料金
御殿鶏そば=990円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:45、17:00~20:00

漁師寿し 武田丸

伊豆の海の幸を楽しむ「ごうかい地魚伊豆海コース」

漁師でもあるオーナーがみずから水揚げした魚介類をその日のうちに調理するため鮮度は抜群。ボリューム満点のコース料理のほか、駿河湾産粗塩で食べる深海魚の天ぷらも絶品だ。

漁師寿し 武田丸の画像 1枚目
漁師寿し 武田丸の画像 2枚目

漁師寿し 武田丸

住所
静岡県沼津市千本港町115-4
交通
JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、終点下車すぐ
料金
伊豆=2214円/アジのたたき丼=1026円/びっくり丼=1350円/三の浦コース=3348円/漁師汁=880円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店20:30)

和食処 車や

旬の幸と風味豊かなそばを味わう

忍野エリアで最も歴史のある和食処。6000坪の敷地内に湧く、富士山の湧水「浅池」で育った川魚は、臭みもなく身もしっかりしている。自家栽培したクレソンもおいしい。

和食処 車やの画像 1枚目
和食処 車やの画像 2枚目

和食処 車や

住所
山梨県南都留郡忍野村忍草1481
交通
富士急行河口湖線富士山駅から富士急山梨バス内野経由御殿場駅行きで16分、役場前下車、徒歩5分
料金
そば御膳=1620円/車や御膳=1050円/刺身舟盛定食=1700円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~22:00(閉店)

鮨庵さいとう 本店

手間暇かけた一品料理や寿司が豊富

手間暇かけた一品料理や寿司などのメニューが豊富に揃う店。店内には生け簀があり鮮度の良さは抜群。ウニとカニをのり巻き状にし、柔らかいイカに詰めた「ウニ入りいか鉄砲」は絶品だ。

鮨庵さいとう 本店

住所
静岡県沼津市春日町47-2
交通
JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、終点下車、徒歩5分

魚そう 北口分店

甘いタレが照り輝く山梨伝統の寿司

手ごろな値段で新鮮な魚を味わえる昭和41(1966)年創業の寿司店。海から遠い山梨で、ネタの鮮度を保つために始まったといわれる、甘ダレを塗る寿司が食べられる。2種類の醤油と砂糖で作る煮切り醤油のタレが、ネタとシャリの一体感をさらにアップさせる。通常の醤油との違いを確かめてみるのも楽しい。

魚そう 北口分店の画像 1枚目

魚そう 北口分店

住所
山梨県甲府市朝日1丁目7-13
交通
JR甲府駅から徒歩6分
料金
寿司(並)=970円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:30(閉店21:00)

サン・レイク

新鮮な湖魚の味を最大限に引き出す料理

西湖でとれるヒメマスやワカサギを使った料理が名物。ヒメマスはフライにすることが多いが、22cm以上を入手できた場合は、うまみが直に伝わる塩焼きで味わえる。

サン・レイクの画像 1枚目
サン・レイクの画像 2枚目

サン・レイク

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町西湖2204
交通
富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス西湖周遊バスで30分、駒形下車すぐ
料金
ヒメマス定食(塩焼き)=1780円/ヒメマスのフライ=1680円/わかさぎ定食=1580円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~19:00(L.O.)

とんかつ 力

鳥もつ煮考案者が開いたとんかつ店

昭和25(1950)年、実家のそば店で鳥もつ煮を考案したといわれる先代が独立して開いた店。その味は2代目店主に引き継がれ、とんかつと並ぶ同店の人気メニューに。

とんかつ 力の画像 1枚目
とんかつ 力の画像 2枚目

とんかつ 力

住所
山梨県甲府市丸の内2丁目1-1開柳堂 B1階
交通
JR甲府駅からすぐ
料金
甲州風かつライス丼=950円/ひれかつ定食=1150円/力定食(一口ヒレカツ、エビフライ、カニクリームコロッケ)=900円/鳥もつ定食=950円/鳥もつ煮=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:00~20:00(L.O.)

海鮮丼専門店 伊助

丼を食べるなら、うちに来て

朝、水揚げされた駿河湾の新鮮で上質な「生しらす」「地魚」は、あったかご飯との相性抜群だ。丼の組み合わせは20種以上、桜エビも必食。沼津港内の丼専門店。

海鮮丼専門店 伊助の画像 1枚目

海鮮丼専門店 伊助

住所
静岡県沼津市千本港町97
交通
JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、終点下車、徒歩3分
料金
地魚三種丼=1598円/しらす三色丼=1382円/桜海老のかき揚げ丼=1598円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(L.O.)、土・日曜、祝日は~17:00(L.O.)

魚河岸 丸天 魚河岸店

バリエーション豊富な丼を味わってみよう

人気メニューは、8種類のネタが入った魚河岸丸天丼、生しらすや生桜エビが入って駿河湾の幸が楽しめる。

魚河岸 丸天 魚河岸店の画像 1枚目
魚河岸 丸天 魚河岸店の画像 2枚目

魚河岸 丸天 魚河岸店

住所
静岡県沼津市千本港町114-1
交通
JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、終点下車、徒歩5分
料金
魚河岸わいわい丼=1685円/魚河岸丸天丼=1685円/海鮮かき揚げ=972円/鉄火丼=1404円/生しらす=378円/まぐろフルテールシチュー=1296円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~20:45(閉店21:30)

水琴茶堂 一宮店

山梨の郷土の味が楽しめる

落ち着いた和風庭園を望みながら石臼挽きそばやほうとう、甘味メニューが堪能できる。食事を注文すると、けんちん汁とサラダバイキングが無料でおかわり自由。

水琴茶堂 一宮店の画像 1枚目
水琴茶堂 一宮店の画像 2枚目

水琴茶堂 一宮店

住所
山梨県笛吹市一宮町坪井1928桔梗信玄餅工場テーマパーク
交通
JR中央本線石和温泉駅からタクシーで10分
料金
季節のミニミニDON=1080円/石焼明太子ビビンバ=810円/石臼挽きそば=734円/甲州名物本格煮込みかぼちゃ信玄ほうとう=1188円~/桔梗信玄あんみつ=496円/ (食事メニュー注文でけんちん汁とサラダバイキング食べ放題)
営業期間
通年
営業時間
11:00~16:30(閉店17:00)

小粋なダイニング 旬

ご当地「すその水ギョーザ」が味わえる

料亭での修業を経て、地元・裾野に店を開いた主人。裾野市のご当地グルメ「すその水ギョーザ」は、自慢の品ぞろえの銘酒にも合うようしっかり濃いめの味だ。店構えはシックな黒壁で、店内の雰囲気もおしゃれ。

小粋なダイニング 旬の画像 1枚目
小粋なダイニング 旬の画像 2枚目

小粋なダイニング 旬

住所
静岡県裾野市岩波252-4
交通
JR御殿場線岩波駅からすぐ
料金
裾野水餃子=620円/出し巻き玉子=630円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~24:00(閉店)

富士遊湯の郷 大野路

ほろほろ鳥やダチョウ料理が人気

ほろほろ鳥やダチョウなど珍しい鳥料理が食べられる和食処。ダチョウの肉を使った「ふとらん膳」はヘルシーで人気だ。

富士遊湯の郷 大野路の画像 1枚目
富士遊湯の郷 大野路の画像 2枚目

富士遊湯の郷 大野路

住所
静岡県裾野市須山2934-3
交通
JR御殿場線御殿場駅から富士急行十里木行きバスで19分、大野路前下車すぐ
料金
ほろほろ鳥と鳥の一六一六(いろいろ)焼き=1616円/ほろほろ鳥丼=2160円/ふとらん膳=2808円/大野路ステーキ膳(あしたか牛)=2916円/そば付膳=2160円/阿波尾鶏丼=1728円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(L.O.)、限定メニューは14:00~18:00(L.O.、予約状況により異なる)

浜焼きしんちゃん

創業100年の佐政水産直営店

沼津港で初めての浜焼き専門店。目の前の沼津港で揚がる魚介、サザエ、ホタテ、駿河湾の深海魚をコンロで焼き上げる。水産会社の直営だから、鮮度のいい素材を安く味わえる。

浜焼きしんちゃんの画像 1枚目
浜焼きしんちゃんの画像 2枚目

浜焼きしんちゃん

住所
静岡県沼津市千本港町83
交通
JR東海道本線沼津駅から伊豆箱根バス沼津港行きで10分、終点下車、徒歩3分
料金
とりあえず貝3種盛り=1026円/お刺身盛り合わせ2人前=1026円/はまぐり=206円/サザエ(1個)=280円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~21:00(L.O.)

名物ほうとう不動 北本店

野菜の旨みがたっぷり

野菜エキスたっぷりのほうとうは1種類のみだが、郷土食の概念にとらわれず観光客に人気。馬刺しやいなり寿し、もつ煮なども好評だ。

名物ほうとう不動 北本店の画像 1枚目
名物ほうとう不動 北本店の画像 2枚目

名物ほうとう不動 北本店

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町河口707
交通
富士急行河口湖線河口湖駅から富士急山梨バス河口湖周遊バス自然生活館行きで18分、河口湖美術館下車、徒歩3分
料金
不動ほうとう=1080円/いなり寿司=432円/もつ煮=432円/馬刺し=1080円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~19:00(閉店、麺がなくなり次第閉店)

レストラン錦

老舗ホテルのレストランでいただく伝統の味

季節のおいしい食材を味わっていただくために、ランチ、ディナーとスタイルを変えて、甲府の伝統料理から和食、洋食、スイーツなど多彩な料理と飲み物を提供している。

レストラン錦の画像 1枚目
レストラン錦の画像 2枚目

レストラン錦

住所
山梨県甲府市丸の内1丁目19-16ホテル談露館 1階
交通
JR甲府駅から徒歩8分
料金
シェフランチ=1620円/和御膳=1620円/花会席=5940円/エトワール(寿コース)=5940円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:00~20:30(閉店21:00、夜は要予約)

富士山 海の家

富士五湖で海鮮を味わうならここ

清水魚市場の仲卸業だからこそできる、新鮮な海鮮料理が人気。刺身・天丼その他の定食も充実している。

富士山 海の家

住所
山梨県富士吉田市松山5丁目14-22
交通
富士急行河口湖線富士山駅から徒歩12分
料金
握り寿司セット=1296円/海の家定食=1620円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、16:30~22:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00~22:00(L.O.)

本栖館

本栖湖を見下ろすことができるテラス席

野菜や麺を生からじっくり煮込む「信玄ほうとう」が名物で、ジビエ料理の「鹿カレー」もおすすめ。眺めのいいウッドデッキのテラスでは愛犬と一緒に食事ができる。

本栖館の画像 1枚目
本栖館の画像 2枚目

本栖館

住所
山梨県南都留郡富士河口湖町本栖128
交通
中央自動車道河口湖ICから国道139・300号を本栖湖方面へ車で20km
料金
ほうとう=1350円/鹿カレー=1250円/
営業期間
通年
営業時間
8:30~17:30(閉店18:00)、冬期は~16:00(閉店17:00)