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関東・甲信越 x パン屋
関東・甲信越のおすすめのパン屋ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。群馬で人気のパン屋さん「政次郎のパン」、人気ベーカリーの菓子パン専門店「ヴィエノワズリー ジャン・フランソワ GINZA SIX店」、昔ながらの製法を守る老舗ベーカリー「中村屋」など情報満載。
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41~60 件を表示 / 全 363 件
食物繊維が豊富なライ麦を使った歯ごたえたっぷりのドイツパンが大好評。ハード系がメインのパンはサンドイッチ類も豊富で形や大きさもバラエティー豊か。シンプルでも味わい深い食パンも人気。
M.O.F.シェフのジャン・フランソワ氏の技術を受け継いだ、菓子パンをそろえる。工房一体型店舗で約30種類を焼きたてで提供する。
かつて新宿中村屋が本郷にあったころに働いていた職人さんが独立して開業した地元でも人気の老舗。昔ながらの製法にこだわり、あんやクリームもすべて自家製。2階には喫茶室もある。
店内の工房で職人が焼き上げる食パンは、独自開発のアルカリイオン水を仕込み水に使い、厳選素材の風味を活かした仕上がりに。焼きたてはしっとり繊細な口あたり。2日目は甘みが増す。
北軽井沢の水を使い自然の素材にこだわった体にやさしいパンが人気。サワ―酵母の自家製天然酵母で作るパンは、豊かな香りとうまみが楽しめる。
大正時代からあんこを作っていた会社のパン屋さんだけに、あんのおいしさを追求してきた。いちばん人気のこしあんぱんから、黒ゴマあん、珈琲(コーヒー)あんなどあんの種類も豊富。
大正10(1921)年に創業した老舗ベーカリー。うす皮あんパンが名物。あんパンというより餅菓子に近い食感の、薄い皮がおいしさの秘密。あんの種類もいろいろあるので、お好みに合わせて楽しめる。
森の中に建つ小さなパン工房。ソフト系のパンは、「栃木県産小麦粉ゆめかおり100%」を使用し、香り豊かな味わいが楽しめる。パンメニューは日替わりで、毎日約50種類以上を販売している、人気店のため早めの来店がおすすめ。
長坂ICに近いインター店。デニッシュ生地に京都から取り寄せたつぶ餡入りのサボやパン・オ・フリュイなどが人気。焼きたてのパンが約60種類そろう。
国産小麦、天然酵母、無添加、そして手作りにこだわり、手間ひまかけて体に優しいパンを提供し続けるベーカリー。伝統的な川越の町家造りをモデルにしたレトロモダンな建物もおしゃれ。
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