札幌 x 和食
「札幌×和食×シニア」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「札幌×和食×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。本場室蘭焼き鳥王道の味を堪能「やきとり一平 札幌中央店」、札幌の名店で修行を積んだ若き職人が新鮮食材を握る「鮨処 よしな」、惜しみなく振舞われる北海道の味覚「自然郷」など情報満載。
- スポット:65 件
- 記事:23 件
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やきとり一平 札幌中央店
本場室蘭焼き鳥王道の味を堪能
室蘭で「焼き鳥」を注文すると、豚肉の串が出てくる。昭和25(1950)年の本店創業以来、注ぎ足し続けている秘伝のタレを使った焼き鳥は少し甘めの逸品。からしをたっぷりつけていただこう。
やきとり一平 札幌中央店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西4丁目10
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- 豚精(2本)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は~22:00(閉店22:30)
鮨処 よしな
札幌の名店で修行を積んだ若き職人が新鮮食材を握る
北海道産の新鮮なネタをショーケースいっぱいに並べ、お客の好みを聞きながら握る。多彩な一品料理のほか、30~40種類の日本酒も取り揃える。
鮨処 よしな
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西5丁目F45ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- あん肝=700円/カスベの煮こごり=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30~翌2:00(閉店、ネタがなくなり次第閉店)
自然郷
惜しみなく振舞われる北海道の味覚
昭和62(1987)年創業の活かに専門の老舗。料理は基本的におまかせで、ボリューム満点の新鮮な魚介をリーズナブルな値段で提供する。愛媛直送のトラフグ料理も楽しめる。
自然郷
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西2丁目オークラビル 2階
- 交通
- 地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
- 料金
- 毛がにと郷土料理コース=7344円~/毛がに1杯付コース=10800円/特選トラふぐフルコース=9504円/おすすめ海鮮コース=9504円/たらばと毛がにの海鮮会席=10800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:00(閉店、要予約)
すしのかま田
料理人たちの信頼を集める店主が握るていねいな寿司
カウンター9席をメインにしたオープンキッチンの寿司店。毎日、営業時間よりも仕込みに費やす時間が長く、そのていねいで安心な仕事ぶりに信頼を寄せる料理関係者の来店も多い。
すしのかま田
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西5丁目つむぎビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- にぎりおまかせコース=4320円~/おまかせフルコース=10800円/ (飲み物別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:00(閉店)、日曜は~22:00(閉店)
炭焼炉ばた くし路 すすきのビル店
北海道の味覚を炭焼きと一品料理で食べられ旬で美味しい物が揃う
北海道の味覚を、炭焼きと一品料理で味わえる。魚介は旬ごとに産地を変えているので、新鮮で一番おいしいものばかりが揃っている。竹を配したモダンな店内だ。
炭焼炉ばた くし路 すすきのビル店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西3丁目すすきのビル 3階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- カニみそ焼=777円/カニいっぱいサラダ=1058円/ミニ刺身五点盛り=1814円/きんき煮付け=4298円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:30(閉店23:30)
北海道かに将軍 札幌本店
ズワイとタラバを食べくらべできる
厳選吟味した新鮮な素材をふんだんに盛り込んだカニ料理の数々が堪能できる、カニ料理の専門店。さまざまなタイプの席があり会合や宴会など幅広く利用できる。
北海道かに将軍 札幌本店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西2丁目
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- ズワイかにしゃぶ=5000円/タラバかにすき=5400円/毛かに姿茹で=5400円~/本タラバかに足一本焼=3240円/ズワイかにすきコース=5940円~/かに会席=5940円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:00(閉店22:30、週末は要予約)
北海道海鮮和食と道産酒 海空のハル
北海道郷土料理専門店
「チセ」と呼ばれる家屋を模した部屋で、「オハウ」や「チタタプ」などの「アイヌ伝統食セット」が味わえる(事前予約制)。海鮮料理や北海道の地酒も豊富にそろう。
北海道海鮮和食と道産酒 海空のハル
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西4丁目J-BOXビル 5階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- アイヌ伝統食セット(要予約)=2138円/ヤン衆舟盛り(10点舟盛り)=5400円/オハウ=518円/チポロシト=421円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:45(閉店23:30)
旬彩 さくら
旬の魚や野菜を盛り込んだおばんざいを厳選した酒と
キンキや黒ガレイ、ボタンエビといった北海道らしい食材を、シンプルだけれどていねいに手をかけた家庭料理として提供。店主が厳選した日本酒や焼酎とともに、美味しい旬をいただこう。
旬彩 さくら
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西5丁目LC参番館 5階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- きんきの煮つけ=3000円~/お造り盛り合わせ=1500円~/もつ煮込=500円/だし巻き卵=500円/ (お通し500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:00(L.O.)
ジンギスカン Ram
3つの国の生ラムを食べ比べ、玉ネギは105円でおかわり自由
脂肪の少ないアイスランド産を基本とし、北海道産、ニュージーランド産と3つの国の生ラム肉が食べられるジンギスカン専門店。締めのラムカレーや塩ラーメンも見逃せない逸品メニューだ。
ジンギスカン Ram
- 住所
- 北海道札幌市中央区南七条西4丁目菅原ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩7分
- 料金
- アイスランド産ラム=864円/ニュージーランド産特上ラム肩ロース=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~売り切れまで
ザ・吉岡
イクラ作りと石狩鍋のルーツ、幻の石狩ヤン衆台鍋が名物
石狩鍋のルーツ、幻の石狩ヤン衆台鍋が名物。仕込みだけでも3日、食べる直前まで手をかけるその味は、一度は体験してみたい。この場所だけでしか味わえない至極の鍋を堪能しよう。
ザ・吉岡
- 住所
- 北海道石狩市親船町24-2
- 交通
- JR札幌駅からタクシーで50分
- 料金
- 石狩ヤン衆台鍋御膳(要予約)=2500円~/スペシャル ザ・吉岡御膳(要予約)=7000~10000円/ (除雪体験、イクラの刺身づくり体験、チャンチャン焼体験あり(全て要予約))
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~23:00(閉店)
北海茶漬けぽっぽぷらす
隠れ家的お茶漬け専門店
札幌でも珍しいお茶漬け専門店。出汁は「オリジナル和風出汁」か東神楽町の黒豆茶を使用した「日の出出汁」からセレクト。
北海茶漬けぽっぽぷらす
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西5丁目ジャパンランドビル 7階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩4分
- 料金
- たらこバター茶漬け=759円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00~翌3:00(日曜は~24:00)
てんぷら 膳
築地直送の鮮魚や道産食材を使用
築地直送の鮮魚や道産食材を使用した本格江戸前天ぷらの専門店。生のゴマを搾った「太白胡麻油」で揚げる上品な味わいが特徴だ。食事の締めには、自慢のかき揚げをのせた天茶がおすすめ。
鮨菜 和喜智
江戸前にとらわれない独自の寿司を貫く
ネタの旨みをひき出す酢飯は、道産米をブレンドしたコシヒカリに赤酢と強めの塩だけで調えたキリッとした存在感のある味わい。江戸前にとらわれない、記憶に残る一貫が堪能できる評判店だ。
鮨菜 和喜智
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西25丁目1-22
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- マグロ(1カン)=時価/つまみと握りのおまかせ=19210円/蒸しアワビ=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00~14:00(閉店)、18:00~22:00(閉店、要予約、夜は18:00~20:00、20:00~22:00の完全二部制)
回転寿しトリトン 伏古店
手頃な価格で鮮度抜群なお寿司を楽しむ
地物&活魚が中心の寿司ネタは、漁港直送や市場で直接買い付けた旬の厳選素材。鮮度にこだわった寿司が、手頃な料金で楽しめると評判の店だ。
回転寿しトリトン 伏古店
- 住所
- 北海道札幌市東区伏古七条2丁目4-8
- 交通
- 地下鉄北24条駅から北海道中央バス東営業所行きで13分、伏古7条3丁目下車すぐ
- 料金
- 寿司皿=130円・152円・195円・249円・281円・335円・443円・572円/あら汁=195円/かに汁=281円~/ビール=497円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:30(閉店22:00)
札幌 二条市場 近藤昇商店寿司処けいらん店
市場内の魚屋直営寿司店
二条市場内の鮮魚店直営の寿司店。仕入れたばかりの新鮮な魚介がその場で食べられる。みやげ物の販売も行っている。
札幌 二条市場 近藤昇商店寿司処けいらん店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条東2丁目8
- 交通
- 地下鉄バスセンター前駅から徒歩5分
- 料金
- 北海五膳=3200円/けいらん丼=4200円/サーモンイクラ丼=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00~16:30(閉店17:00)
すし 姫沙羅
寿司、肴、酒の三味一体を楽しめる
完全予約制で品書きはなく、その日一番美味しいものをおまかせコースにて提供。江戸前の伝統と旬の食材の魅力をひき出す技を融合させた、姫沙羅流の繊細で美にあふれる一貫を堪能できる。
鮨処 なごやか亭 発寒店
釧路直送のサンマやアワビなどの魚介を使ったにぎり寿司は絶品
釧路から直送される魚介類を使ったにぎり寿司、鮮度抜群の活メニューが魅力。サンマや活ツブ、アワビなどネタの種類が豊富で、活きのいい旬の味覚が堪能できる。
鮨処 なごやか亭 発寒店
- 住所
- 北海道札幌市西区発寒六条9丁目
- 交通
- 地下鉄宮の沢駅から徒歩5分
- 料金
- 1皿=140~572円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~22:00(閉店)
茶寮 瀧乃家
風情あふれる日本庭園と懐石料理
登別温泉の老舗旅館「滝乃家」がプロデュースする完全予約制の懐石料理店。四季折々の味覚が堪能できる料理は、伝統の技に加え、料理長の個性が光る見事なまでの演出と味に魅了させられる。
茶寮 瀧乃家
- 住所
- 北海道札幌市中央区南八条西3丁目6-1五十嵐ビル 1階
- 交通
- 地下鉄中島公園駅から徒歩3分
- 料金
- 懐石コース=8000円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:00(閉店、要予約)
食事処 魚屋の台所 札幌市中央卸売場外市場店
また来店したくなる、これぞ穴場のお食事処
全国からリピーターが後を絶たない人気の食事処。厳選した素材でもてなす料理は、「質・量・価格」の三拍子が揃った逸品揃い。夫婦で営むアットホームな雰囲気もうれしい。
食事処 魚屋の台所 札幌市中央卸売場外市場店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十一条西22丁目2卸売センター 2階
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
- 料金
- ウニイクラ丼=2700円~/おまかせ海鮮丼=2160円/魚定食=850円~/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00~14:30(閉店15:00)