札幌 x 和食
「札幌×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「札幌×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。札幌のジンギスカンといえばまず名前が挙がる有名店「成吉思汗だるま本店」、行列ができる超人気店「回転寿司 根室花まる」、新鮮だから、焼きすぎないように注意「ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』」など情報満載。
- スポット:46 件
- 記事:23 件
札幌のおすすめエリア
札幌駅
周辺に数々の百貨店や専門店が建ち並ぶ道内最大の駅
大通公園
道都を南北に二分するように広がる洗練された都市公園
すすきの
一晩では遊びきれない、魅力あふれる北国一の歓楽街
中島公園
街の中心部とは思えない、豊かな自然が残された公園
北海道大学
ポプラ並木や原生林のある広大なキャンパスと学生街のグルメ
円山・藻岩山
都会近くに残る豊かな自然と、夜景を眺めるベストスポット
琴似
開拓時代の面影を残しつつ札幌第2の繁華街へと発展中
新札幌・野幌・白石
札幌副都心と目される街と開拓の歴史を見守ってきた原生林
モエレ沼・丘珠
彫刻家イサム・ノグチが遺した公園と郊外型観光施設が魅力
定山渓温泉
「札幌の奥座敷」と称されるいで湯は発見した修行僧の名にちなむ
苗穂
北海道開拓を支えた明治時代の産業遺産を巡る
羊ヶ丘・豊平
牧歌的な風景の向こうに眺める印象的な大都市の風景
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札幌のおすすめスポット
1～20 件を表示 / 全 46 件
成吉思汗だるま本店
札幌のジンギスカンといえばまず名前が挙がる有名店
1954年(昭和29)創業からすすきので愛され続けた成吉思汗だるま。焼いたマトンを伝統のタレにつけて食べる。ジンギスカンの脂で焼けた野菜の甘さが引き立つ。おすすめの食べ方はタレに青森産のニンニクと韓国産の唐辛子を入れること。
成吉思汗だるま本店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西4丁目クリスタルビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- ジンギスカン=1078円/上肉=1375円/ヒレ肉=1375円/おかわり野菜=220円/チャンジャ=330円/ママの手作りキムチ=385円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00
回転寿司 根室花まる
行列ができる超人気店
新鮮な魚介の宝庫・根室市に本店を構え、地元や小樽から直送する鮮度抜群のネタが食べられる。店内はスタッフの元気な声が響き、活気がある。
回転寿司 根室花まる
- 住所
- 北海道札幌市中央区北五条西2丁目札幌ステラプレイス センター 6階 ステラダイニング
- 交通
- JR札幌駅・地下鉄さっぽろ駅からすぐ
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:15(閉店23:00)
ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』
新鮮だから、焼きすぎないように注意
夕張・由仁町にある自家牧場で飼育する高品質のサフォーク肉が味わえる。ここで提供している羊肉は、生後1～2年のホゲット。ラムとマトンの中間の味わいで、提供している店は少ない。席の予約は必須。
ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西5丁目1-6
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- ジンギスカン=1059円/ロース=1934円/ひつじのレバー=1059円/羊飼いのクッパ(小)=681円/サッポロクラシックビール=540円/ (ワンドリンク制)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 平日11:30～翌2:30(閉店翌3:00)、日曜、祝日、連休最終日は～22:30(閉店23:00)
海鮮処 魚屋の台所 札幌二条市場
季節に応じて道内で獲れる最も質のいいバフンウニを使用
店主が市場に出向いて仕入れる、確かな味と鮮度を保った魚介が大好評。見た目も豪華な海鮮丼は上質な味わいを感じさせる。海鮮丼の種類によって8～20種類の具材がのっている。
海鮮処 魚屋の台所 札幌二条市場
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条東2丁目1小西ビル 1階
- 交通
- 地下鉄バスセンター前駅から徒歩5分
- 料金
- こだわり生うに丼=3780円～(いくらのせはプラス320円)/うに・いくら丼=3780円～/海鮮丼(上)=3240円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～17:00頃(ネタが売り切れ次第閉店)
函館うにむらかみ 日本生命札幌ビル店
添加物を一切使用しない極上のウニを堪能
ウニ加工会社直営ならではの、ミョウバンを一切使わない無添加の生ウニが味わえる。ウニ料理はもちろん、旬の道産食材を利用した、本格和食が堪能できるのが魅力。
函館うにむらかみ 日本生命札幌ビル店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北三条西4丁目日本生命札幌ビル B1階
- 交通
- JR札幌駅から徒歩5分
- 料金
- 無添加生うに丼(80g)=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:45(閉店14:30)、17:30～21:30(閉店22:30)、土・日曜、祝日の夜は～20:45(閉店21:30)
町のすし家 四季 花まる 時計台店
時計台を窓越しに眺めながら漁港直送のネタを味わう
回転寿司店として有名な“花まる”だが、時計台店は回転寿司ではなく、注文が入ったら1皿2カンずつ握るスタイル。根室産を中心とした新鮮な魚介を生かした本格寿司が味わえる。
町のすし家 四季 花まる 時計台店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北一条西2丁目時計台ビル 1階
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- ランチセット=1252円/花まる元気刺盛り=2138円/焦がし醤油握りセット=907円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00(閉店)、日曜、祝日は～22:00(閉店)
蟹料理の店 氷雪の門
札幌の老舗カニ料理専門店
札幌で一番の歴史を誇る、老舗カニ料理専門店。高品質なタラバ、ズワイ、毛ガニを常時取り揃え、お造りや炭焼き、しゃぶしゃぶ、天ぷらなど、約30種類のカニ料理が味わえる。
蟹料理の店 氷雪の門
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西2丁目
- 交通
- 地下鉄すすきの駅、豊水すすきの駅からすぐ
- 料金
- 贅沢蟹ランチ=5940円/三大蟹コース(たらば、ずわい、毛蟹)=12870円/たらば氷雪の思い出コース=15950円/氷雪の門たらば蟹コース=11550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、16:30～21:30(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:00～21:30(閉店23:00)、ランチタイムは～14:00(L.O.)、全て要予約、時期により時間変更の場合あり
ふくろう亭
予約してから行くのがおすすめ、生ラム好きの地元客が集う店
炭火焼きジンギスカンの店が提供するのは、羊特有の匂いがせず、やわらかな肉質が特徴のオーストラリア産ラム肉。鮮度を保つために注文を受けてから1枚ずつ手切りしてくれるのがうれしい。
ふくろう亭
- 住所
- 北海道札幌市中央区南八条西5丁目キャピタルYMD 1階
- 交通
- 地下鉄中島公園駅から徒歩10分
- 料金
- 高級生ラムジンギスカン=918円/野菜盛り合わせ=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店)
すし善 本店
一度は訪れたい名店中の名店
総檜造りの店内に3つのカウンター、2つの個室と20人まで利用可能な広間を備えている。素材の吟味にも心を配り、北海道の食材と江戸前の技術を使った味を堪能できる。
すし善 本店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北一条西27丁目2-7
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- おまかせ寿司=5500円～(10貫・昼)・8800円～(12貫・夜)/福コース=18000円/善コース=30000円/ (サービス料金10%別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店21:30)
函館開陽亭 別邸 大三坂
函館の海産物を使った創作料理に香り豊かなワインを合わせて
函館産のイカを中心に、近海で獲れた天然海鮮を使用し、ホテル出身のシェフによる創作洋食料理が堪能出来る店。常駐のソムリエがワインをセレクトしてくれるのも嬉しい。
函館開陽亭 別邸 大三坂
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西6丁目リッチ会館 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- 釧路産ギンポウのポワレ(帆立のムースリーヌ添え春菊のソース)=1280円/函館盛り=2400円/函館松前直送活いかおどり造り=1800円～/北海道のお肉のグリル=780円～/名物うにぎり=580円/カニのクリームコロッケ=780円/シャンパン(グラス)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌5:00(閉店)
ジンギスカン アルコ
にんにくと唐辛子を好みで加え食べ終わったタレはお茶漬けに
肉厚の生マトンをふっくら焼き上げ、にんにくや唐辛子を好みで加えたタレでいただく絶品ジンギスカンが味わえる。締めにはライスを注文し、肉汁がたっぷり溶け込んだタレをかけて番茶漬けを。
ジンギスカン アルコ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西7丁目3
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- ジンギスカン=700円/羊のすじの煮込み=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
やきとり一平 札幌中央店
本場室蘭焼き鳥王道の味を堪能
室蘭で「焼き鳥」を注文すると、豚肉の串が出てくる。昭和25(1950)年の本店創業以来、注ぎ足し続けている秘伝のタレを使った焼き鳥は少し甘めの逸品。からしをたっぷりつけていただこう。
やきとり一平 札幌中央店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西4丁目10
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- 豚精(2本)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店24:00)、日曜、祝日は～22:00(閉店22:30)
名代 にぎりめし
24時間営業がうれしいにぎりめし屋
すすきの市場内にあるので、お昼はもちろん、飲んだ後の小腹が空いた時に訪れたい店。「塩握り」と「醤油握り」の種類が選べる。
名代 にぎりめし
- 住所
- 北海道札幌市中央区南六条西4丁目すすきの市場内
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- おにぎり=250円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 24時間
鮨処 よしな
札幌の名店で修行を積んだ若き職人が新鮮食材を握る
北海道産の新鮮なネタをショーケースいっぱいに並べ、お客の好みを聞きながら握る。多彩な一品料理のほか、30～40種類の日本酒も取り揃える。
鮨処 よしな
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西5丁目F45ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- あん肝=700円/カスベの煮こごり=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～翌2:00(閉店、ネタがなくなり次第閉店)
すしのかま田
料理人たちの信頼を集める店主が握るていねいな寿司
カウンター9席をメインにしたオープンキッチンの寿司店。毎日、営業時間よりも仕込みに費やす時間が長く、そのていねいで安心な仕事ぶりに信頼を寄せる料理関係者の来店も多い。
すしのかま田
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西5丁目つむぎビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- にぎりおまかせコース=4320円～/おまかせフルコース=10800円/ (飲み物別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)、日曜は～22:00(閉店)
北海道かに将軍 札幌本店
ズワイとタラバを食べくらべできる
厳選吟味した新鮮な素材をふんだんに盛り込んだカニ料理の数々が堪能できる、カニ料理の専門店。さまざまなタイプの席があり会合や宴会など幅広く利用できる。
北海道かに将軍 札幌本店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西2丁目
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- ズワイかにしゃぶ=5000円/タラバかにすき=5400円/毛かに姿茹で=5400円～/本タラバかに足一本焼=3240円/ズワイかにすきコース=5940円～/かに会席=5940円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店22:30、週末は要予約)
旬彩 さくら
旬の魚や野菜を盛り込んだおばんざいを厳選した酒と
キンキや黒ガレイ、ボタンエビといった北海道らしい食材を、シンプルだけれどていねいに手をかけた家庭料理として提供。店主が厳選した日本酒や焼酎とともに、美味しい旬をいただこう。
旬彩 さくら
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西5丁目LC参番館 5階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- きんきの煮つけ=3000円～/お造り盛り合わせ=1500円～/もつ煮込=500円/だし巻き卵=500円/ (お通し500円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(L.O.)
ジンギスカン Ram
3つの国の生ラムを食べ比べ、玉ネギは105円でおかわり自由
脂肪の少ないアイスランド産を基本とし、北海道産、ニュージーランド産と3つの国の生ラム肉が食べられるジンギスカン専門店。締めのラムカレーや塩ラーメンも見逃せない逸品メニューだ。
ジンギスカン Ram
- 住所
- 北海道札幌市中央区南七条西4丁目菅原ビル 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩7分
- 料金
- アイスランド産ラム=864円/ニュージーランド産特上ラム肩ロース=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～売り切れまで
