札幌・函館・旭川 x 和食
「札幌・函館・旭川×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「札幌・函館・旭川×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。マグロのトップブランド「戸井産本マグロ」を堪能「レストラン ポルックス」、3代続く老舗の味が息づく握り「おたる 大和家本店」、手ごろな価格で味わう本格派の寿司「寿司料理谷ふじ」など情報満載。
- スポット:111 件
- 記事:76 件
札幌・函館・旭川のおすすめエリア
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札幌・函館・旭川のおすすめスポット
レストラン ポルックス
マグロのトップブランド「戸井産本マグロ」を堪能
函館市戸井地区で水揚げされるクロマグロ(通称本マグロ)を使用した海鮮丼を味わえる。赤身だが脂がよくのっていて、しつこさがなく上品な味わいが魅力。贅沢な一杯を堪能したい。
レストラン ポルックス
- 住所
- 北海道函館市高松町511函館空港 3階
- 交通
- JR函館本線函館駅から函館帝産バス函館空港行きバスで20分、終点下車すぐ
- 料金
- 戸井産本マグロ丼(1日20食、7～翌4月限定)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～19:00(閉店)
- 休業日
- 無休
おたる 大和家本店
3代続く老舗の味が息づく握り
リーズナブルなのにボリュームたっぷりで、地元のリピーターも多い店。地ものはもちろん、その季節の全国の旬のネタも取り寄せているというこだわりようだ。
おたる 大和家本店
- 住所
- 北海道小樽市稲穂3丁目4-11
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩3分
- 料金
- 北海生寿司=2900円/北海生ちらし=3200円/イクラ丼=1950円/おまかせ握り(11貫)=4200円/店長おすすめ寿し(7貫)=2000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
- 休業日
- 火曜不定休、祝日の場合は営業
寿司料理谷ふじ
手ごろな価格で味わう本格派の寿司
落ち着いた和の空間で、新鮮な寿司を気軽に楽しめる店。職人肌の店長が握る寿司は、ネタとしゃりのバランスが絶妙だ。また、海鮮しゃぶしゃぶは、観光客に人気の一品。
寿司料理谷ふじ
- 住所
- 北海道函館市本町4-10五稜郭ハイム 1階
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで17分、五稜郭公園前下車すぐ
- 料金
- 大将おすすめ握り=3675円/にぎり寿司(1人前、花)=2625円/寿司料理コース=4000円～/海鮮しゃぶしゃぶ=1575円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:45(閉店23:00)
- 休業日
- 木曜(年末年始休)
牛かつ 小樽黒澤
こだわりの牛かつ専門店
和牛の旨みがたっぷりの牛かつが味わえる専門店。牛かつは、すべて北海道産牛肉を使用し、白老牛を使った贅沢なものも味わえる。
牛かつ 小樽黒澤
- 住所
- 北海道小樽市堺町2-3
- 交通
- JR函館本線小樽駅から徒歩10分
- 料金
- 牛かつ御膳(並)=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30
- 休業日
- 不定休
鮨処 木はら
威勢と活気で心も華やぐ旬鮮の味
漁師の家で育った大将は、魚を見る目には絶対の自信がある。新鮮な素材をひき立てるように、シャリや醤油、塩などにも独自の工夫を凝らしている。
鮨処 木はら
- 住所
- 北海道函館市湯川町2丁目1-2
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで30分、湯の川温泉下車、徒歩10分
- 料金
- 椿握り(10カン)=4950円/旬の北海函館握り(13カン)=6600円/鮨会席コース(風)=11000円/鮨会席コース(飛鳥)=16500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:30(閉店、会席コース料理は要予約)、17:00～20:30(閉店21:00、会席コース料理は要予約)
- 休業日
- 水曜(臨時休あり、12月31日休)
馬子とやすべ
絶妙な味わいの自家製イクラがポイント
「特別定食」は、紅トロ・イクラ丼に、とれたてのイカ刺し、さらにホッケ焼き、または紅鮭ハラス焼きがセットになっている。定食や丼物には味噌汁、小鉢、漬物が付く。
馬子とやすべ
- 住所
- 北海道函館市若松町9-15どんぶり横丁内
- 交通
- JR函館本線函館駅からすぐ
- 料金
- いか刺し定食=1080円～(時価)/特別定食=1620円/紅鮭ハラス定食=1026円/朝市五色丼=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～16:00(閉店16:30)
- 休業日
- 不定休(GW・盆時期・年末年始は営業)
すし処 対州
全国から旬のネタを集め職人技で珠玉のにぎりに
鮮度の良い北海道の魚介はもちろん、全国から旬のネタを仕入れる。人気の「おまかせ鮨」は、近海で獲れた天然マグロをはじめ、ウニや大助など北海道らしいネタも揃った満足度の高いメニューだ。
すし処 対州
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西2丁目オークラビル 5階
- 交通
- 地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
- 料金
- おまかせ鮨=4500円/活あわびのうに肝正油がけ=3000円～/たらこ磯部揚げ=800円/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌2:30(閉店翌3:00)、水曜は～23:00(閉店24:00)
- 休業日
- 日曜(GW休、盆時期休、年末年始休)
すし処 靜
若い世代も楽しめるより身近に感じる寿司
「近所の方や若い世代にも寿司を楽しんでほしい」と、手頃な価格で寿司を提供。ネタは道内はもとより九州や本州からも旬の素材を厳選。アクセス至便で酒肴も揃う、使い勝手の良い店だ。
すし処 靜
- 住所
- 北海道札幌市中央区北三条西28丁目2-1サンビル B1階
- 交通
- 地下鉄西28丁目駅からすぐ
- 料金
- 蘭(10カン・お椀・サラダ・アイス)=1200円/蓮(11カン・お椀・サラダ・アイス)=1700円/月替りランチ=1800円/花コース(前菜・刺身・料理3品・寿司7カン)=5000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:45～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(L.O.)
- 休業日
- 木曜(1月1日休)
鮨処 はこだて
旬のネタをお好みで選べる丼が人気
丼や定食も好評の寿司店。鮮度を重視した道産中心のネタは、にぎりはもちろん丼メニューにもふんだんに使われる。各種取り揃えられたお酒とともに、旬の魚介を堪能しよう。
鮨処 はこだて
- 住所
- 北海道函館市若松町9-15どんぶり横丁市場内
- 交通
- JR函館本線函館駅からすぐ
- 料金
- 海の花ちらし=1500円/たっぷり10色海鮮=1890円/選べる3色海鮮=1890円/北海握り=1690円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～15:00頃(L.O.)
- 休業日
- 木曜(GW・盆時期・年末年始は営業)
グルメ回転すし函太郎 宇賀浦本店
函館で回転寿司といえばココ
近海でとれるネタは鮮度抜群。釣り船の生け簀で生きたまま運ばれる「生け簀いか」が人気メニュー(入荷の無い日もあり)。イカ釣りが始まる6～12月頃は、夜に行くと漁火を眺められる。
グルメ回転すし函太郎 宇賀浦本店
- 住所
- 北海道函館市宇賀浦町14-4
- 交通
- JR函館本線函館駅から函館バス湯倉神社前経由日吉営業所行きで7分、宇賀浦町下車すぐ
- 料金
- 真いか=195円/活ほっき(一貫)=238円/はまち=238円/紅鮭筋子握り=324円/鯛一郎クン=432円/軍艦三昧(いくら・ねぎとろ・かに味噌)=454円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
- 休業日
- 無休(12月31日～翌1月1日休)
民宿 青塚食堂
祝津名物のニシン料理を味わいたい
店頭で炭焼きする祝津名物のニシンをはじめ、ツブやホタテなどの香ばしい匂いが食欲をそそる。宿泊施設も完備している。
民宿 青塚食堂
- 住所
- 北海道小樽市祝津3丁目210
- 交通
- JR函館本線小樽駅から北海道中央バスおたる水族館行きで25分、終点下車すぐ
- 料金
- 特大ニシン焼き=980円/にしん定食=1380円/ホッケ定食=1380円/さしみ定食=1988円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店20:00)
- 休業日
- 不定休
回転寿司 根室 花まる 札幌南25条店
道東産のサンマ、ホタテ、カニなど新鮮魚介が特徴
サンマ、ホッキ貝、ツブ貝などネタは毎日根室から直送。根室の海を知りつくした元漁師の仕入れ担当が吟味した、新鮮なネタが自慢の寿司を存分に楽しめる。
回転寿司 根室 花まる 札幌南25条店
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二十五条西14丁目1-11
- 交通
- 地下鉄西18丁目駅から市電内回りで14分、電車事業所前下車、徒歩5分
- 料金
- サーモンの中おち=140円/筋子のしょう油漬=248円/生ホタテ=453円/ぼたんえび=453円/花咲がに鉄砲汁=291円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
- 休業日
- 無休(臨時休あり、1月1～2日休)
鮮寿司
洋皿ランチで気取らずに食べる寿司
アットホームな雰囲気の寿司店。気取らずに食べてもらえるようにと、あえて洋皿を使用している。海鮮ばらちらしなど全5種類から選べるランチセットがおすすめだ。
鮮寿司
- 住所
- 北海道函館市松陰町1-30ライオンズマンション 1階
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで20分、杉並町下車すぐ
- 料金
- ランチセット(全5種)=950円/ゴーゴーセット(夜のみ)=1650円/特鮮寿司=2350円/海鮮ばらちらし(夜)=1650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:30～23:00(閉店、水曜は昼のみ)
- 休業日
- 無休(盆時期休、1月1～2日休)
にしん御殿 小樽 貴賓館 旧青山別邸
趣ある景観と小樽の贅を思う存分に堪能
にしん御殿、旧青山別邸に併設。趣のある庭を眺めながら、新鮮な海の幸の料理が楽しめる。夜は完全予約制だが、お昼にはにしんそば、にしんお重、丼ものがある。
にしん御殿 小樽 貴賓館 旧青山別邸
- 住所
- 北海道小樽市祝津3丁目63小樽貴賓館 旧青山別邸
- 交通
- JR函館本線小樽駅から北海道中央バスおたる水族館行きで25分、祝津3丁目下車、徒歩5分
- 料金
- にしんそば=1080円/松花堂弁当=2376円/おまかせ懐石=5400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店17:00、夜は予約制、1～3月は～15:00<閉店16:00>)
- 休業日
- 無休(12月26日～翌1月7日休)
鮨九
北海道を始めとした全国の旬の魚が楽しめる
店内は赤の漆塗りのカウンターで和のなごみとモダンさを感じさせる。北海道を始めとした全国の旬の魚が楽しめる。
鮨九
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西2丁目TONFU0502ビル 1階
- 交通
- 地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
- 料金
- 旬のおまかせお刺身盛り合わせ=4500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌3:00(閉店)
- 休業日
- 月曜(12月30日～翌1月4日休)
鮨処 あつ賀
社長の名前にちなんだトロ、アワビが入る寛ちゃんちらしが名物
自称“北海道で2番目にうまい寿司屋”。1番目はどこと聞くと「それは客が決めること」だと高元社長。名物は社長の名前にちなんだ寛ちゃんちらし。トロ、アワビなどが入る。
鮨処 あつ賀
- 住所
- 北海道札幌市西区琴似三条4丁目
- 交通
- 地下鉄琴似駅から徒歩5分
- 料金
- 寛ちゃんちらし=1700円(銅)・2200円(銀)・2700円(金)/生寿司特選=3000円/ (コース応相談)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店)
- 休業日
- 水曜
朝市の味処 茶夢
温かなサービスにファンも多い
名物のイカソーメンは、その細さに誰もがびっくりさせられる。いかさしは温かいご飯にのせてがばっと豪快に食べるのが函館流。この味に惚れ込んで常連になる人も多いという。
朝市の味処 茶夢
- 住所
- 北海道函館市若松町9-15どんぶり横丁市場内
- 交通
- JR函館本線函館駅からすぐ
- 料金
- いか刺し定食=1188円/イカソーメン定食=1404円/イカソーメン=1134円/函館丼=1728円/魚定食=1134円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～15:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
日本料理 まるやま かわなか
ひと手間加えた旬の野菜を彩り豊かなにぎりで供する
評判を呼んでいる「野菜寿司」は、旬の野菜にひと手間加え、まるで鮮魚のようにシャリと合わせて握る。10品以上の野菜を盛り込んだランチメニューの「八彩弁当」はとくに女性に好評。
日本料理 まるやま かわなか
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西25丁目PACKET B1階
- 交通
- 地下鉄円山公園駅からすぐ
- 料金
- 八彩弁当=1650円/季節の炊き合わせ=890円/鮮魚と野菜のにぎり寿し=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～22:00(閉店23:00)
- 休業日
- 火曜(年末年始休)
うみかぜ食堂
松前本まぐろのメニューがいただける
道の駅 北前船 松前内にあり、松前周辺の特選素材を地元ならではの価格で提供している食堂。松前本まぐろをたっぷり堪能できるメガ盛りの大漁くん丼は迫力の一杯。
うみかぜ食堂
- 住所
- 北海道松前郡松前町唐津379
- 交通
- JR北海道新幹線木古内駅から函館バス松前出張所行きで1時間30分、唐津下車すぐ
- 料金
- 松前本まぐろ丼=1500円、2800円(大盛り)/大漁くん丼=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30
- 休業日
- 無休
