札幌市中央区 x 和食
札幌市中央区のおすすめの和食スポット
札幌市中央区のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。予約してから行くのがおすすめ、生ラム好きの地元客が集う店「ふくろう亭」、宝石のようなイクラと甘みたっぷりのウニが口いっぱいに広がる「メルカードキッチンまる」、新鮮な魚介を手ごろな価格で「丼兵衛」など情報満載。
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札幌市中央区のおすすめスポット
ふくろう亭
予約してから行くのがおすすめ、生ラム好きの地元客が集う店
炭火焼きジンギスカンの店が提供するのは、羊特有の匂いがせず、やわらかな肉質が特徴のオーストラリア産ラム肉。鮮度を保つために注文を受けてから1枚ずつ手切りしてくれるのがうれしい。
ふくろう亭
- 住所
- 北海道札幌市中央区南八条西5丁目キャピタルYMD 1階
- 交通
- 地下鉄中島公園駅から徒歩10分
- 料金
- 高級生ラムジンギスカン=918円/野菜盛り合わせ=432円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店)
- 休業日
- 月曜(盆時期休、年末年始休)
メルカードキッチンまる
宝石のようなイクラと甘みたっぷりのウニが口いっぱいに広がる
北海道のおいしい食材をリーズナブルな価格で提供。身の大きいバフンウニや鮮度が自慢のカニなど、こだわりの魚介が味わえる。丼や定食には小鉢が数種類付く。
メルカードキッチンまる
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十一条西21丁目2-1札幌市中央卸売市場場外市場
- 交通
- JR函館本線桑園駅から徒歩10分
- 料金
- ホッケ定食=850円/まぐろすき丼=850円/うにいくら丼=2400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～13:30(閉店14:00)
- 休業日
- 無休(年末年始休)
丼兵衛
新鮮な魚介を手ごろな価格で
札幌市中央卸売市場敷地内の「さっぽろ朝市」にある海鮮丼専門店。市場で競り落としたばかりの新鮮な魚介をリーズナブルに味わえる。
丼兵衛
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十二条西20丁目1-20札幌中央卸売市場 さっぽろ朝市内
- 交通
- JR函館本線桑園駅から徒歩10分
- 料金
- 海鮮バラちらし丼=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～13:00(閉店、時期により異なる)
- 休業日
- 日曜、祝日、市場の休みに準じる
かに亭
鮮度抜群の道産カニをさまざまな調理法で堪能
産地直送の道産の活毛ガ二やタラバガ二を茹でたてアツアツで食べられることで人気を博し、道外のリピーターも多い。道産の新鮮魚介を中心にカニ料理以外のメニューも豊富。
かに亭
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西6丁目多田ビル 2階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩6分
- 料金
- かにづくしコース=12960円(2名～)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:30(閉店23:00)
- 休業日
- 無休
きょうど料理亭 杉ノ目
古き良き北海道料理の老舗で充実のコース料理が味わえる
昭和38年(1963)年創業の歴史ある北海道料理の店。カニをメインに季節の素材や旬の魚介類をふんだんに使った料理が堪能できる。カニ会席がおすすめだ。
きょうど料理亭 杉ノ目
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西5丁目
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
- 料金
- 郷土会席(8品)=8800円～/蟹会席(8品)=11000円～/浜茹で毛蟹=3300円～/ (別途、個室サービス料15%+個室料一室1100円、カウンター席サービス料10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)
- 休業日
- 水曜不定休、日曜、祝日、連休時は要問合せ(年末年始休、GW・盆時期は要問合せ)
すし善 本店
一度は訪れたい名店中の名店
総檜造りの店内に3つのカウンター、2つの個室と20人まで利用可能な広間を備えている。素材の吟味にも心を配り、北海道の食材と江戸前の技術を使った味を堪能できる。
すし善 本店
- 住所
- 北海道札幌市中央区北一条西27丁目2-7
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- おまかせ寿司=5500円～(10貫・昼)・8800円～(12貫・夜)/福コース=18000円/善コース=30000円/ (サービス料金10%別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:00(閉店21:30)
- 休業日
- 水曜(12月30日～翌1月4日休)
味処にっかい
カニや旬の新鮮魚介を食べる量に合わせて提供
活きたカニや貝類などの新鮮な海の幸をその場で調理してくれる。丼は食べきれない人のためにハーフ丼も用意。お子様メニューがあるのも場外市場ではここだけ。
味処にっかい
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十一条西22丁目綜合市場
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
- 料金
- 選べる海鮮丼=1296円～/選べる三食丼(ウニ含む)=1944円/ウニ・いくら丼=3240円/ハーフ丼=864円～/活毛カニ=3240円～/焼き魚真ホッケ=756円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30～15:00(L.O.)、11～翌5月は8:00～14:30(L.O.)
- 休業日
- 木曜(雪まつり期間は無休、GW・盆時期・年始は営業)
函館開陽亭 別邸 大三坂
函館の海産物を使った創作料理に香り豊かなワインを合わせて
函館産のイカを中心に、近海で獲れた天然海鮮を使用し、ホテル出身のシェフによる創作洋食料理が堪能出来る店。常駐のソムリエがワインをセレクトしてくれるのも嬉しい。
函館開陽亭 別邸 大三坂
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西6丁目リッチ会館 1階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
- 料金
- 釧路産ギンポウのポワレ(帆立のムースリーヌ添え春菊のソース)=1280円/函館盛り=2400円/函館松前直送活いかおどり造り=1800円～/北海道のお肉のグリル=780円～/名物うにぎり=580円/カニのクリームコロッケ=780円/シャンパン(グラス)=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～翌5:00(閉店)
- 休業日
- 日曜(年末年始は要問合せ)
すしほまれ
新鮮なネタと全国の地酒が揃う
えりも町出身の大将がこだわる、北海道近海で獲れる海の幸の握りを味わえる。お手頃で地元客にも人気。旬の素材を使った多彩な一品料理もおすすめだ。
すしほまれ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南四条西4丁目すずらん別館 2階
- 交通
- 地下鉄すすきの駅からすぐ
- 料金
- 道産握り=3780円/1カン=108円～/三色丼=3500円～/海水ウニ小鉢=1300円～/生ちらし(ランチ)=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～24:00(閉店)
- 休業日
- 不定休
水仲食堂 順路
市場職員も多く利用する、気軽な食堂
「札幌市中央卸売市場」内にあるセルフサービス形式の食堂。敷地内で仕入れる新鮮な魚介を海鮮丼や定食で味わえる。
水仲食堂 順路
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十二条西20丁目1-20札幌中央卸売市場 水産棟 3階
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩9分
- 料金
- リッチ海鮮丼=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 4:30～13:30(閉店)
- 休業日
- 日曜、祝日、市場休市日
活カニの花咲
パフォーマンスと味に大満足
生きたタラバガニを、1パイまるごと客の目の前でさばくパフォーマンスで知られる店。おすすめは「VIPコース」。蟹はもちろん、抜群の鮮度を誇る北海道の海の幸を心ゆくまで堪能できる。
活カニの花咲
- 住所
- 北海道札幌市中央区南五条西2丁目美松村岡ビル 5階
- 交通
- 地下鉄豊水すすきの駅からすぐ
- 料金
- 活タラバカニ季節のコース=23544円/VIPコース=32184円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～21:00(閉店23:30、要予約)
- 休業日
- 不定休(予約があれば営業)
すし さか井
優雅に楽しむ江戸前寿司
札幌の名店「すし善」で修業を積んだ店主の技が光る本格的江戸前寿司が堪能できる店。すべてのネタは北海道のみならず、全国から厳選した天然の魚介を使用。
すし さか井
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西3丁目パレードビル 1階
- 交通
- 地下鉄大通駅からすぐ
- 料金
- おまかせ握り 月=7150円/ランチ=2420円～/コース=7700円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30、17:00～23:00
- 休業日
- 水曜
寿司・中国料理 福禄寿
本格的な寿司と中国料理が味わえる
「ザンギ」で人気の「中国料理 布袋」の姉妹店。板長と料理長みずから市場から仕入れる旬の魚介を使ったクオリティの高い寿司と中国料理が一緒に味わえる。
寿司・中国料理 福禄寿
- 住所
- 北海道札幌市中央区北一条西3丁目3-24札幌中央ビル 3階
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩3分
- 料金
- 季節の握り寿司御膳(ランチ)=1200円/握り9貫(夜)=2800円/海鮮入り石焼麻婆豆腐=980円/レバニラ炒め=780円/知床ポークの黒酢豚=930円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～22:00(閉店23:00、水曜は夜のみ)
- 休業日
- 日曜、祝日
ジンギスカン アルコ
にんにくと唐辛子を好みで加え食べ終わったタレはお茶漬けに
肉厚の生マトンをふっくら焼き上げ、にんにくや唐辛子を好みで加えたタレでいただく絶品ジンギスカンが味わえる。締めにはライスを注文し、肉汁がたっぷり溶け込んだタレをかけて番茶漬けを。
ジンギスカン アルコ
- 住所
- 北海道札幌市中央区南三条西7丁目3
- 交通
- 地下鉄大通駅から徒歩5分
- 料金
- ジンギスカン=700円/羊のすじの煮込み=550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店)
- 休業日
- 月曜(5月5～6日休、8月15日休、12月30日～翌1月4日休)
定食めし屋
本格海鮮丼を低価格でお腹いっぱい味わおう
道産、国産の食材にこだわり、安全で体に優しいメニューが堪能できる定食屋。海鮮丼のほか、道産のハーブ豚を使ったメニューなどが多彩に揃う。
定食めし屋
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十一条西22丁目1-26卸売センター 1階
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩8分
- 料金
- 朝の4品丼=1100円・1900円(11:00～)/いくら丼=1500円/海鮮丼=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～15:00(閉店)
- 休業日
- 水曜
Q
スタイリッシュな空間でこだわりの道産地鶏を堪能
昼はラーメン専門店としても営業している焼鳥ダイニング。新得地鶏や中札内産の鶏肉、プレミアム道産牛など、北海道産の食材にこだわった逸品がスタイリッシュな空間で味わえることで女性に人気が高い。
