札幌市中央区で必ず食べたい!おすすめの人気和食スポット

てんぷら膳

てんぷら

築地直送の鮮魚や道産食材を使用

築地直送の鮮魚や道産食材を使用した本格江戸前天ぷらの専門店。生のゴマを搾った「太白胡麻油」で揚げる上品な味わいが特徴だ。食事の締めには、自慢のかき揚げをのせた天茶がおすすめ。

てんぷら膳

住所: 北海道札幌市中央区南四条西3丁目2-3第32桂和ビル 4階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩3分

てんぷら膳
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鮨菜和喜智

寿司・回転寿司

江戸前にとらわれない独自の寿司を貫く

ネタの旨みをひき出す酢飯は、道産米をブレンドしたコシヒカリに赤酢と強めの塩だけで調えたキリッとした存在感のある味わい。江戸前にとらわれない、記憶に残る一貫が堪能できる評判店だ。

鮨菜和喜智

住所: 北海道札幌市中央区南二条西25丁目1-22
交通: 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
料金: マグロ(1カン)=時価/つまみと握りのおまかせ=19210円/蒸しアワビ=時価/
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店、要予約、夜は18:00～20:00、20:00～22:00の完全二部制)
休業日: 月1日不定休、月曜(年末年始休)

鮨菜和喜智
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鮨の魚政

寿司・回転寿司

市場直送の新鮮なネタが江戸前風味で味わえる

7～8人で満席になるカウンターのみの小さな店。早朝から市場直送の新鮮なネタが煮切りしょうゆなどの江戸前風味で味わえる。注文はメニューの書かれた伝票に記入。

鮨の魚政

住所: 北海道札幌市中央区北十二条西20丁目札幌中央卸売市場丸果センター内 1階
交通: 地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
料金: イカ=80円/マグロ赤身=250円/ヒラメ=250円/
営業期間: 通年
営業時間: 6:00～12:00(ネタがなくなり次第閉店)
休業日: 日曜、祝日(臨時休あり、市場の休みに準じる)

鮨の魚政
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串鳥札幌駅前店

焼き鳥・鳥料理

炭火で丁寧に焼き上げる札幌発のやきとり専門店

札幌発の焼き鳥専門のチェーン店。串のネタが大きく、炭火で焼き上げる本格的な焼き鳥をリーズナブルな価格で味わえる。

串鳥札幌駅前店

住所: 北海道札幌市中央区北四条西2丁目札幌TRビル 2階
交通: JR札幌駅から徒歩3分
料金: 鳥精肉=180円/手羽先=170円/もちベーコン巻=195円/
営業期間: 通年
営業時間: 16:30～24:00(閉店翌0:30)
休業日: 無休

串鳥札幌駅前店
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成吉思汗なまら

郷土料理

成吉思汗なまら

住所: 北海道札幌市中央区南三条西1丁目3-3マルビル 1階

成吉思汗なまら
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札幌二条市場近藤昇商店寿司処けいらん店

海鮮料理

市場内の魚屋直営寿司店

二条市場内の鮮魚店直営の寿司店。仕入れたばかりの新鮮な魚介がその場で食べられる。みやげ物の販売も行っている。

札幌二条市場近藤昇商店寿司処けいらん店

住所: 北海道札幌市中央区南三条東2丁目8
交通: 地下鉄バスセンター前駅から徒歩5分
料金: 北海五膳=3200円/けいらん丼=4200円/サーモンイクラ丼=2800円/
営業期間: 通年
営業時間: 8:00～16:30(閉店17:00)
休業日: 無休(12月31日～翌1月5日休)

札幌二条市場近藤昇商店寿司処けいらん店
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北海道料理絆

郷土料理

新鮮な魚介類をお得に食べられるお手軽海鮮丼

厳選した魚介類を使い切る方法で、道外から来たビジネスマンにも人気上昇中の北海道料理店。日々仕入れる旬の海鮮が7～8種類のった贅沢な海鮮丼が低価格で味わえる。

北海道料理絆

住所: 北海道札幌市中央区南二条西7丁目10-1アパホテル札幌 B1階
交通: 地下鉄大通駅から徒歩5分
料金: 海鮮ばらちらし=700円/贅沢海鮮丼=980円/週替りおまかせ弁当=980円/“絆”特製ステーキ丼=980円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(閉店14:30)、17:00～22:00(閉店23:00)
休業日: 日曜、祝日

北海道料理絆
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すし姫沙羅

寿司・回転寿司

寿司、肴、酒の三味一体を楽しめる

完全予約制で品書きはなく、その日一番美味しいものをおまかせコースにて提供。江戸前の伝統と旬の食材の魅力をひき出す技を融合させた、姫沙羅流の繊細で美にあふれる一貫を堪能できる。

すし姫沙羅

住所: 北海道札幌市中央区南八条西20丁目1-2
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩5分

すし姫沙羅
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すし善すすきの店

寿司・回転寿司

円山に本店を持つ名店。食材にこだわりあり

円山に本店を持つ寿司の名店。外国産や冷凍物は一切使わず、お茶やワサビなどにもこだわる。高級感漂う店構えだが、手軽に楽しめるメニューも用意している。

すし善すすきの店

住所: 北海道札幌市中央区南七条西4丁目1
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
料金: 旬のお寿司コース=8640円/善コース(要予約)=19800円/板前おまかせコース=16200円/季節コース=10800円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～23:30(閉店)
休業日: 日曜

すし善すすきの店
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鮨やしろ

寿司・回転寿司

丁寧な仕事がわかる寿司と一品料理

ひと手間かけた寿司が味わえることで人気の店。甘エビやヒラメは一度昆布締めにするなど、丁寧な仕事と技が光る。

鮨やしろ

住所: 北海道札幌市中央区北一条西23丁目2-1クリオ表参道 1階
交通: 地下鉄円山公園駅から徒歩7分
料金: ランチにぎり(1.5人前)=1944円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～提供数が終わるまで(35～40食)、17:30～20:30(シャリがなくなり次第閉店)、日曜、祝日は夜のみ
休業日: 水・木曜

鮨やしろ
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茶寮瀧乃家

懐石料理

風情あふれる日本庭園と懐石料理

登別温泉の老舗旅館「滝乃家」がプロデュースする完全予約制の懐石料理店。四季折々の味覚が堪能できる料理は、伝統の技に加え、料理長の個性が光る見事なまでの演出と味に魅了させられる。

茶寮瀧乃家

住所: 北海道札幌市中央区南八条西3丁目6-1五十嵐ビル 1階
交通: 地下鉄中島公園駅から徒歩3分
料金: 懐石コース=8000円～/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:00(閉店、要予約)
休業日: 日曜、月曜の祝日(GW休、盆時期休、年末年始休)

茶寮瀧乃家
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食事処魚屋の台所札幌市中央卸売場外市場店

海鮮料理

また来店したくなる、これぞ穴場のお食事処

全国からリピーターが後を絶たない人気の食事処。厳選した素材でもてなす料理は、「質・量・価格」の三拍子が揃った逸品揃い。夫婦で営むアットホームな雰囲気もうれしい。

食事処魚屋の台所札幌市中央卸売場外市場店

住所: 北海道札幌市中央区北十一条西22丁目2卸売センター 2階
交通: 地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
料金: ウニイクラ丼=2700円～/おまかせ海鮮丼=2160円/魚定食=850円～/
営業期間: 通年
営業時間: 7:00～14:30(閉店15:00)
休業日: 水曜(年末年始休)

食事処魚屋の台所札幌市中央卸売場外市場店
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平塚ジンギスカン

郷土料理

平塚ジンギスカン

住所: 北海道札幌市中央区南一条西4丁目8NKC-1-4ビル 1階

平塚ジンギスカン
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鮨処うえの

寿司・回転寿司

しみじみと深い、これぞ手仕事の味

札幌を代表する江戸前寿司の名店。ほぼすべての素材にひと手間を加え、素材そのものが持つ味に深みを添えている。「良いものほど手をかけたほうが美味しくなる」と語る大将の寿司を堪能しよう。

鮨処うえの

住所: 北海道札幌市中央区南六条西3丁目ジョイフル札幌 1階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩5分
料金: おまかせにぎり=7560円～/おまかせコース=10800円～/
営業期間: 通年
営業時間: 18:00～22:30(閉店23:00、要予約)、日曜、祝日は～21:30(閉店22:00、要予約)
休業日: 水曜

鮨処うえの
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かにふくむらかみ

海鮮料理

新鮮なカニをしゃぶしゃぶで

安くて旨いカニが味わえる店。根室港で揚がった毛ガニやタラバガニを仕入れている。コースのメイン料理はカニのしゃぶしゃぶ。毛ガニや焼きガニの入ったコースもある。

かにふくむらかみ

住所: 北海道札幌市中央区南五条西4丁目バッカスビル 1階
交通: 地下鉄すすきの駅から徒歩3分
料金: かにしゃぶ3本付コース=5378円/かにしゃぶ5本付コース=6890円/かにしゃぶ3本付・毛ガニ半身コース=8424円/かにづくし特別コース=9936円/
営業期間: 通年
営業時間: 17:00～22:30(閉店、要予約)
休業日: 不定休

かにふくむらかみ
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センチュリーロイヤルホテル日本料理北乃路

郷土料理

和モダンをテーマにした日本料理店

北海道産の四季の食材をテーマに、国内外の旬と「洋」を融和した和モダンな日本料理が楽しめる。全席イス・テーブル席。専用厨房付きの個室「シェフズテーブル」は、顔合わせやお祝いの会場としても人気がある。

センチュリーロイヤルホテル日本料理北乃路

住所: 北海道札幌市中央区北五条西5丁目センチュリーロイヤルホテル 19階
交通: JR札幌駅からすぐ
料金: 月替わりランチ=3780円/
営業期間: 通年
営業時間: 6:30～10:00(L.O.)、11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～20:30(閉店22:00)、土・日曜、祝日の夜は16:00～
休業日: 無休