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沖縄 x 洋菓子
沖縄のおすすめの洋菓子ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「MAXI PUDDING」、「Hanaha EDELWEISS OKINAWA」、「TIMELESS CHOCOLATE」など情報満載。
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店名の「ちょっき」は方言でおやつの意味。ウコンや紅芋などを混ぜ込んだ焼き菓子は、すべて手作りで無添加、常温で1ヵ月保存できる。製造直営の店頭でしか手に入らない人気の石垣みやげだ。
ジャージー牛の牧場経営者自らが毎朝搾る牛乳を使ってつくる純石垣島産の貴重なヨーグルトアイス。爽やかな酸味がふわっと口に広がるプレーンがおすすめだ。
クラシックなレシピにオリジナリティを加えた焼き菓子が16種類。県産食材を使う。ちょっと懐かしくて素朴で優しい味につい顔がほころぶ。
厳選した石垣島産の食材を使用。トロトロで濃厚な味わいの「島プリン」が看板商品。石垣島の卵を使った「きじむんのがじゅまるバウム」も人気。
店名のジャカランダはオーストラリアの初夏を彩る桜に似た花の名前に由来する。フランス菓子に沖縄素材を使用した沖縄味のフランス菓子が評判だ。
フランス修業やホテルシェフの経験をもつ、瑞慶覧(ずけらん)篤さんが営むフレンチレストランに併設。地元の特産品を使った焼き菓子を中心に販売する。
季節の果物がたっぷりのせたミニタルトで知られる“オハコルテ”。タルト以外でも鳥モチーフのサブレやヒラミーレモンケーキなどが並ぶ。
宮古島特産の雪塩のアンテナショップ。雪塩をはじめ、口どけのよい「雪塩ふわわ」など、ほんのり塩っぱい塩スイーツがいちおし。塩美容などオリジナル商品を多数販売している。
地元で長年親しまれている和洋菓子店。法事用菓子や伝統菓子、ケーキなど、幅広いスイーツが手ごろな値段でラインナップ。
宮古島発の塩スイーツ専門店。雪塩をはじめ、ほんのりしょっぱい“塩スイーツ”や海の恵みをお肌に与える“塩美容”など、オリジナル商品多数。
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