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沖縄 x 洋菓子
沖縄のおすすめの洋菓子ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。海道沿いに見えてくる、首里城を思わせる御菓子御殿恩納店「御菓子御殿 恩納店」、カルビー直営のアンテナショップ「カルビープラス 沖縄国際通り店」、国際通りに建つ朱塗りの外観が目印「御菓子御殿 国際通り松尾店」など情報満載。
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広い店内には沖縄の果物や黒糖などの素材にこだわった自社工場製造の御菓子がずらりと並ぶ。人気の元祖紅いもタルトの工場ラインが併設されており、ガラス越しに見学ができる。
ご当地じゃがりこなどカルビーのスナックのほかに、沖縄みやげが揃う。人気の「海ぽて」はお土産にぴったり。また、あげたての「スイートポテりこ」も特別な味わい。
沖縄銘菓としておなじみの元祖紅いもタルト。ほかにも、「御菓子御殿 国際通り松尾店」には紅いもを使ったスイーツが目白押しで、なめらかさがアップした生タイプの紅いも生タルトはおみやげとして人気上昇中。2階には「ギャラリーカフェゆくら」がある。
直径7cmほどの小さなタルトが常時10～12種類そろう。サクサクの生地に、色とりどりのフルーツをのせたタルトは、果物に合わせて生地やクリームを変えるなど、こだわり満載。
![フルーツタルト専門店[oHacorte] 港川本店の画像 1枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/沖縄県/47011939_00001.jpg)
![フルーツタルト専門店[oHacorte] 港川本店の画像 2枚目](https://cdn-mapple.net/Normal/沖縄県/47011939_3795_1.jpg)
黒糖カヌレの専門店。パイナップルや大宜味村の緑茶、泡盛など、地元の食材を取り入れて作るカヌレは、定番9種類と季節限定カヌレがある。甘さ控えめでやさしい味が人気。
古民家を改装した店内で、おからと豆乳入りのヘルシーなドーナツを焼く。紅芋味、ジーマミ味など約10種類。イートインもできる。
店内は自社工場で製造されたお菓子がずらりと並ぶ。大人気の紅いもタルトのほか、店内のカフェで食べる焼き立てのお菓子がオススメ。店舗内から気軽にできる工場見学として、タルトラインとアーモンドチョコレートサンドラインがある。
通りにふわりと漂う甘～い香りの正体は、「ふくぎや」のバウムクーヘン。県産の食材を使い、20層以上に焼き重ねた生地はしっとりとした口あたり。はちみつ味、黒糖味、紅芋味の3種類があるので、試食をしながら好みをチョイスしたい。
本部町瀬底島の集落の中にあるフランス菓子店。フランス北西部出身のオーナーシェフが作るお菓子は、地元の食材を生かした焼き菓子や常時20種類上のマカロンなどがある。
甘い香りで人気を博す宮古島みやげのロングセラー、バナナケーキを製造販売。宮古産のマンゴーや黒糖、泡盛など地元の食材を生かしたユニークな菓子の種類も豊富にそろう。
黒糖やマンゴーなど沖縄らしい食材を使ったスイーツが並ぶ洋菓子店。職人がていねいに焼き上げた「琉球バウム」はパッケージも可愛く、おみやげにぴったりの人気商品だ。
地元、玉城産のEM牛乳と卵を使い、やさしい味わいのスイーツを製造、販売する。おいしさが長持ちする個包装のものや、食べやすいサイズの商品が多い。
「田いもチーズケーキ」が人気の田いもスイーツ専門店。田いもとチーズの2層で作ったケーキはしっとりしている。
国産の上質な食材を使ってお菓子を製造する。「くがにちんすこう」は、定番の形とは異なる丸形のひと口サイズ。
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