鹿児島 x 和食
「鹿児島×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「鹿児島×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。霧島高原の熟成豚のとんかつ「とんかつ川久」、風味豊かなそばつゆにつけて味わうしゃぶしゃぶ「いちにいさん鹿児島本店」、創業80年を超えるウナギ屋「うなぎの末よし」など情報満載。
- スポット:14 件
- 記事:4 件
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とんかつ川久
霧島高原の熟成豚のとんかつ
霧島高原で熟成飼育した豚肉が中心のとんかつ専門店。肉は厚く、衣は薄くして揚げている。上ロースかつは250gのボリュームがある。ランチメニューは平日の11時30分から午後3時まで。
とんかつ川久
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市中央町21-13
- 交通
- JR鹿児島中央駅から徒歩3分
- 料金
- 上ロースかつ定食=1600円/上ヒレかつ定食=1800円/川久ランチ(平日の11:30～15:00)=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)
いちにいさん鹿児島本店
風味豊かなそばつゆにつけて味わうしゃぶしゃぶ
そば屋を姉妹店にもつ黒豚料理専門店。黒豚のバラ肉をさっとそば湯に通し、本返しのそばつゆで食べる「そばつゆ仕立て黒豚しゃぶ」が好評。最後は打ちたてのそばで締める。
いちにいさん鹿児島本店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市下荒田1丁目21-24
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場で市電1系統谷山行きに乗り換えて5分、武之橋下車、徒歩5分
- 料金
- そばつゆ仕立て黒豚しゃぶコース=3500円～/黒豚どうふ=280円/あげ豚の香り塩=800円/黒豚野菜蒸しセット=980円(ランチ)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店22:00)
熊襲亭
「正調」と呼ばれる薩摩の伝統料理
創業昭和41(1966)年、鹿児島を代表する本格薩摩料理の店。黒豚しゃぶしゃぶ、鹿児島黒牛、キビナゴの刺身、黒豚のとんこつなど、吟味した地元の産物と伝統の調理法でつくる「正調さつま料理」が味わえる。おすすめはさつま料理コース。
熊襲亭
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町6-10
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
- 料金
- さつま料理ランチ=1980円～/黒豚しゃぶしゃぶランチ=2200円～/さつま料理コース=3850円～/黒豚しゃぶしゃぶコース=4400円～/正調さつま料理・貴コース=5500円/しゃぶ薩摩コース=6000円/酒ずし=1650円/黒豚のとんこつ=935円/黒豚しゃぶしゃぶ(単品)=2200円～/ (1階以外の個室は室料別10%)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)、日曜は～21:30(閉店22:00)
鹿児島県産黒豚料理 黒福多
個性的な白味噌仕立ての黒豚みそすき
黒豚を使った多彩な料理が味わえる。黒豚のもも肉を揚げた豚センベイ、桜島溶岩焼き、しゃぶしゃぶ、ロースかつ膳などのメニューがあるなか、店のいち押しは白味噌で仕立てた黒豚みそすき。
鹿児島県産黒豚料理 黒福多
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市千日町3-2かまつきビル 1階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩3分
- 料金
- 黒豚しゃぶしゃぶ(2人前)=6050円/黒豚上ロースかつ膳=2500円/黒豚味噌すき(2人前)=6050円/黒豚上ヒレ黒かつ膳=2700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～21:30(閉店23:00)
味のとんかつ丸一
上質な黒豚を使った肉厚とんかつ
鹿児島黒豚の人気を牽引してきた店の一つ。油やパン粉も上質のものを使い、低温でじっくりと揚げたとんかつは、肉のうまみがあり、ふっくらとやわらかいのが特徴。
味のとんかつ丸一
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市山之口町1-10鹿児島中央ビル B1階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで6分、高見馬場下車すぐ
- 料金
- 上ロースカツ定食=2100円/ヒレカツ定食=2100円/ヒレカツランチ定食=1300円/ロースカツランチ定食=1300円/スペシャル盛合わせ=6500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店14:30)、17:30～20:30(閉店21:00)
薩摩黒豚とんかつ専門店 黒かつ亭中央駅本店
全定食とも豚汁&ひと口しゃぶ付き
とんかつ専門店。独自に仕入れる黒豚は、肉の繊維が細くやわらかい。とんかつで食べると、うまみと上品な脂身の甘さが際立つ。すべての定食に豚汁と「ひと口しゃぶ」が付く。
薩摩黒豚とんかつ専門店 黒かつ亭中央駅本店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市中央町16-9中原ビル 1階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から徒歩5分
- 料金
- 上ロースかつ定食=1290円(昼)・1890円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30、17:00～22:00
市場食堂 城南店
脂がのった旬の魚は刺身がいちばん
鹿児島市中央卸売市場内にあり、たびたび行列ができる人気店。鮮度を保つために首を折って活け締めにする、屋久島名物の首折れサバを刺身でいただける。地元でも珍重される逸品を堪能しよう。
市場食堂 城南店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市城南町37-2
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで10分、いづろ通下車、徒歩20分
- 料金
- 首折れサバ刺身定食=1080円/刺身盛り定食=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 5:00～15:00(L.O.)、車の乗り入れは10:00～
六白
ボリュームのあるとんかつで満腹に
六白とは、鼻と尾と4本の足が白い純血の黒豚のこと。この店では甘みのある六白に自店製のパン粉をつけ、ラードや植物油をブレンドした油で揚げる。
六白
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町14-5池畑ビル 2階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車すぐ
- 料金
- 六白黒豚ヒレランチ=1330円/六白黒豚ロースランチ=1280円/六白定食ロース(小)=1850円～/キャベツ丼=580円/かつ丼=690円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30頃)、17:30～21:00(閉店21:30頃)、土・日曜、祝日の昼は～15:30(L.O.)、1月2～3日は昼のみ
串揚げ 活喜
季節感あふれる串揚げ
春先はフキノトウ、冬期は魚の白子など旬の産物を串揚げにする。ヒラメに梅肉と大葉、秋サケにホウレン草を合わせるなど、材料の取り合わせの妙が楽しい。
串揚げ 活喜
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町6-5楠ビル 1階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩4分
- 料金
- 串揚げ定食(昼のみ)=1000円/串揚げ(1本)=150円～/メンチカツ定食(昼のみ)=800円/エビクリームコロッケ定食=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:30～23:00(閉店)
遊食豚菜 いちにいさん 天文館店
黒豚の旨みを引き出すそばつゆしゃぶしゃぶ
黒毛和牛や黒豚など、鹿児島名物の食材が楽しめる。なかでも「かごしま黒豚しゃぶしゃぶ」は人気。母体がそば屋のため、そばつゆで食べるスタイルが評判だ。地焼酎も充実。
遊食豚菜 いちにいさん 天文館店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市東千石町11-6SOBAビル 2・3階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで8分、天文館通下車、徒歩5分
- 料金
- かごしま黒豚しゃぶしゃぶ(野菜・そばのセット)=2800円/黒豚どうふ=300円/自家製さつま揚げ盛合せ=900円/きびなごの刺身(2～3人前)=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店22:30)、日曜、祝日は～21:00(閉店21:30)
かごしま黒豚 六白亭
六白黒豚をしゃぶしゃぶや溶岩焼きで
料理には鹿児島県産の「六白黒豚」のみを使う。カツオだしで食べる黒豚しゃぶしゃぶは、もっとも人気があり、一人からオーダーできる。溶岩焼きや定番メニューのとんかつなども店のおすすめ。
かごしま黒豚 六白亭
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市西田2丁目12-34ホテルユニオン 1階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から徒歩3分
- 料金
- 黒豚しゃぶしゃぶ=1923円/黒豚ロースとんかつ定食=1491円/黒豚せいろ蒸し定食=1180円/黒豚溶岩焼き=1059円/黒豚溶岩焼き定食=1491円/黒豚しゃぶしゃぶ薩摩懐石=3240円/黒豚の串揚げ各種(1本)=130円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:30～22:00(閉店22:30)
山形屋食堂
超ロングセラーの名物グルメ
鹿児島県人で、知らないとモグリといわれるほどのご当地グルメといわれるのが、山形屋の焼きそば。昭和33(1958)年に品書きにのって以来の不動の人気ナンバーワンメニューだ。
山形屋食堂
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市金生町3-1山形屋1号館 7階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで12分、朝日通下車すぐ
- 料金
- 焼きそば=700円(レギュラー)、540円(ミニ)、1050円(大盛り)/しろくま(4～9月限定)=750円/黒豚炒飯セット=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～20:30(閉店21:00)
黒かつ亭/黒べぇ
昼はとんかつ、夜は居酒屋で黒豚を味わう
昼は黒豚とんかつ、夜は焼き鳥ならぬ「焼きとん」がメインのいっぷう変わった営業形態の店。テイクアウト専用の「薩摩の黒豚肉まん黒ぶた侍」は、平成21(2009)年の県知事賞を受賞。
黒かつ亭/黒べぇ
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市山下町2-2
- 交通
- JR鹿児島中央駅から市電2系統鹿児島駅前行きで12分、朝日通下車すぐ
- 料金
- 薩摩の黒豚肉まん黒ぶた侍(テイクアウトのみ)=1100円(3個入)/黒かつ亭ランチ=1100円/黒豚串焼とん=100円～/黒豚しゃぶしゃぶ=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:30(閉店16:00)、17:00～22:00(閉店22:30)