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鹿児島・宮崎 x 居酒屋
ガイドブック編集部が厳選した「鹿児島・宮崎×居酒屋×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。気軽な雰囲気で楽しめる島の味「若大将」、島人たちが集う店で至福の一杯「居酒屋 晩酌」、おしゃれな雰囲気で女性客が多い。地鶏のピリ辛ユッケ丼が人気「はるちき」など情報満載。
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気さくな大将が腕をふるう島料理の店。油ゾーメンやゴーヤーチャンプルなど、島を代表する料理がそろう。伝統の調理法を守りつつ、観光客が食べやすい味付けにアレンジしている。
地元の人と観光客で賑わう居酒屋。地元の漁師から直接仕入れる海の幸を、刺身、塩焼き、揚げ物などで提供する。なかでも開店時間に合わせて首を折る屋久サバは鮮度抜群だ。来店は事前に予約が必要。
客の8割が女性というおしゃれな雰囲気の居酒屋。人気は地鶏のピリ辛ユッケ丼。鮮度の高い地鶏のモモ肉を独自のタレに漬け込んだユッケは、かめばかむほどうまみが出る。
カウンターの前には500銘柄に近い鹿児島の芋焼酎、黒糖焼酎がズラリと並ぶ。希望があれば、店長やスタッフが客の好みに合わせてセレクト。フードメニューが充実していて、郷土料理も味わえる。
いか墨で漬けたオリジナルのしおから、近海魚の姿焼き、体によいモリンガ麺、もずくのソーメンなどのメニューがそろう居酒屋。黒糖焼酎はもちろん、ワインも楽しめる。
鹿児島県内の焼酎およそ300種類がそろう。なかなかお目にかかれない希少な焼酎が多く、好みを伝えればスタッフが選んでくれる。料理は和食ベースの創作料理や郷土料理など。
奄美大島に伝わる家庭の味を用いた島料理が味わえる。数ある料理の中で、焼いた骨付きの豚と島野菜を昆布だしで煮込んだウァン骨島やせがおすすめ。タケノコ、ツワブキなどの野菜に味がよくしみている。
旬の産物、産直食材など「九州のうまかもん」をふんだんに使ったメニューがそろう店。なかでも店名のとおり魚と鶏料理にはこだわりあり。店内には大きな生け簀があり、多彩な海鮮料理や鹿児島の郷土料理を楽しむことができる。
県内の産物による料理をそろえたJA鹿児島県経済連の直営ショップ。鹿児島黒豚や鹿児島黒牛など上質の肉や地元の産物でつくる多彩なメニューが並ぶ。
屋号は奄美で絵を描き続けた孤高の画家、田中一村の生き方に感銘を受けて命名。ウナギのサネン蒸し、油ゾーメン、豚足など、郷土料理を中心としたメニューが楽しめる。
トビウオや島ダコなど、島でとれた魚料理が中心の居酒屋。長年、屋久島で板前をしている店主が選び抜く魚は、鮮度のよさが好評だ。魚料理は仕入れ状況で変わる。自家製のつけあげやトビウオの唐揚げがある。
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