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熊本のおすすめのグルメスポット
熊本のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。愛情たっぷりの手づくり料理「だっこひゃーご」、自家仕込みの元気が出る熊本らーめん「らーめん好々亭」、スープと相性のいいもっちり麺「正華園」など情報満載。
- スポット:59 件
- 記事:13 件
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熊本のおすすめのグルメスポット
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だっこひゃーご
愛情たっぷりの手づくり料理
地元のおかあさんが毎日献立を考え提供している。日替わり定食には120g以上の野菜が使われており、そのほとんどが地元産。肉も国産にこだわり、だんご汁には温泉水が入っている。
だっこひゃーご
- 住所
- 熊本県山鹿市平山5346-2
- 交通
- JR熊本駅から産交バス山鹿温泉行きで1時間20分、山鹿バスセンターで産交バス南関上町行きに乗り換えて10分、平小城下車、徒歩10分
- 料金
- 平小城定食=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、夜は予約制、土・日曜は～15:00(閉店)
らーめん好々亭
自家仕込みの元気が出る熊本らーめん
スープや麺、ギョウザの具や皮などはすべて自家製。ラーメンは豚の頭骨を7時間以上炊き、シイタケや昆布を加えて臭みを消している。手打ち麺は食べ終わるまでコシが残る。
らーめん好々亭
- 住所
- 熊本県熊本市南区野田2丁目8-7
- 交通
- JR熊本駅から産交バス大慈禅寺方面行きで20分、大慈禅寺下車すぐ
- 料金
- 熊本らーめん=600円/しょうゆらーめん=630円/らーめんセット=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
正華園
スープと相性のいいもっちり麺
メニューが100種を超える大衆食堂。開業当時から作り続ける太平燕は、モチモチとした食感の国産春雨を使用。鶏ガラを丸ごと炊き出し、少量のニンニクとショウガを入れたスープとよく合う。
正華園
- 住所
- 熊本県熊本市北区清水亀井町28-3
- 交通
- 熊本電鉄菊池線亀井駅から徒歩5分
- 料金
- 太平燕=700円/海鮮太平燕=800円/チャンポン=650円/正華定食=650円(11:30～14:00)・800円(14:00以降)/餃子=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:30(L.O.)
菜な
郷土の味を和のプライベート空間で
客室はすべて和の趣が漂う掘りごたつ式の個室。馬肉料理をはじめ、新鮮な魚や旬の材料を使った郷土料理が味わえる。和洋さまざまな調理法で出される一品料理も充実している。
菜な
- 住所
- 熊本県熊本市中央区新市街2-8新市街パーキングビル 1階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで10分、辛島町下車、徒歩3分
- 料金
- 京の二味とうふ=824円/刺身各種=3219円～/馬刺し盛り合わせ=3240円/自家製辛子蓮根=702円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌0:30(閉店翌1:00)
岡田珈琲 グランガーデン店
モダンな空間で味わうコーヒー
自家焙煎のコーヒーにホイップクリームをのせたウインナスタイル。コーヒーはブレンド、モカ、ブルーマウンテンなどがそろう。自家製のケーキ、デザート、食事などメニューも豊富だ。
岡田珈琲 グランガーデン店
- 住所
- 熊本県熊本市中央区城東町4-7熊本電気ビル 1階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで17分、通町筋下車、徒歩5分
- 料金
- ケーキセット=890円～/アフタヌーンコーヒー(2名)=3000円/岡田ブレンド=480円/ランチセット=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:15(閉店20:00)
萬力屋 熊本鶴屋百貨店
辛さのなかにゴマの風味をしっかり感じる一杯
担々麺をはじめとする多彩な麺メニューが充実。なかでも麺が見えないほどゴマをまぶした担々麺のインパクトが強烈だ。豚骨のコクが口に広がり、後からじわりと辛さが続く。
萬力屋 熊本鶴屋百貨店
- 住所
- 熊本県熊本市中央区手取本町6-1鶴屋百貨店 本館 7階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで16分、通町筋下車すぐ
- 料金
- 黒ごま担々麺=950円/白ごま担々麺=950円/冷やし黒ごま担々麺(夏期限定)=993円/玉子レタス炒飯=734円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(閉店21:00)
馬肉料理 菅乃屋 銀座通り店
馬肉料理のバリエーションが豊富
馬肉料理の専門店。その日におろした馬肉をその日のうちに使い切り、内臓はコリコリと歯ごたえがある。馬刺しやハリハリ鍋などのメニューがそろう。
馬肉料理 菅乃屋 銀座通り店
- 住所
- 熊本県熊本市中央区下通1丁目9-1ダイワロイネットホテル熊本銀座通り 2階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで12分、花畑町下車、徒歩すぐ
- 料金
- 特選ハリハリ鍋コース=9900円/馬刺し盛合せ6種=2660円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:00～23:00(閉店23:30)
桂花本店
とろける角煮とたっぷり生キャベツが入る
熊本県や東京に展開する熊本ラーメンの本店。数多いメニューの中で人気は、豚の三枚身を煮込んだ太肉が70gも入る太肉麺。キャベツ、メンマ、茎ワカメ、卵など具だくさん。
桂花本店
- 住所
- 熊本県熊本市中央区花畑町11-9KIビル 1階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで15分、熊本城・市役所前下車すぐ
- 料金
- 太肉麺=1050円/桂花拉麺=700円/こたろう=900円/チャーハンセットA(こけいか・こチャーハン)=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～24:00(L.O.)、金・土曜は～翌2:00(L.O.)、日曜は～20:00(L.O.)
ラーメン赤組 上通店
これぞ王道の熊本ラーメン
こってり感のあるとんこつスープに、マー油の焦がしニンニクが香る王道の熊本ラーメンが味わえる。昼はラーメン中心で、夜は居酒屋メニューが加わる。飲んだ締めにラーメンを注文する人も多い。
ラーメン赤組 上通店
- 住所
- 熊本県熊本市中央区上通町7-29
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで17分、通町筋下車、徒歩5分
- 料金
- よくばりラーメン(トッピング全乗せ)=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～23:00、金・土曜、祝前日は～23:30
麺馬鹿団ラーメン彩華
地元の人が足しげく通うアットホームな店
独学で味を追求するラーメン店。スープは豚の頭骨を、三つに区切った特製の大釜で1日目から3日目までを分けて炊くため、常に味が同じだ。とろみのあるコクが麺に絡む。
麺馬鹿団ラーメン彩華
- 住所
- 熊本県熊本市北区麻生田3丁目17-3
- 交通
- JR豊肥本線武蔵塚駅からタクシーで10分
- 料金
- ラーメン=500円/チャーシューメン=700円/チャンポン=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)、金・土曜の昼は～14:30(L.O.)
ながいた
馬肉、地魚の刺身などのほか、馬すじを使ったスープが好評
馬肉、地魚の刺身など地元の幸がそろう居酒屋。馬すじを使ったスープが好評で、あっさり味の馬すじのにゅうめんや、揚げ豆腐と煮込んだ馬すじのスタミナ肉豆腐などがある。
ながいた
- 住所
- 熊本県熊本市中央区手取本町2-13ステップ1ビル B1階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで16分、通町筋下車、徒歩3分
- 料金
- 馬すじのにゅうめん=600円/馬すじのスタミナ肉豆腐=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌1:00(閉店)
郷土料理 五郎八
一級品の素材と調理法でもてなす
伝統と創作の料理で郷土の味を再現。希少な霜降り馬刺しや揚げたての辛子れんこん、天草直送の魚介を使った刺身など、食材と調理法を追及。夜は向かいの「郷土料理五郎八離れ」でも熊本の郷土料理を味わうことができる。
郷土料理 五郎八
- 住所
- 熊本県熊本市中央区花畑町12-8銀杏会館 B1階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで12分、花畑町下車すぐ
- 料金
- 郷土御膳(要予約)=3240円/郷土料理コース=6480円/創作料理コース=6480円/活魚料理コース(2名～)=6480円/大トロ馬刺「世界一」=2700円/馬肉のしゃぶしゃぶ(1人前、注文は2人前～)=3240円/焼酎「五郎八」(1合)=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:30～22:30(閉店23:30)
めんくい亭
豊富なメニューが常連客に愛される
客の6割が注文する焼きのりチャーシューラーメンは、注文を受けてカットする自家製の焼豚が5枚も入る。豚ロースのジューシーな食感が、やや甘口の豚骨スープによく合う。
馬肉料理 安坐
手間を食す、大人の居酒屋
熊本の旬の産物を中心に、材料を生かした創作料理がそろう。揚げたての辛子レンコンや鮮度抜群の馬刺しなど、熊本の名物も充実している。料理を引き立てる地酒や焼酎は80種以上ある。
一休
石炭ゴロゴロ万田焼が食べたい
荒尾市内産の食材を利用し、石炭に見立てた具材を使ったグルメ「石炭ゴロゴロ万田焼」を提供するお好み焼き店。荒尾牛とコンニャク、旬の芋でできた万田焼は独特の食感がクセになる。
一休
- 住所
- 熊本県荒尾市一部996-2
- 交通
- JR鹿児島本線南荒尾駅からタクシーで3分
- 料金
- 石炭ゴロゴロ万田焼=700円/ミックス=570円/一休焼=860円/豚玉=460円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
馬肉郷土料理 けんぞう
酒の肴に馬肉珍味を味わう
馬肉を中心とした郷土料理の店。その日に仕入れた新鮮な馬肉は、馬刺しからレバー、タン、心臓など、あらゆる部分の肉が味わえる。馬肉によく合う焼酎も豊富にそろっている。
馬肉郷土料理 けんぞう
- 住所
- 熊本県熊本市中央区下通1丁目8-24七光ビル B1階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで12分、花畑町下車、徒歩6分
- 料金
- 馬五点盛=3560円/馬しょうが焼き=1080円/馬刺し=2380円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:00(閉店)