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熊本 x グルメ

熊本のおすすめのグルメスポット

熊本のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「熊本ラーメン 黒龍紅駅前本店(にんじん)」、レトロな雰囲気のなかで水出しコーヒーを「長崎次郎喫茶室」、森の中に佇む、きのこ農家の味処「森の味処 なかむら」など情報満載。

  • スポット:59 件
  • 記事:13 件

熊本のおすすめエリア

熊本

『森と水の都』と呼ばれる細川54万石の城下町

玉名・荒尾

長い歴史を誇る温泉地と繁栄の跡が残るかつての炭鉱町

熊本のおすすめのグルメスポット

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長崎次郎喫茶室

レトロな雰囲気のなかで水出しコーヒーを

大正13(1924)年築の建物の2階にある喫茶店。開業は平成26(2014)年の店内は大正時代の趣を残す。窓際の席からは、すぐそばを走る路面電車が眺められる。インドネシア産の豆でいれる水出しコーヒーがおいしい。

長崎次郎喫茶室の画像 1枚目
長崎次郎喫茶室の画像 2枚目

長崎次郎喫茶室

住所
熊本県熊本市中央区新町4丁目1-19長崎次郎書店 2階
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで12分、辛島町で市電B系統上熊本行きに乗り換えて6分、新町下車すぐ
料金
クラシックプリン=770円/水出しコーヒー=880円/ビーフカレー=1210円/次郎風フレンチトースト=825円/
営業期間
通年
営業時間
11:26~18:00(11~翌2月は~17:26)

森の味処 なかむら

森の中に佇む、きのこ農家の味処

四季折々の自然を満喫しながらくつろぐことができる、味わいのある味処。原木栽培で育てた椎茸やなめこの入っただご汁は絶品だ。

森の味処 なかむら

住所
熊本県菊池市雪野1244
交通
九州自動車道植木ICから国道3号、県道53号、一般道を菊池渓谷方面へ車で20km
料金
なめこだご汁定食=2200円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30、夜は要問合せ

JangJangGo

ラグジュアリーな空間で味わう本格中国料理

創作中国料理が味わえるダイニング。重厚な扉の先に天井まで吹き抜けた開放的なフロアが広がる。太平燕は、少し濁りのある鶏ガラのスープに野菜や魚介などの具がたっぷり入っている。

JangJangGoの画像 1枚目

JangJangGo

住所
熊本県熊本市中央区花畑町13-10セカンドサイト 1階
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで12分、花畑町下車、徒歩3分
料金
太平燕=810円/エビのマヨネーズ和え=950円/スーパイコ=864円/北京ダック=3456円~/
営業期間
通年
営業時間
17:30~翌3:00(L.O.)、日曜、祝日は~翌1:00(閉店翌2:00)

壱之倉庫

ビールによく合う多国籍料理

ビールやワインなど、酒とよく合う洋食を中心に提供するイタリアン酒場。地元の産物を使ったカルパッチョやパスタをはじめ、馬刺しや辛子レンコンなどの郷土料理もそろう。

壱之倉庫の画像 1枚目

壱之倉庫

住所
熊本県熊本市中央区南坪井町2-8
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで16分、通町筋下車、徒歩10分
料金
牛タンガーリック=850円/馬刺し=1200円/ひともじのぐるぐる=450円/チーズトマトなべ=1800円/自家製辛子れんこん=450円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店15:00)、17:00~23:00(閉店23:30)

郷土料理 はや川

厳選素材で仕上げた郷土料理の数々

創業昭和45(1970)年の料理店。カウンターに並ぶ大皿料理は熊本の産物を使い、創業から守り続けるおふくろの味。郷土会席コースは辛子れんこんや馬刺しをはじめ、旬の野菜や魚介を盛り込んだ内容。

郷土料理 はや川の画像 1枚目
郷土料理 はや川の画像 2枚目

郷土料理 はや川

住所
熊本県熊本市中央区安政町5-18
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで15分、熊本城・市役所前下車、徒歩4分
料金
もみじの膳(前日までに要予約、昼のみ)=1620円/いちょうの膳(前日までに要予約、昼のみ)=2700円/おふくろの味コース=3780円/会席=4320円~/郷土料理コース=5400円/だご入り馬汁=756円/熊本の長ナスのなすのからしづけ=432円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、17:30~22:00(閉店23:00)、昼は要予約

埼陽軒

こだわりスープの熊本ラーメン

とんこつをベースにしたバリエーション豊かなラーメンがそろう。なかでも人気のチャンメンは、キャベツ、もやし、ニンジンなどを豆板醤で炒めた具がたっぷり入っている。

埼陽軒の画像 1枚目

埼陽軒

住所
熊本県熊本市西区二本木2丁目1-19
交通
JR熊本駅から徒歩10分
料金
チャンメン=650円/らーめん=550円/焼豚らーめん=750円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:00(閉店)

黒亭

熊本ラーメンの王道を行く味

とんこつスープにニンニクが入る定番の熊本ラーメンが味わえる。豚の豚骨を長時間煮込んだスープにコシのある中太麺が絡み、揚げニンニクの風味が食欲をそそる。一見こってりしているようだが、意外とあっさり味。

黒亭

住所
熊本県熊本市西区二本木2丁目1-23
交通
JR熊本駅から徒歩10分
料金
ラーメン=750円/チャーシューメン=950円/玉子入りラーメン=950円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~20:30(閉店21:00)

縁カフェ

木のぬくもりを感じるアットホームなカフェ

イタリアンや和食などさまざまなジャンルを学んだ店主の料理が味わえる。すべての料理に地元の野菜を使うのがこだわりで、ランチセットにはスープ、サラダ、ドリンク、デザートが付く。

縁カフェ

住所
熊本県山鹿市平山5348-4
交通
JR熊本駅から産交バス山鹿温泉行きで1時間20分、山鹿バスセンターで産交バス南関上町行きに乗り換えて8分、平小城下車、徒歩3分
料金
ランチ=980円~/ランチコース(要予約)=2500円~/ディナーコース(要予約)=2500円~/濃厚ブリュレ(ドリンクセット)=550円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(L.O.)、17:30~20:00(閉店)

馬肉専門料理店・むつ五郎

口の中でとろける馬刺しが味わえる

カウンターの向こうに「馬たたき」「ホルモン煮込」「馬にぎり」「馬汁」など、およそ30種の馬肉料理が書かれた札がかかる。

馬肉専門料理店・むつ五郎の画像 1枚目
馬肉専門料理店・むつ五郎の画像 2枚目

馬肉専門料理店・むつ五郎

住所
熊本県熊本市中央区花畑町12-11熊本グリーンホテル B1階
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで14分、花畑町下車すぐ
料金
馬ヒレステーキ=3240円/馬煮込=864円/馬一口カツ=1296円/馬刺=2268円/ホルモン煮込=864円/
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:00(閉店23:00)

ステーキハウス但馬

焼き色と香りが食欲をそそる鉄板焼き

あか牛のロースは肉の甘みが楽しめるミディアムがおすすめ。タレは唐子醤油とケチャップベースの2種類があり最初はタレをつけずに塩コショウだけで肉のうまみを味わいたい。

ステーキハウス但馬の画像 1枚目
ステーキハウス但馬の画像 2枚目

ステーキハウス但馬

住所
熊本県熊本市中央区桜町1-28桜町センタービル 1階
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで14分、熊本城・市役所前下車、徒歩5分
料金
ヒレステーキ定食(昼のみ)=2200円/有明=2500円/フィレ不知火=3000円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(L.O.)、18:00~21:00(L.O.)

すき焼 加茂川

鍋全体に味が染み渡る天草大王のすき焼

創業明治14(1881)年の老舗。精肉店直営とあって、新鮮で品質のすぐれた地鶏と和牛を使った料理がそろう。なかでも自家製の割り下で作る天草大王のすき焼が好評。肉質がやわらかいため、じっくり火を通してうまみを引き出している。

すき焼 加茂川の画像 1枚目
すき焼 加茂川の画像 2枚目

すき焼 加茂川

住所
熊本県熊本市中央区上通町2-6
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで16分、通町筋下車すぐ
料金
天草大王すき焼(1人前)=3500円/天草大王水炊き=3500円/味彩牛すき焼定食=1800円/牛すき焼加茂川コース=6000円/牛すき焼阿蘇コース=7500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店14:30)、17:00~21:00(閉店21:30、第2・4・5火曜は夜のみ)

甘味処 あまみや

こだわりの素材で作る甘味

和風パフェやあんみつがそろう甘味処。抹茶は福岡県星野村産、白玉は熊本県小川町の白玉粉を使うなど、材料選びに手を抜かない。季節限定デザートが豊富にある。

甘味処 あまみやの画像 1枚目
甘味処 あまみやの画像 2枚目

甘味処 あまみや

住所
熊本県熊本市中央区上通町4-16タバラビル 2階
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで16分、通町筋下車、徒歩3分
料金
和風盛り合わせパフェ=910円/あまみや特選栗あんみつ=760円/うどんと甘味のセット=1360円/旬野菜カレー=860円/あまみやAセット=680円/濃厚抹茶渋皮栗あずき=880円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~21:30(閉店22:00)、月曜は~17:30(閉店18:00)、金・土曜、祝前日は~22:30(閉店23:00)

珈琲回廊

古民家にひきたてのコーヒーの香りが漂う

築120年の町屋をリノベーションした珈琲豆屋。世界各国の豆を取り扱い、注文を受けてその場で生豆から焙煎。奥は喫茶スペース、2階はギャラリースペースになっていて、地域の交流の場として利用されている。

珈琲回廊の画像 1枚目
珈琲回廊の画像 2枚目

珈琲回廊

住所
熊本県熊本市中央区西唐人町20
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで12分、辛島町で市電B系統上熊本行きに乗り換えて6分、新町下車、徒歩3分
料金
チャコールラテ=600円/木苺堅菓羊羹=380円/ドリップコーヒー=500円/カプチーノ=550円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~19:00

田楽家

伝統の豆腐田楽を味わう

創業以来の味を守る田楽は、豆腐に香り高い赤酒と砂糖を混ぜた麦味噌をたっぷりつけてあぶったもの。1人前から注文や持ち帰りができる。定食にはご飯、小鉢、吸い物が付く。

田楽家の画像 1枚目

田楽家

住所
熊本県熊本市西区城山大塘1丁目1-7
交通
JR熊本駅から産交バス小島行きで15分、上高橋下車、徒歩5分
料金
きく定食=1235円/田楽(1人前)=500円/さざんか定食=875円/とりからあげ=850円/会席料理(要予約)=3240円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30、要予約)、17:30~20:00(閉店21:00、要予約)

和食 島崎

新鮮魚介や馬肉料理が美味

釣り好きの店主が釣った魚や、その日に仕入れた魚介が並ぶ店。人気の「ふわふわ馬ミンチ鍋」は、すった山イモを練り込んだ馬肉のミンチ、ハモのすり身、南関あげなどが入る。

和食 島崎

住所
熊本県熊本市中央区下通1丁目9-29森天会館 B1階
交通
JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで12分、花畑町下車、徒歩4分

日本料理 光琳

旬の食材を盛り込んだ熊本郷土料理

ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ1階の郷土料理店。素材にこだわった季節感あふれる料理が味わえる。ワインの品揃えも豊富で、ワインに合わせた逸品も楽しめる。

日本料理 光琳の画像 1枚目
日本料理 光琳の画像 2枚目

日本料理 光琳

住所
熊本県熊本市中央区東阿弥陀寺町2ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ 1階
交通
JR熊本駅から徒歩8分
料金
郷土料理懐石=6264円~/季節の特選懐石=8640円/お昼のミニ懐石=3024円~/天丼御膳(昼のみ)=1944円/穴子重御膳(昼のみ)=2052円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店、要予約、土・日曜は昼のみ)、17:00~21:00(閉店22:00)

永楽

かむほどに肉のうまみが広がる

人気の「馬スタミナ丼」は、地元の米と産物で作る菊池市の名物「きくち丼」としても有名。特産野菜のヤーコンをまぶしたご飯と醤油ベースのタレが染み込んだ馬肉の相性は抜群だ。

永楽の画像 1枚目
永楽の画像 2枚目

永楽

住所
熊本県菊池市七城町亀尾71-3
交通
JR鹿児島本線植木駅からタクシーで30分
料金
馬肉スタミナ丼=650円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(L.O.)、17:30~22:30(閉店23:00)