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福岡 x 和食

福岡のおすすめの和食スポット

福岡のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。シンプルに塩のみで、魚をおいしく味わう「食事処 ゴハンヤ イタル」、「天神 わっぱ定食堂」、だしの効いた釜飯は、いつも炊きたて「釜めしビクトリア」など情報満載。

  • スポット:177 件
  • 記事:35 件

福岡のおすすめエリア

福岡

大陸の文化が薫る九州最大の都市で、ご当地グルメも豊富

糸島

市街地近くで美しい海を眺められる、人気のドライブコース

太宰府

かつて九州を統治した政庁の栄華をたどり、学問の神様を参拝する

福岡のおすすめの和食スポット

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食事処 ゴハンヤ イタル

シンプルに塩のみで、魚をおいしく味わう

築120年以上の古民家をリノベーション。製塩所「工房とったん」が手がける食事処。魚や野菜など糸島の旬の産物のおいしさを、天然塩で最大限に引き出した料理を出す。ランチは、魚、肉、野菜の3種類。敷地内には、天然塩を販売するショップと喫茶室がある。

食事処 ゴハンヤ イタルの画像 1枚目
食事処 ゴハンヤ イタルの画像 2枚目

食事処 ゴハンヤ イタル

住所
福岡県糸島市本1454
交通
JR筑肥線筑前前原駅からタクシーで10分
料金
お野菜のごはん=1480円/お肉のごはん=1680円/お魚のごはん=1980円/
営業期間
通年
営業時間
12:00~16:30(閉店17:00、食事は~15:30)

釜めしビクトリア

だしの効いた釜飯は、いつも炊きたて

鶏ガラ、カツオ節、サバ節のだしで一人前ずつ炊き上げる釜めしが10種ほどそろう。名物は、奄美大島の鶏飯にヒントを得たというとりのソップかけ。

釜めしビクトリアの画像 1枚目
釜めしビクトリアの画像 2枚目

釜めしビクトリア

住所
福岡県福岡市中央区天神2丁目7-144新天町商店街
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩4分
料金
とりのソップかけ=930円/そぼろ釜飯=930円/生ビール(中)=500円/日本酒=450円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~20:00(閉店20:30)

宇どんヤ かまわん

人気うどん店の2号店、昼から飲んでもカマワン

人気うどん店「うどん大學」の2号店。麺は糸島産小麦を使い、だしはかつお節、いりこ、干し貝柱、昆布など数種を水出ししたもので、雑味のない澄んだスープが印象的。昼飲みもOKで、ランチも人気がある。外観はコンクリート打ちっぱなしで、モダンな雰囲気。

宇どんヤ かまわんの画像 1枚目

宇どんヤ かまわん

住所
福岡県福岡市中央区春吉3丁目21-30
交通
地下鉄天神南駅から徒歩4分
料金
かけうどん=450円/ごぼう天=200円/すじ煮=600円/ハンペンカツ=500円/もろこし天=480円/牛すじ玉丼=580円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~翌3:30(閉店翌4:00)

食事処ニュー因幡

食事処ニュー因幡

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ B1階 博多1番街内

岩戸屋

大正時代から続く鍋の名店

創業大正5(1916)年。やわらかくこくのある鶏は宮崎産、鹿児島産を使う。骨付き肉が入る「水炊き」、それにミンチが入る「ミックス」、四ツ身、ミンチ、砂肝が入る「スープ炊き」がある。

岩戸屋

住所
福岡県福岡市中央区大名1丁目12-38岩戸屋ビル 5階
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩10分

元祖竹炭焼き鳥はかた風土本店

竹炭の焼き鳥と全国のB級グルメ

竹炭焼き鳥の先駆的存在でありながら、日々メニューの開発に余念がない。スタッフが全国に散らばり、ご当地のB級グルメを発掘。前菜からデザートまで、常に楽しませてくれる人気店だ。

元祖竹炭焼き鳥はかた風土本店の画像 1枚目
元祖竹炭焼き鳥はかた風土本店の画像 2枚目

元祖竹炭焼き鳥はかた風土本店

住所
福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目4-17第6岡部ビル 1階
交通
JR博多駅から徒歩4分
料金
焼き鳥=108円~(1本)/もつ鍋(2人前)=2100円/博多ぎょうざ=420円/お通し=324円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~翌2:30(閉店翌3:00)、金・土曜、祝前日は~翌3:30(閉店翌4:00)、日曜、祝日は~翌0:30(閉店翌1:00)

博多水たき 濱田屋

博多水たき 濱田屋

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街アミュプラザ博多 10階

九州の旬 博多廊

九州のブランド鶏を堪能する

水炊き、もつ鍋などの博多名物をはじめイカの活造り、熊本直送の馬刺し、黒毛和牛など九州の美味がメニューにのぼる。店内は「アジアと和の融合」を意識した設計。予約が望ましい。

九州の旬 博多廊の画像 1枚目
九州の旬 博多廊の画像 2枚目

九州の旬 博多廊

住所
福岡県福岡市中央区大名1丁目1-38サウスサイドテラス 5階
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分
料金
水炊きコース(昼)=2800円/博多水炊き(2人前から)=2484円(1人前)/博多もつ鍋(2人前から)=1598円(1人前)/イカの活造り=2000円~/旬のお刺身盛り合わせ=2400円~/ (水炊き、もつ鍋は昼コースあり、値段は要問合せ)
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店15:00)、17:00~22:00(閉店23:00)、金・土曜、祝日、祝前日の夜は~23:00(閉店24:00)

おふくろ食堂 はまゆう

旬の魚介料理を存分に

道の駅むなかたにあるカフェテリア形式の食事処。とれたての魚介の玄海茶漬けや丼が人気を集める。鯛、ぶり、まぐろなど、その日地元に揚がった旬の魚を使う。メニューは数に限りがある。

おふくろ食堂 はまゆうの画像 1枚目
おふくろ食堂 はまゆうの画像 2枚目

おふくろ食堂 はまゆう

住所
福岡県宗像市江口1172道の駅むなかた
交通
JR鹿児島本線東郷駅からタクシーで15分
料金
鯛ブリイクラ丼=1090円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30(閉店16:00)

京風もつ処越後屋今泉店

特製の白味噌が効いたマイルド味

2人前から注文できるもつ鍋は、白味噌ベースのあっさり味。ニラ、キャベツ、モヤシ、ゴボウなどに柚子胡椒で風味付けした揚げだし豆腐が入る。

京風もつ処越後屋今泉店の画像 1枚目
京風もつ処越後屋今泉店の画像 2枚目

京風もつ処越後屋今泉店

住所
福岡県福岡市中央区今泉2丁目5-6今泉スクエア 1階A号
交通
地下鉄天神駅から徒歩10分
料金
京風白味噌もつ鍋(2人前)=3240円/もつ鍋醤油味(2人前)=3564円/牛タン塩焼き(1皿)=1620円/2700円コース(3人前から注文可、前菜二種盛り+ハツ炙り刺し+チークの赤ワイン煮+京風白味噌もつ鍋3人前+チャンポン麺か雑炊+デザート)=2700円/越後屋サラダ=540円/チャンポン麺=216円/生ビール=540円/カクテル=540円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:30(閉店23:00)

博多名物 もつ鍋笑楽

おひとり様OK。ランチで気軽にもつ鍋

創業昭和60(1985)年の人気店のもつ鍋がランチで楽しめる。この店では、昼のみ一人前から注文できる定食が人気。もつ鍋のスープは鶏ガラベースで、醤油、白味噌、塩の3種類。和牛のモツと野菜は九州産のものを使う。

博多名物 もつ鍋笑楽の画像 1枚目

博多名物 もつ鍋笑楽

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 10階
交通
JR博多駅からすぐ
料金
もつ鍋(1人前)=1300円/もつ焼き=1400円/ミノのから揚げ=750円/酢もつ=600円/チャージ料(16:00~)=300円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~22:30(閉店23:00)、金・土曜、祝前日は~23:30(閉店24:00)

宮地館

福津名物の鯛茶漬けが看板メニュー

宮地嶽神社のふもとに建つ。店内の生け簀で泳ぐ天然マダイを使った新鮮な鯛茶漬けは絶品で、付け合わせの豆腐や漬物もすべて手作り。

宮地館の画像 1枚目
宮地館の画像 2枚目

宮地館

住所
福岡県福津市宮司元町2-1
交通
JR鹿児島本線福間駅から西鉄バス津屋崎橋行きで6分、宮地岳宮前下車すぐ
料金
鯛茶漬け(特)=1500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、夜は予約制

鮨割烹 やま中

玄界灘産の海の幸をすしで

著名な建築家が内装を手がけたスタイリッシュな寿司屋。美しい檜のカウンターからは職人の機敏な仕事ぶりが見える。ランチ、にぎり、寿司会席などで旬の味が楽しめる。

鮨割烹 やま中の画像 1枚目
鮨割烹 やま中の画像 2枚目

鮨割烹 やま中

住所
福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目8-8
交通
西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分
料金
ランチメニュー=2160円~/寿司会席(昼)=5400円/うにいくら丼=1080円(時価)/特上にぎり=3240円/特上おまかせにぎり=5400円(昼)・8640円~(夜)/コース料理=10800円/甘鯛のこぶじめ=約540円(時価)/しめサバ=432円(時価)/ヤリイカ=432円(時価)/ (室料合計金額の10%)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店14:00)、17:00~21:00(閉店22:00)

はんごう雑炊の店 山

はんごうの器がユニーク

中洲に店を構えて50年以上の雑炊専門店。だしは良質の鰹節を使い、味付けは天然の塩と醤油のみ。スペシャル雑炊は鶏、カニ、エビ、ニラのミックス。3種の薬味が付く。

はんごう雑炊の店 山

住所
福岡県福岡市博多区中洲4丁目1-14土肥ビル 1階
交通
地下鉄中洲川端駅から徒歩7分

鯖萬

五島灘産の真さばを量り売り

日本有数の好漁場として知られる長崎県五島灘でとれた真さばを、生・漬け・焼き・煮・揚げとさまざまな料理で堪能することができる。活いか、長崎和牛もおすすめ。子ども向けメニューとしては長崎トルコライスが人気。

鯖萬

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1アミュプラザ博多 10階
交通
JR博多駅からすぐ
料金
長崎名物 鯨のしゃぶしゃぶ(2人前から、1人前)=3111円/長崎和牛炙り刺=1383円/真鯖の長崎バッテラ(テイクアウト用8カン)=1923円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~23:00(閉店24:00)、ランチは~17:00(L.O.)

駅から三百歩横丁

名店をハシゴ酒

博多駅から地下通路を通って、おおよそ300歩の地下1階にある飲食店街。博多っ子のソウルフードを中心とした人気店が集合している。夜は屋台のようなにぎわい。

駅から三百歩横丁

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街JRJP博多ビル B1階
交通
JR博多駅から徒歩5分

焼とりの八兵衛 上人橋通り店

食べて口福な創作串

30種ほどそろう串メニューは、焼き鳥のほか、タレのかかった佐賀牛に卵をからめて食べる和牛すきやき串など独創的なものが豊富だ。自店製のデザートは女性を中心に人気が高い。予約がおすすめ。

焼とりの八兵衛 上人橋通り店の画像 1枚目
焼とりの八兵衛 上人橋通り店の画像 2枚目

焼とりの八兵衛 上人橋通り店

住所
福岡県福岡市中央区警固1丁目4-27KEGOエイトビル 1階
交通
地下鉄薬院大通駅から徒歩10分
料金
和牛スキヤキ串(生卵付)=626円/和牛下り串=540円/手羽塩=324円/えんどう豆の串揚げ=270円/万願寺ししとう=270円/有頭えび=594円/自家製くみあげ豆腐=626円/博多名物ごまさば=1004円/絶品!!フォアグラ入りふろふき大根=1490円/キャラメルアイス=410円/ゴマプリン(1日20食限定)=410円/ (チャージ540円)
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌0:30(閉店翌1:00)

はなわらび

玄界灘の海の幸を堪能できる宿でランチ

広大な敷地に離れ風の個室が並び、手入れの行き届いた美しい庭を眺める宿。鐘崎漁港から運ばれてくる魚介をふんだんに使った料理は、鮮度、味ともに素晴らしい。

はなわらびの画像 1枚目
はなわらびの画像 2枚目

はなわらび

住所
福岡県宗像市江口518-1
交通
JR九州新幹線久留米駅から西鉄バス江見方面行きで12分、江口下車、徒歩5分
料金
海人膳=2700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、17:00~20:00

ひょうたん寿司

行列必至の人気すし店

威勢のいい板さんとのやり取りも楽しい、行列必至の大人気店。必食メニューは、2日間炊き込み、食べる直前に焼き上げるアツアツの「焼あなご」。1日300個以上の注文が入る逸品だ。

ひょうたん寿司の画像 1枚目

ひょうたん寿司

住所
福岡県福岡市中央区天神2丁目10-20新天閣ビル 2~3階
交通
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅からすぐ
料金
ランチ=1050円/本日の特選ネタづくし=2970円/焼あなご=210円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(閉店15:00)、17:00~21:30(閉店22:00)、日曜、祝日の夜は16:30~21:00(閉店21:30)