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九州・沖縄 x 居酒屋
ガイドブック編集部が厳選した「九州・沖縄×居酒屋×シニア」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。郷土料理と焼酎で楽しむ奄美の夜「居酒屋一村」、鮮度抜群の魚と居酒屋メニュー「恵比寿大黒とし」、おしゃれな雰囲気で女性客が多い。地鶏のピリ辛ユッケ丼が人気「はるちき」など情報満載。
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屋号は奄美で絵を描き続けた孤高の画家、田中一村の生き方に感銘を受けて命名。ウナギのサネン蒸し、油ゾーメン、豚足など、郷土料理を中心としたメニューが楽しめる。
トビウオや島ダコなど、島でとれた魚料理が中心の居酒屋。長年、屋久島で板前をしている店主が選び抜く魚は、鮮度のよさが好評だ。魚料理は仕入れ状況で変わる。自家製のつけあげやトビウオの唐揚げがある。
客の8割が女性というおしゃれな雰囲気の居酒屋。人気は地鶏のピリ辛ユッケ丼。鮮度の高い地鶏のモモ肉を独自のタレに漬け込んだユッケは、かめばかむほどうまみが出る。
海の近くに立ち、潮風や波の音を感じながらくつろげる居酒屋。ビーチハウスのようなカジュアルな空間で、沖縄料理をベースにした創作料理が味わえる。
鮮魚店が手がける居酒屋。卸先のほとんどが名のある料理屋で、魚介の鮮度、質のよさは定評がある。刺身盛合せは、通常の1.5人前ほどありそうなボリューム。利用は予約がおすすめ。
佐賀の郷土料理と地酒が楽しめる居酒屋。予約制のフルコースは、夏はウミタケやエツ、冬は天然カキやタイラギなど有明海の旬が膳をにぎわす。
居酒屋の定番メニューから郷土料理のアレンジまで、新鮮な素材を使った料理が自慢。日替わりのきまぐれメニューも好評だ。
その日に揚がった旬の魚が刺身やにぎりなどで味わえるほか、県産食材を使った沖縄料理がメニューに並ぶ。オリジナルボトルをはじめ、泡盛の種類も豊富にそろう。
カウンターの前には500銘柄に近い鹿児島の芋焼酎、黒糖焼酎がズラリと並ぶ。希望があれば、店長やスタッフが客の好みに合わせてセレクト。フードメニューが充実していて、郷土料理も味わえる。
旬の産物、産直食材など「九州のうまかもん」をふんだんに使ったメニューがそろう店。なかでも店名のとおり魚と鶏料理にはこだわりあり。店内には大きな生け簀があり、多彩な海鮮料理や鹿児島の郷土料理を楽しむことができる。
気さくな大将が腕をふるう島料理の店。油ゾーメンやゴーヤーチャンプルなど、島を代表する料理がそろう。伝統の調理法を守りつつ、観光客が食べやすい味付けにアレンジしている。
素材のおいしさを引き出す島料理が味わえる。定番のラフテー(豚の角煮)や島らっきょうを使った料理から女性好みのデザートまでこだわりのメニューがそろう。
鹿児島県内の焼酎およそ300種類がそろう。なかなかお目にかかれない希少な焼酎が多く、好みを伝えればスタッフが選んでくれる。料理は和食ベースの創作料理や郷土料理など。
美浜アメリカンビレッジの近くにあり、手頃な値段で約100種類の沖縄料理が味わえる。県内全48酒造所の泡盛がそろい、飲み比べが楽しめる。定期的にライブを行う。
鹿児島産の地鶏が味わえる。メインは地鶏の炭火焼きで、味付けは軽く塩、コショウをふる程度。地鶏もも炭火焼きは、肉のうまさを堪能することができる。
店主の目利きで仕入れた鮮魚や、洋風のオリジナル料理が日替わりで楽しめる。なかでも旬の食材を使ったパスタが好評。2階は座敷になっており、不定期でライブを開催する。
カツオシーズンの夏場には源名物のカツオメニューがズラリと並ぶ。5～6月は本マグロがおすすめ。新鮮な魚介料理がリーズナブルな値段でたっぷり味わえる。
庶民的な雰囲気が漂う栄町市場にある古い民家を改装した居酒屋。スープがアルミのやかんで出てくる沖縄そばが有名。
焼きテビチにアンチョビソースを添えたり、モズクと海ぶどうをオムレツに仕上げたりと、元フレンチシェフが腕をふるう。沖縄食材の新たな味を楽しめる。
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