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トップ > 日本 x ステーキ・ハンバーグ > 九州・沖縄 x ステーキ・ハンバーグ
九州・沖縄 x ステーキ・ハンバーグ
九州・沖縄のおすすめのステーキ・ハンバーグポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。長年愛される那覇のステーキ店「ジャッキーステーキハウス」、老舗ステーキハウスの変わらぬ味「ステーキハウス88 国際通り店」、ビッグサイズ自慢のアメリカンスタイル「HAN’S 美浜店」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 53 件
250gのテンダーロインステーキ、ニューヨークステーキが人気。オリジナルステーキソースは少し酸味が効いて肉との相性がよく、この酸味がうまさを引き立てている。
那覇市辻に本店を構える老舗ステーキハウス88グループの国際通り一号店。店内は、アメリカンダイナー風のどこか懐かしい雰囲気。石垣牛から外国産牛まで予算にあわせてお肉を選べる。老若男女問わず楽しめるサイドメニューも用意されていてファミリーからお一人様まで幅広く対応。
県内に9店舗を展開し、ボリュームと値段の安さに定評があるステーキハウス。店内はウッディーな造りでアメリカンムードたっぷり。ランチ時はスープやライスなどがバイキング形式で食べられる。
北中城の人気ステーキ店「エメラルド」の2号店。5階に上がるエレベーターの扉が開くと、目に飛び込んでくるのはすばらしいオーシャンビュー。オーナーがアメリカで見つけたアンティーク家具がセンスよく置かれた空間で、ステーキやアメリカの家庭料理などが気軽に楽しめる。
大正6(1917)年築の蔵を改造したステーキ専門店。目の前を流れる川と太い梁が目を引く店内で、和牛の鉄板焼きステーキが味わえる。コース料理が中心。
石垣牛専門のステーキとハンバーグの店。パテにJA石垣牛の3等級以上を100%使用した「アボカドバーガー」は、たっぷりの肉汁がアボカドと絶妙にマッチ。こだわりが凝縮された人気メニューだ。
食肉製造と卸業を営むミヤチクの直営店。最高ランクの「宮崎牛」を鉄板焼きで味わえる。ランチのコースはサラダバー・ドリンクバーが利用でき、ディナーでは時間によりピアノの生演奏が楽しめる。
黒毛和種の五島牛のステーキやハンバーグなどが食べられる店。熟練シェフによる五島牛ステーキの焼き具合が絶品。
宮古島の東にある多良間島で、良質な飼料を食べて育った多良間牛が味わえるレストラン。多良間牛の炭火焼きステーキや旬の島野菜をカリフォルニアワインとともに味わえる。
最高クラスの豊後牛を使ったステーキを出すステーキハウス。中はレアのまま、うまみを閉じ込めて焼き上げた肉は、食べるまで肉汁を逃さぬようカットせずに出す。自家製デミグラスソースが味わいをより引き立てる。
県産もとぶ牛やアグー豚をメインとした焼き肉、鉄板、ステーキ専門店。おまかせコースで上質な肉をリーズナブルに味わえる。焼肉8種と塊肉コースはボリューム満点。
沖縄民家の花ブロックをイメージした外観が目を引く、おしゃれな店構え。石垣牛や県産牛、島野菜などの鉄板焼きをコースで味わえる。柔らかく口の中でとろける肉は絶品。
アメリカ西部開拓時代にタイムスリップしたような店内で、ボリューム満点のステーキが味わえる。ステーキ、ハンバーグ、タコライス、タコスなど、手頃な価格のセットメニューがそろう。
宮古地域で育った黒毛和種、宮古牛は肉に甘みがあり、風味豊か。アツアツのステーキ肉を粗挽きのわさびで食べると、さらに味がひき立つ。宮古空港に着陸寸前の飛行が眺められる絶好の立地。
昭和54(1979)年の創業で、当時はバーラウンジとして営業。酒のシメに出していたステーキがやがて名物に。広い店内はオールドアメリカンな雰囲気で、リピーターも多い。
鉄板焼ステーキ、自家製ソースがたっぷりかかったハンバーグなどがそろう。鮮度のいいサラダや付け合わせの野菜もこだわりのひとつ。
生のまま真空調理された肉厚の石垣牛ステーキは、霜降りの甘さと赤身のうまみがとろけるやわらかさ。南国気分が満喫できる店内はドイツ人チーフの手作り。
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