九州・沖縄 x 郷土料理
九州・沖縄のおすすめの郷土料理スポット
九州・沖縄のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。瓦屋根の一軒家で伝統麺を味わう「新山そば」、海を望むスタイリッシュな浜辺のダイニング「喜瀬のちんぼーら」、炭火で香ばしく焼いたやんばる島豚あぐーのおいしさを堪能「島豚七輪焼 満味」など情報満載。
- スポット:353 件
- 記事:113 件
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九州・沖縄のおすすめの郷土料理スポット
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新山そば
瓦屋根の一軒家で伝統麺を味わう
大正14(1925)年創業、3代目の主人が今でも変わらぬ味を守るそば店。コシのある太い平麺が特色。あぐーの豚骨とカツオだしを合わせたスープは濃厚ながら控えめな味わい。
新山そば
- 住所
- 沖縄県名護市大東1丁目9-2
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道84号を大東方面へ車で8km
- 料金
- てびちそば=600円/新山ソーキそば=700円/ふーちばーそば=550円/三枚肉そば=600円/そば定食=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～15:00(閉店)
喜瀬のちんぼーら
海を望むスタイリッシュな浜辺のダイニング
目の前が喜瀬ビーチというリゾート感あふれる店構え。スタンダードな沖縄料理はもちろん、沖縄近海の魚介を使ったさまざまな創作料理がリーズナブルに味わえる。
喜瀬のちんぼーら
- 住所
- 沖縄県名護市喜瀬115-2かねひで喜瀬ビーチパレス内
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号を喜瀬方面へ車で3km
- 料金
- じっくり煮込んだラフテーの黒糖煮=842円/刺身盛り合わせ=1382円～/にぎり寿司盛り合わせ=1782円/イカ和え豆腐よう=702円/泡盛カクテル=745円/ (お通し350円)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～23:30(閉店)
島豚七輪焼 満味
炭火で香ばしく焼いたやんばる島豚あぐーのおいしさを堪能
幻の黒豚アグーの流れを汲む「やんばる島豚」が炭火焼きで味わえる店。地下水と天然肥料で育てた豚を生産農家から直接仕入れる。ほかでは味わえない珍しい部位もそろう。
島豚七輪焼 満味
- 住所
- 沖縄県名護市伊差川251
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道71号を伊差川方面へ車で10km
- 料金
- おすすめの島豚とホルモンの盛り合わせ(1人前)=1620円/吟醸ホルモン=810円/ガツ刺=626円/カルビ=810円/トントロ=1080円/肩ロース=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店23:00)
沖縄料理 泡盛 琉歌本店
趣ある古民家でいただく創作沖縄料理
古民家を改装した趣のある店内で、うまみを凝縮した沖縄料理が満喫できる。おすすめは、沖縄産地直送の新鮮な刺身を豪快に三線に盛りつけた刺身五点盛り。味覚だけでなく、目でも楽しめる逸品。
沖縄料理 泡盛 琉歌本店
- 住所
- 沖縄県那覇市久茂地3丁目13-16
- 交通
- ゆいレール県庁前駅から徒歩5分
- 料金
- 刺身五点盛り=1280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～翌2:00(閉店)、金・土曜、祝前日は～翌3:00(閉店)
高森田楽村
体にやさしい味わいの田楽味噌が自慢
炭火でじっくり焼く田楽は、高森地方特産の鶴の子芋や、鶴の子芋と白飯を混ぜたいもたんぽなど6種。秘伝の田楽味噌は化学調味料を一切使用せず、黒砂糖で甘みとコクを出している。
高森田楽村
- 住所
- 熊本県阿蘇郡高森町上色見814-2
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325号、一般道を南阿蘇方面へ車で40km
- 料金
- 地鶏定食=1780円/田楽定食=1890円/肥後のあか牛定食=3900円/あか牛カルビ定食=2200円/高森田楽の串セット=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(L.O.、17:00～は要予約、時期により異なる)
てんtoてん
シックな雰囲気でそばとお茶を味わう
民家を改装した建物は風通しがよく、ゆったりとして居心地がよい。木灰そばのほか伝統的なブクブクー茶などが味わえる。古代米のおにぎりには自家製の油みそが付く。
てんtoてん
- 住所
- 沖縄県那覇市識名4丁目5-2
- 交通
- ゆいレール首里駅からタクシーで10分
- 料金
- 木灰(もっかい)そば=650円/ブクブクー茶=540円/古代米おにぎり=160円/あまがし=330円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)
島料理・焼鳥 てっちゃん 龍郷店
鶏のだしが効いた「けいはんラーメン」が好評
鶏飯で使うスープで仕上げる、けいはんラーメンが好評。あっさりとしていながら、鶏のだしが効いていてシコシコの麺によくからむ。豆板醤のピリッとした辛さも箸が進む。
島料理・焼鳥 てっちゃん 龍郷店
- 住所
- 鹿児島県大島郡龍郷町大勝75-2
- 交通
- 名瀬市街からしまバス空港行きで30分、大勝下車、徒歩5分
- 料金
- けいはんラーメン=650円/鶏飯=1000円/トリ刺=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
農家レストラン べべんこ
手作りの豊後牛コロッケ
豊後牛を使ったステーキ、焼き肉丼、カレーなどがある農家レストラン。口コミで広がった豊後牛コロッケ定食は、サクサクの衣の中に味わい深い厚切りの牛肉がたっぷり入る。
農家レストラン べべんこ
- 住所
- 大分県玖珠郡九重町田野2407-1
- 交通
- JR久大本線豊後中村駅からタクシーで25分
- 料金
- 豊後牛コロッケ定食=1080円/豊後牛ステーキ定食=3980円/豊後牛焼肉丼=1680円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30(閉店17:00)
グリルガーデンたるりや
オープンエアの食事どころ
バナナの木が植えられ、バラスを敷き詰めたオープンエアのガーデンテラスは南国ムード満点。車エビのフライや西表島で収穫される古代米を使った縄文ざるそばが人気メニュー。
グリルガーデンたるりや
- 住所
- 沖縄県八重山郡竹富町竹富384
- 交通
- 竹富港から徒歩15分
- 料金
- アーサチャンプルー定食=750円/車エビフライ定食=1650円/ゴーヤ定食=750円/縄文ざるそば=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店)、19:00～23:00(閉店23:30)
星降る露天とかにまぶし 豊洋荘
竹崎カニが手軽に味わえる
有明海を望む沿岸に建つ宿。併設の食事処「虹の蔵」の人気メニュー「かにまぶし」は、ごはんの上に、ほぐした竹崎カニをのせた丼料理。3種のタレとお茶漬けの4通りの味が楽しめる。
星降る露天とかにまぶし 豊洋荘
- 住所
- 佐賀県藤津郡太良町大浦丙1099-5
- 交通
- JR長崎本線肥前大浦駅からタクシーで5分
- 料金
- かにまぶし(1日40食限定)=2916円/かにコース料理=4752円～/ (サービス料は別途)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～20:30(閉店)
高江洲そば
地元にもファンが多いゆし豆腐そばの元祖
沖縄そばにゆし豆腐がたっぷりと入った「ゆしどうふそば」が名物。余分な脂を取り除いて仕上げる塩味のスープ、ゼラチン状になるまで煮込む軟骨が豆腐のやさしい風味を醸し出す。
高江洲そば
- 住所
- 沖縄県浦添市伊祖3丁目36-1
- 交通
- 沖縄自動車道西原ICから国道330号などを伊祖方面へ車で4km
- 料金
- ソーキそば(大)=770円/中味そば(大)=770円/ゆしどうふそば(大)=620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(売り切れ次第閉店)
吟亭
悲しい時代を背景に生まれた唄
薩摩藩の琉球侵攻が行われた藩政時代に多く生まれた奄美の島唄。高音の裏声で、恋愛や生活苦などの悲痛な訴えを表現したものが多い。島唄の大会で数々の賞を受賞した唄者、松山美枝子さんが営む「吟亭」では、島唄と島料理がセットになったコースが人気。
吟亭
- 住所
- 鹿児島県奄美市名瀬金久町6-2
- 交通
- ウエストコート前バス停から徒歩3分
- 料金
- 島唄コース=2000円～/おまかせコース=3000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00(閉店22:30)
千穂の家
湧水を使った流しそうめんと高千穂ならではの川魚料理
高千穂峡の玉垂の滝から引いた湧水を使った流しそうめんが目玉。小窓から竹樋を伝ってそうめんが流れてくる形式で、アトラクション的に楽しい。宮崎の郷土料理が手軽に食べられ、真名井の滝もすぐ近くにある。
千穂の家
- 住所
- 宮崎県西臼杵郡高千穂町向山62-1
- 交通
- JR日豊本線延岡駅から宮崎交通高千穂バスセンター行きバスで1時間20分、終点下車、タクシーで5分
- 料金
- ヤマメ塩焼き=650円/元祖流しそうめん=600円/流しそうめん定食=1500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(閉店17:00)
笑味の店
創作料理でやんばるの恵みを満喫
郷土食にアレンジを加えたオリジナル料理の店。大宜味村特産のシークヮーサーを練り込んだ麺や揚げ菓子が味わえる。人気の長寿膳(予約制)には日替わりの15品が付く。
笑味の店
- 住所
- 沖縄県国頭郡大宜味村大兼久61
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号を大宜味方面へ車で30km
- 料金
- 長寿膳=2500円/まかちくみそうれランチ(おまかせランチ)=1500円(要予約)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店、食事は11:30～16:00)
番所亭
沖縄食材を練り込んだ自家製麺が評判
人気のフェーレー(山賊)そばは、ウコンを練り込んだ自家製麺にソーキ、テビチ、三枚肉などがのるボリュームある一品。紅イモやよもぎを練り込んだそばを使ったメニューもある。
番所亭
- 住所
- 沖縄県中頭郡読谷村喜名473
- 交通
- 沖縄自動車道石川ICから県道73号、国道58号を読谷方面へ車で10km
- 料金
- フェーレー(山賊)そば=910円/番所そば=730円/よもぎそば=780円/ソーキ丼そばセット=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(売り切れ次第閉店)、水曜が祝日の場合は～17:00(閉店)、時期により異なる
きんぱぎんぱ
風情たっぷりの古民家で創作料理をいただく
本島北部の古民家を移築し改装した印象的な店構え。テーブル席や掘座卓席をはじめ、屋外縁側席などでくつろぎながら、泡盛とともに、アレンジを加えた沖縄料理を心ゆくまで堪能していただける。
きんぱぎんぱ
- 住所
- 沖縄県中頭郡北谷町美浜2丁目4-7
- 交通
- 那覇バスターミナルから琉球バス交通・沖縄バス20番・120番名護バスターミナル行きで50分、軍病院前下車、徒歩3分
- 料金
- いか墨麺焼きそば=640円/手作りじーまーみー豆腐=430円/北谷長老酒造一本松=1010円(2合)/もずくの天ぷら=480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:30～24:00(閉店翌1:00)
あそ路
元祖「たかなめし」が味わえる店
阿蘇の高菜めしの元祖といわれる老舗。高菜のまぜごはんがルーツの「たかなめし」は、時代を超えて人気が高い。茎のやわらかい高菜を使い、店から見える米塚のようにお椀型に盛り付けたたかなめしは、やさしい味わい。
あそ路
- 住所
- 熊本県阿蘇市的石1476-1
- 交通
- JR豊肥本線市ノ川駅からすぐ
- 料金
- たかなめし定食=1430円/元祖たかなめし=580円/ホルモン定食=1260円/ (テイクアウトは容器代込み)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
根夢 伊佐店
一晩寝かせることで旨みがアップ
スープはかつお節と豚骨からそれぞれ取っただしを7対3の割合でブレンドし、やや酸味があるのが特徴。メニューは沖縄そばが中心で、トッピングなしのかけそばもある。
根夢 伊佐店
- 住所
- 沖縄県宜野湾市伊佐4丁目2-14
- 交通
- 沖縄自動車道北中城ICから県道29・35・81号を宜野湾漁港方面へ車で5km
- 料金
- ミックスそば(中)=680円/ソーキそば=780円(大)・680円(中)・490円(小)/なんこつのみ=730円(大)・630円(中)・440円(小)/かけそば=570円(大)・460円(中)・340円(小)/塩おにぎり(1個)=60円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店)
郷土料理 磯
リーズナブルな定食で地元の料理をたっぷり味わう
八重山の郷土料理が味わえる店。おすすめはセットになった磯定食や田舎みそ汁定食。そのほかにも八重山そばにジューシー(沖縄風かやくご飯)が付くそば定食などが人気。
郷土料理 磯
- 住所
- 沖縄県石垣市大川9
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで35分
- 料金
- 梅定食=1950円/おまかせメニュー(1ドリンク付)=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、18:00～21:00(閉店22:00)、時期により異なる
島そば一番地 那覇店
八重山そばの人気店が那覇へ
石垣島直送の細めの平麺に、豚肉の細切りとかまぼこをのせた八重山スタイルのそばが味わえる。島豚の天然スープは化学調味料を一切使用せず健康志向。
島そば一番地 那覇店
- 住所
- 沖縄県那覇市樋川2丁目3-1のうれんプラザ 2階
- 交通
- ゆいレール牧志駅から徒歩15分
- 料金
- 島そば=600円/三枚肉そば=800円/ソーキそば=950円/コッキ(ごちそう)そば=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(閉店15:30)