九州・沖縄 x 和食
九州・沖縄のおすすめの和食スポット
九州・沖縄のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。赤瓦の古民家で郷土料理を楽しむ「郷土料理 舟蔵の里」、漁師がさばく活気ある人気店「寿し いその香り」、7種のランチ御膳メニューが魅力「いけ洲居酒屋 むつ五郎」など情報満載。
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九州・沖縄のおすすめの和食スポット
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郷土料理 舟蔵の里
赤瓦の古民家で郷土料理を楽しむ
沖縄情緒あふれる古民家で、島の山海の幸を使った郷土料理が堪能できる。おすすめ料理を盛り込んだ会席メニューも充実。18時半からは三線や踊りも楽しめる。
郷土料理 舟蔵の里
- 住所
- 沖縄県石垣市新川2468-1
- 交通
- 南ぬ島石垣空港からタクシーで35分
- 料金
- 会席あかようら(夜のみ)=4990円/郷土料理会席=2700円~/いか墨こーじゅーしー=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~21:00(閉店22:00)
寿し いその香り
漁師がさばく活気ある人気店
魚の旬と旨みを熟知した漁師の主人が調理する地魚メニューが評判。一番人気は旬の地魚のにぎり。永田の手作り豆腐やつけ揚げなど島料理も充実し、地元客から観光客で賑わう繁盛店だ。
寿し いその香り
- 住所
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町安房788-150
- 交通
- 宮之浦港から種子島・屋久島交通栗生橋行きバスで25分、中央下車すぐ
- 料金
- 首折れサバの刺身=1500円/地魚にぎり(5種10カン入)=2160円/地魚刺身定食=1940円/トビウオの姿揚げ=870円/安納芋フライ=650円/カメノテ蒸し焼き=760円/トビウオのつきあげ=650円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~13:30(閉店14:00)、17:30~21:30(閉店22:00、水曜は夜のみ)
いけ洲居酒屋 むつ五郎
7種のランチ御膳メニューが魅力
九州の各県を中心に仕入れた天然の地魚の活き造りが名物の居酒屋。長崎の郷土料理も充実している。ランチタイムの御膳メニューは7種あり、いずれも自店製明太子とロゴマーク付きの海苔が食べ放題。お得感があると評判がいい。
いけ洲居酒屋 むつ五郎
- 住所
- 長崎県長崎市八幡町9-8
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道3号系統蛍茶屋行きで6分、諏訪神社下車、徒歩3分
- 料金
- 昼膳=880円・1000円(茶碗蒸し付)/活きいか御膳=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~13:30(閉店14:00)、17:00~21:30(閉店22:00、12月31日は昼のみ)
ふるさとプラザ知覧 さくら館
知覧茶づくしの料理を味わう
キビナゴの刺身、さつま揚げなど8品が出る知覧茶御膳のメイン料理は、知覧茶を混ぜた餌で育てた「茶美豚」のしゃぶしゃぶ。知覧茶御膳は2人前からで予約が必要。
ふるさとプラザ知覧 さくら館
- 住所
- 鹿児島県南九州市知覧町郡17156
- 交通
- JR鹿児島中央駅から鹿児島交通知覧行きバスで1時間15分、特攻観音入口下車すぐ
- 料金
- 知覧茶御膳(2名から、要予約)=2160円~/知覧膳=1080円/黒豚カツ定食=1296円/さくら膳=1620円/鶏飯定食=1620円/刺身定食=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店)、17:30~21:00(閉店、夜は要予約)
高良食堂
ワンコインとは思えない食べ応えに感激
住宅街に建ち、地元客に支持される店。多くのメニューが500円でありながら、味も内容も大満足できる。スープと麺のみのシンプルなそばは長年の愛されメニューのひとつ。
高良食堂
- 住所
- 沖縄県那覇市若狭1丁目7-10
- 交通
- ゆいレール旭橋駅から徒歩15分
- 料金
- てびち汁=650円/チャンポン=500円/そば=400円/豆腐チャンプルー=500円/みそ汁=500円/につけ=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30~20:00、木曜のみ10:30~15:00
元祖もつ鍋 楽天地 天神今泉本店
市内12店舗!累計829万人が食べたもつ鍋に間違いなし!
創業昭和53(1978)年。鍋の締めにちゃんぽん麺を出し、もつ鍋ブームを起こした名店。秘伝のたれを混ぜ込んだ醤油ベースのスープに、7種類のモツや野菜がたっぷり入る。
元祖もつ鍋 楽天地 天神今泉本店
- 住所
- 福岡県福岡市中央区今泉1丁目19-18楽天地ビル 2階
- 交通
- 西鉄天神駅から徒歩5分
- 料金
- もつ鍋(1人前)=1199円/もつ鍋満足コース=2409円/もつ三昧コース=2849円/ふくやさんの辛子明太子=380円/すもつ=165円/キムチ=165円/豆腐=286円/特製ちゃんぽん玉=286円/ニンニク=363円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~23:30(閉店24:00)
かーら家食堂
北部の自然に囲まれた癒やしの食堂
石垣島産の食材を中心とした定食メニューや八重山そばなどがそろう。自家農園で採れた島バナナのミルクセーキやマンゴージュースなどドリンクメニューもラインナップ。
かーら家食堂
- 住所
- 沖縄県石垣市伊原間231-25
- 交通
- 石垣空港からタクシーで30分
- 料金
- ソーキそば=1000円/島バナナミルクセーキ=750円
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:00
馬肉 Dining 馬桜 下通り店
桜のように鮮やかな馬肉が鮮度を物語る
鮮度と質を吟味した馬肉を和洋さまざまな創作料理で出す。注文を受けてから切り分ける馬肉は、鮮度を物語る美しい桜色。おすすめは肉のうまみを堪能できる刺身やしゃぶしゃぶ。せいろの中に霜降り馬肉と彩り豊かな野菜を詰めこんだ桜せいろ蒸し(限定20食)も人気。
馬肉 Dining 馬桜 下通り店
- 住所
- 熊本県熊本市中央区下通1丁目12-1光園ビル 2階
- 交通
- JR熊本駅から市電A系統健軍町行きで14分、花畑町下車、徒歩6分
- 料金
- 新鮮馬レバー刺し=8400円/特選馬にぎり6種盛り=2500円/馬肉ステーキ(100g)=2900円/馬肉タタキ=2000円/特選馬刺し盛り(6種、2人前)=5700円/桜しゃぶしゃぶ鍋コース(1人前)=8250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00~22:00(閉店23:00)
おきよ
プロの舌を満足させる定食屋の海鮮丼
長浜鮮魚市場の敷地に建つ鮮魚市場会館の1階にある。セリにかける前の魚を先取りで仕入れるため、鮮度はとびきり。市場関係者はもちろん、一般人の利用もOK。
おきよ
- 住所
- 福岡県福岡市中央区長浜3丁目11-3福岡市鮮魚市場市場会館 1階
- 交通
- JR博多駅から西鉄バス福浜方面行きで20分、長浜一丁目下車、徒歩6分
- 料金
- 特上海鮮丼=2500円/ぜいたく巻き=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~14:30(市場休場日と祝日は11:00~)、18:00~21:30(閉店22:00、売り切れ次第閉店)
皆愛屋
大豆の甘みがふんわり広がるゆし豆腐が絶品
昔ながらの製法で手作りを続ける来間豆腐の料理が食べられる店。できたての豆腐のほか、島豆腐おにぎりもテイクアウトOKで、黒米、じゅーしー、カレー、味噌の4種類の味がそろう。
皆愛屋
- 住所
- 沖縄県宮古島市下地与那覇1450-62
- 交通
- 宮古空港からタクシーで10分
- 料金
- ゆし豆腐そばセット=680円/ゆし豆腐そば=500円(小)、550円(大)/ゆし豆腐セット=500円/島豆腐おにぎり=150円/豆乳=150円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~16:00(材料がなくなり次第閉店)
ななほし 食堂
伝統製法で手作りする島豆腐が評判
月・水・金曜は食堂として営業。火・木曜は小売り弁当及び汁物のテイクアウトのみ。できたての自家製豆腐を使った食堂メニューは人気が高く、開店直後から客が訪れる。
ななほし 食堂
- 住所
- 沖縄県那覇市首里鳥堀町1丁目45-2
- 交通
- ゆいレール首里駅から徒歩3分
- 料金
- ゆし豆腐(大)=300円/煮付け=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~15:00
むつみ橋かどや
沖縄では珍しい豚ロース肉がのる
昭和26(1951)年創業当時の味を守り続ける沖縄そばの専門店。脂身がないほんのり醤油味のチャーシューがのるロースそばは、店のオリジナル。肉なしのかけそばが通に好評だ。
むつみ橋かどや
- 住所
- 沖縄県那覇市牧志1丁目3-49
- 交通
- ゆいレール美栄橋駅から徒歩7分
- 料金
- ロースそば=500円/ソーキそば=700円/かけそば=300円/三枚肉そば(豚角煮)=600円/いなりずし(1皿2個)=100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30~18:45(売り切れ次第閉店)
大學堂
旦過市場をめぐってmy丼「大學丼」をつくろう
北九州市民の台所として知られる旦過市場に、地元大学生らとコラボしてできた丼メニューがある。その名も「大學丼」。丼めしを片手に市場をめぐりながら好きな具をトッピングすることができる。
大學堂
- 住所
- 福岡県北九州市小倉北区魚町4丁目4-20
- 交通
- 北九州モノレール旦過駅から徒歩3分
- 料金
- 大学丼=250円/ハンドドリップコーヒー=300円/ニホンミツバチの蜂蜜=800円~/初戀ラムネ=150円/石垣島のフローズンヨーグルト=350円/「だいがくどん」手ぬぐい=850円/くろねこのたんがエコバッグ=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:00(閉店)
味噌めしや まるたま
伝統味噌を使ったヘルシー定食
160年以上の歴史をもつ味噌蔵、玉那覇味噌を使った料理は、シンプルな味噌汁からデザートまでさまざま。昔ながらの製法を守る無添加の自家製味噌は、甘みと口あたりのまろやかさが特徴。店内は一人でも入りやすい、おしゃれなカフェのような空間。
味噌めしや まるたま
- 住所
- 沖縄県那覇市泉崎2丁目4-3
- 交通
- ゆいレール旭橋駅から徒歩7分
- 料金
- 肉味噌納豆定食(7:30~10:00)=600円/王朝=700円(500g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:30~22:00(L.O.)、木曜は~14:00(L.O.)
味処 海の桜勘
漁協直営だから安くておいしい
漁業協同組合者の社員食堂として開業。その後、垂水のおいしいカンパチを広めるために一般への開放をはじめた。刺身のほか、独自のタレを使った漬丼や炙りカンパチも人気。
味処 海の桜勘
- 住所
- 鹿児島県垂水市海潟643-6
- 交通
- 垂水港から鹿児島交通桜島口方面行きバスで15分、海潟天神前下車、徒歩5分
- 料金
- かんぱち漬丼=750円/桜勘定食=1550円/刺身定食=1050円/あぶりかんぱち定食=1050円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~14:00(閉店)
郷土料理 高森田楽保存会
うまみたっぷりの味噌ダレが決め手
鎌倉時代から続く高森田楽の老舗。田楽コースは地元の主婦が作った豆腐やコンニャクをはじめ、山の幸が並ぶ。3年間寝かせた深みのある田楽味噌が、食材の味を引き立てる。
郷土料理 高森田楽保存会
- 住所
- 熊本県阿蘇郡高森町上色見2639
- 交通
- 九州自動車道熊本ICから国道57号、一般道(阿蘇長陽大橋)、国道325・265号を南阿蘇方面へ車で43km
薩摩黒豚とんかつ専門店 黒かつ亭中央駅本店
全定食とも豚汁&ひと口しゃぶ付き
とんかつ専門店。独自に仕入れる黒豚は、肉の繊維が細くやわらかい。とんかつで食べると、うまみと上品な脂身の甘さが際立つ。すべての定食に豚汁と「ひと口しゃぶ」が付く。
薩摩黒豚とんかつ専門店 黒かつ亭中央駅本店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市中央町16-9中原ビル 1階
- 交通
- JR鹿児島中央駅から徒歩5分
- 料金
- 上ロースかつ定食=1290円(昼)・1890円(夜)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00~15:30、17:00~22:00