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四国 x 和食

四国のおすすめの和食スポット

四国のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。飯野山を眺めながら味わう絶品細麺「上田うどん店」、世代を超えて愛される老舗うどん店「ヨコクラうどん」、九州産の小麦で名店譲りの麺をよりモチモチに「おうどん瀬戸晴れ」など情報満載。

  • スポット:373 件
  • 記事:84 件

四国のおすすめエリア

高松・坂出

名園や史跡を訪ね本場の讃岐うどんを堪能する

琴平・善通寺

一生に一度は行きたいこんぴらさんと弘法大師生誕の地

小豆島・直島

『二十四の瞳』の舞台として有名な島と現代アートの島々

徳島・鳴門

観潮船での豪快なうず潮観光と本場阿波おどりの見物

阿南海岸

ウミガメの産卵が見られる美しい海岸線をドライブ

祖谷

日本三大秘境のひとつである深い渓谷が刻まれる山峡の地

高知

維新の志士たちを生んだ街で歴史や文化に触れる

安芸・室戸

野良時計が時を刻む穏やかな地と白亜の灯台が立つ岬へ

四国のおすすめの和食スポット

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上田うどん店

飯野山を眺めながら味わう絶品細麺

飯野山のふもとに建つ、うどん店。しっかりコシの入った細麺に少し甘めの特製だしがよく合う。「紀州南高梅」や「自家製なめたけ」など、店主オリジナルの具が絶妙だ。

上田うどん店の画像 1枚目
上田うどん店の画像 2枚目

上田うどん店

住所
香川県丸亀市飯山町東坂元722-1
交通
JR予讃線丸亀駅からタクシーで20分
料金
ぶっかけ=340円/温玉海苔明太(小)=480円/海苔明太=400円(小)/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(売り切れ次第閉店)

ヨコクラうどん

世代を超えて愛される老舗うどん店

小麦粉や塩など、食材の一つひとつに気を配り健康を意識したうどんを作る。築百年を超える古民家でゆったりとした時間が過ごせる。

ヨコクラうどん

住所
香川県高松市鬼無町鬼無136-1
交通
JR予讃線鬼無駅から徒歩15分
料金
しょうゆうどん=370円/掛けうどん=190円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~16:00頃(L.O.、売り切れ次第閉店)

おうどん瀬戸晴れ

九州産の小麦で名店譲りの麺をよりモチモチに

人気店「もり家」で長年修業した店主が作るうどんは、九州産の小麦を使ったモチモチの中太麺。鱧など珍しい天ぷらも楽しめる。

おうどん瀬戸晴れの画像 1枚目

おうどん瀬戸晴れ

住所
香川県高松市牟礼町牟礼2694-1
交通
高松琴平電鉄志度線八栗駅から徒歩7分
料金
かけうどん=390円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~15:00

三好うどん

本格うどんをカフェ風の空間で

若い夫婦が切り盛りするうどん店。もっちりとした剛麺が特徴で、手作りの家具などがゆったりと配置された店内は落ち着いた雰囲気。風味バツグンの伊吹島いりこのおにぎりをプラスするのもよし。

三好うどんの画像 1枚目
三好うどんの画像 2枚目

三好うどん

住所
香川県三豊市高瀬町比地1583-1
交通
JR予讃線比地大駅からタクシーで5分
料金
釜あげ(小)=300円/伊吹島いりこのおにぎり=100円/ちくわ=100円/ぶっかけ(小)+ちくわ=400円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:00(L.O.)

もり家

アツアツの巨大かき揚げにかぶりつけ

地元に愛される人気店。店主が足踏みから手打ちまで行なう麺は、極太ストレートでもちもちの食感が絶妙。天ぷらは注文ごとに作るため、いつでも揚げたてを味わえる。

もり家の画像 1枚目
もり家の画像 2枚目

もり家

住所
香川県高松市香川町川内原1575-1
交通
高松琴平電鉄琴平線仏生山駅から香川町シャトルバス池西行きで16分、台目下車、徒歩15分
料金
かき揚げおろしうどん=900円/ぶっかけうどん=400円/もりもりうどん=750円/海老三昧ぶっかけ=1080円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~18:00(閉店)

安芸しらす食堂

新鮮なふわふわしらすを豪快な丼で

しらすの加工場が営む食堂。獲れたばかりのしらすをたっぷりのせた丼が名物で、野菜や米も安芸産を使用。じゃこソフトクリームは濃厚なソフトクリームに釜揚げしらすを贅沢にのせた、しらすの名産地ならではの逸品。

安芸しらす食堂

住所
高知県安芸市西浜3411-46
交通
土佐くろしお鉄道ごめん・なはり線球場前駅から徒歩15分
料金
じゃこソフトクリーム=300円/釜あげちりめん丼=600円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:30

焼鳥居酒屋とりとり

炭焼きならではの香ばしい鶏を甘辛だれで楽しむ

阿波尾鶏を中心に50種類ものメニューが並ぶ焼鳥居酒屋。ひと手間かけて備長炭で焼き上げた阿波尾鶏の串焼きは、肉のうまみがストレートに味わえる。日替わりメニューもおすすめ。

焼鳥居酒屋とりとりの画像 1枚目
焼鳥居酒屋とりとりの画像 2枚目

焼鳥居酒屋とりとり

住所
徳島県徳島市一番町2丁目16
交通
JR徳島駅からすぐ
料金
阿波尾鶏の串焼き(1本)=162円/阿波尾鶏手羽先(2本)=324円/阿波尾鶏ささみ&生ワカメしゃぶしゃぶ(冬期限定)=648円/鳴門金時のアメリカンスイート=524円/ (お通し356円)
営業期間
通年
営業時間
17:00頃~24:00(閉店翌1:00頃)

活・いけす料理 居酒屋 まことや

自家製のユズ塩とタタキの相性は◎

店主自らが仕入れる旬の魚や伊勢エビ、長太郎貝など、高知ならではの新鮮な食材を使ったメニューが豊富にそろう。観光客から絶大な人気を誇るゆず塩タタキのほか、土佐料理や海賊焼も楽しめる。

活・いけす料理 居酒屋 まことやの画像 1枚目
活・いけす料理 居酒屋 まことやの画像 2枚目

活・いけす料理 居酒屋 まことや

住所
高知県高知市廿代町6-8ホワイト館 1・2階
交通
JR高知駅から徒歩10分
料金
ゆず塩タタキ=1296円~/貝焼きの盛り合わせ=2700円/青のり天ぷら=648円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~23:30(L.O.)

北古馬場 ごえもん

酒を飲んだあとにはあさりうどんがおすすめ

繁華街にあり、店内はおしゃれな雰囲気。約40種類のメニューのなかで人気が高いのはカレーうどんやおろし天ぷらぶっかけ。酒を飲んだあとには、あさりうどんがおすすめだ。

北古馬場 ごえもんの画像 1枚目

北古馬場 ごえもん

住所
香川県高松市古馬場町1-13ファーイーストビル 1階
交通
高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩5分
料金
カレーうどん=650円/おろし天ぷらぶっかけ=1030円/あさりうどん=650円/
営業期間
通年
営業時間
20:00~翌3:00(売り切れ次第閉店)

味の樹

小魚料理を地酒と一緒に

旬の瀬戸内の地魚や骨付鳥、オリーブ牛など、讃岐のおいしさが満喫できる。なかでも生きているかわはぎをその場で調理する肝造りは絶品。地酒とともに楽しみたい。

味の樹の画像 1枚目
味の樹の画像 2枚目

味の樹

住所
香川県高松市大工町1-5
交通
高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩5分
料金
肝造り=1500円~/マスターのおすすめ三品=3500円~/季節のおまかせコース=4000円~/単品料理=430円~/
営業期間
通年
営業時間
17:00~21:00(閉店22:00)

舩本うどん

昔ながらの手打ちうどんやおでんが人気

昭和47(1972)年創業のうどん店。職人が昔と変わらぬ方法で手打ちした一杯を提供。だしがしみた大人気の名物おでん、シンプルな味のコロッケ、天ぷらもすべてが手作りだ。

舩本うどんの画像 1枚目
舩本うどんの画像 2枚目

舩本うどん

住所
徳島県鳴門市鳴門町高島中島26
交通
神戸淡路鳴門自動車道鳴門ICから国道11号を淡路島方面へ車で4km
料金
なるとうどん=350円/おでん=100円/コロッケ=100円/ちく天=100円/えびかき揚げ=200円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~14:00(売り切れ次第閉店)

テラスカフェ オーゲ

洗練されたご当地メニューが充実

瀬戸内海国立公園に位置する「アオアヲ ナルト リゾート」内のカフェ。窓一面に広がる海を眺めながら、徳島が誇る鳴門鯛を使った贅沢なグルメを味わえる。鳴門金時やスダチのご当地スイーツも好評だ。

テラスカフェ オーゲの画像 1枚目
テラスカフェ オーゲの画像 2枚目

テラスカフェ オーゲ

住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦大毛16-45アオアヲ ナルト リゾート 1階
交通
JR鳴門線鳴門駅から徳島バス鳴門公園行きで15分、大毛下車すぐ
料金
鳴門鯛カツバーガー=1663円/鳴門鯛骨ラーメン=1782円/鳴門金時タルト=534円/
営業期間
通年
営業時間
8:00~23:00(L.O.)

お好み焼 日の出

先代から続く三津浜焼きの名店

創業から50年以上、変わらぬ味で地元客に愛される有名店。看板メニューはそば台付肉玉油。もっちりとした生地に、具の旨みと甘辛ソースの組み合わせが絶妙。

お好み焼 日の出

住所
愛媛県松山市三杉町11-8
交通
伊予鉄道高浜線三津駅から徒歩3分
料金
そば台付肉玉油=700円/うどん台付肉玉油=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~18:30(閉店19:00)

やきとりせいわ

土佐焼きと達珍が人気

約80種類の焼き鳥が食べられる。ニラといっしょに炒め、味噌味で仕上げたオリジナル料理には、鶏肉の皮を使う土佐焼きと、牛肉のタン、レバー、ミノを使う達珍がある。

やきとりせいわ

住所
高知県高知市はりまや町2丁目3-1
交通
JR高知駅から徒歩10分
料金
土佐焼き=410円/焼き鳥の盛り合せ(5本)=520円/達珍=600円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:30(閉店23:00)

源平うどん

トッピングの天ぷらは大きく京風だしと細めの麺は相性抜群で絶妙

細めの麺と、高級素材からとる京風だしが好相性。秘伝だしに漬け込んだ牛肉や、鶏肉と紅しょうがをからませて揚げた天ぷらなど、トッピングもさまざま。

源平うどんの画像 1枚目

源平うどん

住所
香川県高松市屋島西町1350-22
交通
高松琴平電鉄志度線潟元駅から徒歩5分
料金
源氏うどん(小)=550円/しっぽくうどん(小)=480円/とりざる(小)=550円/肉ぶっかけ(小)=480円/鶏かま=550円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~17:30(閉店18:00)

かめそば じゅん

松山っ子に40年以上愛された秘伝の味を受け継ぐ

今はなき名店「かめ」のオーナー直伝の「かめそば」が味わえる唯一の店。絶妙な食感と香りがする、素朴で懐かしい味が好評。テイクアウトもできる。

かめそば じゅんの画像 1枚目
かめそば じゅんの画像 2枚目

かめそば じゅん

住所
愛媛県松山市二番町1丁目4-111階
交通
JR松山駅から伊予鉄道松山市内線道後温泉行きで13分、大街道下車、徒歩5分
料金
スープかめそば=800円/かめそば=700円(プラス50円でテイクアウト可)/とうふおでん=500円/おでん=120円~/ぎょうざ=400円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~22:40(L.O.)、テイクアウトは~22:30

明神丸本店

土佐ならではの漁師料理、活魚も自慢

鮮度抜群の一本釣りカツオを提供する店の名物は藁焼きたたき。魚介や地鶏、川の幸など、高知の食材を使った漁師料理も数多い。豊富に揃う地酒とともに酔いしれよう。

明神丸本店

住所
高知県高知市本町1丁目1-2八千代ビル 1階
交通
JR高知駅からとさでん交通桟橋線桟橋通5丁目行きで5分、はりまや橋でとさでん交通伊野線伊野方面行きに乗り換えて2分、堀詰下車すぐ

超手打ちライオン通りこんぴらうどん

のどごしのよい細切り麺

日本料理の修業経験をもつ主人が腕をふるううどん店。コシが強い細切り麺が特色だ。しゃぶしゃぶ肉うどんは、うどんに生の牛肉をのせ、熱いだしをかけて食べる。

超手打ちライオン通りこんぴらうどんの画像 1枚目

超手打ちライオン通りこんぴらうどん

住所
香川県高松市古馬場町13-7ルベールビル 1階
交通
高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩7分
料金
細切りざるうどん=700円/しゃぶしゃぶ肉うどん=1000円/生じょうゆうどん=750円/かけうどん=700円/
営業期間
通年
営業時間
18:00~翌2:15(閉店翌2:30)

宿月

宿月

住所
香川県仲多度郡琴平町1068

おきる

新感覚でいただくとびきりの讃岐の伝統料理

食材も調味料も可能な限り地元産を使い、伝統的なものから現代的アレンジを加えたものまで、さまざまな香川の郷土料理が楽しめる。魚料理なら、ぜひ「鰆のたたき」を。

おきるの画像 1枚目
おきるの画像 2枚目

おきる

住所
香川県高松市福田町13-5
交通
高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩5分
料金
鰆の塩たたき=1080円~/オリーブ牛の讃岐づくり=1620円~/会席=6480円~/取り分け大皿=3780円~/ディナー=6480円~/コース料理=3780円~/
営業期間
通年
営業時間
17:30~22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は~21:00(閉店22:00)