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本通・紙屋町 x グルメ
本通・紙屋町のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。お好み焼き発祥地に建つビルに23軒が集まる屋台村「お好み村」、和の料理人が手がける驚きのうどんを味わう「太閤うどん中町店」、ふわふわの氷に濃厚な自家製シロップ「コオリヤユキボウシ」など情報満載。
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1~20 件を表示 / 全 51 件
戦後、市内中心部の新天地広場の屋台村で誕生したお好み焼き。その屋台村が昭和38(1963)年に目の前のビルに移転し、現在のお好み村になった。ビルの2~4階がお好み村で、個性豊かな23軒が密集。通路に面してオープンな造りで、縁日のようににぎやか。
昼は定番はもちろん、季節の創作うどんを、夜はうどんメニューに加えて地元食材を主役にした日替わり料理や地酒を堪能できる。
一年中かき氷を楽しめる専門店。南アルプス八ヶ岳の天然氷は、常温に戻すことでふわりとした食感に。シロップを泡状にしたエスプーマかき氷が人気。
広島産をはじめ国内外の生ガキが常時8種類そろい、1個からの注文もできる。欧風にアレンジしたカキ料理と、ワインとのマリアージュも楽しみたい。
地元の食通ご用達の店。メニューは和食を中心に約45種類。魚介のなかでも特筆すべきは穴子で、白焼きや薄造りのほか、アーモンドを衣にまぶして揚げる創作料理もある。
7種類以上の果物が入るパフェや定番5種類に季節ごとのメニューが加わるフルーツジュースが人気。一部メニューはテイクアウトOK。
昭和26(1951)年創業のお好み焼き店。たっぷりの野菜ととろろ昆布を入れて作るお好み焼きは、ほどよく押さえて焼くため、表面はカリッと、中はふわっとしている。
中華料理店で働いていた店主が営む店。約50種類もある鉄板焼きメニューの中には、自家製のエビチリソースなど中華の要素を取り入れたものも。お好み焼きは濃いめの味付けで、酒に合うと地元客にも好評。
カラフルなマカロンやスイーツが並ぶパティスリー。2階にはカフェを併設し、パンケーキやフレーバーティーなどが味わえる。
県内だけでなく、海外にも出店を果たす広島つけ麺の有名店。コシのある麺やたっぷり野菜を、100倍まで辛さが選べる醤油ベースの特製ダレにからめて味わう。辛味噌つけそば(温)、汁なし担担麺も要チェック。
昭和26(1951)年に屋台からスタート。カツオ節ととろろ昆布が入ったお好み焼きはしっかりと押さえながら焼き上げる。昔も今も変わらない味。
創業から75年、屋台から続く老舗で、昔ながらの味を守り続ける。コシのある特注の生麺、しっかりと蒸らして甘さを出した野菜を重ね、オリジナルソースで仕上げる。
伝統ある懐石料理の店「太田荘」の建物を継承、内装はシャンデリアがあちこちに配された雰囲気ある空間で、瀬戸内の旬の食材を手頃なワインと楽しめるフレンチビストロ。開放的なテラス席が魅力。
店内は、アンティークテーブルやワイドソファを配した和みの空間。5種類のパン・ドリンクビュッフェランチをはじめ、特製のシフォンケーキや、自家製ドリンクなどがある。
人気のお好み焼きスペシャルは、通常の2倍の量の豚バラ肉を入れ、仕上げに焼いたイカとエビをのせる。強火でパリッと焼き上げた麺との相性も抜群。
シンプルないごこちのよい空間で飲食ができる。昼のデリランチは10種類のおかずの中から好きなもの3種をセレクトするスタイル。夜は家庭料理をアルコールといっしょに楽しめる。
美しい日本庭園を眺めながら食事が味わえる日本料理の店。瀬戸内の魚介を使ったコースや季節のおすすめ御膳など、四季折々の味が楽しめる。
広島で約60店を構える洋菓子店。自社挽きたてのアーモンドを使ったお菓子など、素材にこだわった商品に定評あり。
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