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トップ > 日本 x 海鮮料理 > 中国・四国 x 海鮮料理 > 山陽・瀬戸内 x 海鮮料理
山陽・瀬戸内 x 海鮮料理
山陽・瀬戸内のおすすめの海鮮料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。とらふくを手軽にランチで「からと屋」、一年中トラフグが味わえる「ふく処 日本料理 喜多川」、コスパ、鮮度ともに抜群の殻付きカキを炭火焼きで「ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店」など情報満載。
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21~40 件を表示 / 全 56 件
毎朝唐戸市場から仕入れる魚を使った料理がそろう。ランチのふく刺し御膳は、唐戸市場の仲買業者から届く、新鮮なとらふくの刺身が付いたランチメニュー。
伝統の技がさえるふく料理の老舗。天然トラフグのコースから、ふく以外の手頃な値段の料理までメニューは豊富だ。
かき小屋ブームの火付け役で、平日でもにぎわう有名店。玖波産をはじめとする上質な広島産カキを提供する。またサザエや穴子などの海鮮から肉まで、バラエティ豊かな約30種類の食材をバーベキューで満喫できる。オフシーズンはBBQガーデンとして営業する。
JR岡山駅構内にある地魚料理の店で、下津井沖で育った身の締まりがよい下津井タコが味わえる。たこたこ御膳は、タコの刺身、唐揚げ、冷しゃぶ、釜飯などが付く。
瀬戸内の旬の食材を使う会席料理や鍋料理に定評がある和食店。三原名物のタコ料理は、刺身や鍋、煮物などさまざま。定食でどうぞ。
店主の父が漁師なので、日生の海からとった新鮮な魚介が食べられる。生け簀から揚げてすぐ、生きたままの魚介を網で焼きながら食べる磯焼きは豪快そのもの。
伯方島の木浦港のすぐ近くにある。生け簀を設けた店内で、島ならではの鮮度抜群の魚介が寿司や一品料理で味わえる。おすすめは刺身定食。
カキや地魚、尾道料理が評判の人気店。尾道海鮮丼は、瀬戸内で獲れる旬の白身魚が味わえる。築100年の建物を改装した、レトロな雰囲気も魅力。
来島海峡で揚がった、鮮度のよい魚を使った料理を堪能することができる。水軍ゆかりのメニューが多く、海に面した座敷からの眺望がすばらしい。鍋物や定食もある。
タコの町・三原を代表するタコ料理専門店。三原沖や瀬戸内でとれたマダコを使い、一品料理から定食まで豊富なメニューで提供する。
宮窪漁協が営むだけあり、味、鮮度ともに抜群。海鮮丼、鯛だしラーメン、刺身定食など約20種類のメニューで瀬戸内の幸を楽しめる。
練り製品で知られる阿藻珍味の直営店。鞆の浦でとれた小魚を使った料理が、手ごろな値段で食べられる。その日に入荷したものを使うため、新鮮かつ繊細な味わい。
国内で唯一、塩田でカキを養殖。広島でしか獲れない幻の「クレールオイスター」は甘みが強くマイルドな味わい。お取り寄せも可能。
豊島に揚がる新鮮なアナゴを使ったボリューム満点の穴子重が看板メニュー。ほかに、握り寿司がついた御手洗御膳も人気。島の手作り豆腐が主役の豆腐御膳などが味わえる。
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